• Авторизация


ХИТРОСТИ соленого теста. 10-07-2011 21:23

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

ХИТРОСТИ соленого теста.

Тестопластика. Биокерамика. - ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ!!!!!! ССЫЛКА - В КОНЦЕ.

 

Рецепт соленого теста.


Объемные пропорции. Для простых моделей.

200 гр. = ( 1 СТАКАН ) = муки
200 гр. = (0,5 Стакана) = соли
125 мл. воды


! Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.



Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:
- 15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или
- крахмала ( столовую ложку)
- клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды)
НАПРИМЕР:

Крепкое тесто для крупных изделий:
200 гр. муки
400 гр. соли
125 мл воды

Тесто для тонких работ:
300 гр. муки
200 гр. соли
4 ст.л. глицерина (можно приобрести в аптеке)
2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать

Для замеса лучше использовать миксер – это упростит задачу, да и тесто получится качественнее.

* ЦВЕТНОЕ ТЕСТО:   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье 09-07-2011 21:55

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Печенье

[показать] печенье "Муравейник"

Рецепт печенье Муравейник я еще помню из школьной программы по домоводству, ничего особенного, но как вкусно.

Ингредиенты:

мука  - 500 гр.
яйцо - 2 шт.
маргарин - 250 гр.
молоко - 150 мл
сахар - 4 ст. ложки
сахарная пудра
мак или изюм (по желанию)

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОГ С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ. 09-07-2011 16:01

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ.


ПИРОГ С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ.
[363x54]
[458x347]
[363x54]
ДЛЯ ТЕСТА----пол пачки маргарина,4 ст. ложки сметаны,1.5 стакана муки,1/2 ч. ложки соды.щепотка соли.
ДЛЯ НАЧИНКИ----2 плавленных сырка.1 яйцо плюс 1 белок,желток оставить для смазывания пирога. Готовим!
Приятного аппетита!
[458x247]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы с плавленными сырками. 09-07-2011 16:00

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

Кексы с плавленными сырками.

[700x525]
Кексы желательно печь в силиконовых формочках,тогда красавцы получатся У меня пока нет к сожалению,пекла в обычных,поэтому вид не совсем(кексы очень поднимаются,поэтому формочки должны быть глубокими)
На 6 кексов нам понадобится:
150 г плавленных сырков(я подумала что если взять с добавками будет очень вкусненько,но этот раз взяла обычную"дружбу")
1 ст л сахара
2 яйца
1 ч л разрыхлителя
3 ст. л сметаны (простокваши или кефира),у меня кислое молоко
4 ст. л муки
щепотка соли.
Яйца взбить.

Добавить сырки,натёртые на тёрке, хорошо перемешать.
Смешать сахар, соль, разрыхлитель, муку.
Сухую смесь добавить в сырно-яичную, ввести сметану и замесить тесто.
Тесто разложить в силиконовые формочки (обычные перед этой процедурой смазать растительным маслом)Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.Вкуснятина! С кофейком самое то!.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов 08-07-2011 21:51

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

[500x332]

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома. 
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.


ДАЛЕЕ…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Б А Б О Ч К И 08-07-2011 21:48

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Б А Б О Ч К И

[показать]
СМОТРИМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё подборка рецептов хлеба 08-07-2011 01:12

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ещё подборка рецептов хлеба

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соленое тесто. Рецепт от профессионала. 08-07-2011 00:59

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Соленое тесто. Рецепт от профессионала.

 

150 гр воды + 1 ст.л. обойного простого клея смешать, дать клею хорошенько раствориться.

200 гр муки + 200 гр тонкой соли + 2 ст.л.(с верхом) картофельного крахмала смешать отдельно

2 ст.л. раст. масла ввести в разведенный клей и перемешать, после это начинать вводить муко-солевую смесь ПОСТЕПЕННО, вымешивая сначала ложкой, а потом руками.

Готовое тесто плотно завернуть в пищ.пленку и оставить на 1-1.5 часа отлежаться при комнатной температуре. Тесто получилось не тяжелое, очень эластичное и удобное в работе. Остатки храню в холодильнике.

Возможно при замесе может понадобиться добавить немного муки - это нормально, т.к. качество муки и обойного клея могут быть различны.

Сушу на воздухе и еще ни разу не было проблем с трещинами.

Что же касается сохранности после лепки, то на длительное хранение можно рассчитывать только при вскрытии лаком...и не одним слоем. Я дважды вскрываю лодочным лаком.

Серия сообщений "Hand Made":
Часть 1 - МК Бумага рукодельная из салфеток
Часть 2 - МК Рукодельная бумага
...
Часть 98 - Обложка на паспорт
Часть 99 - Платье вязаное
Часть 100 - ПОДЕЛКИ ИЗ ВАТНЫХ ДИСКОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Перепелиные» ножки 01-07-2011 18:35

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

«Перепелиные» ножки


Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито" ))) Да ещё и оригинально)) Рецепт взяла с одного форума.








Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Анютины глазки» 30-06-2011 08:00

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат «Анютины глазки»

Салат «Анютины глазки»
[507x480]
Ингредиенты:
• 300 г копченого мяса,
• 4 луковицы,
• 150 г сыра,
• 2 моркови,
• 5 яиц,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез.
Для оформления:
• морковь,
• редис,
• свекла, отваренная с добавкой уксуса (3-4 ст. л. уксуса на литр воды),
• зелень.
Приготовление
Мясо нарезать соломкой.
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, морковь нарезать соломкой и также обжарить.
Яйца взбить и пожарить блинчики, а когда остынут, нарезать соломкой.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом с чесноком и хорошо перемешать.
Выложить в салатник и покрыть сверху тертым сыром.
Затем украсить, сделав из овощей "анютины глазки" (редис, морковь, красная капуста - см. фото) и добавив листики зелени.
http://supercook.ru/decoration/decoration-01b.html
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Летний дождь» (по мотивам салата «Мимоза») 29-06-2011 17:25

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат «Летний дождь» (по мотивам салата «Мимоза»)

Салат «Летний дождь»
(по мотивам салата «Мимоза»)
[500x375]
Ингредиенты:
• картофель - 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• яйца - 3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• рыбные консервы - 2 баночки разных консервов (например, горбуша и тунец)
• майонез
Для украшения:
• свекла
• огурец
Приготовление
Сварить морковь с картофелем и отдельно свеклу (все в кожуре и в подсоленной воде).
Сварить яйца вкрутую.
Вареные яйца, морковь и картофель очистить и порознь натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать,обдать кипятком, чтобы ушла горечь.
Выложить слоями:
1) размятые вилкой рыбные консервы одного вида размять вилкой + смазать майонезом;
2) мелко нарезанный лук + смазать майонезом;
3) тертая морковь + смазать майонезом;
4) размятые вилкой рыбные консервы другого вида размять вилкой + смазать майонезом;
5) тертые яйца + смазать майонезом;
6) тертый картофель + смазать майонезом.
Затем салат украшаем.
От вареной свеклы отрезаем 2 тонких ломтика. Из одного ломтика вырезаем "купол зонтика", из второго - "ручку".
Остальную свеклу трем на терке и выкладываем бордюром вокруг салата.
Ломтик огурца нарезаем тонкой соломкой и выкладываем "дождинки" (см. фото).
Делаем цветочки из овощей и яйца.
http://supercook.ru/decoration/decoration-01a.html
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо По-Французски. 28-06-2011 19:39

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Мясо По-Французски.

[640x367]
Готовить его не сложно и ингридиентов не много.Я обычно делаю из Свинины.
Беру Окорок или шейку -1 кг.
Картофель-1,5кг, Сыр-300г,
Яйцо - 3шт.,
Помидоры -1 кг.
Специи,соль,перец-по вкусу.
Как готовить...ЗДЕСЬ далее...

SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк “Нью-Йорк” 28-06-2011 19:35

Это цитата сообщения Дуновение Оригинальное сообщение

Чизкейк “Нью-Йорк”

 

Чизкейк “Нью-Йорк”

 

[показать]

 

Далее ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса - ну очень вкусно! 28-06-2011 19:28

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

Самса - ну очень вкусно!

Самса


Самса - это узбекские пирожки из слоеного или простого теста с начинкой из мяса и лука. До чего же они вкусные! И могут быть как основным блюдом, так и закуской.
Очень быстро съедаются, так как самые вкусные горячие. Eсли набить руку, готовить их очень быстро.

[показать]
дальше -читаем и готовим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все в ромашках. Вязание крючком. 27-06-2011 09:13

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Все в ромашках. Вязание крючком.

[200x]Поймала себя на мысли: в каждым разом все неохотнее возвращаюсь с дачи домой.
Каждый день с внуком делаем множество открытий.
Пионы. Очень долго под дождем наблюдали за тугими бутончиками-кулачками. Чуть просвечивал розоватый оттенок сквозь чашелистики. И молчал. Солнышко пригрело, бутончик в миг раскрылся и...
А ромашки? Вы видели, как робко распускаются ромашки?
Рвать не могу - все мне кажется, что им больно будет...
Вот и решила сделать... ТАКОЙ букет!
Веселого всем творчества и яркого лета!

