Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Шарф из остатков ниток

[640x428]
http://ru-knitting.livejournal.com/3475314.html
dr_livsy связала вот такой шарф из остатков пряжи, поперек, рипсом 3×3. Один ряд серой ниткой, другой - ниткой из остатков. Опять один ряд серой, и так далее.
Это один ряд вяжете - 3 лицевых, 3 изнаночных. А второй - наоборот.

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

13 советов, которые помогут вашему телу

Остальные 11

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Свинина запеченная «Кумовская»

[показать]Шейка свиная – 800 г, баклажан – 2 шт., грибы любые – 200 г, луковица – 1 шт., сыр твердый 100 г, сметана 1 ст.л., мука – 1 ч.л., горчица – 1 ст.л., соль, перец по вкусу.

Таким мясом – нежным, мягким, сочным, не стыдно угостить не только кумовьев, но и любых, даже самых дорогих, гостей. Попробуйте и убедитесь сами. Свинину нарезать поперек волокон нетонкими кусками. Посыпать солью, перцем, смазать горчицей и оставить мариноваться на 30 минут. Пока мясо маринуется, луковицу мелко нашинковать и обжарить в небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета. Добавить грибы, порезанные тонкими пластинками, обжаривать их вместе с луком в течение 5 минут. Посыпать зажарку мукой, положить сметану, все перемешать, влить несколько ложек воды. Помешивая, томить все вместе в течение пяти минут. Баклажаны нарезать поперек толстыми ломтиками. Замаринованную свинину выложить на противень. На куски мяса разложить луково-грибную массу, затем – кружочки баклажан, в зависимости от размера кусков мяса – один, два или три. Баклажаны слегка подсолить. Сверху посыпать мясо сыром, натертым на крупной терке. Запекать свинину в течение 30 минут. Подавать такое мясо можно без гарнира.

http://www.delishis.ru/recipes/meat/meat_3996.html

Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение

Ты не поверишь...

Ты не поверишь 
Подборка картинок, которые меня удивили. Такие сборники частенько кочуют из поста в пост, я отобрала самые интересные на мой взгляд. На первом фото самая высокая в мире цепочная карусель, находится в Вене, высота 117 метров. На втором - горы в Китае, практически Пандора из "Аватара" :)

[382x480]  [337x480]


Трехмерный рисунок на полу лифта

[267x400] 


Николай Валуев в 10 лет рядом со сверстниками

[320x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Котлеты из печени по-польски [показать] Обычно печеночные котлеты и внешне, и по вкусу напоминают оладьи. Эти же очень полюбились нам именно за «котлетный» вкус и пышную фактуру. читать рецепт

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Морковные котлетки от bronny

Морковь — 1,5 л
Молоко — 1 стак.
Яблоко — 1 шт
Крупа манная — 3 ст. л.
Соль
Сахар-песок — 1,5 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Итак, натeртую морковь (у меня была целая 1, 5 -литровая кастрюлька) складываем в глубокую сковородку (или сотейник, или казанок, что вам угодно), добавляем около стакана молока и немного растительного масла , и тушим с закрытой крышкой. Когда морковка станет помягче, добавляем 1 мелко порезанное очищенное от кожуры яблоко (можно не одно, по вкусу), примерно 3 столовые ложки манки , щепотку соли , сахар по вкусу (я положила 1, 5 столовые ложки) и тушим до готовности. Остужаем. Добавляем в морковную массу 1 яйцо , тщательно перемешиваем, лепим котлетки, обваливаем их в сухарях или манке, обжариваем (я делала это на сливочном масле). И едим..... Со сметанкой, или со сгущeнкой, или с растопленным сливочным маслом... Приятного аппетита!!!
[640x480]

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

Рулет "С икоркой"

Состав:
4 яйца - 2 у.е.
200 гр майонеза - 5,5 у.е.
50 гр твердого сыра - 0,5 у.е.
400 гр слабосоленой брынзы без рассолы - 8 у.е.
20 гр петрушки - 1,5 у.е.
50 гр красной икры (вполне можно заменить белковой) - 0 у.е.
40 гр сливочного масла - 0,5 у.е.


Приготовление:
Яйца взбить с майонезом, добавить тертый сыр, смешать до однородности. Не солить! Вылить смесь на застеленный пергаментом прямоугольный протвень, поставить в разогретую духовку и довести до золотистого цвета. Могу появляться пузыри - их можно проколоть.
Сливочное масло растопить, смешать с брынзой. Добавить резаную петрушку, икру и аккуратно вымешать, стараясь не подавить икринки.
Чуть остывший "корж" смазать икряной смесью, скатать в рулет, зафиксировать с помощью фольги, убрать в холодильник на несколько часов.
Достать, нарезать кружочками.
Приятного аппетита!

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Лаханоризо от barska

Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни - это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно. Заходите, угощайтесь!

За этот рецепт я благодарна Ларисе glaros и еe греческим друзьям!

Ингредиенты для "Лаханоризо"
Капуста белокочанная — 500-800 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1-3 шт
Сок томатный — 100 мл
Рис (круглый) — 100 г
Масло оливковое (или сливочное) — 100 мл
Петрушка (зелень)
Соль
Перец черный (горошком)
Кориандр (в зёрнах или молотый)
Перец чили (по желанию)
Лук зеленый — 2-3 шт

Итак, нашинковать капусту. Можно и более крупно.
500-800 г - в зависимости от того, что вы любите больше: рис или капусту. Я нашинковала 500 гр.

Лук нарезать крупными кубиками, морковь - кружочками. Количество моркови регулируйте по своему вкусу. Я взяла 1 шт.

На оливковом масле (я предпочитаю в этом случае сливочное масло) постепенно спассеровать до прозрачности лук, морковь.

Добавить зелёный лук.

Добавить капусту и жарить на максимальном огне, постоянно помешивая, до карамелизации капусты.

Когда капуста немного поджарилась, добавить томатный сок и специи (соль, кориандр, перец горошком). Перемешать. Уменьшить огонь до минимума.

Добавить круглый рис (если нужно - предварительно промыть) и воды, вдвое больше чем риса. То есть на 3/4 стакана риса - 2 раза по 3/4 стакана воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности риса.

Блюдо посыпать зеленью петрушки.
Перец чили нужно добавлять согласно вкусам ваших домочадцев, желательно - свежемолотый, уже непосредственно в тарелку.


Мой муж - небольшой ценитель овощей и риса - оценил это блюдо на "отлично", но заметил, что сюда отлично бы подошли копчёные рёбрышки (или кусочки бекона, я так думаю)!
Так что решайте сами, как вам готовить "Лаханоризо"!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[640x480]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Интерьерные сады

[470x700]

---

Читать далее...

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

"Картофель "Анна" от larik_malasha

Картофель — 400 г
Масло сливочное (растопленное) — 30 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Картофель помыть и очистить.

В кастрюлю налить холодную воду, посолить, добавить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить картофель 3 минуты с момента закипания воды, снять с огня.

Воду слить через дуршлаг, картофель слегка остудить, чтобы был не очень горячим при нарезке.

Картофель нарезать тонкими пластинками.

Можно использовать отдельные формочки или одну большую форму. Смазать хорошенько сливочным маслом. И выложить картофель таким образом: в центр выложить пластинку картофеля, следующие пластинки выкладывать внахлест, как лепестки цветка.
Выложить первый слой, посолить, поперчить.

Затем выложить второй слой, посолить, поперчить и так далее, пока не заполним форму.

Из данного количества продуктов вышло 3 индивидуальные формочки. Если вы собираетесь готовить на бОльшее количество персон, то продукты следует увеличить.

Сливочное масло растопить и залить им картофель.

Духовку разогреть до 220 градусов.

Выпекать около 40 минут для маленьких формочек или около 1 часа для большой формы. Картофель должен хорошенько зарумяниться.

Картофель вынуть из духовки, перевернуть на блюдо и подавать.

