Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Орешки из орешницы много вариантов
Орешки вариант 1
Ингредиенты: масло сливочное - 100 гр, сахар - 1/3 стакана, яйца - 2 шт, майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана, мука - 2 стакана сода - щепотка
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.
Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.
Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.
Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.
Орешки вариант 2
Ингредиенты: 150 гр. сметаны, соду, 2 яйца
Приготовление:
Слив. масло слегка подогреть и взбивать, добавляя сахар, сметану, соду (гашеную в уксусе) и яйца, потом муку. Смешать, чтобы не было комков.
Орешки вариант 3
Ингредиенты: 250 гр. майонеза, 200 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды.
Размешать и понемногу всыпать 2 ст. муки. Положить в формы немного неполные ,посередине сделать пальцем ямку.
Орешки из песочного теста
Ингредиенты: 300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо, чуть соль.
Приготовление:
Взбить масло комнатной температуры до белизны, ввести сахар, взбить, немного ванили, соль и целое яйцо
Приготовление:
Взбить, быстро вмешать муку с чуть -чуть пекарским порошком. И можно выпекать.
Орешки вариант 4
Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр. сахар 1/4 стакана,2 яйца,100 гр. майонеза,1/3 стакана картофельного крахмала,1 ч. ложка соды,1 стол. ложка уксуса ,ванилин по вкусу, мука из расчета мягкого теста около 3-х стаканов.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, майонез, крахмал, соду, погашенную в уксусе, ванилин и хорошо размешать. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.
Орешки вариант 5
Ингредиенты: 250г маргарина, 1\2 ст.сахара, 2 яйца (желтки), 3 ст. муки (надо смотреть по тесту, должно быть крутое), 1\2 чл. соды, 2 ст. л. майонеза
Приготовление:
Тесто получается пластичное и к рукам не липнет. Из скорлупок вылетает без проблем. Пекут примерно при 180-200 гр., как зарумянятся так и вынуть.
Начинка - варёная сгущёнка и остальное пожеланию. Оставить на некоторое время или в холодильник или в прохладное место на ночь.
Ванильные орешки
Ингредиенты: 3 ст. муки, 2 яйца, 200 г растопленного маргарина, 1/2 ст. сахара, 1/4 ч.л. соды гашеной уксусом, 1/4 ч.л. соли, ванилин.
Приготовление:
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить жир, взбить, гашеную соду, ванилин. Муку в 3-4 приема, лучше просеять прямо на тесто. Хорошо вымесить. Дать постоять на холоде 20-30 минут. Формировать шарики, по величине примерно 1/3-1/2 луночек, и выпекать.
Бабушкины орешки
Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр., сахар 1/4 стакана, 2 яйца, 100 гр. майонеза, 1/3 стакана картофельного крахмала, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка уксуса.
Приготовление:
Мука из расчета мягкого теста.
Яйца взбить с сахаром, добавить
1. Если вы порезали палец, сразу же посыпьте его сахаром (прямо на кровоточащую поверхность) после предварительной обработки йодом. 2. Алоэ. Применяют в качестве наружного средства (примочки, орошения). 3. Клюква болотная. Свежий сок ягод, а такж...
Цитата сообщения Tatjana_Weiman Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Хорошие ссылки для огородников и садоводов. Татьяна Вайман Огород весной Овощи Фрукты Цветы Деревья и кустарники Ягоды Чай Грибы Почва Советы садово...
Предположим, сейчас 6:15 вечера и Вы едете домой (в одиночестве, конечно) после необычно тяжёлого дня на работе. Вы действительно устали и измотаны. Неожиданно Вы начинаете чувствовать сильную боль в груди, которая отдаётся в Вашу рук...
Фильмы в хорошем качестве Не знаю, как Вы, а я люблю смотреть бесплатно онлайн фильмы в хорошем качестве. Познакомтесь еще с одним сайтом kinoclips.net, на котором можно выбрать фильм тот, который именно в данный момент хочется посмотреть. Я как ...
Цитата сообщения Бусильда50 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Ходите чаще в гости к старикам... Ходите чаще в гости к старикам, Их писем не кладите в долгий ящик… Ах, эти письма… Каждая строка В них просит м...
на 10-15 порций ◦мука - 800г ◦масло сливочное - 200г ◦желтки яичные - 6шт. ◦сахар - 200г ◦молоко - 2стакана ◦жрожжи - 50г. ◦изюм - 100г. ◦ванилин - 2г ◦мендаль тертый - 1ст.ложка ◦шафран ...
Забавная фотосессия «Однажды мой ребенок станет…» фотографа MondayMonday. На фотографиях младенец позирует в различных взрослых образах: от боксера до доктора, от священника до военного. 1. 2. 3. 4. 5. ...
Цитата сообщения alakazia Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Лечебные рецепты на основе овса Общеукрепляющий настой овса (особенно полезен пожилым людям и послеоперационным больным): Залить 2 стаканами воды 1 ст...
Соки Взять по 1 стакану меда, сока свеклы, моркови и хрена, выжать сок 1 лимона, все соединить и хорошо перемешать. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды или через 2-3 часа после нее. Курс лечения – 1,5-2 месяца. Смесь храни...
Идеи креативно мыслящих людей не перестают удивлять! Проект итальянского архитектора Джулиано Маури, использующего для сооружения и возведения зданий экологические материалы, впечатляет! К сожалению, он умер два года назад, не дожив до окончательно...
Цитата сообщения BARGUZIN Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Цветы живые камни))) Литопсы - цветы рода суккулентных растений и принадлежат к семейству Аизовых....
Лучше всего читать заговор над новым, еще не использованным кошельком, но если бумажник у вас недавно, то и ему такая «зарядка» не повредит. Заговаривать следует на растущей луне. Вечером, после заката, положите кошелек на подоконник в восточ...
Цитата сообщения Krasotka_Megy Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Молитва от любой беды Эта молитва, обладающая большой сакральной силой, непосредственно перед выходом из дома (квартиры) читайте один раз вслух, оди...
Цитата сообщения Krasotka_Megy Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Оберег от лжи и сплетен Часто нас окружают сплетни и лживые обвинения. Оградить и уберечь себя от этого можно таким заговором: «Моя святая, моя охр...
Цитата сообщения Владимир_Шильников Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! В этой статье я отвечу на два вопроса, почему интернет тормозит и главное что с этим делать? Для простоты разделим потенциальные причины низкой с...