Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

картофель в ветчине

картофель в ветчине

спасибо автору рецепта

---

Очень простая закуска. Может подаваться и в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо.

[348x560]

На 4-6 порций:

12 молодых картофелин, небольшого размера
2 ст.л. растительного масла
12 кусочков ветчина, тонко нарезанных (прошутто)

Картофель хорошо промыть (с щеткой).
Отварить до готовности, в кипящей воде (10-15 минут) или на пару (30 минут). Слегка остудить.
Разогреть духовку до 200’C.
Завернуть каждую картофелину в полоску ветчины.
Выложить на смазанный маслом противень. Запекать 20 минут в разогретой духовке, пару раз перемешав.
Подавать картофель горячим или теплым.

[488x560]

liveinternet.ru/users/natal...266939868/

Цитата сообщения tancha1259 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Схемы соединения деталей   

liveinternet.ru/community/3...266941784/

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

"буше по ГОСТу"

Буше

[600x450]

Доброго времени суток всем!!!Мне посчастливилось купить летом книгу «кулинария»66 года выпуска. В книге собраны замечательные советские рецепты, гостовские. Один недостаток книги, некоторые(не все) рецепты нужно пересчитывать ,т.к рецептура дана на 1кг муки и т.п.Решила испечь пирожные «буше»еще те старые и вкусные. Уменьшила кол-во продуктов на 5,а утром посмотрела многовато выходит и уменьшила еще на 2.
Рецепт этого пирожного сравнивала с 3 рецептами их других книг-88 года и 90года и в итоге сделала по книге 66 года.
Рецепт:
Мука-120гр.
Сахар-110гр.
Желтки-110гр(4-6шт.сбилась и пару желтков растеклось и точно не скажу сколько.)
Белки116гр(3шт.)
Взбить белки в крепкую пену, добавляя постепенно половину сахара.
[600x450]

Желтки взбить до белизны с остальной частью сахара.
[600x450]

Смешать спатулой желтковую и белковую часть. Просеять муку с ванилью- перемешать.
[600x450]
Выложить тесто в кондитерский мешок с насадкой или без и выдавить на пекарскую бумагу лепешечки.
[600x450]
Я немного просчиталась с размером ,взяла трафарет для макарунов, думала ,что тесто немного растечется, ан нет. И получились у меня пироженки как говорили мои дети в детстве ,на райские яблочки»»яблочки для маленьких ротиков»»А у меня пирожные для маленьких ротиков)))
Пекутся бисквитики10-15минут.Достать,минут 10 не трогать ,затем снять и отсадить следующую партию.
[600x450]
Крем:
Сл.масло -125гр,
Сгущенное молоко-100гр.
1желток,
10гр.воды,
10гр.ликера апельсин ,и несколько капель виски-1ч.л.
1ст.л. какао.
Желток смешать с водой виски и ликером и прогреть на бане до загустения, взбивая венчиком.
Охладить.
Масло комнатной темп. взбить в пышную массу. .И частями не переставая взбивать добавить желтки. Просеять какао- взбить. Охладить. Я выставила на балкон на 3-4минутки.
Помада:
50гр.шоколада
40гр.сл.масла.
Прогреть на бане.
А также фруктовая начинка ,я брала яблочное повило самодельное(4ст.л)+3ст.л.ликера апельсинового, смешать.
Пропитка:2ст.л. апельсинового ликера+1ч.л. сахара+1ст.л. кипятка.
Сборка:
[600x450]
Одну половинку буше пропитать слегка сиропом. Намазать тонким слоем яблочное пюре, выдавить немного крема. Накрыть второй половинкой пироженка. Охладить.
Покрыть шоколадной глазурью. Охладить и выдавила поверх цветочки.
[600x450]
Получились вот такие очень вкусные пирожные. И маленькие и большие для папы)))))))

liveinternet.ru/users/33482...266943991/

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

liveinternet.ru/users/natal...266944491/

Цитата сообщения Скорица Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Пледы из мотивов

triinochka.ru/post266948050/

Цитата сообщения Валентина_Шиенок Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Ботанический сад Миссури.США   Ботанический сад Миссури находится в городе Сент-Луис штата Миссури.Известен как крупный международный и...

