Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение
Узоры из лицевых и изнаночных петель
 |
 |
 |
 |
| Перекрученная резинка | Малый зигзаг | Ёлочка | Встречные диагонали |
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шарф с необыкновенным узором "Зыбучие пески" (спицы)
http://oseny-zima.blogspot.com/2011/12/blog-post_4922.html
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Постные жаренные пирожки из заварного дрожжевого теста от Mila55
Очень хороший рецептик теста для жаренных пирожков!Такое тесто делается очень просто,но все-таки последовательность приготовления надо соблюдать,тогда не будет никаких проблем.Делать можно с любыми начинками.Сегодня у меня пирожки с картошкой и с фасолью,т.к. от приготовления вчерашних плацинд осталось много начинки...
Ну а теперь делаем тесто для пирожков:
300 г - воды ( 150 г - теплой и 150 г кипятка )
1 - ст.л. - сахара без горки ( удобнее всего использовать ложку от хлебопечки)
1 ч.л. - соли без горки
2 ст.л. - растительного масла
380 - 430 г муки ( смотреть по замесу)
25г - свежих дрожжей( я использовала замороженные ) или 1,5 ч.л. - сухих
В теплой воде растворяем дрожжи,добавляем сахар,соль , масло и хорошо перемешиваем ложкой.В большую миску ( я в ведро хлебопечки) просеиваем 380 г муки .В дрожжевую смесь вливаем 150 г кипящей воды, опять хорошо перемешиваем и выливаем в муку.Замешиваем очень мягкое,элластичное тесто.При необходимости подсыпаем по чуть-чуть муку.Я тесто замешивала на режиме"пицца" ,а можно и на режиме"пельмени".Тесто очень удобное- его не надо оставлять для подъема и расстаивания. .Затем руки и рабочую поверхность( у меня силиконовый коврик) смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.Муку больше не используем.Делим тесто на небольшие кусочки,делаем из них кругленькие пышечки( у меня получилось 18 шт.),а потом каждую пышечку разминаем в плоскую лепешку и на серединку кладем фарш
[показать]
Лепим узенькие длинненькие пирожки,а потом их чуть расплющиваем ладошкой.Они потом при жарке из плоских превратятся в пухленькие.Жарим в большом количестве масла,как обычно.
[550x366]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Безумно вкусный пирог с черносливом
[показать]Огромная благодарность автору:Милая девушка
Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!!
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
ПАТЕНТНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Салат «Нежный» от Аллы Будницкой
филе скумбрии 300 гр., свежие огурцы 3 шт., репчатый лук 1 луковица, укроп петрушка
соус: оливковое масло 100 гр. лимонный сок. 20 мл. горчица 20 гр.
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Тефтели грибные
Эти вкусные грибные тефтели можно предложить не только вегетарианцам, но и людям, желающим сбросить лишний вес. Этот рецепт я позаимствовала из испанского кулинарного журнала " Cocina ".
[показать]Для того, чтобы приготовить грибные тефтели на 4 персоны нам
понадобятся
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для начинающих: полустолбик с накидом
Автор: Елена Мельникова
[показать]Полустолбик с накидом также встречается в описаниях как прочный столбик или просто полустолбик. Столько названий у него получилось в связи с тем, что этот столбик является промежуточным между обычным столбиком без накида и столбиком с одним накидом.
По высоте полустолбик с накидом равняется двум воздушным петлям. Таким образом для подъема на следующий ряд мы будем провязывать две воздушные петли.
Как вязать полустолбик? Не так он и сложен в выполнении, давайте рассмотрим вязание полустолбика с накидом на примере!
Продолжение урока здесь: http://crochet-story.ru/vyazhem-kryuchkom/polustolbik-s-nakidom
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Загуститель соусов
|
[320x214] |
Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющий даже не задумываться об этой проблеме.
|
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
СВИНИНА ОРИГИНАЛЬНАЯ от лёсик
Свинина – 1кг (шейка или корейка)
Репчатый лук – 2шт
Чеснок – 2 зубка
Соевый соус – 5ст.л.
Растительное масло – 3ст.л.
Сахар – 1ст.л. (без горки)
Соль по вкусу (учитывайте,что соевый соус – солёный и соли понадобится совсем немного)
Лавровый лист – 2шт
Яблоки – 2шт(средние)
Свинину нарезать на куски как для шашлыка,посыпать сахаром и аккуратно помять,добавить соевый соус,растительное масло,мелко нарезанный чеснок,лук полукольцами,лавровый лист поломать на небольшие кусочки и добавить немного соли,все хорошо перемешать.Яблоки освободить от сердцевины и нарезать на 6-8 долек.В форму для запекания выкладываем мясо и раскладываем дольки яблок,раскладываем не только сверху,какую-то часть яблок надо расположить внутри..Духовку разогреть до 200г и запекать примерно 40-50 минут,проверяйте мясо,как будет готово,то надо сразу вытащить из духовки,мясо получается с подливкой,подавать с рассыпчатым рисом,поливая подливкой. Рецепт - ТВ передача "Из жизни женщины" с Аллой Будницкой
[показать]
Автор: [url]http://www.udaff.com/have_fun/fzr/117433/[/url]
Закуски две,в переводе на читабельный,берем продукты,блендер и... золотой ключик у нас в кармашке!
[600x399]1.
[600x399] 2.
[399x600]
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Картошечка в беконе по-венгерски. Очень вкусно!
Картошечка в беконе по-венгерски. Очень вкусно!
Oчень простой рецепт.
Увидела его по телику, цыганочка Марго из богатой семьи рассказывала. В Венгрии цыгане или очень бедные, или очень богатые..:-) А у Марго целый цикл передач. Девчонки, приготовьте обязательно, потому что вкуснятина «нИАбнакавеная», как говорил мой сын в детстве..:-)..
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Камуфляж "Сальвадор Дали" для крутых яиц
[показать]Огромная благодарность автору: Cook Часто после приготовления праздничных блюд остаются сваренные вкрутую яйца. Представляем один из способов их симпатичной подачи. Это блюдо посвящается любителю яйцевидных форм, великолепному и загадочному Сальвадору Дали.
Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение
Вязаный спицами женский жилет
[580x700]http://myswallow.net/?p=3273
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Черный - навсегда! Ажурный пуловер спицами
http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?t=5685&a...storder=asc&&start=225
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как скачать видео с YouTube на свой компьютер. Видео
Серия сообщений "КОМПЬЮТЕР":
Часть 1 - Про эти клавиши вы должны знать
Часть 2 - ПОДАРОК ДЛЯ ТЕХ, КТО МНОГО ПЕЧАТАЕТ
...
Часть 16 - Лучшие гаджеты с выставки CES 2012 + видео
Часть 17 - Уникальные расширения для Google Chrome
Часть 18 - Как скачать видео с YouTube на свой компьютер. Видео
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Маринованная тыква по-корейски
[показать]