Это цитата сообщения Nata007 Оригинальное сообщение

Пинетки "Розочка" / Scarpine "Rose"

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
мастер класс - пинетки "Розочка" http://club.osinka.ru/topic-48383?p=2456525#2456525
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Ажурный жакет в технике "брумстик"

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Клубничный домик.

[350x198]
1 пачка маргарина
600 грамм белого творога, дважды смолотого
1 стакан сахарной пудры
Несколько капель красного пищевого красителя
Ванильная эссенция
6 пачек печенья (около 70 шт.)
Несколько свежих клубник
Шоколадная полива
Кокосовая стружка и орехи для украшения.

Разотрите мягкий маргарин с сахарной пудрой, добавьте творог и эссенцию. Отложите 3/4приготовленной белой массы, а к остальному добавьте красный пищевой краситель. На полосе алюминиевой фольги разложите три ряда печенья, около 11 штук в ряд. На них размажьте красную творожную массу. На массе положите оставшееся печенье в тот самый способ, что предыдущего раза. На них размажьте белую творожную массу. В середину положите свежую клубнику, а потом складывайте бока к середине, на вид домика. Заверните в алюминиевую фольгу и поставьте в холодильник на 12 часов. По истечению вышеуказанного времени, выньте из холодильника и украсьте так, как вам нравиться.

http://блин4ик.рф/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Полосатые кифли с сыром!

[400x267]
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)

Начинка:
150 г сыра типа Гауда или мармелад, или ветчина.

Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла

Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.Разделить тесто на одинаковые шарики - количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.

Так же можно делать и в Хлебопечке.Заложить ингредиенты в ХП согласно инструкции к вашей печи.Программа Тесто.Затем разделить тесто на 18 или более частей и свернуть рулетики.

http://siesta.dn.ua/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сулугуни


Очень и очень вкусный домашний сыр.
У него отличный соленый вкус, а готовится он не так уж и сложно.

Молоко утреннее – 3 л.
Уксус – 1 ст. л.
Кипяченая вода
соль.

Выливаем молоко в кастрюлю, доводим его до кипения, как только молоко закипит нужно влить в него столовую ложку уксуса. После этого нужно постоянно быстро перемешивать молоко около 20 минут на маленьком огне. Молоко должно превратиться в створоженную массу. Ему надо дать остыть, после чего процедить все через марлю. Творог, оставшийся в марле, отжимаем и оставляем туго стянутым в марле стекать на 3-4 часа.По прохождении этого времени вытаскиваем из марли кусок творога и помещаем его в холодную, соленую, кипяченую воду на 6 часов.
Когда сыр пролежит 6 часов в соленой воде он будет готов к употреблению.
http://prigotovil.com

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Булочки "Крем-де-Паризьен" (Creme De Parisienne)

для теста:375 гр.муки — просеять,5 гр. сухих дрожжей(15 гр.живых),75 гр.сахара,1/3 ч.л. соли,12 гр.сухого молока( у меня растворимые сливки для кофе),40 гр.сл. масла — растопить,1/2 ч.л.лимонной цедры,1 маленькое яйцо,195 мл.воды

для крема:350 мл.молока,2 желтка,2 полных ст.л.кукурузного крахмала(муки),4 ст.л. сахара,цедра 1/2 лимона срезанная лентой,1 гр.ванили,40 гр.сл.масла,50 гр. миндаля поджарить и перемолоть в блендере,1 ст.л.лимонного сока
[332x120]
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль.Яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто.Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.
Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно 2 часа.

Приготовить крем:Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно мешая, готовый крем Начинает булькать. остудить, добавить масло, слегка взбить и добавив миндаль и сок перемешать.Обмять подошедшее тесто, рабочую поверхность припылить мукой и разделить тесто на 15 кусочков.
Раскатать каждый кусочек овалом 12-15 см.Отступить от верхнего края 3 см. и поместить крем.
Закрыть крем тестом и хорошо залепить края, слегка смазав их белком.Оставшееся тесто нарезать полосками.Свернуть булочку.Поместить булочки на противень застеленный пекарской бумагой.Поставить на расстойку на 30 мин.Смазать желтком.Запекать в прогретой до 180«С духовке 15 мин.до золотистого цвета.Готовые булочки накрыть полотенцем и дав отдохнуть 1--15 мин.покрыть сах.пудрой.Вкусно, не то слово! скорее пирожные, чем булочки.
[500x333]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шьем куртку-бомбер. Видео

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Пьяная" печень в узелках

[412x312]
Приготовленная таким способом куриная печень, с тонким ароматом вина - уже самостоятельное, очень ароматное блюдо, но хрустящая корочка теста и сочная начинка - это уже кулинарный шедевр!