Картофель получается безумно вкусный, нежный, ароматный. Попробуйте, ведь французская кухня не может быть невкусной.
Приятного аппетита!
[640x480]

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ (plumcaкe di yogurt con gocce di cioccolato)

[показать]  

РЕЦЕПТ

Автор:http://kiskafanny.wordpress.com/2011/11/11/%D0%BC%...%D0%BD%D0%BE%D0%B9/#more-12880
Необыкновенно вкусный, пышный и мягкий хлеб! Соотношение ржаной и пшеничной муки можно варьировать по своему вкусу.

Продукты:
Вода минеральная (газированная) 250 мл.
мука пшеничная 240 г
мука ржаная 130 г
дрожжи свежие 10 г
соль 1 ч. л.
сахар 1 ст. л.
семя льна 15 г
зерно ржи 15 г
зерно ячменя 15 г
семена подсолнечника очищенные 20 г (в тесто)+60 г(на обкатку)
сметана 1 ст. л.(20 г)
[655x582]

Это цитата сообщения Чайка-белая_птица Оригинальное сообщение

Книга Анны Зайцевой "Тапочки ручной работы"

http://blogs.mail.ru/mail/taralovav/7C3C32F4F49CBD71.html

Серия сообщений "рукавицы, тапочки":
Часть 1 - Тапочки от Litta
Часть 2 - Варежки
...
Часть 7 - Варежки с рисунком Сова
Часть 8 - Вязанные тапочки
Часть 9 - Книга Анны Зайцевой "Тапочки ручной работы"

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Узоры цветочного вязания

[показать]

Смотреть далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Полезные комментарии

Привет, дорогие мои читательницы

Вчера, после написания поста про ретиноевую мазь, получила массу полезных и просто уникальных комментариев, которые как обещала ,выношу отдельным постом, чтобы все те, кто оценили данные советы,смогли сохранить их себе

[556x337]

Огромное спасибо Руссале, натолкнувшей нас  на размышления о вреде синтетических витаминов и давшей массу полезных советов по уходу за своей внешностью.

Я  уверенна ,что она обязательно напишет свой пост

А пока,комментарии и советы цитирую

дальше

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закусочные тарталетки с красной рыбой

[показать]
Я обычно готовлю такие тарталетки. Но по нижеприведенному рецепту получаются более легкие, свежие, сладковатые. В любом случае - это непревзойденное украшение стола!
Хорошо, если рыба будет подкопчённой и не очень солёной.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Колбаски из курицы. Рецепт проще и вкуснее некуда!

[показать]Приготовить настоящие куриные колбаски это целая история – сначала нужно раздобыть кишки, затем начинить, подварить, обжарить… А здесь все проще некуда – сняли с курицы кожу, завернули в нее фарш, обжарили и пожалуйста, кушать подано! А уж как это вкусно! И только умаляю - не нужно про жиры под куриной кожей и про фигуру … со всем согласна и все знаю сама! Не полезно и совсем не диетично, но удержаться просто не реально! Один раз приготовишь и все…. считай, попался. Потом нет-нет, да так захочется … зажаристых, сочных, вкусных… Приготовьте, и вы все поймете сами!
читать рецепт

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Тот самый сацебели от Доминика

Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга - это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать ещe. И часто, забывая о шашлыке, вы продолжали вымакивать тарелку кусочком лаваша... Было такое?
На сайте есть несколько вариантов сацебели, но... всe немножко не то, хотя не спорю - вкусно. Попробуйте приготовить мой вариант и вы поймeте, что я имею в виду. Уверена, что потом вы скажете: "Да, это тот самый.. "

Ингредиенты для "Тот самый сацебели"
Томатная паста (густая) — 200 г
Вода — 200 г
Кинза — 2 пуч.
Чеснок — 4-5 зуб.
Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.
Уксус (столовый) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ст. л.

Читать далее...

Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

Шатта от Лоры

Шатта от Лоры
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Конфетки "Полезные"

[показать]
Конфеты без шоколада, без сахара, без масла и т. п. Делаются очень быстро и просто, могут иметь разный вкус. Я делаю конфеты из различных сочетаний сухофруктов, это один из любимых вариантов моего семейства.
читать рецепт