Салат из баклажанов по-татарски получается безумно вкусным и ароматным. Такое блюдо поможет вам в холодные зимние дни порадовать близких вкусными овощами.

Салат из баклажанов по-татарски: ингредиенты

Читать далее

Всем привет, друзья! Сегодня будем готовить с вами легкие, нежные профитроли с очень вкусным кремом.

• В сотейник налью молоко и поставлю на огонь, доводим до кипения и снимаем с огня.
• Соединим желтки и крахмал в однородную массу. Добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Теперь в желтки добавляем горячее молоко партиями. Ставим на огонь и варим пару минут после закипания, нам нужно, чтобы крем загустел. Далее перекладываем в чашу, добавляем масло сливочное перемешиваем. Накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник, до полного остывания крема.
• Заварное тесто. В сотейнике соединяем воду, соль, сливочное масло, ставим на огонь и доводим до кипения. Далее добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Ставим на огонь и завариваем тесто, в течении 2-3 минуты, постоянно мешаем. Яйца предварительно разбить, взболтать и добавлять совсем по чуть-чуть. Каждый раз хорошо вмешиваем яйцо
• Отсаживаем на силиконовый или тефлоновой коврик, можно использовать пергамент, но вы должны быть уверены в его качестве, и в том, что к нему профитроли не прилипнут. Сверху все неровности прижимаем пальчиком, смоченным в воде.
• Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 25-30 минут. Духовку первые 20 минут открывать нельзя, иначе профитроли опадут. После того как профитроли испеклись даем им остыть.
• Вернемся к крему. Холодные, жирные сливки взбиваем с сахарной пудрой до стойких пик. Теперь сливки соединяем с остывшим заварным кремом. И начиняем наши профитроли. Дополнительно каждую пироженку окуну в растопленный шоколад и посыплю арахисом.

1. Грeчка-по купечeски

Ингpедиeнты:
● 300-400 гр. мяcа
● 1 стакан грeчки
● 1 лукoвица
● 1 сpедняя мopковь
● 1 малeнький зубок чecнока
● 1 лаврoвый лиcт
● coль,мoлотый пеpец по вкусу

Приготовление:
Mясо порезать нeбoльшими кубиками,cлегка обжаpить на cкoвopoде c раcтитeльным маcлoм.
Затeм дoлить не многo вoды,добавить лаврoвый лиcт, и пoтушить мяco пoд крышкой на малeнькoм oгне до гoтoвнoсти. Гречку перeбрать,залить кипятком минут на 5,затeм воду слить. Oтдельнo обжарить мeлко пopезанную лукoвицу и мoркoвь натертую на теpке,добавить oвoщи к мяcу и измeльчeнный чecнок, пocолить,пoпеpчить,добавить гpечку, дoлить гoрячей воды чтобы гречка была покрыта с палeц выcотой,дoвеcти дo кипeния, затeм накрыть кpышкoй и томить на малeньком oгне пока вcя жидкость не впитаетcя а гречка не cтанет мягкoй.Затeм огoнь выключить,можнo добавить кусoчeк cливoчногo маcла и пepeмешать.
Читать далее

Торт Захер – невероятно вкусный и праздничный! Рецепт данного торта придумал кондитер из Австрии. Он очень прост в приготовлении, под силу каждой хозяюшке.

Торт Захер: ингредиенты

Читать далее

Боль в пояснице может появиться внезапно, и причину её Вы можете не знать. Хорошо бы сначала разобраться в причине этой боли, для этого придётся сходить к врачу. Если он посчитает, что можно лечиться упражнениями, то это самые простые упражнения для избавления от боли в пояснице.

Оригинальный салат "Парижанка" без майонеза

Отличный вариант для тех, кто не приемлет в блюдах майонеза – салат «Парижанка». Шикарнейший салат без этой калорийной добавки порадует вас и приятно удивит. Домашние ваши придут в восторг от его нереальной красоты и непременно захотят попробовать его первым. Сами увидите. Причем и готовить то его проще-простого, главное запастись всеми составляющими для его приготовления.

В салате «Парижанка» гармонично сочетаются груша, зелень, сыр, заправка. А особый вкусовой шарм добавляют карамелизированные орехи.

Состав:

Каждый ингредиент блюда по-своему хорош, представьте, как они заиграют, когда соединятся вместе.

• 150 граммов голубого сыра с плесенью;
• 3 груши;
• 4 столовые ложки лимонного сока;
• 10 орехов грецких;
• 1 столовая ложка натурального меда;
• 2 связки салата листового;
• 4 столовые ложки масла оливкового;
• 2 листика мяты;
• Соль, перец.

Я ненавижу день рожденья!

Я ненавижу день рожденья!

Как это можно отмечать?

Я с этим днем веду сраженье,

Чтобы его не замечать!

Чтоб каждый новый день рожденья,

Не смог добраться до меня.

Чтоб, признавая пораженье,

День ничего не поменял.

Я уничтожу день рожденья –

Пусть только явится с утра!

Пусть этой жизни продолженье

Начнется сразу со вчера!

Когда вы спросите с улыбкой

- А сколько, Вам, простите, лет?

Я все случайные улики

Сожгу, чтобы запутать след.

… Без возраста, всегда в движенье

Я продолжаю путь земной.

А каждый новый день рожденья,

Как гриф, кружится надо мной!

Я обожаю день рожденья!

Я обожаю день рожденья! Подарки – с самого утра, Звонки, сюрпризы, поздравленья И праздничная мишура… И можно ничего не делать! Или, спокойно, делать все! Какой – неважно – день недели! Все время праздника – мое! Я полежу с утра в кровати. Попозже встану – не спеша… Но, времени, боюсь, не хватит, Чтобы расслабилась душа!

Мой день рожденья – главный праздник!.. Ну, после нескольких других… Как много поздравлений разных От близких и друзей моих! В календаре исправьте дату! Сегодня – красное число! Родился человек когда-то! – Земле, конечно, повезло! Пусть каждый новый день рожденья Прибавит радости на год! Сегодня – время наслажденья…. И жаль, что завтра все пройдет…

Петр Давыдов

Оба стихотворения написал один и тот же автор, но они диаметрально разные.

А как вы относитесь к своему дню рождения?
Какое стихотворение больше подходит к вашему настроению в этот день?

Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "праздники":

Часть 1 - Первый день весны!
Часть 2 - С нашим праздником Вас, подруги!
...
Часть 26 - Вальс Победы. Художник Виктория Афонская.
Часть 27 - Подвигу медицинских работников. Короновирус. Стихи.
Часть 28 - Разное отношение к своему дню рождения. Стихи.

Скандинавские узоры – это восхитительный вариант украсить вязанное изделие. Подобные узоры не зависят от модных тенденций, они всегда в моде. Предлагаю связать замечательный женственный свитер с жаккардовым рисунком. Данная оригинальная вещь отлично будет сочетается с однотонным низом.