• Авторизация


Без заголовка 09-12-2017 22:29

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Аджика из кабачков - оригинальные рецепты вкусной и пикантной закуски

[660x300]
С каждым годом аджика из кабачков приобретает широкую популярность и уже способна составить конкуренцию классическим рецептам. Все потому, что нейтральный вкусом плод образует отличные сочетания с другими овощами, специями и даже фруктами, что приводит к разнообразию простых и аппетитных рецептов, не требующих особых навыков для приготовления.
Как приготовить аджику из кабачков?

Кабачковая аджика под силу даже неопытной хозяйке. Для ее приготовления нужно измельчить кабачок и сопутствующие ему овощи, приправить массу специями, солью, сахаром и уксусом, поставить на плиту и варить, помешивая, в течение получаса. Перед тем, как разложить аджику по стерильным банкам, следует проверить ее на специи.

Аджика из кабачков приобретет однородную, более пюреобразную консистенцию, если очистить овощи от кожуры. Эта процедура не повлияет на вкус блюда, зато сделает массу мягче и воздушнее.
Кабачки необходимо перекручивать в мясорубке - взбитыми в блендере они превращаются в кашу.
Чтобы продлить срок хранения заготовки, в аджику добавляют уксус, поэтому, консервируется аджика из кабачков без стерилизации.
Источник: http://womanadvice.ru/adzhika-iz-kabachkov-origina...ty-vkusnoy-i-pikantnoy-zakuski
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:27

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Остро – сладкий соус из помидор

[497x350]
Остро – сладкий соус из помидор в меру острое и сладкое блюдо для гурманов, улучшает пищеварение, да и просто приятно балует наши вкусовые рецепторы.Рекомендую вам заготовить на зиму! Полезно, вкусно, не дорого!

Ингредиенты для приготовления остро — сладкого соуса из помидор:

2,5 кгпомидоров, 150 гр. сахара, 1 ст. ложка соли, 4 зубчика чеснока, 1/2 ч. ложка черного перца, 1 /4 ч. ложка душистого перца, 2 шт. гвоздики, уксус по вкусу.

Способ приготовления:

Духовой шкаф разогреваем до 200 градусов. Нарезаем помидоры, выкладываем на противень, добавляем зубчики чеснока в шкурках. Запекаем в течение часа.

Затем вынимаем противень и очищаем помидоры от шкурки и разминаем их.

Раз мятые помидоры нужно варить в кастрюле, пока не останется половина первоначального объема. Минут за десять до конца варки добавить сахар, уксус, соль, перец, корицу, гвоздику.

По окончанию варки, очистите запеченный чеснок и добавьте в соус.

Горячий соус разлить по «банкам или бутылкам, стерилизовать в кипящей воде и закупорить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-12-2017 22:26

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Маринованный лук на зиму

[700x467]
Какие заготовки сделать на зиму? Если любите пикантные сочные, хрустящие холодные закуски, обязательно приготовьте маринованный лук. Это отличное блюдо, которое по достоинству оценят даже те, кто не любит данный овощ.

Подайте готовый маринованный лук к шашлыку, жареному мясу, блюдам из птицы или рыбы – в любом случае будет невероятно вкусно. Кроме того, подходит такой маринованный лук и для салата – просто добавьте его к свежим овощам и заправьте блюдо растительным маслом.

Люблю я домашние заготовки овощей на зиму, которое не отличаются сложностью в приготовлении, доступными продуктами и отменным вкусом. Маринованный лук на зиму - именно такой вариант! Из указанного количества продуктов у вас получится пол-литровая баночка вкуснейшей закуски.
https://finecooking.ru/recipe/marinovannyj-luk-na-zimu
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:26

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ

[500x375]
Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием.
3 кг свеклы,
3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука(порезать кольцами).
3 ст. ложки соли,
300 г сахара,
100 г уксуса 9%,
0,5 стакана подсолнечного масла.
Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин.
Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде.
И не бойтесь тушить 40 мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вообще супер, да под картошечку..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:25

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Томатный соус с базиликом



  Долго собиралась сварить какого кетчупа, наконец собралась, когда попались очень спелые помидоры. Думала оставить на зиму, но половину мы уже съели : )) Нужно следующую партию варить.

  Итак, нам понадобится:

* Очень спелые помидоры - 2 кг.
* Томатная паста - 200 гр.
* Чеснок - 1 головка.
* Острый перец - 2-3 шт.
* Базилик - 2 пучка: зеленый и фиолетовый.
* Уксус яблочный - 40-50 мл.
* Сахар - 150-180гр.
* Соль - 1 ст.л.
* Черный перец - 1 ч.л.
* Паприка - 1 ст.л.

  С солью, сахаром и уксусом все по вкусу, лучше добавлять по чуть-чуть. Соус ведь будет увариваться и концентрироваться.
   Помидоры и перцы крупно нарезала, вырезав серединку и распарила под крышки минут 20, чтобы размягчились. Протерла все через сито, изрядно при этом задолбавшись : )) Полученную массу вернула в казан, добавила томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, специи и порубленный базилик. Понемногу добавляла соль, сахар и уксус, уваривая на огне до нужной густоты. На это ушло часа полтора, наверное. Горячий разложила по стерелизованным банкам и бутылкам, укупорила, перевернула банки и оставила остывать. Бутылкам, когда остыли, залила горлышки парафином.
   Вкусный, зараза! В следующий раз, наверное, еще кориандра положу

http://ktaara.livejournal.com/457326.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:24

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Острый перец маринованный

Уродился у меня острый перец... Всех угостила, да еще осталось прилично. Хотела посушить да смолоть... но решила сначала замариновать, а засушу позже, там на грядке его еще тьма... 
Мужу всегда очень нравиться маринованный острый перчик. Да только не много у нас его было, вот только первый год достаточно. Конечно мужа будем радовать...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:23

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Лук маринованный на зиму в апельсиновом маринаде

[519x429]
Лук мелкий - 1 кг

Для маринада:
вода - 250 гр,
уксус 3% - 600 мл,
свежий апельсиновый сок - 250 мл,
соль - 50 гр,
эстрагон - 4 стебелька,
изюм - 100 гр,
корица - 1 палочка,
гвоздика- 1 чайная ложечка,
сахар - 100 гр.
Лук обдаем кипятком, затем заливаем холодной водой и чистим. Смешиваем в посуде с солью и оставляем на 6 часов для просолки. Затем овощи хорошо промываем и сливаем воду. Эстрагон тоже моем. Вскипятив маринад по рецептуре, опускаем в него лук и варим 2 минуты. достаем его из заливки ы выкладываем в стерильные банки. Повторно даем заливке вскипеть, после чего заливаем ею лук. Сразу же закатываем.
http://conf.7ya.ru/fulltext-thread.aspx?cnf=Cooking&trd=28199
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:22

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Джeм из тыквы с апeльсинoм и лимoнoм

Джeм из тыквы с апeльсинoм и лимoнoм – лакoмствo из разряда тeх, чтo изумляют нe тoлькo свoим видoм и вкусoм, нo бoлee всeгo – сoставoм. Глядя на нeгo, развe мoжнo угадать, чтo в oснoвe нe самый пoпулярный oвoщ – тыква? Думаю, мнoгиe сo мнoй сoгласятся, чтo сама пo сeбe тыква, как бы oна нe была пригoтoвлeна, пoлучаeтся прeснoватoй. Сoбствeннoгo яркoгo вкуса, какoй-тo изюминки у нeё нeт, пoтoму oна всeгда нуждаeтся в яркoй кoмпании. В нашeм случаe кoмпанию тыквe сoставят цитрусы – лимoны и апeльсин. Лимoны oбeспeчат наш джeм нeoбхoдимoй eму кислинкoй, дабы сладoсть нe пoлучилась чeрeсчур притoрнoй. Апeльсин пeрeдаст джeму свoй нeпoвтoримый вкус и арoмат. Исключитeльнo вкуснo, пoпрoбуйтe!
[600x450]
Ингрeдиeнты:
тыква – 1 кг (чистый вeс)
, сахар – 4 ст. (200-граммoвых)
, лимoн – 300 г (2 шт. срeдних)
, апeльсин – 200 г (1 крупный
Источник: http://easycookschool.com/2016/10/03/dzhem-iz-tykvy-s-apelsinom-i-limonom/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:21

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Овощная закуска с грушей

[599x400]
Эта закуска имеет удивительный, неповторимый и, не сравнимый ни с чем вкус.

Ингредиенты:
— 1кг груш
— 1,5кг сладкого перца
— 1/4 капусты
— 50гр сахара
— 2 головки репчатого лука
Ингредиенты для маринада на 1,5 литра воды:
— 4 зубчика чеснока
— 0,5 стакана растительного масла
— 6 столовых ложек уксуса
— 1 чайная ложка черного перца горошком
— 1 столовая ложка корицы
— 4 лавровых листа
— 1 столовая ложка соли
https://gyrmandiya.com/ovosh-zakys-grysga/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:20

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Джем из кабачков с курагой и лимоном

[545x400]
Ингредиенты:
кабачки 1 кг
уже очищенные
лимон 1 шт
курага 200 г
сахарный песок 800 г
вода по вкусу
это зависит от водянистости кабачков
http://nyam.ru/recipes/konservaciya/varene/dzhem-iz-kabachkov-s-kuragoj-i-limonom
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:20

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Домашний кетчуп

[545x400]
помидоры 3 кг
перец чили 2 шт
перец болгарский красный 4 шт
морковь 1 шт
сельдерей 5 шт
5 стеблей
базилик 20 шт
листья
петрушка 20 шт
листья
шалфей 20 шт
листья
лавровый лист 4 шт
чеснок 5 зуб.
сахар 2 ст. л.
уксус 100 мл
масло оливковое 2 ст. л.
крахмал картофельный 1 ст. л.
соль по вкусу
http://nyam.ru/recipes/konservaciya/drugaya-konservaciya/domashnij-ketchup
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованная капуста со сливами и перцем

Если вы просто жить не можете без капусты, рецепт ее заготовки под маринадом вам точно понравится. Ведь не у каждого найдется хорошая бочка для засаливания. А вот обычная баночка всегда есть в хозяйстве, и места для хранения она много не займет. Кстати, сливы и перец в рецепте можно успешно заменить морковью и дольками антоновских яблок. Выбирайте на свой вкус!
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:18

Это цитата сообщения Маргарита_Елецких Оригинальное сообщение

ОСТРАЯ ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ

Острая икра из свеклы обладает отменным вкусом и качеством. Кроме того, что такая свекольная, острая закуска приносит большую пользу человеческому организму, она также насыщает его многочисленными витаминами, антиоксидантами и микроэлементами. За счет этого повышается иммунитет и одновременно с этим физическое тело очищается от токсинов.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:18

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Универсальный домашний томатный соус

[685x457]
Томатный соус — это прекрасная заготовка из свежих томатов, лука, болгарского перца и специй. Такой соус сделает аппетитным любое блюдо, его можно подать к мясу, пасте, жареному картофелю, использовать для приготовления пиццы.

Для приготовления соуса, конечно, лучше использовать грунтовые помидоры, а не тепличные. Домашний кетчуп всегда лучше, вкуснее и полезнее магазинного.
https://webspoon.ru/receipt/universalnyjj-domashnijj-tomatnyjj-sous
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 22:09

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Энергетический банан от усталости

Если вы устали и вымотались, есть одно хорошее средство. Энергетический банан от усталости - отличный и вкусный рецепт.

[604x395]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 20:24

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Чеснок, вымоченный в красном вине, лечит более 100 заболеваний! Смотрите, как эта смесь работает!

[678x381]
Это растительное лекарственное средство сочетает в себе полезные свойства чеснока и красного вина, полученная смесь, способна предотвратить многие заболевания, очистить кровь, укрепить иммунную систему, устранить плохой холестерин, улучшить деятельность сердечно-сосудистой системы, вывести избыток соли из организма, увеличить выносливость, дать энергию и бороться с различными инфекциями.

Чеснок, лен и мед — эта комбинация убивает любую простуду! Но прежде всего, это средство имеет сильные свойства борьбы с различными типами рака.

Вот что вам нужно:

12 зубчиков чеснока;
1/2 литра красного вина хорошего качества.
Очистите чеснок и смешайте его в стеклянной банке с половиной литра вина. Мы рекомендуем использовать чеснок, который продают бабушки на рынке, а не огромное количество китайского чеснока продающийся в супермаркетах. Китайский чеснок содержит более высокое количество мышьяка и обладает низкими терапевтическими свойствами. Кроме того, вы можете разрезать чеснок пополам, в таком виде он будет созревать лучше, а эффект от настойки будет более мощным. Однако в таком виде, вкус настойки будет достаточно специфическим.

Закрытые баночки со смесью и храните в течение двух недель в месте, защищенном от солнечного света. В то же время, взбалтывайте ее 2-3 раза в день.

И, наконец, жидкость фильтруют и хранят в непрозрачном контейнере.

Этот элексир можно делать по крайней мере, два раза в год. В течение месяца пьют по 2-3 чайные ложки в день.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 20:23

Это цитата сообщения Siestra Оригинальное сообщение

Маска для ног с глицерином

Маска замечательно ухаживает за кожей на ваших ножках и пяточках. Маска для ног с глицерином готовится дешево и легко.

[700x498]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 20:22

Это цитата сообщения Siestra Оригинальное сообщение

Дрожжевая маска для рук

Если ваши ручки утратили свою нежность, есть средство, которое вернет ее им! Дрожжевая маска для рук домашнего приготовления творит с ручками чудеса!

[700x396]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 20:20

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ЧИСТИМ ПЕЧЕНЬ И ВЕСЬ ОРГАНИЗМ В ЦЕЛОМ.

[640x421]
Программа очищения рассчитана на 14 дней, три раза в в день принимать таблетки Аллохола.
1-й день - по 1 таблетке 3 раза в день;
2-й день - по 2 таблетке 3 раза в день;
3-й день - по 3 таблетки 3 раза в день;
4-й день - по 4 таблетки 3 раза в день;
5-й день - по 5 таблеток 3 раза в день;
6-й день - по 6 таблеток 3 раза в день;
7-й день - по 7 таблеток 3 раза в день;
8-й день - по 7 таблеток 3 раза в день, далее по-убывающей,
9-й день - по 6 таблеток 3 раза в день;
10-й день - по 5 таблеток 3 раза в день;
11-й день - по 4 таблетки 3 раза в день;
12-й день - по 3 таблетки 3 раза в день;
13-й день - по 2 таблетки 3 раза в день;
14-й день - по 1 таблетке 3 раза в день.
и так получится 14 дней.
Аллохол принимается строго после еды. При этом под едой подразумевается любое небольшое количество пищи. Перед тем, как выпить таблетку, вполне достаточно съесть яблоко, банан или бутерброд. Нельзя принимать Аллохол на голодный желудок, в котором совершенно нет никакого объема пищи. Данное требование связано с тем, что препарат увеличивает выработку соляной кислоты в желудке. То есть, если в желудке не окажется пищевого содержимого, то выделившаяся соляная кислота начнет повреждать слизистую оболочку органа, что является фактором риска развития язвенной болезни.
Именно благодаря улучшению переваривания пищи и удалению токсинов под воздействием таблеток Аллохол, происходит нормализация обмена веществ и, как следствие, снижение массы тела.
Таблетки Аллохол являются желчегонным препаратом растительного происхождения.
Лекарственное средство нормализует процесс образования желчи, улучшает функционирование печени и снижает вероятность формирования камней в желчном пузыре.
Кроме положительного влияния на функцию печени, препарат улучшает секрецию всех органов пищеварительной системы.
Нормализация желчеобразования и его выделения усиливает двигательную функцию кишечника, уменьшая гнилостные и бродильные процессы, и за счет этого устраняя запоры и метеоризм.
Аллохол используется для лечения патологии печени и желчевыводящих путей, например:
гепатиты;
холангиты;
холециститы;
дискинезия желчных путей;
желчнокаменная болезнь;
запоры;
после оперативных вмешательств на желчном пузыре и желчных путях.
На седьмой день сделайте себе "коктейль" для очищения кишечника.

Одну чайную ложку 10г. МАГНЕЗИИ (((( МАГНИЯ СУЛЬФАТ по 8 рубля 50 коп. 25 г.))) растворите чистой водичкой и смешайте с лимонным соком две ч. ложки в 100мл воды Выпейте коктейль через трубочку. с 12 ночи до 9-ти утра будете спать спокойно, а в течении дня ждите четыре раза опорожнения кишечника.... Всё ... супер-комфортно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2017 20:18

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Экспресс-маска для быстрого омоложения лица в домашних условия

Вы будете в восторге от результата! Эта маска творит настоящие чудеса – выравниваются даже самые глубокие морщины. Всего 4 простых ингредиента помогут вам стать на несколько лет моложе уже после первого применения! Отличный способ домашнего омоложения кожи доступен каждой!
[700x425]
Помни, что любая маска накладывается только на очищенную кожу! Некоторые компоненты средства могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому обладательницам чувствительной кожи мёд и корицу лучше исключить. Вместо них можешь добавить яичный желток.


Первые результаты будут заметны уже после первого применения! Молодость кожи – это просто!
Милые дамы, совсем не обязательно тратить в погоне за молодостью заоблачные суммы на люксовую косметику. Прочитав нашу статью и попробовав предложеную омолаживающую маску, вы в этом убедитесь! Приготовить домашние омолаживающие маски для лица очень легко, а все составляющие наверняка найдутся холодильнике.
Будьте молоды и красивы!



Ингредиенты
3 ст. л. пищевой соды
1 ч. л. мёда
1 ч. л. жидкого витамина Е (продается в аптеках)
1/4 ч. л. молотой корицы
4 ч. л. молока или сливок

Приготовление
Смешай все ингредиенты: масса получится достаточно густой. Нанеси маску толстым слоем на очищенную кожу лица и шеи, избегая области вокруг глаз и губ. Дай подсохнуть.
Через 15–20 минут смой теплой водой, слегка растирая кожу.


Вы будете в восторге от результата! Эта маска творит настоящие чудеса – выравниваются даже самые глубокие морщины. Всего 4 простых ингредиента помогут вам стать на несколько лет моложе уже после первого применения! Отличный способ домашнего омоложения кожи доступен каждой!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии