• Авторизация


Котлеты "Троечка" 02-12-2011 14:22

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Котлеты "Троечка"

Котлеты «троечка»от Софьи Мировой

 

[480x360] 

Веусные, необыкновенно нежные котлеты, пробуйте на здоровье!

Рецепт Елены из Казахстана, за что огромная благодарность! 

Необходимые продукты:

Куриные грудки............................................4 шт.

Говяжий фарш..............................................200 гр.

Свинной фарш..............................................100 гр.

Киви.............................................................1 шт. ( спелый плод ).

Лук...............................................................2 головки ( средних ).

Сыр...............................................................50 гр. ( твердых сортов ).

Сметана.........................................................3 ст. л.

Шафран.........................................................0, 5 десертной л.

Тмин..............................................................0, 5 десертной л. ( можно взять зиру ).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб овсяной "Быстрый" 01-12-2011 10:23

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Хлеб овсяной "Быстрый"

[показать]
Очень понравился этот простой рецепт.
Хлебушек получается с красивой корочкой,мякиш слегка влажноват. Идеально для бутербродов.
читать рецепт
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог "Деревенский" из греческой кухни и простейших продуктов 30-11-2011 14:19

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Пирог "Деревенский" из греческой кухни и простейших продуктов

 

[700x556]

Не подумайте, что этот пирог пекут только в деревнях. Такое название дали ему из за простоты приготовления и доступных продуктов, входящих в ингредиенты пирога.

>>> далее 

Серия сообщений "Греческая кухня":
Часть 1 - Пирог "Равани"
Часть 2 - Лаханоризо или ароматный рис с овощами по-гречески
Часть 3 - Пирог "Деревенский" из греческой кухни и простейших продуктов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные роллы c селедкой 30-11-2011 12:51

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Картофельные роллы c селедкой

  [520x480]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Польский пляцок "Волны Дуная" с яблоками 30-11-2011 11:43

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Польский пляцок "Волны Дуная" с яблоками

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель рёшти 30-11-2011 09:43

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Картофель рёшти

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет 30-11-2011 09:29

Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

Куриный рулет.


Готовится легко, выглядит симпатично, и о-о-очень вкусно!!!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модная золотая спальня 30-11-2011 09:19

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Модная золотая спальня

[показать]

Где использовать модный золотой тренд в спальне

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные булочки с медом и яблоками 29-11-2011 11:18


Автор:http://irisecka.livejournal.com/97738.html#cutid1


150 г овсяных хлопьев
1/2 ч.л разрыхлителя
1 ч.л корицы
4 ч.л раст. масла
4 ст.л жидкого меда
50 г изюма
2 небольших яблока

- Овсяные хлопья измельчить в блендере. Смешать с разрыхлителем и корицей.
- Добавить масло, мед, изюм и мелко нарезанные яблоки. Перемешать. Масса получается довольно рассыпчатая.
- Мокрыми руками сформировать шарики и выложить в формы для маффин, застеленные бумажными розетками.
- Запекать при 200* 20 минут, до золотистого цвета. Булочки должны быть снаружи хрустящими, а внутри мягкими.
[640x480]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Порог с грушей и сырами 29-11-2011 10:55


Автор:http://irisecka.livejournal.com/97125.html#cutid1
На 2 небольших пирога (15х30)

300 г слоеного бездрожжевого теста
2 груши
100 г сыра с голубой плесенью
100 г камамбера
4 ст.л брусничного джема
несколько веточек свежего тимьяна
1 яйцо для обмазки

- Тесто разморозить, разделить на 3 части (15х30). Одну часть нарезать на полоски шириной в 2 см. Смазать края двух остальных взбитым яйцом и "приклеить" полоски теста.
- Духовку нагреть до 180* и поставить запекаться основы пирога на 7-10 минут, чтоб тесто поднялось.
- Груши разрезать пополам, очистить серединку и, при желании, снять кожуру (я не срезала).
- Когда основа теста приподнимется, вынуть и смазать джемом, выложить половинки груш и размельченные кусочки сыров, обсыпать листочками тимьяна.
- Запекать еще около 10 минут, пока сыры расплавятся, а верх пирога красиво зарумянится.

Дайте немного остыть и наслаждайтесь! Это очень вкусная закуска к вину!
[640x480]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Дикий камень своими руками. - НЕСЛОЖНО И ПОДРОБНО!!!! 29-11-2011 10:20

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Дикий камень своими руками. - НЕСЛОЖНО И ПОДРОБНО!!!!

 

 Дикий камень

21.03.2011 | Автор Владимир Михайлов

[300x225]Труд избавляет человека от трех главных зол: скуки, порока и нужды. А строительство от всего остального.

 

 

Дикий камень своими руками.

Вы видели сколько стоит дикий камень в магазине?

Меня зовут Манченко Андрей я хочу вам показать как я делаю такую плитку. Все очень просто и главное дешево! Мой товарищ   во время ремонта у себя в квартире  сделал 20 квадратов такой плитки за два дня. Вчера пошел в гараж и сделал несколько плиток под кирпич, насколько хорошо получилось судить вам, и так

Из того, что оказалось под рукой – клей для плитки ЛИТОКОЛ (белый), остатки красного пигмента и черная затирка для швов.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
"Пикантный рулет" из куриной грудки 29-11-2011 09:21

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

"Пикантный рулет" из куриной грудки

Сегодня я предлагаю вам рецепт наивкуснейшего и очень простого блюда  из куриной грудки. Вместо грудки можно взять любое филе.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриное филе весом не более 500 грамм;
- морковь 280 грамм;
- грибы не более 180 грамм;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баница 29-11-2011 09:17

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Баница

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Именины" 28-11-2011 19:51

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Торт "Именины"

Торт "Именины"

[640x480]
Коричневое тесто - 250гр топленного маргарина, 1ст.сахара,2ст.л.какао-порошка, 3 яйца, 1ст.муки, 3ст.л.сметаны, 1ч.л.погашенной уксусом соды

Из этого теста выпечь 2 коржа. Выпекать в форме, выстеленной пергаментом. Так как тесто наливное, готовность проверить лучинкой.Выпекать при температуре 180 градусов до готовности

Белое тесто - 1,5ст.муки перетереть с 125гр маргарина, 2мя сырыми желтками, добавить 1ст.л. сметаны(положить на час в холодильник).

2 белка взбить с 1 ст.сахара в пену. Из белого теста раскатать 2 коржа,смазать взбитыми белками, перемешанными с 1 ст.орехов (любых) и выпечь.Выпекается при 180 градусах до подсыхания белков (около 7 -10минут каждый)

Крем№1 - 300гр сливочного масла взбить с 0,5 б.вареного сгущенного молока

Крем№2 - 0,5л.сметаны взбить с 1 ст.сахара и 1п.ванильного сахара и соком лимона.

Сборка - коричневый корж - сметанный крем - белый корж белками вверх- масляный крем - белый корж белками вниз- сметанный крем - коричневый корж. Сверху залить глазурью
Глазурь:
2ст.л. сахара,2 ст.л.сметаны,1ст.л.масла,1ст.л.какао.
Довести до кипения.Теплым залить торт. Украсить.
Очень вкусный тортик.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты Catànies (Катаниас) от olyaw 28-11-2011 19:38

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Конфеты Catànies (Катаниас) от olyaw

Пропорции продуктов у меня получились такие
на 30-34 штуки
200 гр. миндаля (очищенного)
150 гр. сахара
1 ч. ложка лимонного сока
20 гр. сливочного масла
300 гр. белого шоколада (шоколад лучше брать качественный, я покупала Бельгийский)
какао порошок для обсыпки (тоже должен быть качественным, но за неимением взяла какой был)

Миндаль немного обжарить на сухой сковороде, так чтобы только появились золотистые пятнышки, остудить.
Сахар всыпать в сковороду с толстым дном, добавить лимонный сок, сахар должен полностью раствориться и превратиться в карамель, следить чтобы она не потемнела слишком сильно, карамель должна быть цвета светлого меда, выключить огонь, добавить орехи и быстро перемешать, чтобы миндаль был хорошо покрыт карамелью, выложить на пергамент, разровнять, дать остыть.
Когда миндаль остынет выбрать 30-34 штуки самых красивых ореха, отложить в сторону, остальные орехи смолоть в кофемолке в муку.
Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане, по немного добавлять молотые орехи и перемешивать, должна получиться пластичная масса, если получилась не слишком густая то можно поставить ее в холодильник минут на 30, у меня получилась сразу такая как нужно.
Из орехово-шоколадной массы сформовать небольшой шарик, в серединку вложить миндаль, сформовать овальную конфету.
Какао просеять на ровную поверхность, конфеты хорошо обвалять в какао со всех сторон, уложить на пергамент, убрать в холодильник примерно на 1 час, чтобы они хорошо затвердели.
[640x580]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовый пудинг: нежнейшее воздушное лакомство! 28-11-2011 19:29

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Рисовый пудинг: нежнейшее воздушное лакомство!

 Когда я прочла рецепт приготовления рисового пудинга, скривилась - "Фууу, рисовая каша". Но приготовить все же решила, после того, как прочла, что рисовый пудинг - любимое блюдо английской королевы. Любопытство взяло верх. Оказалось, я была в корне не права! Этот идеальный десерт нас покорил - нежнейшее, воздушное лакомство, с легкой ноткой цитрусовых и ароматом корицы. 

[466x700]

 

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыква запеченая в сухарях с травами 27-11-2011 21:33

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Тыква запеченая в сухарях с травами.

[показать]

Помните, как говорила Тося из "Девчат" - "Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше - картофель-фри, картофель-пай...."

Так и я.. Тыква жареная, пареная, запеченая..... 

Этот рецепт я для Ани Aego специально сегодня выставляю. Анечка, я знаю, у тебя мало свободного времени, и ты не "фанат тыквы"..)) Но - попробуй, это - мой небольшой подарок тебе. 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из редьки с куриной грудкой и сметаной 27-11-2011 21:31

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Салат из редьки с куриной грудкой и сметаной

[показать] Вкусный, витаминный, малокалорийный салатик. Приятный и полезный.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Гусак" блюдо из субподуктов 27-11-2011 21:26

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

"Гусак" блюдо из субподуктов

[показать]

С приготовлением этого блюда всегда вспоминаю начало моей трудовой деятельности. Только закончила институт получила специальность инжинер - технолог по развитию предприятий общественного питания. Приняли на работу в ресторан.И вот пожалуйста готовьте блюдо для секретаря Обкома  он очень любит тушеные потроха. Но я же не знала что готовить надо в 50 литровой кастрюле само собой я стала готовить порционно. Спасибо что раньше была взаимовыручка и доброта. Товарищи по горячему цеху не дали мне впросак попасть и теплое чувство и чувство локтя и поддержки я лелею до сих пор и вспоминаю всегда с улыбкой и доброй памятью. А вкус приготовленного блюда был потрясающий душистый наваристый никогда позднее я не могла воспроизвести это блюдо до того вкуса как я не старалась такого вкусового насыщения не получалось.
Ингредиенты на 10 порций
Сердце 500гр, легкое 1300,печень 900.баранина 350,жир желательно бараний250,лук репчатый 400,перец,соль. Тесто слоеное на крышечку из теста 500гр.
Жир нарезают мелким кусочком и обжаривают, вытапливая. Кладут баранину.  Затем добавляют сердце легкое размером 15х14 и обжаривают. Через 10минут кладут печень, нарезанную кубиками шинкованный лук репку, соль. Затем  в обжаренные субпродукты добавляют бульон и тушат до готовности. Раскладывают в горшочки сверху закрывают крышечками из теста смазывают яйцом посыпают кунжутом и ставят в духовку до образования румяной корочки. [показать]

Серия сообщений "Блюда из субпродутов,потрохов ":
Блюда из субпродуктов,потрохов
Часть 1 - 264 Диеты со всего света !!!
Часть 2 - Блюда из субпродуктов
...
Часть 21 - КАК ВЕРНУТЬ УТРАЧЕННУЮ ТАЛИЮ...:)) ПРОВЕРЕНО НА МНЕ! Комплекс №1 "Я ХОЧУ ТАКОЙ ПРЕСС"
Часть 22 - Хочешь есть попей водички!Вот девиз анарексички!
Часть 23 - "Гусак" блюдо из субподуктов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шов теневая гладь 27-11-2011 17:51

Это цитата сообщения inetkapinetka Оригинальное сообщение

Швы для вышивки гладью Шов теневая гладь

 Швы для вышивки гладью
[200x]
Шов теневая гладь

Теневая гладь.
Начинайте вышивать в центре дальнего ряда удлиненными и укороченными гладьевыми стежками. Далее двигайтесь от центра направо, а затем от центра налево. Выводите иглу на лицевую сторону ткани в пределах формы рисунка и вводите иглу в ткань по ее краю. Направляйте все стежки к центру самого нижнего ряда, располагая их веерообразно (рис.1, а).
Вышивайте следующий ряд нитками другого цвета. Если коническая форма резко сужа-ется, пропустите несколько стежков. Прошейте следующий ряд стежками другой длины. Если это необходимо, повторите этот ряд (рис.1, б).
Прошейте самый нижний ряд длинными и короткими стежками в том количестве, которое требуется для завершения узора (рис. 1, в).

[200x]
Прямой шов гладью

Прямой шов гладью. Работа выполняется слева направо. Выведите рабочую нить на лицевую сторону в точке 1, затем введите иглу в точку 2 и выведите на лицевую сторону в точке 3. Введите иглу в точку 4 и выведите в точке 5. Повторите несколько раз. Стежки должны плотно прилегать друг к другу (рис.2).
 

[200x]
Косой шов гладью

Косой шов гладью. Выберите направление наклона и следуйте форме рисунка, помните, что слишком длинные стежки форму держать не будут.
Стежки можно выполнять с наклоном в различные стороны, они будут по-разному отражать свет.
Начните вышивать с середины рисунка. Выведите рабочую нить на лицевую сторону в точке 1, затем введите иглу в точку 2. Первый стежок устанавливает наклон для последующих. Вышивайте параллельными стежками из середины направо. Затем возвратитесь на середину и вышивайте параллельными стежками из середины налево (рис. 3).

[200x]
Счетная гладь с настилом

Счетная гладь с настилом. Работа выполняется по канве слева направо и сверху вниз. Нанесите на канву рисунок. А далее выведите рабочую нить на лицевую сторону в точке 1, затем введите

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии