Это цитата сообщения золотая_принцесса Оригинальное сообщение
Без заголовка
Интетесные советы по мультиварке от Тортыжка http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=395:
У меня мультиварка уже год. Я даже не представляю как я жила без нее и когда успевала семью кормить! Функция "отсрочка старта" у меня практически не используется.Несколько раз было такое, что пока молоко дожидалось начала готовки, оно уже прокисало.
Об одной функции мультяшки не сказали: она 13 часов поддерживает блюдо горячим. То есть я в 12 ночи поставила варить молочную кашу, она до полвоторого, условно, доварилась и до полседьмого стоит горячая и ждёт, когда ее съедят.Съели половину. вторая половина едоков подтягивается, допустим, к 10 утра-пожалуйста. им тоже горячая каша.
Саоме главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит САМА, БЕЗ ВАШЕГО ПРИСУТСТВИЯ!!!!
Программ у нее ,действительно,6, но! Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили! После меня еще 4 мои подруги купили это ЧУДО и практически забыли, что есть плита! А одна недавно про плиту всё-таки всопмнила. поставила тушиться овощи и ....ушла с кухни.С твердым ощущением, что "сготовится и пропищит-отключится" А оно подгорело!
Как я использую мультяшку "не по программам":
1.На программе "Тушение" за час кипячу молоко.Если из холодильника-то полтора часа. никто никуда не убегает.
2.На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.
3.Кожух кастрюли-термос. поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока)
4.на режиме "Варка на пару" за 5 минут получаются яйца "в мешочек", за 12 минут-"вкрутую"
5.На режиме "плов" получается изумительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогрева)
6.На режиме "Тушение" совершенно опупительная тушеная картошечка без поджарки снизу.
7.На режиме "Плов" самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей:
Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем полстаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности-ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка низом. Мой муж теперь только такие и признает-никаких кастрюль с кипятком! Естественно, пельмени самолепные из морозилки.
8.На режиме "Выпечка" прекрасно жарится рыба и мясо любое.
9.На режиме "Тушение" за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.
10. На режиме "Тушение" или "Гречка" можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка) а в верху в специальной корзинке, сосиски. котлеты,мясо, курочка.... Сок капает в гарнир и получается волшебно.
11. На режиме "Тушение" за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь на сколько он прозрачный, неразваренный и душистый!
12. На режиме "выпечка" обжарить фарш с луком.Затем на режиме "Плов" в этот фарш положить сухие рожки или перья(разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности(кастрюля определит ее сама).Макароны по флотски к вашему столу!
Список можно продолжать и продолжать...Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети. или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе - мультиварка для вас. Не путайте ее со скороваркой-это разные приборы. Мультяшка не делает быстрее-она делает в ваше отсутсвие!
Утром заложили гречку, залили водой, посолили, положили сверху 4 сардельки и ушли на работу.
в обед пришел сын и пообедал горячим-греть не надо, все готово. Потом пришел муж и тоже пообедал-всё горячее. Приплелась сама хозяйка и...сразу села за стол-ей тоже горяченькой гречки!И котлета паровая в придачу. Кастрюльку помыли.Назавтра с утра за 10мин делаем плов:мясо, лук, морковь, сверху рис соль и специи. Весь день все сыты.
Мультиварка не нужна вам только в одном случае-если у вас есть ДОМРАБОТНИЦА.
Все интересные рецепты буду выставлять.Поверьте, мультиварка стОит своих немалых денег!
На фото у Несмеяны серая-она на 4,5 литра.Голубенькие-на 2,5л. Всё-таки советую брать большую-в ней тоже можно делать маленькие порции. А вот в маленькой-большие уже никак.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Выпечка сладкая
Выпечка сладкая
- Изумительный кекс из рассола в мультиварке
- Лимонный кекс в мультиварке
- Жидкая ватрушка "Ярмарка" в мультиварке
- Яблочная шарлотка в мультиварке
- Чайный кекс в мультиварке
- Банановый чизкейк в мультиварке
- Мини кексы в мультиварке
- Кекс с вареньем в мультиварке
- Кекс "Дачный" в мультиварке
- Пирог «Лимонник» в мультиварке
- Масляный кекс в мультиварке
- Пирог с творожными шариками в мультиварке
- Банановый пирог в мультиварке
- Кекс на фруктовом йогурте в мультиварке
- Тарт "Снежный с фруктами".
- Дрожжевой пирог с яблоками в мультиварке
- Кекс в мультиварке "Три восьмерки"
- Овсяная шарлотка с яблоками в мультиварке
- Обезьяний хлеб в мультиварке
- Тыквенный пирог в мультиварке
- Шоколадный кекс с тыквой в мультиварке
- Шарлотка с грушами в мультиварке
- Финиковый торт в мультиварке
- Пирог "медовый" в мультиварке
- Пирог на кислом молоке в мультиварке
- Сырный манник в мультиварке
- Песочный пирог с ягодами в мультиварке
- Кекс в мультиварке с яблоками и корицей
- Бисквитный пирог с малиной в мультиварке
- Творожно - манный кекс в мультиварке
- Морковный кекс в мультиварке
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Выпечка несладкая
Выпечка несладкая
- Печеночный пирог в мультиварке
- Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке
- Пирог с фрикадельками в мультиварке
- Киш из творога с сыром в мультиварке
- Пицца из дрожжевого теста в мультиварке
- Пицца "Деликатесная" в мультиварке.
- Печеночный пирог с рисом в мультиварке
- Мясной пирог из лаваша в мультиварке
- Пирог с консервированной рыбой в мультиварке
- Пирог с печеными баклажанами и сыром в мультиварке
- Сырный пирог в мультиварке
- Пирог с несладкой начинкой в мультиварке
- Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке
- Банница с творогом в мультиварке
- Хачапури в мультиварке (и не только в МВ)
- Марокканский пирог в мультиварке
- Пицца "Минутка" приготовленная в мультиварке
- Печеночный торт в мультиварке
- Быстрая пицца в мультиварке
- Пирог из лаваша с фаршем в мультиварке
- Пирог с капустой в мультиварке
- Пирог на майонезе с сыром и сосисками в мультиварке
- Рисовая запеканка с фаршем в мультиварке
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Вторые блюда
Вторые блюда
- Картофель, тушенный со свиными ребрышками в мультиварке
- Рецепт-дуэт: ребрышки с картофелем в мультиварке
- Мясная запеканка с вермишелью в мультиварке
- Гречневая каша с фаршем в мультиварке
- Паровой рулет с мясом в мультиварке
- Рис с курицей в мультиварке
- Солянка капустная с рисом в мультиварке
- Жаркое с мясом и грибами в мультиварке
- Картофель в сливках в мультиварке
- Мясо по-французски в мультиварке
- Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
- Тушеная капуста с мясом в мультиварке
- Нототения, запеченная в мультиварке на картофеле
- Картофель, тушеный с грибами в мультиварке
- Филе трески с картофелем в мультиварке
- Макароны с печенью в мультиварке
- Лазанья в мультиварке
- Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке
- Картофель, жареный и котлеты "на пару" в мультиварке
- Рис с печенью в мультиварке
- Рататуй в мультиварке
- Печеночный пирог с рисом в мультиварке
- Кролик в сметанном соусе в мультиварке
- Фасоль с мясом в мультиварке
- Фаршированные перцы в мультиварке с колбасой
- Перец фаршированный в мультиварке
- Молодой картофель с курицей, запеченный в мультиварке
- Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке
- Картофельное пюре с котлетами в мультиварке
- Рис с фаршем в мультиварке
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
Дуплет №144 2013 Умелым мороз не воевода 6
[показать]deposit
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Блюда из мяса
1.
Мясо, тушеное с овощами в мультиварке
2.
Холодец в мультиварке
3.
Крылышки с оливками в томатном соусе в мультиварке
4.
Свинина, приготовленная целым куском в мультиварке
5.
Перкельт из свинины в мультиварке
6.
Печень по-строгановски в мультиварке
7.
Гуляш из говядины в мультиварке
8.
Кролик тушеный в мультиварке
9.
Домашняя буженина приготовленная в мультиварке
10.
Азу в мультиварке
11.
Гуляш из свинины со сметаной в мультиварке
12.
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
13.
Драники с мясом
14.
Свинина тушеная с овощами в мультиварке
15.
Тушенка домашняя в мультиварке
16.
Подлива из куриной печени в мультиварке
17.
Свиная отбивная в мультиварке
18.
Рулетики из куриного филе в мультиварке
19.
Рулет из свинины в сливочно – грибном соусе в мультиварке
20.
Гуляш в мультиварке
21.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Блюда из птицы
1.
Куриные кармашки в мультиварке
2.
Куриные грудки, запеченные в мультиварке
3.
Куриная грудка в мультиварке
4.
Куриные сердечки в мультиварке
5.
Крылышки с оливками в томатном соусе в мультиварке
6.
Тушеные куриные желудки в мультиварке
7.
Макароны с печенью в мультиварке
8.
