• Авторизация


Куриная лапша 03-10-2014 12:20

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Куриная лапша

Знаю-знаю - все умеют)))
Но коллекция моих рецептов не пострадает от того, что в ней и лапша будет находиться!
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок крючком для декорирования одежды. Подробный фото мастер-класс 03-10-2014 12:11

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Цветок крючком для декорирования одежды. Подробный фото мастер-класс

Цветок крючком для декорирования одежды. Подробный фото мастер-класс

[603x511]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мк от Надежды Лавандовской 03-10-2014 12:00

Это цитата сообщения рая-я Оригинальное сообщение

Мк от Надежды Лавандовской

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубой берет с косами. Вязание спицами 03-10-2014 11:22

Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение

Голубой берет с косами. Вязание спицами

[403x500]

Обхват головы: 56-58 см

Вам потребуется: пряжа «Соната» (50% шерсть, 50% акрил, 250 м/100 г) - 100 г синего цвета, спицы № 2, круговые спицы № 3.

Описание вязания и схема

Серия сообщений "вязаные береты спицами":
как связать берет спицами
Часть 1 - Вязаный берет спицами на осень
Часть 2 - Берет, варежки и пелерина спицами на осень
...
Часть 5 - Ажурный берет на осень. Вязание спицами
Часть 6 - Сиреневый берет спицами
Часть 7 - Голубой берет с косами. Вязание спицами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЖЕМ СПИЦАМИ ПЕЛЕРИНУ И БЕРЕТ 03-10-2014 11:19

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

ВЯЖЕМ СПИЦАМИ ПЕЛЕРИНУ И БЕРЕТ

[показать]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК 03-10-2014 11:09

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК



[показать]


СОСТАВ:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая приправа из листьев хрена 03-10-2014 10:13

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Острая приправа из листьев хрена

[показать]

Так чудесно уродился хрен! Листья крепкие, зелёненькие, уж так колосились, уж так...:) Корни, понятное дело, все на хреновину пустила. А листочки жалко. Прямо рука не поднялась выбрасывать. Тоже решила их в дело.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом 02-10-2014 16:10

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

[640x429]
Это не совсем традиционный рецепт торта «Наполеона», поэтому он может понравится даже тем, кто раньше не любил этот торт. Главное, что надо помнить, дайте торту пропитаться сутки! Иначе вкус будет совсем не таким.

Для коржей
масло сливочное комнатной температуры 80 грамм
сахар 100 грамм
яйца комнатной температуры 2 шт
молоко 300-350 мл
разрыхлитель 1/2 ч. ложка
мука 800-900 грамм

Для крема
вареная сгущенка 400 грамм
сливки жирные 600 мл
молоко 500 мл
крахмал 4 ст. ложка
яйца 2 шт
сахарная пудра 0,5 стакан
Необходимый инвентарь: духовка (180-200 градусов), миксер, скалка, венчик

Для начала сливочное масло и сахар выложите в миску и взбейте при помощи миксера. Продолжая взбивать, добавьте яйца, а через несколько минут введите молоко, не переставая взбивать на средней скорости. Аккуратно перемешайте при помощи венчика. Отмерьте примерно 150 грамм муки, добавьте к ней соду, хорошенько перемешайте, а затем просейте в яичную смесь. Тщательно перемешайте, а потом, продолжая помешивать, постепенно введите оставшуюся муку (лучше всего ее тоже просеивать, чтобы не было комочков). Когда тесто станет достаточно густым, выложите его на стол. Тщательно замесите его руками, пока тесто не станет плотным и перестанет липнуть к рукам. Оставьте его полежать на столе минут на 30.
Теперь приготовим крем. Яйца и крахмал тщательно перемешайте венчиком так, чтобы не было комочков. Слегка подогрейте молоко и маленькую часть влейте в желтковую смесь, хорошо перемешайте. Полученную смесь вылейте в подогретое молоко. Варите на среднем огне в антипригарной посуде до момента загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды, можно использовать водяную баню. Если у вас появятся в креме комочки, взбейте его погруженным блендером. Оставьте крем остывать до комнатной температуры. Разделите тесто на 4 части. Каждую из частей разрежьте еще на 5 равных кусочков. Каждый кусочек тщательно обваляйте в муку и раскатайте в тоненький блинчик. Наколите тесто вилкой, затем при помощи скалки перенесите на противень. Выпекайте в разогретой духовке около 4 минут, а затем, воспользовавшись крышкой от кастрюли (или любым круглым предметом) обрежьте края, чтобы получился ровный круг. Делать это нужно немедленно. Проделайте процедуру со всеми кусочками теста. Обрезки от коржей оставляйте, они пригодятся. Продолжим готовить крем. В остывший заварной крем добавьте баночку холодной вареной сгущенки и хорошенько перемешайте. Взбейте сливки с сахарной пудрой. Постепенно вводя взбитые сливки в крем, продолжайте перемешивать.Остывшие коржи смажьте кремом, получается примерно 3 ложки крема на корж. Соберите торт. Остатки крема вылейте на верхушку.Обсыпьте торт крошкой и оставьте в холодильнике на ночь.

http://food-club.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Загогулины" и листочки для ирландского кружева. Крючок 02-10-2014 15:33

Это цитата сообщения karnegi Оригинальное сообщение

"Загогулины" и листочки для ирландского кружева. Крючок.



1.
[521x700]

2.
[537x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирландское кружево 02-10-2014 15:24

Это цитата сообщения Томагавк Оригинальное сообщение

Ирландское кружево











































комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
узор спицами 02-10-2014 15:16

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

узор спицами


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бордовая вязаная кофточка спицами 02-10-2014 15:06

Это цитата сообщения domnik Оригинальное сообщение

Бордовая вязаная кофточка спицами

[301x499]

Размер: 42/44.