Браслет с ромашками крючком.
МК ЗДЕСЬ http://www.myjulia.ru/post/361553/
[200x]

Купальник с ромашками крючком.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4324794/post170062839/


[200x]




Украшение для дома: ромашка (крючком)
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4289864/post169518914




[200x]
Панамка для девочки "Ромашка"
Автор:Елена Черний.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/blistyulya/post121520183/
[200x]




Платье "ирландские ромашки"
Модели и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4283270/post171528255


[200x]







Чуть-чуть ромашек.
Модели и схемы с ромашками ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3731083/post135812900/







[200x]

Маленькое солнце на моей ладошке... Ромашки крючком.
Все ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post148233888/


[200x]


Комплект для малышки с ромашками.Крючок.
Схема и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elefeni/post171137840/


[200x]Пинетки РОМАШКИ.
Описание и МК ЗДЕСЬ http://club.osinka.ru/topic-48383?p=2533605

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вегетарианский фасолевый салат для похудения 25-06-2011 19:31

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Вегетарианский фасолевый салат для похудения

[500x333]

Еще один салат для похудения на фасоли. Сама худела на этом салатике зимой и скажу я вам сбросила за 5 дней - 3 кг. По-моему не плохо. А главное - вы не сидите на строгой диете, и все время ощущаете сытость.


Сейчас весной очень много свежий овощей , поэтому зимой качественные ингредиенты для этого салатика тяжеловато было достать. Сейчас же можно, а летом уж тем более.
 Вообще похудеть на этом салатике можно на сколько хочешь. Все зависит от того сколько вы его будете съедать.

>>> ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с грибами Белая береза 25-06-2011 19:15

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат с грибами Белая береза

[600x450]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

[300x45]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плюс еще 22 идеи как носить платок от HERMES 25-06-2011 18:56

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Плюс еще 22 идеи как носить платок от HERMES

3023928_0_5b70f_23c8ec28_XS (100x78, 12Kb)/3023928_0_5f840_35370fd2_XS (100x86, 18Kb)/3023928_21566713 (38x32, 5Kb)
Опубликовано автором Саша Саночки на http://secondstreet.ru/

[731x683]

Остальные под катом, а первая часть тут.

Читать далее

3023928_8nx04a (48x24, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкая колбаска «Баунти» 24-06-2011 10:36

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Сладкая колбаска «Баунти»

 


[показать]

Сладкая колбаска «Баунти»

[300x197]

Сладкая колбаса Баунти

Для приготовления вам потребуются:

Шоколадный слой:

печенье — 200 г

вода — ½ стакана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ САЛАТА... быстро... просто... недорого... 24-06-2011 10:30

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ САЛАТА... быстро... просто... недорого...

Хрустящие тонкие корзиночки со вкусом сыра и пряностей - любой салат в них приобретет еще более оригинальный вкус и вид!

А готовятся всего 30 минут!

 

 

 

 


Пропорции даю на 3 корзиночки объемом по 100 мл.

 

1 полная столовая ложка тертого твердого сыра с острым, чуть горьковатым привкусом (пробуйте на свой вкус, я взяла "Радомер" Шостка)

1 полная столовая лодка сметаны,

1 полная ст.л. размягченного (не растопленного!) сливочного масла,

1 полная ст.л. с горкой муки,

1 полная с горкой ст.л. крахмала,

на кончике ножа жгучий красный перец,

немного сухого кориандра(если салат будет рыбный) или базилика (если мясной).

Все разотрите и вымесите в мягкое, но не липкое, тесто.

Муки можно чуть больше,  если будет слишком мягкое.

Заверните в полиэтиленовый пакетик и положите на 15 минут в морозилку.

Тем временем разогрейте до 250 гр духовку.

Раскатайте тесто толщиной в 0,5-0,7 см, плотно прижмите сухую, не смазанную, формочку и вырежьте ею кружок теста.

Пальцами вомните тесто по всем ребрам и прижмите ко дну.

Наколите вилкой, чтобы тесто не вздулось.

Поставьте в горячую духовку минут на 15-20 до зярумянивания краешков.

Вытряхните из формочек, остудите, перед подачей к столу наполните салатом.

http://povareshki.net

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии