Статья с сайта Живи, для тех, кто уже понял, что состоит из того, что съел и серьезно озадачен поиском здоровой пищи, выполняющей жизненно важные функции, а не несущую пустые и чаще всего даже губительные для организма калории =)
Проростки — суперполезная еда. Но к ней нужно привыкнуть. Предлагаю инструкцию для новичков: какие самые вкусные, как их проращивать и почему проростки хороши на завтрак, а на ночь их лучше не есть.
О проростках я расспрашивала кандидата биологических наук Наталью Шаскольскую. Она изучает этот продукт больше 15 лет, ест ежедневно и рекомендует следовать ее примеру по трем причинам. Во-первых, проростки быстро оздоравливают микрофлору кишечника. С их помощью реально вылечить дисбактериоз, гастриты и колиты. Во-вторых, защищают клетки от свободных радикалов, главных виновников болезней и раннего старения. В-третьих, в проростках содержится максимум витаминов и микроэлементов — даже больше, чем в зелени с дачной грядки.
Любите путешествовать? Рекомендую вам посетить интересный сайт, на котором можно найти информацию о том, куда лучше всего поехать отдыхать, что такое виза в ОАЭ и как ее получить, а также многое другое.
Купаты [показать] |
|
![]() |
Купаты - это особый вид сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке (Википедия). Это рецепт моей бабушки. Помню, в детстве готовили купаты с особым ритуалом, а поедали с бешеной скоростью - до того было вкусно. Но для домашнего изготовления чаще всего не хватает важного ингредиента - свиных кишок. Они у меня (по счастливому случаю) были, поэтому делюсь с Вами этим рецептом. |
Домашняя вареная колбаса [показать] |
|
Форма стеклянная 26 ,5 см высотой 3 см

[352x132]
Супер- тесто и супер- пирог |
|
|
Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!))) |
1.
1.Сырный пирог
2.БЫСТРЫЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ |
Свиные отбивные, запеченные с грибами
[показать]
Очень нежное мясо, которое тает во рту! Попробовав его однажды, захочется повторить это много-много раз!
На конкурс "Коронное блюдо"
Свининa — 1 кг
Лук репчатый — 6 шт
Грибы ( шампиньоны) — 400 г
Чеснок — 4 зуб.
Сыр твердый — 200 г
Перец чёрный
Соль
Орегано
Специи (итальянские травы)
Масло сливочное — 50 г
Сметанa
Майонез
Вино белое сухое
Свинину нарезаем большими кусками и хорошо отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука (порезанного кольцами), а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив.
[показать]
Обжариваем грибы.
[показать]
Посыпаем свинину специями и накрываем кольцами лука,
[показать]
обжаренными грибами, измельченным чесноком.
[показать]
Сметану и майонез смешиваем в равных долях и наносим сверху мяса.
[показать]
Засыпаем мясо натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовом шкафу при температуре 190 гр. до готовности.
[показать]
Мясо получается очень нежным, ароматным, и, конечно-же, вкусным!
[показать]
Фаршированная печень [показать] |
|
![]() |
Рецепт из книги "Кухни народов мира", "Балканская кухня". Интересный способ фарширования печени копченым шпиком. |
Нежный кекс с куриной печенью [показать] |
Шашлык
Люля-кебаб
Рис со специями
Картошка с мясом в казане
Говяжьи ребрышки барбекю по-китайски