Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Подарочный" (по ГОСТу)
Для бисквита:
100г муки
120г сахара
4 яйца
20г крахмала (картофельного)
Сироп для пропитки:
100г сахара,
115г воды,
Крем:
125 г сахара
1 яйцо
80 мл молока
150 г слив. масла
Украшение:
жареный арахис - 150 г
Для бисквита: взбить белки до пены, добавить постепенно половину сахара. Взбивать до крепких пиков
Желтки взбить с оставшейся половиной сахара до загустения и почти белого цвета
Добавить взбитые желтки в белки
Перемешать лопаткой
Вот так должно полуиться
Затем смешать муку, крахмал (и я еще добавила пол ч.л. разрыхлителя), просеять в яичную массу
Аккуратно перемешать сверху вниз
до однородности
Форму выстелить бумагой, выложить тесто
Печь при 180С до готовности
Для лучшего результата бисквит желательно выдержать 12 часов
Заранее приготовьте сироп для промочки бисквита - он должен быть холодным: 100г сахара залейте 110мл горячей воды и подогрейте до кипения. Охладите.
Крем Шарлотт. Для этого крема сначала сделайте сироп: 125г сахара смешайте в кастрюльке с одним яйцом.
Добавьте 80мл горячего молока подогрейте до кипения при постоянном помешивании и кипятите 5 минут на среднем огне
Готовый сироп прозрачно-желтый и тягучий. Охладите до комнатной температуры и не оставляйте надолго - из за большого кол-ва сахара он склонен к засахариванию.
Взбейте 150г масла, добавляя постепенно охлажденный сироп, а также пакетик ванильного сахара
Бисквит разрежьте пополам, пропитайте коржи сиропом для промочки
затем нижний пласт смажьте частью крема
и накройте верхним пластом. Оставшимся кремом намажьте верх и бока торта.
120г арахиса порубите в крупную крошку.
Посыпьте торт орехами.
Остудите в холодильнике два-три часа. Посыпьте сверху чайной ложкой сахарной пудры.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудесный итальянский сливочный пирог
Рецепты простых пирогов должны быть в записной книжечке каждой хозяйки. И сегодня мы приготовим один из них. Вкусный пирог из песочного теста и нежного суфле на сметане с добавлением ягод станет украшением любого стола. . Пирог получается очень нежный, простой в приготовлении и из самых доступных продуктов. А начинка покоряет своим вкусом абсолютно всех!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кокосовый кекс с вишней
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Впечатляющий топ 7 For All Mankind со сложным узором (схема)
Предлагаю вам полюбоваться вот такой красотой. Это летний джемпер с коротким рукавом 7 For All Mankind. Бренд производит молодежную джинсовую одежду, а этот прекрасный топ каким-то чудом попал в их коллекцию. А это ведь и правда чудо.
Топ представлен в двух цветах, каждый из них красивый по своему.
Лазурный цвет:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет или рецепт очень удачного бисквита - никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!
Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!
Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
В общем, вот как я готовила...Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Французский шик из прошлого.
Источник
https://zen.yandex.ru/media/vyazhem_vmeste/francuz...60535e793729ca110e6a7421?&
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ПИНТЕРЕС ( морщины )
https://www.pinterest.ru/rimavalitova14/морщины/?u...1015139640946156465&utm_term=1
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Как избавиться от герпеса на губах за 1 день: 7 народных методов
Замучил герпес на губах? Эти советы эффективно помогут справиться с недугом всего за один день. Убедитесь сами!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
ОШИБКИ РАСЧЕТА ПРИ ВЯЗАНИИ
Какие же ошибки совершают вязальщицы при расчете своих будущих изделий?  Например,при снятой мерке окружности груди 100см надо произвести расчет так:100:2=50см, это ширина спинки(до убавки на проймы).Перед будет шире: 50+6=56 см. У спортивных свитеров ширина спинки и переда может быть одинакова,причем,прибавляем 10см для свободного движения. 2. Пройму на спинке вяжут по высоте равной пройме на переде,а иногда и короче.В действительности пройма на спине должна |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Расчет петель или как вязать по журналу, если плотность не совпадает?
Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
Очередная формула для расчета петель на плечи и горловину
|
Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
2 формулы для идеальной проймы // высота и убавление петель
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОМОЩЬ ВЯЗАЛЬЩИЦЕ: 10 ПРОГРАММ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ!
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Очаровательная филейная кофточка
[показать]Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Укороченный пуловер в белом цвете
Источник
https://zen.yandex.ru/media/vyazhem_vmeste/ajurnye...61f6d3766c6b815d176c2eed?&
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Простой свитер с неизбитым рисунком (схема узора)
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Упражнения от шума в ушах
|
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Эти упражнения избавят вас от болей в спине навсегда
Начинать нужно уже сейчас!
Если ваша спина всё чаще напоминает о себе ноющими болями, которые со временем усиливаются, вы попали по адресу. Наш позвоночник ежедневно получает очень большую нагрузку. И мышцы, которые помогают его удерживать в правильном положении не справляются со своим предназначением. Их просто необходимо немного потренировать.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Очень красивый узор спицами
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Как заменить в выпечке сливочное масло на растительное, чтобы "не нарушить" рецепт.