Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Ажурные резинки и другие узоры спицами

http://yzorchik.ru/post_1312206726.html

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Рецепт найдется каждому

[показать]

ЗДЕСЬ

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Ликер со вкусом рождественских пряников для подарка и ли для себя...

[450x600] Вкусный ликер с ноткой шоколада и пряника.Это делается очень легко и буквально за 5 минут. По этому рецепту выходит около 800 мл ликера.

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Бисквитное пирожное «Рождественская Елочка»

Бисквитное пирожное «Рождественская Елочка»

[533x650]

Ингредиенты:

На 6 пирожных.

Для бисквита:
• 3 яйца
• щепотка соли
• 75 г сахара
• 100 г молотого миндаля
• 25 г муки
• 25 г крахмала

Для украшения:

• 100 г белого шоколада
• 100 г фисташек
• сахарная пудра для изображения снега

Для снежных верхушек:

• 3 ст. л. сахарной пудры
• 1 ч. л. лимонного сока

Приготовление
[показать]

Это цитата сообщения --__JOSE_ASH_-- Оригинальное сообщение

ВЫПЬЕМ ВИСКИ?

Давайте признаемся себе честно, что большинство из нас всё-таки позволяет себе выпить, пусть и не часто. И в этом нет ничего страшного, главное — пить алкоголь качественный и пить его правильно, ну и, естественно, в не слишком больших количествах. Тогда от употребления напитка вы получите именно то удовольствие, ради которого и стоит иногда выпить немного.

Поговорим о том, как правильно пить хороший виски. Популярный коктейль с колой или соком годится только для дешевых вариантов, вкус которых нужно чем-то забить. Вкус же качественного виски нужно постараться максимально раскрыть.

[показать]

Чаще всего принято пить крепкий алкоголь сильно охлаждённым или добавлять в него лёд. На самом деле, это неправильно, когда речь идёт о виски. Оптимальная температура этого напитка — 18-20 градусов Цельсия. При такой температуре напиток полностью раскрывает свой вкус. Слишком низкая температура испортит вкус, он «закроется», так как натуральные масла загустеют. По этой причине нельзя хранить виски в холодильнике, и по этой же причине не стоит охлаждать виски льдом (он слишком сильно охладит напиток).
К тому же лёд будет таять и сильно разбавит напиток, что тоже скажется на его вкусе совсем не в лучшую сторону. Разбавляют только виски бочковой крепости, да и то специально подготовленной водой, той, которая использовалась при производстве виски. В идеале это родниковая вода из той же местности, где был произведен напиток. Совсем непросто. Но виски в бутылке, крепостью 40%, уже считается разбавленным, а значит, дополнительная вода не нужна.

Так как же охладить виски, который хранился при комнатной температуре (22-25 градусов Цельсия), до идеальных 18-20 градусов? Для этих целей истинные гурманы используют специальные камни.

[показать]

Изготавливаются они из стеатита (мыльный камень), пусть вас не смущает название, стеатит совершенно не пахнет, не вступает ни в какие химические реакции с напитками, продуктами питания, водой, алкоголем, моющими средствами. Стеатит не впитывает запахов и вкусов. Он столетиями использовался различными народами для изготовления посуды, например. В этом свою роль сыграло ещё и то, что камень этот мягкий и легко поддаётся обработке.

Камни для виски обычно кубической формы с тщательно отшлифованными краями (чтобы не поцарапали стакан). Важно обратить внимание на качество камней, а также на то, где они были добыты. Одними из самых качественных являются те, которые добыты и изготовлены в США. Посмотрите очень интересное видео о том, как делаются камни для виски, с сайта компании SPARQ — одного из производителей самых качественных камней (изготавливаются вручную).





Кстати, что интересно, камни можно использовать и для подогрева напитков, например, чтобы поддерживать постоянную температуру чая или кофе, если вы пьете его медленно.

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Коти. Моя любовь! :)

- А ну, быстро домой! 

- Маааама...

[показать]

Берегите природу

и прочие нежности>>>

Это цитата сообщения sancase Оригинальное сообщение

Шов "Английский узелок", мастер-класс.

    Эту вышивку можно сравнить с отделкой шнуром. А шов "Английский узелок" называется также старинным швом "палестрина".

[400x400]

На фото – шов Английский узелок. Выполним этот образец. Вышивать этим швом можно при помощи крученого шелка или хлопчато-бумажными нитками для вязания, например, «ирис».

В начале хочу показать идеи, как красиво применить этот шов.

 На фото, расположенном ниже – расшитое платье американской актрисы 40-х годов 20 века Джоан Кроуфорд, дизайнерская юбка, отделанная контурной вышивкой, платье середины 19 века, отделанное вышитым шнуром в тон ткани. 

[600x300]

Полный мастер-класс по шву "Английский узелок" можно изучить на странице сайта АртПекарня.

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Простая выкройка шляпки.

[показать]

[показать]

 

[показать]

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Дом на обочине / Фото дня

 

Замечательный торт!И очень нужен, для "хомяков" с запасами ягодок дачных.
Источник:http://alenakogotkova.livejournal.com/58919.html
[400x600]

Это цитата сообщения Танюша64 Оригинальное сообщение

Закусочный рулет

Источник:http://vk.com/vtarelke

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Бисквит за 3 минуты «Макро в микро»

[показать]Огромная благодарность автору: Светинька


Бисквит в микроволновке за 3 минуты! Вы не поверите, но это, действительно реально, всего 3 МИНУТЫ и бисквит в микроволновке готов!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Бранденбургский яблочный пирог. Очень вкусный!

[показать]Огромная благодарность автору: Оля

Вчера пекла этот изумительнейший пирог! Не могу не поделиться с вами! Большой сочный с минимальным набором ингредиентов! Просто и ооочень вкусно! Хоть я своих домашних уже замучила выпечкой с яблоками, но этот пирог улетел за вечер!
(фото и рецепт не мои, у меня фотоаппарат сломался, обидно, пирог получился еще красивее, чем в оригинале)))


читать рецепт

Это цитата сообщения Кулинарный_блог_Поварешки Оригинальное сообщение

Освежающий виноградно-йогуртный торт со взбитыми сливками

[500x371]

По настоящему зимний торт - кристаллики сахара застыли на виноградинках подобно инею. А сделать их проще простого!

На 12 порций:

• 2 бисквитных коржа
• 12 г желатина
• 750 г красного и белого винограда
• 500 г йогурта
• 150 г сахара
• 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
• 100 мл белого вина
• 375 мл жирных сливок
• 4 ст ложки лимонного сока
• 1 пакетик ванильного сахара
• рубленные фисташки

Приготовление:

1. Желатин замочить в холодной воде. Виноград вымыть и 1/5 ягод отложить. Остальные разрезать пополам. Взбить йогурт с половиной сахара и лимонной цедрой. Желатин распустить в теплом вине. Ввести в йогуртный крем и поставить на 15 в холодильник. Взбить 2/3 сливок и ввести в начавший желироваться крем.
2. Поставить вокруг одного коржа кольца для торта. Выложить половину крема и 2/3 нарезанного винограда . Накрыть другим коржом смазать оставшимся кремом и посыпать половинками винограда. Поставить в холодильник на 6 часов.
3. Отложенные ягоды сбрызнуть лимонным соком, обвалять в сахаре и дать высохнуть. Взбить сливки с ванилью и выложить на торт.. Украсить засахаренным виноградом и фисташками.

Совет:

Во многих рецептах мы видим слово "цедра". Как ее получить в домашних условиях? Нужен лимон (апельсин), терка и кусочек кулинарной бумаги. Положите кулинарную бумагу на терку, возьмите вымытый фрукт и начинайте тереть. Так вы получите аккуратную мелкую цедру, и вся она останется на листе бумаги.

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Сколько воды нужно пить в день и когда.

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Определяем где что болит

[667x562]

Это цитата сообщения EgoTroyanda Оригинальное сообщение

Овсяные печенюшки "Для тонкой талии"

[450x279]
Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед (по вкусу. Можно заменить фруктозой или заменителем сахара.) — 3 ст. л.
Ванилин
Корица

Приготовление:
Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем на противень с бумагой для выпечки (никакого масла!). Выпекаем 30 минут при 180-200 гр.

Фитнес_красота_здоровье

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!

Автор МК: girasole2161

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛИ "No Bake Cookies"

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Селедка по-голландски

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.

[показать]

Читать далее...