Высокая степень сложности.

Материалы: 320 г пряжи Alpina «Rene» (100 % мерсеризованного хлопка; 105 м/50 г) вишнёвого цвета; спицы Gamma № 4; крючок Gamma № 4.

Автор: Болдырева Т. В.

Схемы вязания кофточки спицами

Серия сообщений "вязаные кофточки спицами":
Вязание кофточек спицами
Часть 1 - Вязаная кофточка
Часть 2 - Вязаная кофточка "Свежесть" спицами (2 варианта)
...
Часть 17 - Голубая кофточка спицами
Часть 18 - Светлая кофточка спицами
Часть 19 - Бордовая вязаная кофточка спицами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры для вязания свитера 02-10-2014 14:36

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Узоры для вязания свитера

[510x696]
[600x406]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЧМА 02-10-2014 09:49

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

АЧМА

[640x480]
Это одна из разновидностей хачапури. Когда-то у меня была приятельница. Она была замужем за грузином и, естественно - готовила ему разные грузинские блюда. А я у нее научилась некоторым из них.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как рассчитать размер вязаной шапочки крючком 02-10-2014 09:42

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Как рассчитать размер вязаной шапочки крючком



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моченые яблоки в банках 02-10-2014 09:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Моченые яблоки в банках

Кто не пробовал настоящих моченых яблок, тот много потерял. Их вкус невозможно передать словами.

По этому рецепту моченые яблоки получаются сладкими с характерной кислинкой. Приготовить их совсем несложно, а результат не оставит равнодушным ... А если учесть, что его приготовление не требует каких-то особых усилий и денежных затрат, тогда становится понятно почему, моченые яблоки пользуются такой любовью у большинства дачников. Поэтому хочу поделиться рецептом, как в городской квартире заготовить моченые яблоки на зиму в банке. В какой? А это уж на ваш выбор. По моему - трехлитровка в самый раз будет...
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
[660x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-китайски 01-10-2014 14:22

Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение

Баклажаны по-китайски.

[570x5]

1 небольшой баклажан
1 небольшой кабачок
1 морковка
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. растительного масла
сок половины лимона

Пошаговый рецепт
Баклажан порезать тонкими кружочками, сложить в дуршлаг, посыпать солью и оставить минут на 20. В это время порезать кабачок (если маленький, то тоже кружками, если большой, то кружки еще на 4 раза), луковицу (полукольцами). Сложить порезанный кабачок и лук в эмалированную кастрюлю. Баклажаны промыть в холодной воде и добавить к кабачкам. Туда же настругать морковку (я это овощечисткой делаю), 1 зубчик чеснока порезать, другой раздавить в чеснокодавилке, добавить все к овощам. Смешать соевый соус, лимонный сок и растительное масло. Заправить овощи и оставить мариноваться на полчаса (можно и больше).
На сковороде (желательно на спец - вок, но за неимением данной, у меня была простая сковородка) разогреть растительное масло, выложить овощи, жарить на сильном огне до готовности.
Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Примечание: если кабачок старый, то надо вычистить семена.

[570x5]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные финики, фаршированные сыром 01-10-2014 14:18

Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение

Маринованные финики, фаршированные сыром.

[показать]

[376x552]Маринованные финики, фаршированные сыром

Закуска маринуется 1-2 недели .

"В испанской кухне, особенно кухне южных регионов, широко используются финики. Очевидно, сказывается влияние арабской кухни. Поэтому финики, начиненные сыром, давно считаются блюдом традиционной кухни. Для начинки используется любой сыр: свежий (типа сливочного сыра), полувыдержанный, выдержанный, овечий, козий, из смешанного молока. Поэтому выбор сыра зависит от личного вкуса. В качестве альтернативы сыру Манчего рекомендовала бы выдержанный или полувыдержанный швейцарский Gruyère, Сhedder, итальянский Pecorino, испанский El Pastor, канарский Palmero."
 
Финики мягкие сушеные - 20 шт.,
Сыр полутвёрдый, острый (Чеддер, Манчего) - 100 гр.
 
Маринад :
Апельсиновый сок(свежевыжатый) - 3 ст.л.,
Черный и розовый перец, горошины - 1 ч.л.,
Масло растительное(оливковое) - 150 мл.,
Розмарин(свежий) - 1 веточка (5 см.)
На каждом финике сделать разрез по длине с одной стороны и вынуть косточку
Порезать сыр на 20 кусочков величиной 3.5 х 0,5 х 0,5-см
Вложить в каждый финик кусочек сыра
Взбить венчиков растительное масло с апельсиновым соком
Выложить финики в банку, добавить перец и розмарин и залить маслом с апельсиновым соком
Плотно закрыть банку и поставить в прохладное место на 1-2 недели.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительные жакеты с розами 01-10-2014 14:14

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Изумительные жакеты с розами

Изумительные жакеты с розами) Продолжение публикации Роза на плече. Цветочная идея для вязаного пуловера

Для вязания вставки из розочек можно использовать одну из схем ниже

[589x628] [592x645]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роза на плече. Цветочная идея для вязаного пуловера 01-10-2014 14:13

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Роза на плече. Цветочная идея для вязаного пуловера

Очень понравилась мне идея пуловера с розой на плече. Все эти модели есть в продаже в интернет-магазине aliexpress.com, но такое ведь можно легко связать) Пуловер вяжется спицами или на вязальной машине, а вставка с розой - крючком. Я не раз встречала схему такой розы, если кому нужно, могу поискать в своем дневнике, сто процентов есть) Кстати, для идеи также можно использовать готовую кофточку, как вы думаете?

[показать] [показать] [511x511] [700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии