Описание: Продолжаю знакомить вас с самыми популярными в Греции рецептами. Пастицио - запеканка из трубчатой пасты, мясного соуса и крема бешамель. Вкусное, сытное и очень красивое и аппетитное блюдо, которое готовят и летом и зимой. Как же мы его любим!

Ингредиенты для "Пастицио":

Паста (трубчатые макароны) — 250 г
Яйцо куриное (1 + 3 для крем-бешамель) — 4 шт
Сыр голландский (пикантный, 120 для макарон + 80 для крем-бешамель) — 200 г
Фарш мясной (свинина+телятина, у меня куриный крупно рубленный) — 600 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Лук красный (маленькая луковица) — 1 шт
Перец болгарский (красный, нарезать очень очень и очень мелко) — 150 г
Помидор (пюрированная мякоть очищенного от кожицы помидора) — 150 г
Сливки (жирность не имеет значения) — 70 мл
Молоко — 500 мл
Мука — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Соль (молотый перец, мускатный орех по вкусу) Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-10-2013 23:52

Это цитата сообщения Ксюша_123 Оригинальное сообщение

Помпончики

Помпончики для дочки Аброкодабра из группы Вязание.

Очень тёплый зимний комплект, шапку делала на синтепоне, простёгивала вместе с подкладкой, потом пришивала к шапке, варежки двойные, внутренние варежки из 100% шерсти, в общем получилось очень-очень тепло.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-10-2013 01:41

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Мотив Дед Мороз крючком

[800x600]

[600x800]

Мастер класс:http://pontopreso1.blogspot.com/2013/10/croche-diversificando-o-noelzinho.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-10-2013 01:32

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Вау!!! Орхидея крючком от Пуси. Мастер-класс

Автор: ˙·•๑✰ Пуси ✰๑•·˙ (Pusynj)

[показать]

Мастер-класс здесь: http://www.babyblog.ru/user/Pusynj/3015621

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-10-2013 01:15

Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение

Пуфик своими руками

Если вы никогда еще не делали пуфик своими руками, предлагаю вам сделать его немедленно!!! Ведь это так просто ;)

[591x480]

[600x450]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-10-2013 01:10

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Вкуснейший торт "Жираф"

Приветик. Приближаются выходные и я рекомендую побаловать свою семью вкусненьким десертом. А именно испечь рулетик "Жираф".

[473x604]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-10-2013 01:08

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Знаменитый Maltesers cake

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2013 21:43

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Ирландские мотивы

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2013 21:34

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Шапочка. Идея.

[453x604]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2013 02:57

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Воздушные кексы на йогурте с джемом

[показать]

У меня получилось 10 средних воздушных и ароматных кексиков:

Ингредиенты:

140 гр сахарного песка
2 ч.л. ванильного сахара или ванилина на кончике ножа
примерно 200 гр. просеянной муки
1 ч.л чайной соды (без горки) или 1,5 ч.л. разрыхлителя
100 мл натурального йогурта
2 яйца
140 гр сливочного масла (растопленного)
10 ч.л ягодного джема ( на ваш выбор, главное, чтобы он был не очень жидким, у меня конфитюр "Лесные ягоды")
сахарная пудра для украшения по желанию

Приготовление:

1.Разогрейте духовку до 190С.
2.Растопите масло в кастрюле и отложите пока в сторону.
3.В небольшой посуде взбейте яйца сахаром, ванильным сахаром, растопленным маслом и йогуртом.
4.Смешайте просеянную муку с содой/разрыхлителем. И порциями добавляйте к яичной массе, тщательно перемешивая (я всё взбиваю миксером).
(Муки может понадобиться чуть меньше или больше. У вас должно получиться тесто, как густая сметана.)
5.В смазанную маслом форму для кексов (я ничего не смазывала, а просто вложила бумажные формочки в металлическую форму для кексов) разложите по 1 столовой ложке теста. Затем в середину каждой формочки заложите по чайной ложке джема и покройте оставшимся тестом.
6.Выпекайте в уже разогретой духовке примерно 20 мин., пока кексики не приобретут равномерный темно-золотистый цвет, так же можно проверить готовность деревянной палочкой.
7.Когда кексики готовы, вытащите их из духовки и оставьте остывать на 5 минут в формочках. После чего достаньте и оставьте еще немного остыть на решетке.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!)
P.S. Кексики вкусные как в теплом, так и в остывшем виде, даже на следующий день!
Вместо нескольких маленьких можно испечь один кекс.
Храните кексы в плотно закрытом пакете. В холодильник (на ночь, например) убирать не обязательно.