 

Ингредиенты для "Пьяная" печень в узелках"

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Белая кофточка-круглая кокетка, спицы&крючок.

[439x637] [показать]Аля-М

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Черная стильная туника, спицы.

[328x600]
[показать] [показать] [показать]
Аля-М

Это цитата сообщения ZvukoBook Оригинальное сообщение

10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 21-й выпуск

[254x229]
	Роберт Шекли «Песнь звёздной любви»
	От родной Земли до самых далеких звезд, от науки до магии и от радости до отчаяния – таков диапазон воображения неподражаемого Роберта Шекли. В сборник вошли рассказы, которые принесли писателю мировую известность. Волнующие и захватывающие сюжеты на музыку Романа Бодрова позволят Вам с головой погрузиться в фантастический мир Роберта Шекли и получить незабываемое наслаждение.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Песнь звёздной любви»

 

[показать]

[254x229]
	Роберт Шекли «Попробуй Докажи»
	У него не возникает и тени сомнения, что ОН последний живой человек на Земле. Ведь война, разразившаяся на планете, стерла все живое. И теперь ОН высекает прощальную надпись на камне, чтобы те, кто впоследствии прибудут сюда, прочитали это послание…
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Попробуй Докажи»

[254x229]
	Роберт Шекли «Особый старательский»
	Моррисону больше нечего терять, у него нет пути назад. Его единственная цель — найти богатое месторождение золота и вернуться домой богачом. Но что делать, если твой вездеход сломался, все деньги закончились, а вода уже на исходе? Как выжить в таких нечеловеческих условиях?

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как снять выкройку из электронного журнала мод, не распечатывая листы выкроек вкладыша. Мастер-классы + видео

[показать]Автор: БабаИриша 

Текст автора: "Я предлагаю цивилизованный способ снятия выкройки из электронного журнала при котором вся подготовительная работа будет произведена при помощи программы Фотошоп.

Этот мастер класс  низкой сложности, так как я предполагаю  понятное пошаговое  видео руководство,  которое по силам повторить любому, кто умеет двигать мышкой. При этом ни знаний графических редакторов, ни умения шить не понадобится."

Пояснения к этому уроку и ссылка на скачивание Фотошопа здесь: 

http://babairisha.ru/kak-snyat-vykrojku/

Пояснения к этому уроку здесь: http://babairisha.ru/kak-snyat-zhurnalnuyu-vykrojku/

Это цитата сообщения olga210855 Оригинальное сообщение

Трафареты для батика

Читать далее...

Это цитата сообщения Белоснежка_11 Оригинальное сообщение

Урок акварели от Константина Стерхова. Морской пейзаж

 

Урок акварели от Константина Стерхова. Морской пейзаж

Источник: http://subscribe.ru/group/mir-iskusstva-tvorchestva-i-krasotyi/110330/

Читать далее...

Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение

Анютины глазки. МК от Виктории Игнатовой

[показать]

Мастер-класс...

Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение

"Восточный дворик". Холодный батик

Автор МК:   Виктория Игнатова

[321x320]

Мастер - класс...

Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение

Батик мастер-класс Музы Кирницкой

Серия сообщений "батик":

Часть 1 - Холодный батик. МК от Виктории Игнатовой
Часть 2 - Шарф "Снежинка". МК
Часть 3 - МК по батику: Техника Шибори-спираль
Часть 4 - Золотой талисман удачи (батик)
Часть 5 - Батик мастер-класс Музы Кирницкой
Часть 6 - "Восточный дворик". Холодный батик
Часть 7 - Горячий батик с использованием валиков
Часть 8 - Анютины глазки. МК от Виктории Игнатовой

Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение

Золотой талисман удачи (батик)

Автор МК: Виктория Игнатова

[показать]

Мастер - класс...

Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение

МК по батику: Техника Шибори-спираль

Мастер - класс...

Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение

Холодный батик. МК от Виктории Игнатовой

 

Мастер - класс...