Автор:http://foxxy63.livejournal.com/34131.html#cutid1
Тортилья может быть с любыми наполнителями, главными компонентами остаются кртофель и яйца.
По сути , это просто запеканка.
[350x467]На порцию:
2 средних картофелины,
2 яйца,
3 белых гриба,
половинка маленькой луковички,
соль, перец,немного растительного масла.
Автор:http://foxxy63.livejournal.com/38410.html#cutid1
Очень простой и быстрый осенне-зимний десерт.
[260x347]На две порции понадобится:
Это цитата сообщения Irena_Dominique13 Оригинальное сообщение
... пирог Бернара от Ники Белоцерковской...
[350x526](с) http://belonika.livejournal.com/267039.html#cutid1
... это просто что-то...
Фирменный пирог Бернара "по линейке".
Совершенно ничего сложного и красиво-красиво-красиво до невозможности.
Записывайте:
Пропорции не даю, они зависят исключительно от величины вашего произведения.
Нам надо:
- лист слоеного теста
- овощи
- луковый быстрый мармелад с красным вином
Овощи должны быть свежими и плотными.
У нас тут: баклажаны фиолетовые и белые (исключительно для красоты, по вкусу они не отличаются), помидоры, кабачки цуккини желтого и зеленого цвета.
Быстрый луковый мармелад.
- 5 средних луковиц
- 50-80 гр сливочного масла
- 100 грамм вина
- немного соли
Нарежьте хороший сладкий лук полукольцами (лучше не поперек, а вдоль), разогрейте в сковороде оливковое масло, киньте лук и хорошо его обжарьте со всех сторон. Ни в коем случае не надо, чтобы он темнел, пусть запахнет и станет прозрачным. Добавьте сливочное масло. Тушите минут 10 (зависит от лука), он должен пустить сок. Обязательно помешивайте.
Влейте красное вино, убавьте огонь. Пусть вино постепенно выпаривается. Помешивая уварите до консистенции плотного лукового пюре.
* Если лук недостаточно сладкий - киньте пару ложек сахара. Остудите.
Автор http://world-cuisine.livejournal.com/166278.html#cutid1
[500x375]Один из рецептов лукового пирога такой:
Развести 1 ч.л. сахара и 40 грамм свежих дрожжей в 250 мл молока и дать подойти в течение 10 минут. Добавить 500 грамм муки, яйцо, 6 ст.л.растительного масла и щепотку соли. Вымесить тесто, накрыть его и поставить на полчаса в теплое место, чтобы тесто подошло.
Тем временем помыть и порезать тонкими кольцами около 1,5 кг лука. Порезать небольшими кубиками 100 грамм бекона. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить на среднем огне бекон. Бекон вынуть и положить в сковороду лук.
Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить лук около 15 минут. В сковороду можно добавить немного сухого белого вина.
200 грамм Schmand или сметаны смешать с 2 яйцами, перцем в порошке (по вкусу), щепоткой красного сладкого перца в порошке и тмином по вкусу.
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Раскатать тесто выложить на противень и слегка придавить. Сверху выложить лук перемешанный с беконом и залить все сметанной смесью.
Выпекать пирог около 40 минут.
Это цитата сообщения Elena_Khokhlova Оригинальное сообщение
Сделать желудок размером с кулачок
Попив утром водички и сваривши утреннюю кашку, можно съесть ее граммов 250 – 300, а потом быстренько собраться, и – на улицу. Ощущение сытости придет через полчасика, так уж устроен наш желудок. Загрузили в него полтора килограмма, или всего лишь горсточку, он, подождав, не будет ли еще прибавления, и убедившись, что не будет, обжимает своими стенками то, что заполучил, и принимается обрабатывать. Ну, как у него, желудка, положено. И пока желудок занят работой, человек есть не хочет.
Вот так и чередовать 300-граммовые приемы пищи с физической загруженностью. Потому что, как ни странно, мозговая деятельность от аппетита не отвлекает, а физическая – всегда.
На то время когда желудок находится в ожидании добавки, нужно мозги оттянуть от желудка к рукам или ногам.
Это цитата сообщения Паутинка777 Оригинальное сообщение
Пикантная сырная закуска очень популярна в Греции
ИНГРЕДИЕНТЫ: Корж: 200 гр ржаных сухариков 100 мл оливкового масла 1 ч. л. сладкой паприки 1 ч. л. орегано 1 ч. л. тимьяна. Чиз-крем: 500 гр феты 200 гр овечьего творога (мягкого сыра) 200 мл 15% сливок 20 гр желатина 10-15 маслин (в зависимости от размера) 3 зубчика чеснока 200 мл 35% сливок перец из мельницы. Прослойка: 6 шт болгарского перца листики базилика. Украшение: 3 шт.разноцветного перца зелень петрушки маслины. Разъемная форма №26. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Первым делом запечем в разогретой духовке перцы при 200*С. Готовые перцы очистить. Чтобы легче чистились, я на несколько минут заливаю их холодной водой ( или другой вариант - поместить запеченные перцы в п/э пакет закрыть его плотно и оставить на 10 минут ). Удалить семена, ополоснуть. Нарезать полосками шириной 1 см и выложить в дуршлаг, для удаления излишней жидкости. Корж: Сухарики измельчить в блендере до крошки. Слегка разогреть оливковое масло, добавить пряности. Как только пошел аромат от пряностей ввести сухари. Выключить огонь. Хорошо перемешать, чтоб сухари полностью впитали масло. В форму выложить сухари. Плотно прижать ложкой ко дну и разровнять. Остудить корж, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку на время, пока готовится сырный крем. Чиз-крем: Желатин развести 6 л. холодной воды и дать набухнуть. Сливки ( 15% )нагреть, не доводя до кипения и растворить в них желатин. Фету натереть на крупной терке, чеснок-на мелкой(или пропустить через пресс). Маслины мелко нарезать. Жирные сливки взбить до плотных пиков. В глубокой миске смешать фету, творог, сливки с желатином, маслины и чеснок. Хорошо поперчить и перемешать до однородной массы. Осторожно ввести взбитые сливки, путем складывания, снизу вверх. Сборка: На охлажденный корж ровным слоем нанести половину сырного крема. Выложить полоски перца с листиками базилика. Накрыть второй половиной крема. Форму плотно накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3-4 часа.
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43322809775/CHIZ-KEYK-%22PIKANTNYIY%22
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Рецепт лосьона от Екатерины Второй.
[показать]Очень давно, даже не помню, где, я прочитала, что для Екатерины второй делали специальный лосьон для ухода за кожей лица. Благодаря этому лосьону кожа императрицы всегда была изумительна – гладкая, упругая и сияющая.
Меня очень это заинтересовало, и я сделала лосьон императрицы и начала им регулярно пользоваться. Попробуйте и вы пользоваться им – не пожалеете. Кожа действительно становится гладкой, упругой, матовой.
А вот и сам рецепт лосьона:
Берем яйцо, хорошо его взбиваем, добавляем сок одного лимона и 0,5 стакана водки. Все тщательно перемешать и перелить во флакончик. Хранить лосьон можно на полочке в ванной комнате. Протирать лицо утром и вечером.
Через некоторое время ваша кожа вас приятно удивит. Удачи вам и будьте здоровы!
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Закуска "Аквариум"
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!
Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...
[700x525]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ СО СЪЕМНЫМ ВОРОТНИКОМ (ФРАНЦИЯ)
Платье со съемным воротником (ж) 28*159 (Бержер)
Размеры S - M - L - XL
Нитки MAGIC + (50 г. / 80 м.) (50% акрил, 50% шерсть) цвет Prunier
Для платья 18 - 20 - 22 - 24 мотка
Для воротника 5 - 5 - 6 - 6 мотков
Спицы № 5. 1 доп. спица.
ОПИСАНИЕ (после регистрации) ЗДЕСЬ:
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/2335------28159-bdf-2143
Серия сообщений "платья, юбки и туники спицами":
Часть 1 - МИНИ-ПЛАТЬЕ или ТУНИКА ДЛЯ ЖЕНЩИНЫ ИЗ COOL WOOL SETA
Часть 2 - ВЯЗАНАЯ СПИЦАМИ ЖЕНСКАЯ ТУНИКА "ИГРА РУКАВОВ" ИЗ PHILDAR
...
Часть 40 - ПЛАТЬЕ С "ШИШЕЧКАМИ" (СПИЦЫ)
Часть 41 - ЭФФЕКТНОЕ ПЛАТЬЕ С ЗАПАХОМ СПИЦАМИ. МОДЕЛЬ С ОСИНКИ
Часть 42 - ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ СО СЪЕМНЫМ ВОРОТНИКОМ (ФРАНЦИЯ)
Это цитата сообщения svetylea67 Оригинальное сообщение
ИНТЕРЕСНЫЕ СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ
Таблицы для расчета петель.
Девочки хочу поделиться!!!Кто любит вязать,тот знает как утомительно делать расчёты(может кому то нравится,но мне б-ррр)Нашла на просторах нета сайтик,где делают всю эту работу за тебя.Тебе только что и надо,так это ввести циферки)))Распечатай на принтере полученный результат .Ну ,а если принтера нет,сохраните на компе и вяжите в своё удовольствие.Вот так это выглядит:
АДРЕСОК САЙТИКА:http://mnemosina.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=18&Itemid=28
ЖЕЛАЮ ВСЕМ РОВНЕНЬКИХ ПЕТЕЛЕК!!!
НЕ ЗАБУДЬТЕ НАЖАТЬ КНОПОЧКУ "НРАВИТСЯ".
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Вязаная сумка крючком
[показать] http://vyazhusama.ru/vyazanaya-sumka-kryuchkom-s-opisaniem-i-shemami/
[показать] 
[показать]
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Запеканка из савойской капусты. Красиво, вкусно и просто!
[показать]Вот как-то не в ходу у нас савойская капуста(( Возможно, потому что дорого, возможно, потому, что мало где продается(( А жаль! Вот правда жаль! Я не буду говорить про всякие полезности в составе, с этим и у белокочанной все в порядке, и даже не самое главное, что работать с ней гораздо проще – и разбирается легко, и листики такие мягкие, что крути – не хочу. Самое главное нет в ней такого убийственного капустного запаха, который напрочь отпугивает и мужей, и детишек, и других едоков. Все очень деликатно, поэтому и проходит без особого сопротивления. Блюд из савойской капусты великое множество. Можно, например, приготовить запеканку. А почему бы и нет? Быстро, вкусно и полезно. Попробуйте!ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ!!!
Большое спасибо за поздравления! С добрыми словами и пожеланиями,их было неожиданно много!
СПАСИБО!!! ВСЕМ ЛЮБВИ И УДАЧИ!!!
[400x400]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТУРТ-ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ (Tourte au poulet)
Вкусы: безумно вкусный
Ориентировочная стоимость: 225.31 руб. Москва
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[490x700]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Маленькие "Пицетты" к завтраку.
Этот рецепт пришел к нам с Италии. Итальянцы обожают завтракать такими маленькими пиццами.
Да и в школу детям можно накидать с собой в рюкзак)))
[показать]Ингредиенты:
500 г муки
250 г воды
25 г дрожжей
40 г масла
1 ст ложка сахара
1 ст ложка оливкового масла (можно заменить и другим)
1 ч ложка соли (без верха)
Перемешать все ингредиенты, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Поставить в теплое место на 50 минут, чтобы тесто подошло.
Раскатать тесто толщиной около 3 мм.
Порезать на кружочки или квадратики.
Добавить начинку.
Помидоры
Базилик
Орегано
Сосиски или ветчина(мелкими кусочками)
Поставить все в духовку, нагретую до 200 градусов на 5 минут.
Потом вытаскиваем с духовки готовые пиццы, добавляем тертый сыр и опять в духовку на еще 5 минут.
Вкус - великолепный!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Косы и резинки... большущее количество...