liveinternet.ru/users/35608...266951722/

Цитата сообщения tusendria Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Маленькое розовое платье от Оксаны Вольвач http://www.stranamam.ru/post/1418358/?page=1#com7746249 Ну, поехали. Для начала о ниточках. Вот Пряж...

liveinternet.ru/users/natal...266963645/

Цитата сообщения Елена_Евграфова Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Напитки бодрости

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Еда полезна для той части тела, на которую похожа

Всем знакомо высказывание «Ты – то, что ты ешь». Так вот – возможно, в нём скрыто больше смысла, чем нам кажется. Вот несколько продуктов, по форме очень напоминающих те части нашего организма, для которых они особенно полезны. Например, ядро грецкого ореха очень похоже на мозг. Совпадение? Возможно. Но далеко не единственное.

Нарежьте морковку пластиками немного наискосок – и увидите, насколько этот овощ напоминает глаз, вплоть до мельчайших линий, имитирующих радужную оболочку. И это правда, что налегая на морковь, вы делаете для своих глаз доброе дело. В ней полно витаминов и антиоксидантов (бета-каротина, например), которые снижают угрозу потери зрения в пожилом возрасте.

Читать далее...

liveinternet.ru/users/43343...266967787/

Цитата сообщения LaFiabaRussa Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! мастер класс, он же free tutorial по окрашиванию пряжи пищевыми красителями в микроволновке  покрасить пряжу в яркие, или пастельные цвета, ...

liveinternet.ru/users/natal...266969440/

Цитата сообщения LediLana Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Вязание для новорожденного (фото+видео) Посмотрите МК,  как связать симпатичные пинетки на спицах, а также видео МК.   1. 2. ...

liveinternet.ru/users/43343...266972509/

Цитата сообщения tusendria Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! НИТКИ Ромашка , крючок 0,8мм МК по бандане http://stranamasterov.ru/node/80231

liveinternet.ru/users/32633...266976070/

Цитата сообщения DragooonFly Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Клубничный сердечный пирог. Ингредиенты: готовое песочное тесто(чтобы сэкономить время или свой рецепт), 3 - 4 чашки клубники (разрезанной на куски...

liveinternet.ru/users/lyka2...266976104/

Цитата сообщения Svetik_ru Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Сельдерей можно посадить дома   Срежьте белую часть сельдерея     Поставьте вертикально в стакан/...

liveinternet.ru/users/32633...266977347/

Цитата сообщения NADIA_55 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Кулич Пасхальная радость Кулич "Пасхальная радость" имеет красочный внешний вид, отделка почти как у торта. Делается не так уж сложно. Для ег...

liveinternet.ru/users/43343...266979107/

Цитата сообщения Elisabet_L Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

ledidans.ru/post266978677/

Цитата сообщения Ledidans Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Victorian crochet ornaments Victorian crochet ornaments 22 изящных изделия к Рождеству, свадьбе и другим праздничным событиям. Книга: Victori...

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Клубничный сердечный пирог.

[700x466]

Ингредиенты: готовое песочное тесто(чтобы сэкономить время или свой рецепт), 3 - 4 чашки клубники (разрезанной на куски или любая другая ягода), 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 стакана воды, 3 столовых ложки кукурузного крахмала, 1 яичный желток, 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Папье-маше из ячеек из-под яиц от Татьяны Дубинской.

http://art.phi.co.il/blog/2007/07/13/233/
Далее слова автора.
Ну вот наконец от теории перешла к практике и испытала рецепт папье-маше из ячеек из-под яиц. С такой массой работают многие.

Процесс на первом этапе несколько затяжной, но сама масса мне в работе понравилась — напоминает глину, но рук не пачкает.

1. Берем ячейки из-под яиц, разрываем на мелкие кусочки и заливаем кипятком.

[472x315]

2. Оставляем на 24 часа. Вот что получилось.

читать дальше