Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
узор "Шиншилла" или "Азиатский колосок" спицами
Это цитата сообщения GalAlecHor Оригинальное сообщение
Теплая шапочка и снуд.
[показать] Работы Оксаны Ивановой /Волковой/
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Силт - шведское варенье
Силт - шведское варенье
Силт - это шведское варенье, приготовленное из любых ягод. Варенье получаются желеобразное (причем желируются все виды ягод), очень вкусное, в меру сладкое, его можно есть ложками! Я вам расскажу как приготовить малиновый силт!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Овощное ассорти в маринаде без стерилизации
Овощное ассорти в маринаде без стерилизации
Овощи на зиму можно замариновать в виде ассорти. Открыв баночку такого ассорти зимой, вы получите летнее огородное разнообразие на одной тарелке. Рецепт овощного ассорти в маринаде без стерилизации поможет быстро справиться с задачей заготовки.
Маринованное ассорти прекрасно подойдет для будничной трапезы и праздничного стола. В нем сочетаются разные овощи летней грядки, дополняя друг друга витаминным вкусом и ароматом. Подбирайте перец разных окрасок, чтобы ваше ассорти было еще наряднее. Овощи готовятся на зиму без стерилизации, способом двойной заливки.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
3 рецепта ВКУСНЕЙШИХ Помидорчиков по-КОРЕЙСКИ.
[700x625] Помидоры «по-корейски»: рецепт № 1
Для приготовления данной заготовки вам понадобятся:
2 кг помидоров
2-3 шт. перца болгарского;
Петрушка, укроп;
1 морковь;
1 головка чеснока;
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из сыроежек "Почти по-корейски"
Знаете, как бывает: с утра пораньше приезжаем мы, грибники, на "свое законное" место, а там уже парочка машин стоит. И такие же "тихие охотники" уже ведра-лукошка готовят... И так из раза в раз, из года в год! Многих уже в лицо знаешь, кого-то и по имени. Вместе обедаем, делимся впечатлениями, советуемся, хвастаемся "уловом", а иногда и завидуем друг другу. Мужчины свои вопросы обсуждают, а у нас, у девочек, своя излюбленная тема:что же такого интересного и вкусного можно еще приготовить из грибов. Вот так и достался мне этот рецепт. Мы очень любим такой салат из сыроежек. Яркий, сочный, простой и очень вкусный. Салат или гарнир, или самостоятельное блюдо. Всегда идет на "ура". Угощайтесь.
[показать]
Салат из сыроежек "Почти по-корейски"
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
АДЖИКА НА ЗИМУ
АДЖИКА НА ЗИМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● помидоры – 2,5 кг
● перец сладкий – 1 кг
● яблоки – 1 кг
● морковь – 1 кг
● перец горький – 2-3 шт
● чеснок – 200 г
● сахар – 1 стакан
● соль – ¼ стакана
● подсолнечное масло – 200 г
● уксус – 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это моя самая любимая зимняя консервация.Помидоры моем и разрезаем на половинки или четвертинки.
Перец очищаем от сердцевинки и тоже режем на части.У горького перца только хвостик срезаем. Он так целиком и пойдем в мясорубку.У яблок вырезаем сердцевинку и разрезаем на части. Морковку моем, чистим и режем кусочками, которые ваша мясорубка или блендер в состоянии перемолоть.Теперь все овощи пропускаем через мясорубку или блендер.
Полученную овощную смесь варим 1 час после закипания. Я это делаю в большом казанке.Затем выключаем огонь и добавляем: сахар + соль + уксус и подсолнечное масло. Масло я беру дезодорированное, чтобы оно не прогоркало при длительном хранении. Чеснок, предварительно пропущенный через мясорубку добавляем в самом конце. Аджику хорошо перемешиваем и выкладываем в простерилизованные банки. Стерилизовать банки с аджикой не нужно. Ароматная вкусная аджика на зиму – готова. Из этого количества продуктов получается 9 пол литровых баночек.
[509x361]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Самая вкусная домашняя Аджика, которая хранится до 2 лет!
Аджику раньше, конечно, готовили, перетирая всё в ступке или мелко рубили ножом, любуясь при этом на горы и размышляя о смысле жизни. Но современность диктует нам свои условия. Все меньше у нас времени, всё больше на кухне разной техники. Рецепт этой аджики я использую более 10 лет подряд. Раньше ее можно было купить в магазинах, потом она исчезла и вернулась в виде суррогата в составе которого от любимой мною аджики осталась, наверное, только соль... Поэтому, вот уже много лет я готовлю эту аджику сама. И часто использую её в своих рецептах. Несколько человек за последние дни попросили у меня рецепт аджики. С радостью делюсь.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА
[показать]Сладкий перец обладает очень хорошими вкусовыми данными и богат витаминами.Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Нежинский салат из огурцов на зиму - простой рецепт
Вот такие новые 8 баночек отправились в мою кладовочку:
Рецепт нашла в инете. Выбирала простой вариант, без заморочек и долгих приготовлений)
Рецепт:
1. На дно чистой 0,5 л баночки положить:
- 1 ч. л. соли без горки
- 0,5 ч. л. сахара
- 1 маленький лавровый листочек
- Пару горошин перца
- 2 ст. л. уксуса 9 %
2. Слоями положить огурчики, порезанные кружочками и лук полукольцами.
3. Залить кипятком, накрыть стерилизованной крышкой, выдержать минут 20.
4. Стерилизовать минут 10.
5. Закатать, перевернуть, укутать.
По этому рецепту делаю первый раз, а вот проверенный рецепт огурчиков с горчицей в зернах смотрите здесь http://alinamix.com/post418560107/.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Болгарский перец с чесноком - вкусно на зиму
Замечательный рецепт заготовки. Такой болгарский перец с чесноком идёт и как закуска и как дополнительная добавка к разным блюдам. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте этот рецепт, а также закройте его на зиму.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры с луком «Сладимые»
Как быстро пролетает лето! И солнышко уже не такое яркое, и трава потеряла свою сочность. И понимаешь, что холодные зимние деньки уже не за горами. А ведь зимой обязательно захочется ароматного пикантного помидорчика! Предлагаем вашему вниманию рецепт томатов с луком. Помидорчики получаются с приятной нежной сладостью и легкой кислинкой. А перец чили придает пикантную остроту. Даже опытные в кулинарии хозяйки не пожалеют, если сделают подобную заготовку на зиму. Ну, очень вкусная закусочка! Из нижеприведенного количества ингредиентов выходит три литровые баночки готовых помидорчиков.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обалденный рецепт засолки помидор в литровые банки
Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!
Волшебный вкус!
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Заготовка на зиму "Чили"
Огромная благодарность автору: лялич
[500x667]Я разместила эту заготовку в дневниках, но девочки потребовали, чтобы в рецепты перенесла. Вот делаю.
Это даже не рецепт, а способ заготовить остроту чили на зиму. Мне хватает всего одного килограмма на всю зиму. Делаю я это 2 способами.
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Рецепт салата из капусты с болгарским перцем и морковью на зиму без стерилизации «Пальчики оближешь»
[650x650]
Салат из капусты без стерилизации – один из самых простых и доступных способов заготовки на зиму. Такая закуска станет отличным дополнением праздничного и повседневного меню, что особенно актуально в период многочисленных зимних праздников. Капуста сама по себе чрезвычайно полезна, поскольку содержит целый ряд витаминов и полезных микроэлементов. А в сочетании с болгарским перцем и морковью капуста становится настоящей витаминной «бомбой». Если вас заинтересовал наш рецепт салата из капусты на зиму без стерилизации, предлагаем уделить немного времени его приготовлению. У вас получится настоящий кулинарный шедевр – просто пальчики оближешь!
[показать]Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ . ОСТРЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС.
[640x480]
Помидоры – 2 кг пропустить через мясорубку или измельчить.
Проварить в сотейнике в течении 5 мин.
Добавить ½ стакана сахарного песка и 6 долек измельченного чеснока.
Посолить по вкусу.
Добавить перец черный молотый- 1-2 ст ложки.
Засыпать в смесь полную чашку -240 гр мелко нарезанного базилика.
Влить ½ стакана рафинированного растительного масла.
Прокипятить (кипение умеренное) помешивая в течении 15 мин.
Горячий соус разлить в горячие банки (бутылки) и герметически укупорить.
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Очень вкусная аджика из помидор рецепт из Одессы
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Лимонный джем — от аромата можно сойти с ума!
|