Куриная грудка в сливочном соусе в мультиварке
9.
Куриные котлеты с сыром в мультиварке
10.
Крылышки с сыром в мультиварке
11.
Молодой картофель с курицей, запеченный в мультиварке
12.
Курица запеченная в кефирном маринаде в мультиварке
13.
Куриные шейки в мультиварке
14.
Индейка, тушеная с картофелем и грибами в мультиварке
15.
Жаркое из курицы с овощами в мультиварке
16.
Тушеные куриные желудки с грибами в мультиварке
17.
Курица тушеная в сметане в режиме “Молочная каша”
18.
Курица в горчичном соусе в мультиварке
19.
Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке
20.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Блюда из круп
1.
Гречневая каша с фаршем в мультиварке
2.
Рис с курицей в мультиварке
3.
Солянка капустная с рисом в мультиварке
4.
Рис с печенью в мультиварке
5.
Гречневая каша в мультиварке
6.
Перловая каша с куриным филе в мультиварке
7.
Фруктовый плов в мультиварке
8.
Плов сладкий в мультиварке
9.
Рис с фаршем в мультиварке
10.
Перловая каша с тушенкой в мультиварке
11.
Плов из пропаренного риса в мультиварке
12.
Плов из перловки с тушенкой в мультиварке
13.
Капуста тушеная с рисом в мультиварке
14.
Плов с мясом и грибами в мультиварке
15.
Шах – плов в мультиварке
16.
Рис с котлетами в мультиварке
17.
Ячневая каша в мультиварке
18.
Отварной рис с чесноком в мультиварке
19.
Гречка с мясом в мультиварке
20.
Рис с грибами и овощами в мультиварке
21.
Пшеничная каша в мультиварке
22.
Рис с мясной подливой в мультиварке
23.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Бисквиты в мультиварке
1.
Бисквит из кукурузной муки в мультиварке
2.
Мраморный бисквит в мультиварке
3.
Бисквит на лимонаде в мультиварке
4.
Бисквит “Шоколад на кипятке” в мультиварке
5.
Бисквит в мультиварке из двух яиц
6.
Двухцветный бисквит в мультиварке
7.
Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке
8.
Медовый бисквит в мультиварке
9.
Шоколадный бисквит в мультиварке
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Белый пуловерчик
http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=28887&page=9
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Платье в стиле Шанель и палантин
Комплект (можно увеличить) выполнен как спицами, так и крючком.
Размер платья - 40/42,44 и 46
Вам потребуется :
пряжа: 450 (500: 550) г черного цвета (70 % хлопок, 30% полиамид, 100 м/50 г)
спицы № 6
крючок № 7
Размер палантина 38 х 160 см
Вам потребуется :
пряжа: 400 г бежевого цзета (70 % хлопок. 30% полиамид. 100 м/501)
крючок № 7
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Ленивые хачапури!!! Рецепт простой, и минимум затрат времени!!!
Очень быстро и просто. Хоть завтрак, хоть ужин. Минимум затрат и времени и вкусная выпечка на столе. Рецепт простой, так что не получиться у Вас не должно.
[400x300]
Ингредиенты:
сыр - 100 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
укроп
соль
перец
масло растительное
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Экспресс-пирог с любой начинкой!
Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!
Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 ч.л. соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 ст.л. майонеза, посолить.
Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень.
Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т.д - чего душа пожелает! Приятного аппетита!
автор Сириэль
http://forum.say7.info/topic49876.html
Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Пирог заливной с грибами
Часть 2 - Быстрый пирог с разными начинками
...
Часть 24 - пирог с цветной капустой в сырной заливке
Часть 25 - Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»
Часть 26 - Экспресс-пирог с любой начинкой!
Часть 27 - Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Часть 28 - Ягодный пирог с заварной помадкой
Часть 29 - Пицца на сковороде, быстро и вкусно
Часть 30 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Китайская маска красоты из меда, крахмала и соли
[250x250]
Предлагаю вам попробовать очень простую в приготовлении, но очень эффективную маску красоты. Родом она из Китая, а женщины там славятся своей гладкой, сияющей, словно фарфор, кожей.
Китайская маска красоты питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен. В состав маски входит мед, крахмал и морская соль.