http://vk.com/bon.appetit

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

zerkalo 13-10-2013 02:07

mastervdome.ru/podelki-svoi...t-zerkalo/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2013 01:50

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Нежные мясные косички

Нежные мясные косички

Ингредиенты:

500 гр филе свинины
1 головка репчатого лука
половинка лимона
1 ч. ложка горчицы
соль, перец
50 гр муки для обваливания
50 гр растительного масла для жарки

Приготовление:

Филе свинины не сильно отбить молоточком.
Посолить и поперчить.
Надрезать филе на три полоски.

[показать]
Заплести косичку и зацепить зубочисткой.

[показать]
Лук почистить и порезать полукольцами.
Положить в чашку и размять, чтобы вышел сок.
Добавить к нему горчицу и порезанную половинку лимона.
Перемешать и обложить маринадом косички.
Дать постоять 30-40 минут.
Обвалять косички в муке.
Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до готовности.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и удалить зубочистки.
Подавать с любым гарниром или овощами.

[показать]

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Рецепт приготовления вкусной буженины! Советую попробовать!
Часть 2 - Свинина, запеченная с чесноком в фольге
...
Часть 12 - Нежнейшие куриные рубленные котлетки.
Часть 13 - "Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе"
Часть 14 - Нежные мясные косички

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2013 01:46

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Мясная косичка

[показать]

Ингредиенты

Свинина (вырезка) - 500 граммов
Лук репчатый - 2 штуки
Сок лимонный - 15 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
Гранат - 30 граммов

Приготовление

Мясная косичка к Пасхе прекрасно украсит стол и обязательно понравится гостям, которых вы позовете. Это вкусное, сытное блюдо из свинины отличается довольно оригинальной формой подачи, советую испробовать свои кулинарные способности на нем.

1. Промоем свинину в воде, просушим, отобьем, обмажем солью и перцем. На каждом куске свинины проделаем два надреза, не доходящих до конца. Заплетаем свинину «косичкой», концы скрепляем зубочисткой.

2. Выкладываем «косички» в миску, закидываем в нее колечки репчатого лука, заливаем лимонным соком, перемешиваем, можно просто рукой, и оставляем мариноваться на полчаса¬¬- час.

3. Вынимаем свинину из маринада, обсушиваем. На раскаленную сковороду наливаем масло, выкладываем мясо и обжариваем на сильном огне с обеих сторон. Затем делаем огонь совсем маленьким, добавляем немного воды, прикрываем крышкой и держим еще 7-10 минут. Готовые мясные «косички» присыпаем зернышками граната или измельченной зеленью.

Угощаемся!

Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/20422/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2013 01:45

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты:

Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

[604x363]

vk.com/rcpts

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2013 01:31

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

СОВКИ. Для вдохновения)

[700x525]

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2013 01:04

Это цитата сообщения Таня4 Оригинальное сообщение

Мacтep-клacc пo вязaнию пледа из cпиpaльныx квaдpaтoв.

Мacтep-клacc тут

[700x525]

[700x609]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-10-2013 19:40

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Вяжем крючком кружева и украшения.

схемы для вязания крючком кружева и идеи оригинальных украшений.

Милые мастерицы, наверняка Вам пригодятся эти изящные кружева, схемы для которых выложены на этой страничке :) Дополнительно Вы сможете вдохновиться на создание вязаного украшения , просмотрев выложенную здесь подборочку :) Надеюсь эта страничка поможет Вам придумать оригинальное для себя украшение :) Не забываем и про подарочки, ведь скоро новый год и как раз у нас есть еще время к нему подготовиться :))

[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]