Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Пирожные «Валентинки» ко дню Святого Валентина
Этот рецепт очень прост, но очень красив и вкусен. Вместо джема я использовала клубнику, бруснику и 1 ст. л. вишневого джема, измельчила все в блендере и немного проварила с чайной ложкой крахмала, размешанным в теплой воде. Получилось не так сладко, как с джемом, но очень вкусно и по – летнему:). На мой взгляд, так даже вкуснее. Такие пирожные можно подарить своим родным и любимым в качестве вкусного и красивого подарка в день всех Влюбленных. У меня получилось 6 сердечек, но они довольно крупные, так что если делать трафарет поменьше, пирожных получится больше. Если бисквит получится высоким, сердечки можно разрезать по горизонтали и смазать любимым кремом, с заварным будет очень вкусно, но он не должен быть слишком сладким, чтобы пирожные не получились приторными.
Это цитата сообщения KOLYNOVNA Оригинальное сообщение
УЛЫБАЙСЯ
УЛЫБАЙСЯ
|
источник:http://lyukum.livejournal.com/1879.html#cutid1
Авокадо должен быть спелым, но не переспелым, чтобы во время перемешивания он не размялся в кашицу, а сохранил форму брусочков. Авокадо надрезают вдоль до косточки, чуть раздвигают половинки лезвием ножа и одна из них соскакивает с косточки. Если в салат пойдёт только одна половина авокадо, то у другой нужно накропить лимонным соком (чтобы мякоть не покоричневела) надрез и плотно завернуть в плёнку перед отправлением его на покой в холодильник. Если используются обе половинки, то в косточку нужно вонзить нож (тяжёлый и острый) и чуть провернуть его. Косточка останется на ноже, отделившись от мякоти. У спелого авокадо кожура легко снимется с мякоти пальцами. У авокадо правильной для этого салата спелости она отделится, не разрушая мякоть.
[500x334]
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Варона и шашлик!
Вароне, што жила в горах,
шяшлик на виходной послал Аллах.
Пачистив Блиндамедом клюв в ауле,
варона сэл паесть шяшлик на стуле.
И щтоби мясо в горле не застрял,
варона «Хванчкари» бутилку взяль.
Тут мимо на работу щёль лисица,
глаза — стэкло, хател апахмелицца.
И запах шяшлика услищав носом,
к варона падбежял с таким вапросом:
О джюраджёл, какой харощий ты,
чо кушаещь — шяшлык или манты?
Не твй то дело, джюраджёл, —
сказал варона, — Вон пащщёл!!!
Но наш лиса не унимался,
беседу прадлевать старался,
на все три зуба улибался,
ложился, снова паднимался,
маргал стеклянным хитрим глазом,
пищаль и ловко двигаль тазом.
При этом говориль вароне:
Какие бедра у тэбя красивый,
как харащо на них сидят лосины,
какой красивий у тэбя лицо.
Ты красивеэ, чем все, Кацо!
Какие перья — все пачти шьто бэз ущерба!
А мускул твой — сматри — Виталий Щерба!
Твой запах — мир цвэтов Узбэкистана!
Ти не варона, ти АРЕЛ МАНТАНА!
Да ти фантастишь, джюраджёл!!!
Ти знаэшь, слищаль я, еще ти круто танцеваещь!
И у варона от такова камплимента
поднялся дух маральний в 22 працента!
Он танцеват ни мог от самого рождэнья —
праблема бил с каардинация движенья.
А тут танцором вдруг назвал его лиса!
Варона стал на стул, сказал: Асса!!!
И начал двигать всеми свой частями тела,
пака в затилке ево кожа нэ вспатэла…
И вдруг варона лапам оступился —
сламался стул — варон упал — РАЗБИЛСЯ!!!
Шяшлик на зэмлю павалился и полбутилки «Хванчкара».
Ххитрий лиса сказаль: УРРРЯЯ!!!
Все падабраль и биль такой,
сейчас лежить под саксаулом, НИКАКОЙ!
МАРАЛ:
Кагда шяшлик с вином послаль Аллах —
все забирай и никайся в горах!!!
И будь ти лучший танцовщик аула —
чтоби плэсать, сначала слэз дэбил со стула
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
легкий, воздушный, освежающий КЛУБНИЧНЫЙ МУСС за 5 минут!
Это выглядит как мороженое. Но это не так. Это клубничный мусс. И он легкий, воздушный и освежающий. Главное, что этот рецепт готовится всего 5 минут. Что может быть лучше?
[650x487]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из рыбы или Фальшиво-ленивая фаршированная рыба
Вкус этих рыбных котлет напоминает фаршированную рыбу. Лично я люблю ее, но делаю ее редко, то времени нет, то желания. Нашла я выход с помощью этих котлеток, результат меня поразил.
[590x480]
Делаются элементарно, по вкусу очень близко.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ароматный пирог с консервированным тунцом «Ошеломительный»
Рыбные пироги пользуются неимоверной популярностью в наши дни. Предлагаю вашему вниманию ароматный пирог с тунцом, который уникален по вкусовым особенностям. Первоначально, он отличается от иных необычным тестом на картофельном отваре, которое прекрасно сочетается с рыбой.
[700x466]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНО-ЗЕРНОВЫЕ БУЛОЧКИ ИЗ БАНКИ!
Булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют! Просто, невероятно удобно и отличная идея для подарка!
Фото и разъяснения взяты:http://lyukum.livejournal.com/177035.html#cutid1
[500x331]Источник на английском языке, адаптация рецепта из книги Ausgezeichnete deutsche Wurstrezepte. От рецепта не отступала и готова подписаться под каждым словом. Всё описано предельно точно, включая замечания, поэтому просто перевожу.
Ингредиенты:
36g / 1.2 oz соль
600g / 1 lb 4 oz постной телятины 0...+2С (температура холодильника), нарезать кубиками 1cm / ½in
300g / 10 oz постной свинины, нарезать кубиками 1cm / ½ in, частично заморозить
400g / 13 oz свиного сала без кожи и мяса 0...+2С, нарезать кубиками 1cm / ½in
300g / 10 oz льда
100g / 3 oz свиной кожи
1g / ½ ч.л. порошка сухой цедры лимона
1g / ¼ ч.л. белого перца
щепотка порошка имбиря
щепотка порошка кардамона
щепотка порошка кожуры мускатного ореха (mace)
10g / 0.3 oz репчатого лука (целым куском, для варки свиной кожи)
20g / 0.6 oz свежей пертуркши, порубить
кишки (у меня на это количество ушло две кишки)
Приготовление
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Слоеная самса (настоящая, узбекская) (Это очень вкусно!!!)))
Это цитата сообщения madam_syu Оригинальное сообщение
Его Величество Борщ
Летний постный борщ
Пучок молодой свеклы с ботвой промойте, ботву переберите, а свеклу очистите, после этого все нашинкуйте соломкой. Морковь натрите на терке или нарежьте мелкими кусочками.
Залейте свеклу (без зеленых листьев) и морковь кипятком (2литра), варите 10-15 минут.
Нарежьте кусочками кабачок, картофель, помидоры - дольками, измельчите зеленый лук и сельдерей. Добавьте в борщ картофель, а через 5 минут кабачок, листья свеклы, помидоры, сельдерей.
К концу варки положите зеленый лук, посолите, добавьте гвоздику и лавровый лист. К столу подайте со сметаной.
Ингредиенты:
свекла молодая с ботвой 3-4 шт
картофель 3-4 шт
морковь 1 шт
корень сельдерея по вкусу
кабачок 1 шт
помидоры 1-2 шт
лук зелёный 75 г
лавровый лист по вкусу
гвоздика по вкусу
ИСТОЧНИК:http://dolphy-tv.livejournal.com/29681.html#cutid1
[480x640]Ах, какой же вкусный кекс! А навеян настиными ([info]lemonshoco) маффинами. Вкусный он получился до безобразия! Просто живой сыр! Уже несколько раз я его пекла, и моя любовь к нему только крепнет! :)
Ингредиенты:
Фото и рецепт автора http://dolphy-tv.livejournal.com/67891.html#cutid1
Бретонский пирог с черносливом - традиционное французское блюдо, делается с большим количеством яиц, напоминает клафути или флан. Мне понравилось!
[480x640]Ингредиенты (на пирог размером 20*30 см):
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат из огурцов,сыра и яиц - ПРЕКРАСНОЕ сочетание вкусов
Салатик очень простой и очень нежный. Укроп отлично дополняет свежий вкус огурца, а сыр и яйца - просто клссическое сочетание. Добавьте ко всему этому заправку из майонеза, сметаны и чеснока - и у вас получится отличный салат, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе.
[700x525]
Слова и фото автора:http://katrin-kivi.livejournal.com/77910.html#cutid1
Порой задумываешься, а сколько блюд простых, быстро приготовляемых, неимоверно вкусных и при этом полезных?)) я точно отнесу к этому списку подобные лепешки, буду делать их с собой в поезд.
Чем тоньше раскатать, тем хрустящее получаются. И кстати, очень тонкие похожи на вафельные хлебцы)
[500x333]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Мастер-класс по поиску вдохновения
Автор: 
yura_osinin
Текст автора: "...Думаю, что вопроса "как это сделано" ни у кого не возникнет, а вдохновение найти смогут многие. Болгарка, шкурка, леска, клей, метизы - больше ничего и не требуется.
Мне самому больше всего понравилось, как он применил самые обычные гвозди. Просто до предела и в то же время так красиво, что даже не верится.
Корейский художник Jaehyo Lee."
Обычные гвозди в необычной подаче:
Продолжение материала здесь: http://master-klass.livejournal.com/472401.html
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Клубника на зиму (Заморозка)
Доброго времени суток всем! Наконец-то лето и КЛУБНИКА!
Люди бывают разные, как и свечи: одни для света и тепла, а другие – в жопу.
Фаина Раневская