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z Оригинальное сообщение
"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Эклеры со сливочным кремом
Для 20 пирожных Вам потребуется:
Для теста:
Вода - 200 мл
Масло сливочное - 90 гр
Соль - на кончике чайной ложки
Мука пшеничная в/сорта - 180 гр
Яйцо - 4-5 штук
Для крема:
Масло сливочное - 180 гр
Сгущеное молоко (вареное) - 1 банка
Ванильная пудра - 1 пакетик или ванилин 0,5 гр
Для глазури:
Сахарная пудра - 250 гр
Какао-порошок - 10 гр
Немного воды
Масло, воду, соль помещаем в кастрюлю, накрываем крышкой во избежании выкипания воды, и ставим на плиту. Когда масса закипит, масло растопится полностью, засыпаем просеянную муку и быстро перемешивая массу, завариваем тесто. Вот такое оно должно получиться.
Затем заваренную массу немного остужаем, она должна быть теплая, но не горячая, чтобы не заварить яйца, которые мы туда вводим по одному, тщательно промешивая ложкой.
Количество яиц в тесте зависит в первую очередь от качества муки и веса яиц, яйца, которые я использовал в тесто были весом по 45 гр, поэтому очень важно, чтобы тесто не получилось жидким и готовое изделие не было браком, яйца вмешивать ложкой в тесто по одному. Готовое тесто должно быть гладким, хорошо вымешанным, блестящим, нити теста должны свисать с ложки, а не литься с нее. 
Тесто следует поместить в кондитерский мешок и отсадить на слегка (!) смазанный противень продолговатые будущие пирожные с достаточным расстоянием между ними
Ставим в разогретый до 200оС духовой шкаф и выпекаем до подрумянивания, не открывая духовой шкаф во время выпекания. Время выпечки зависит от типа духового шкафа. Я выпекал около получаса, во время выпечки нельзя открывать дверцу духовки, чтобы тесто не опало.
Выпеченные полуфабрикаты
Пока заготовки для пирожных остывают, готовим крем. Для этого размягченное, но холодное масло взбиваем до пышности миксером, постепенно вливая сгущеное молоко, я использовал вареное, в конце взбивания добавляем ванильную пудру или ванилин. Вообще начинять эклеры можно разным кремом (из сливок, из сливочного масла и сгущеного молока, можно смешивать масло, сахарную пудру и фруктовый джем, очень вкусно получается. Необходимо только следить, чтобы кремовая масса оставалась однородной.
Остывшие полуфабрикаты начиняем кремом, мне удобно это делать с помощью кондитерского мешка, можно использовать кондитерский шприц
Для глазирования пирожных сверху я использовал глазурь, приготовленную из сахарной пудры, какао-порошка и нескольких чайных ложек воды. Всё это нужно перемешать до однородной массы,
Это цитата сообщения Рудко_Алексей Оригинальное сообщение
От всех недугов хороша... кваша
[показать] Хочу посоветовать вам опробованный и очень полезный рецепт кваши, который используют буддистские монахи.
[показать]Это цитата сообщения Рудко_Алексей Оригинальное сообщение
Вкусные средства от головной боли
[показать] Когда вы чувствуете головную боль, можно делать обычные вещи, такие как принять лекарство и лечь в темной комнате. Но знаете ли вы, что не только таблетки, но определенные продукты могут уменьшить или даже предотвратить головную боль?Повышенное потребление газированных и спиртных напитков может привести к чрезмерной потере электролитов, таких как калий и увеличить потребность в дополнительной воде, ведь во время их разложения организм усиленно употребляет воду. Так что не случайно головная боль и жажда являются верными признаками похмелья. А богатые калием продукты вполне могут помочь облегчить головную боль.
Запеченный или отварной картофель с кожурой является одним из лучших источников калия, содержит колоссальные 721 мг. Для сравнения, банан содержит 467 мг. Фрукты и овощи также содержат калий и другие минеральные вещества.
[показать]Это цитата сообщения Рудко_Алексей Оригинальное сообщение
Лечение пивом
[показать] Как ни странно звучит, но лечение пивом очень даже эффективно! Лекарственные свойства пива известны давно. Еще древне-шумерские врачи от зубной боли прописывали полоскание рта теплым пивом, а также употребление его внутрь. А знаменитый Парацельс лечил заболевания дыхательных путей пивом из шалфея, а болезни печени - папоротниковым пивом. А маски и натирания с пивом применялись для омоложения кожи еще в средние века!Давно известно, что маски и кремы на основе этого напитка способствуют не только питанию кожи, но и разглаживанию морщин. Примером может послужить желтковая маска: яичный желток нужно взбить в пиве и нанести смесь на лицо, результат – улучшение кожи. А крутая пена свежего пива помогает избавиться от мелких морщинок. Вообще любые пивные маски на жирную кожу влияют крайне благотворно, они повышают эластичность, улучшают кровообращение, закрывают поры.
[показать]