Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кекс на сливках с курагой и орехами
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Легкий жакет спицами в стиле Шанель (Франция). Все размеры
Ажурный кардиган (ж) 02*28 Fait Main
Размер XS (S) M (L) XL
Материал:
Пряжа Pertinio de Schachenmayr (82%хлопок, 14% вискоза, 4% люрекс, 50гр = 100 м) 5(6), 7(7), 7 мотков белого цвета (01903) и 1 моток синей ночи(01902)
Пара спиц № 4.
Описание (после регистрации) здесь:
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/3025----0228-fait-main-2805
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Удлиненный жилет со шнуровкой спицами
http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/jilet...-udlinennii-jilet-spicami.html
Удлиненный жилет связан спицами №3 и №3.5 и крючком №3 и №4. Пряжа - 400 г бежевой Puntino (100% мерсеризованного хлопка, 160м/50г). Описание для размеров 42/44.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В центре внимания: коллекция весна-лето 2012 от MaxMara. Видео + фото + анализ коллекции
Сегодня мы с Вами рассмотрим коллекцию, которую можно использовать как практическое пособие при составлении актуальных look'ов или как список полезных обновок гардероба сезона весна-лето 2012.
В коллекции нынешнего сезона от MaxMara представлено несколько линий, из которых мы и выбрали для Вас лучшие примеры.
Основная коллекция MaxMara
В основной коллекции представлены очень лаконичные и элегантные look'и. Основная работы в них, кроме идеальной формы, основная работа проведена с цветом. Дизайнеры предложили нам самые интересные оттенки бежевого цвета и актуального голубого. Но основная ценность этой коллекции в том, что нам предложили готовые рецепты того, как именно сочетать сдержанные беж и яркий актуальный голубой:
Продолжение "разбора полетов" здесь:
Серия сообщений "показы моделей. видео":
Часть 1 - Знакомьтесь: Марк Фаст (Mark Fast). Мужчина, который вяжет
Часть 2 - Ах, Миссони... Несколько узоров со схемами
...
Часть 23 - Продолжаем шить из платков! D&G (Дольче и Габбана) весна-лето 2012. Видео + фото
Часть 24 - Вячеслав Зайцев. Mercedes-Benz Fashion Week. Москва, март 2012. Видео
Часть 25 - В центре внимания: коллекция весна-лето 2012 от MaxMara. Видео + фото + анализ коллекции
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
Это цитата сообщения Puzzle Оригинальное сообщение
Red velvet cake
[показать]
Красный, как кровь и сладкий, как грех...
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Молочная булочка к чаю
[600x450]Нам потребуется:
мука – 500-600 г
дрожжи быстрые – 1 пак. или 10 г
маргарин – 80 г
молоко – 250 мл
сахар – 4 ст.л с горкой
яйцо – 1 шт
соль – 1\2 ч.л.
водка – 1 ст.л.
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Меира Оригинальное сообщение
Баница — это традиционный болгарский пирог. Ее можно готовить с самыми разными начинками.
Многие хозяйки используют для приготовления баницы слоеное бездрожжевое тесто, но это неправильно. Несмотря на то, что баница на первый взгляд приготовлена именно из слоеного теста, на самом деле тесто для этого пирога нужно особое. Тонкие пласты вытяжного теста в Болгарии можно купить в готовом виде, их называют «кори за баница».
[500x375]Традиционная начинка для баницы — это брынза. «Зелена баница» делается с листьями свеклы или шпината. Если вы хотите сделать сладкую баницу, в качестве начинки можно использовать тыкву с сахаром и грецкие орехи — получится «тыквенник». В болгарском районе Родопа делают баницу с картофелем — пататник. На некоторых сайтах вы можете встретить также рецепт баницы с творогом, но это уже «самодеятельность» наших кулинаров.
В каждой болгарской семье — свой рецепт баницы. Пирог можно свернуть рулетом в виде эдакой «улитки», а можно просто переложить вытяжное тесто и начинку слоями. Правильно приготовленная баница сверху будет хрустящей, а внутри — мягкой. Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем вкуснее будет готовый пирог.
Баница с брынзой
Чтобы приготовить баницу с брынзой, возьмите:
* 3 ст. муки
* 350 г брынзы
* 300 мл воды
* 100 г сметаны (можно заменить кефиром, натуральным йогуртом, простоквашей)
* 4 яйца
* 2 ст.л. растительного масла (+ еще немного, чтобы смазать форму)
* 1 ст.л. лимонного сока (можно заменить винным уксусом)
* щепотку соли
Сначала хорошо перемешайте в 2,5 стакана муки, воду, растительное масло, соль и лимонный сок. Удобнее всего использовать для этого кухонный комбайн или миксер. Вымешивайте тесто около пяти минут, потом переложите его на стол и помесите еще немного, добавив оставшуюся муку. Общее количество муки зависит от консистенции теста. Хорошее тесто для баницы должно получиться средней плотности, мягкое и нелипкое. Готовое тесто нужно накрыть миской или завернуть в пищевую пленку и отложить на час. Тогда оно будет легче тянуться и не рваться пи раскатывании. Если вы готовите тесто заранее и храните в холодильнике, достаньте его за час до приготовления пирога — оно должно нагреться до комнатной температуры.
Чтобы приготовить тесто, мелко накрошите брынзу или натрите ее на крупной терке. Вбейте в брынзу яйца, добавьте сметану и хорошенько перемешайте до однородной консистенции. Начинка готова, можно доставать тесто. Тесто для баницы не раскатывают, а вытягивают, поэтому его и называют вытяжным. Удобнее всего вытягивать тесто на полотенце, скатерти или клеенке. Лучше всего, если выбранная подложка будет с рисунком. Зачем? Чтобы регулировать тонкость тесто. Тесто для баницы нужно растянуть так, чтобы через него был отчетливо виден рисунок.
Разделите тесто на четыре части. Сначала слегка раскатайте кусок теста скалкой, а затем начинайте растягивать: положите тесто на подложку, прижмите середину ладонью и тяните за края. Когда кусок теста станет заметно больше, поднимите его и продолжайте растягивать на весу. Тесто тяжело порвать — настолько оно эластичное, а вот ногтем проткнуть — вполне реально. Поэтому растягивать его нужно тыльной стороной кисти. Растягивать нужно постепенно, не делая резких движений. Вы увидите, что тесто тянется тем легче, чем дольше вы его растягиваете. Когда вы поймете, что уже достаточно растянули середину, положите тесто для баницы обратно на стол и максимально растяните края. Если краешек теста получится слишком толстым, обрежьте его при помощи ножа.
Растянутый пласт теста равномерно намазывается начинкой (не забудьте, таких пластов будет четыре, поэтому возьмите четвертую часть начинку). Оставьте свободными примерно 2-3 см от каждого края. Заверните боковые стороны теста вверх, на начинку, и сверните тесто в рулет. Это удобнее всего делать, используя подложку — поднимите ее ближний край и равномерно закрутите рулет от себя. Готовый рулет сверните спиралью. Смажьте маслом форму для выпекания и положите рулет в центр. Растяните оставшиеся три куска теста, сделайте их них такие же рулеты и обмотайте вокруг первого, продолжив спираль. Плотно укладывать не надо, т.к. баница поднимается при выпекании.
Смажьте верх пирога желтком, смешанным со столовой ложкой воды, маслом, сметаной или остатками начинки. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и выпекайте баницу в течение 40-50 минут (пока не зарумянится верх). Готовый пирог нужно обильно сбрызнуть водой прямо в форме, накрыть полотенцем и оставить на полчаса. Баница с брынзой готова!
Баница с тыквой
Баница с тыквой готовится так же, как и баница с брынзой, но для приготовления начинки нужно взять (из расчета на 0,5 кг теста):
* 400 г тыквы
* 100-200 г сахара
* 0,5 ст. грецких орехов
* 1 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры
* 1 желток для смазывания
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой из постного дрожжевого теста
я решила сделать очень подробную пошаговую инструкцию по приготовлению моих любимых пирожков по рецепту Вильяма Васильевича Похлебкина. В моей семье это самые любимые пироги, поэтому пеку я их часто. Искренне желаю, чтобы у вас все получилось с первого раза и делюсь своим опытом.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Домашний "Твикс"
[показать]Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получается просто превосходным! Им можно полакомиться в тесном семейном кругу, а можно подать к праздничному столу. На вкус печенье напоминает всем известный "Твикс". Хотя оригинальное его название - "Millionaire Bars", мы назовем его - "Домашний Твикс".
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Пицца с белым соусом
Рецепт не нов. Просто я внес в него некоторые изменения. Главная "фишка" здесь – белый соус!
И что еще меня привлекло в этом рецепте – настоящая находка для конструирования! Поэтому излагаю свою концепцию рецепта и пошаговый процесс приготовления.
Тесто я готовил в хлебопечке в режиме «Тесто». Но можно и руками.
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Безрукавка и сумочка, спицы&крючок.
[349x500]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Аля-М
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пасхально - праздничная закуска
Эта закуска украсит не только пасхальный стол , но и другой праздничный .
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Кальцоне с курицей и картофелем
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Десерт с сюрпризом. Валентинки.
Предлагаем вашему вниманию рецепт самого популярного среди романтиков печенья - печенья Судьбы или печенья Удачи - как вам больше нравится. Это китайское лакомство из вкусного хрустящего теста принесёт удачу - с вашей лёгкой руки. Обычно в него вкладываются цитаты, афоризмы, восточные мудрости, но сегодня мы предлагаем испечь такие для вашего избранника, и вложить туда послания любви - валентинки.