Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ ИДЕЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КАБАЧКОВ
Необычный способ выращивания кабачков и патиссонов практикует читатель "КП" Михаил Хуторской из подмосковных Химок
[показать]Рассаду тыквенных он высаживает не на грядки, а в старые бочки, наполненные землей. Это несколько более хлопотное занятие, чем традиционное выращивание, но зато подобный способ имеет ряд преимуществ. Во первых такие посадки занимают существенно меньше места (по сути площадь днища бочки, то есть около 0.3 кв. м.). Во вторых почва в прогревается значительно лучше, чем на грядке, а ведь известно, чем теплее земля, тем активнее работают корни. Кроме того, практически все листья растения не касаются влажной поверхности почвы, а это значит, существенно снижена вероятность поражения грибковыми заболеваниями. Ну и, наконец, ухаживатьза такими посадками намного проще – не нужно нагибаться.Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Сажаем и выращиваем лук по-новому
Сажать лук лучше на открытом, продуваемом всеми ветрами месте. У нас на втором участке именно такое место. Бывшее болото, где нет деревьев, мало кустов. Там у нас сделаны узкие гряды (50 см), огороженные горбылем. Лук обычно размещаю или после картофеля или после клубники.
Еще осенью я вырываю все кусты клубники. Но не выбрасываю их. Просто поворачиваю корешками вверх и немного секу лопатой. Потом притрушиваю землей.
[показать]Так грядка и зимует. Весной в эту же грядку добавляю отрастающую крапиву, молодую траву. До 9-10 мая грядка заполняется почти до верхнего края досок травой, которая вянет и подгнивает. Потом я приношу ведрами и насыпаю небольшой слой земли.Обычно я сажаю лук в газеты. Расстилаю намоченные газеты в 5 слоев, присыпаю землей, делаю дырки ножом и сажаю севок. Сверху на газеты насыпаю небольшой слой земли.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ - Пять вёдер с куста!?
[показать]автор Vlada Как получить 5 вёдер картофеля с 1 куста Если у Вас нет огорода, не огорчайтесь, можно вырастить много картофеля, всего лишь, на одном квадратном метре земли. Возьмите крупный клубень и за 40-45 дней до посадки надрежьте его поперёк так, чтобы осталась небольшая перемычка толщиной в 1 см. Держите клубень на свету, пока не прорастёт. В яму, глубиной 50 см длиной и шириной 75 см, положите лопату хорошо перепревшего навоза, горсть золы и 30-50 г суперфосфата. Всё это перемешайте – и «грядка» готова.
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица Оригинальное сообщение
Рассада из стакана
Владимир Ильинов:Прочитал совет по выращиванию рассады. Называется "московский". Решил применить
[показать]Результат прекрасный !!!.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Эффективный способ борьбы с сорняками
|
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Огурцы в бочке...(на будущее...)
|
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
Ликер - "ой как сладко"
[188x250]При классическом приготовлении ликеров, так же как и ратафий, обычно использовался спирт. Вы тоже можете придерживаться спиртовой рецептуры, но, как и с ратафиями, вы можете пользоваться и водкой, соответственно уменьшая количество воды для разведения ликера. Наполнителями для ликеров могут служить покупные эссенции, но истинный ликер может быть создан только при помощи естественных ароматов, то есть составов и эссенций из натуральных продуктов.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
[показать]
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
Как приготовить сливовую настойку?
[322x283]Из слив можно приготовить белое и красное (тёмно-розовое) вино, а также — благодаря значительному содержанию сахара (до 13%) и средней кислотности (0,8%) — лёгкое столовое вино без всякого сдабривания сусла.
Но из-за малого содержания дубильной кислоты и трудной отдачи плодами сока вино из слив малопрочно, долгое время остаётся мутным и с большим трудом осветляется.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
[показать]/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вино яблочное "Быстрое"
[200x267]
Какое вино можно сделать из яблок? Отвечаю – быстрое, домашнее, приготовленное ускоренным методом. Сок отжимать не надо, выдерживать самодельное вино полгода тоже не надо.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Ликер из смородины
Это мой фирменный рецепт. но для вас мне ничего не жаль :)
Получается НЕЧТО. Вернее ЧТО-ТО С ЧЕМ-ТО!!!
Я хоть и почти непьющая, но иногда в праздники свой ликерчик немножко пригубляю...
ОЧЧЧень вкусный.
Полный стакан ягод черной смородины высыпать в эмалированную кастрюлю, налить пол-литра воды, 700 гр сахара и варить семь минут.
Затем, не снимая с огня, добавить 2 пачки ванилина, 3 грамма порошка корицы и столовую ложку растворимого кофе. Поварить всё на медленном огне ещё 3 минуты.
Снять с плиты и оставить до полного остывания.
Потом всё процедить, налить пол-литра водки или стакан спирта, укупорить и убрать для настаивания недельки на две :)
Попробуйте...не пожалеете, это я вам гарантирую.
Фото сегодняшнее.
LI 3.9.25
[348x449]
Это цитата сообщения stanislav_ystenko Оригинальное сообщение
Ликер в домашних условиях (57 рецептов)
Ликер в домашних условиях (57 рецептов)
[показать]Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Cremoncello (Крем-ликер лимонный)
Cremoncello (Крем-ликер лимонный)
Вы пробовали кремончелло? Попробуйте приготовить сами. Это быстро и легко!
Ингредиенты:
180-200 г цедры лимона (понадобится ок. 10 лимонов)
1,7 кг сахара
2 л цельного молока длительного хранения
1 л чистого алкоголя 95 °
6 пачек ванилина по 0,5г
Рецепт приготовления:
С лимона снять цедру ножом. Очень тонко – снимайте только желтую часть, белой не должно быть, т.к. она дает не нужную горечь. Цедру лимона залить алкоголем и оставить настаиваться 36-48 часов в герметической посуде.
Разогреть молоко до комнатной температуры, добавить сахар и ванилин. Когда сахар полностью растворился, соедините с использованной цедрой. Дайте настояться ок. 30 минут.
Уберите цедру.
Соедините молоко с алкоголем. Полученный ликер разлейте по бутылкам. Из указанного количества ингредиентов получается ок. 4 л крем-ликера. Хранить крем-ликер нужно в морозилке.
http://www.italia-ru.it/forums/2011/04/03/cremoncello-krem-liker-limonnyi
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Суздальская медовуха
Суздальская медовуха
[показать] Фото Суздальская медовуха
Состав рецепта блюда
сахар-песок 0,5 кг, мед – 500 г меда, вода – 4 л, свежие дрожжи – 100 г изюм – 10-12 штук
Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение
Домашний бренди
Для рецепта вам потребуется:
* яблоки - 2.5 кг
* сахар - 2 кг
* вода - 7.5 л
* водка - 1.5 л.
В большую емкость (лучше бутыль) кладут очищенные и нарезанные яблоки, заливают водкой и охлажденной кипяченой водой. Обвязывают горло бутыли марлей, ставят на 2 недели на солнце, не забывая ежедневно взбалтывать. Когда яблоки всплывут наверх, жидкость процеживают через марлю, добавляют сахар, снова ставят на 2 дня на солнце, после чего выносят на 10 дней в холодное место. Затем процеживают жидкость, разливают в бутылки, закупоривают пробками, обвязывают их веревками и держат в холодном месте. Через 3 недели наливка готова к употреблению.
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Домашний бренди
[200x223]
Несмотря на то, что сейчас в магазинах можно без особого труда приобрести любую алкогольную продукцию со всего света, любой крепости, на любой вкус старинные традиции создания домашних напитков живы! И правильно, ведь кто знает, что там продают (мало ли чего можно намешать), а тут - все делаешь сам, для себя любимого - себе-то не положишь абы чего! Рецепт приготовления старинного домашнего бренди.
Кора дуба =4 ст. л.
Сахар жженый =3 ч. л
Мускатный орех =1/4 ч. л
Гвоздика =2 шт
Ванилин = 3 гр
Водка=3 литра
Из расчета на три литра напитка берем 4 столовые ложки дубовой коры, 3 чайные ложки жженого сахара, 1/4 чайной ложки толченного мускатного ореха, 2 гвоздичинки, и буквально на кончике ножа - ванилина. Все это заливаем водкой и ставим настаиваться в прохладное темное место ровно на одну неделю. Потом остается только лишь профильтровать настойку через несколько слоев марли - и у Вас получится ароматнейший бренди!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ликёры и настойки
Ликер "Шериданс"
Это цитата сообщения Алла_Селенок Оригинальное сообщение
ЛИКЕР СМОРОДИНОВЫЙ ДОМАШНИЙ
Как прекрасно, что из даров природы, таких как смородина, машина, вишня, можно приготовить даже домашний ликер. В таком случае даже не страшно отравится. [показать] Шутки шутками, но спиртное из магазина не гарантирует вам благополучного его употребления, а вот такое домашнее произведение порадует вас и гостей прекрасным вкусом и ароматом. Кстати, будет повод прихвастнуть. [показать]
- 30 листьев смородины
- 30 листьев малины
- 30 листьев вишни
- 0,5 литр ягод смородины
- 1 литр сахара
- 0,5 ч.л. лимонной кислоты
- 700 гр. водки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР
[448x336]
БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР
Умопомрачительный банановый ликер можно приготовить в домашних условиях. Его рецепт прост, а ингредиенты стоят совсем не дорого. По сравнению с покупным банановым ликером выходит не только дешевле в 4 и более раза, но и вкуснее и безопаснее.
Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока.
Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры
Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.
Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.
Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.
Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur
автор рецепта:begi с сайта Поваренок.ру
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)
[показать]Песочное тесто Brisee (Бри-Зай) очень похоже на слоёное тесто, но отнюдь не то же самое. Brisee содержит только пять компонентов: муку, соль, сахар, масло и воду.
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Вау! Как интересно!
На первый взгляд кажется, что это шутка или какая-то бессмыслица, но в итоге получается классная штука! Смотрите сами: