Это цитата сообщения СуетаСует Оригинальное сообщение
Ароматные свиные ребрышки
А вкусссс... спцфчский!!! )))) Аромат соответственно тоже!
Продукты: 1 лента свиных ребрышек, 2 ст.л.соевого соуса, 2 ст.л.меда, 3/4 ст.красного сухого вина, молотые перцы белый, красный, черный, размарин, 2 дольки чеснока, 2 луковицы, 2 морковки
Приготовление: Ребрышки разрезать на порционные куски и слегка присолить. Для маринада перемешать соевый соус с медом, пряностями, отжать чеснок, добавить по вкусу все виды перца и размарин. Залить ребрышки маринадом и мариновать, накрыв пищевой пленкой, не менее 2 часов (можно больше, но если на ночь, то в холодильник). Ребрышки вынуть из маринада и обжарить на сковороде до образования золотистого цвета. Затем вылить остатки маринада, убавить огонь, накрыть крышкой и потушить 30 минут. Лук порезать крупными квадратами, морковку крупными ломтиками. Отправить к мясу, тушить до готовности (40-60 мин.). Подавать с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения СуетаСует Оригинальное сообщение
Фасолевый суп
Супчик - объедение! За уши не оттащешь! )))
Продукты на 4 порции: 400 г.копченых ребрышек, 1 банка фасоли в томатном соусе, 1,5 л.воды (условно, лучше регулировать самим), 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2-3 ст.л.томатной пасты, 20 г.зелени, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление: Сварить бульон из копченостей. Картофель, болгарский перец и морковь порезать кубиками. Мелко порезать лук и зелень. Спассеровать лук с морковью на растительном масле. В бульон положить картофель и болгарский перец. Когда картофель станет мягким, добавить в суп пассерованные овощи. Влить фасоль в томатном соусе вместе с жидкостью, продолжать варить на медленном огне.
Добавить по вкусу томатную пасту (можно кетчуп), посолить и поперчить. Снять с огня и добавить зелень. Суп будет выглядеть еще более аппетитно, если выложить сверху в каждую тарелку картофельные чипсы и ложку сметаны.
Готовьте с удовольствием! )))
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Быстрый рулетик
[показать]фарш мясной
2 яйца
лук репчатый
майонез
соль, перец
Обжарить фарш с мелкопорезанной луковицей, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Яйца размешать с ложкой майонеза и испечь блинчики с одной стороны.
Блинчик тонко смазать майонезом и выложить на него фарш, свернуть рулетиком. Готово!
слова и фото автора
источник рецепта
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Куриные ножки со сладким перцем в слоенном тесте
|
[показать] Окорочка замариновать в майонезе, посолить, поперчить. Затем обжарить по полуготовности на сковороде. Остудить. Взять сладкий перец красный, желтый зеленый, вырезать полоски и положить на окорочок по очередности.Затем раскатать слоеное тесто, прорезать ножом и завернуть окорочка и выпекать в духовке пока тесто не подрумянится.По рецепту Натальи Зеленской По материалам сайта recept.by |
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Рецепты пирожных и десертов с творогом
- творожный полосатый десерт с печеньем
- творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
- творожное пирожное с хрустящей основой
- пирожное с творогом и белым шоколадом
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Маринованые опята
Опята я беру отборные, "калиброваные" как гвоздики :))))))))) Читать далее
[700x525]На мой вкус пропорции уксус-соль-сахар идеальные, опробованые годами. Не кисло, не приторно, а так как надо!
Если есть желание, можно добавить специй: чеснок или перчик, но это уже на любителя.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Lesiko007 Оригинальное сообщение
Шаурма домашняя
Нашла простой рецептик "Шаурмы по-домашнему"
Шаурма по-домашнему
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Рецепты. Куриные супы.
Куриных супов в мировой кулинарии существует превеликое множество. Самый распространенный вариант рецепта - куриный суп с лапшой или вермишелью. Лапшу лучше готовить самостоятельно, но можно использовать и купленную в магазине. Если вы любитель овощных и грибных супов, то и в этом случае куриный бульон будет весьма кстати. Итак, выбираем рецепт куриного супа.
| В разделе "Куриные супы" 90 рецептов |
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ВАРЕНИКИ ОТ МОНАХОВОЙ ВЕРЫ
-
- Монахова Вера
Наш кулинарный мастер-класс поможет вам освоить легкий и быстрый способ лепки вареников в домашних условиях.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Модели юбок и схемы выкроек к ним.
Юбки: вот здесь очень много: gallery.ru/watch
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто.....
[640x427]В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца. Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин. Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
Рецепт Эльвиры Бауэр Клёстер
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ.
Отсканированные страницы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” в этом выпуске Грузинская кухня.
[показать]Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пряно-соленая скумбрия с помощью морозильника
[352x336]Скумбрия свежемороженая – семьсот граммов;
Паприка – половина чайной ложки;
Перец черный молотый – половина чайной ложки;
Горчица в зернах – половина чайной ложки;
Лист лавровый – одна – две штуки;
Чеснок – один зубок.
Прежде надо рыбу разморозить, отрезать ей хвост и голову. После этого надо будет разрезать со стороны хребта, таким образом, весь жирок с брюшка сохранится. После этого разложить ее, кожей вниз, то есть пластом. Удалить внутренности, хребет и помыть. Немного просушить. После этого надо разложить порезанный на кусочки чеснок, затем лист лавровый, присыпать всякими специями. Рыбу сложить вместе и завернуть ее в пленку. После этого можно класть в морозильник. Примерно через сутки рыба готова. Перед тем как есть рыбу, ее надо достать из морозилки и дать разморозиться, потом порезать на порционные кусочки, переложить на тарелку и можно преподносить к столу. Рыбу так и хранить в морозильнике, а всякий раз перед едой просто размораживать и нарезать.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
ШАПОЧКА "Розовое облако"
[показать]Приглашаю связать вместе со мной шапочку спицами. В нашем фотоальбоме она называется "Розовое облако".Шапочка совсем несложная, используется оба вида петель - лицевые и изнаночные - и перекрещивание лицевых.
[показать]В описании шапочку предлагают связать на прямых спицах, а шов сзади сшить. Я буду вязать на круговых - и шва сзади нет, и примерять удобно.Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Сельдь, маринованная по-корейски
[показать]Сельдь, маринованная по-корейски «Просто, но о-о-очень Вкусно!»
Вкуснейшая закуска из селедочки! Рецепт из разряда «просто, но о-о-очень вкусно». Отменный вкус этой рыбы покоряет даже тех, кто до этого обходил селедку стороной Кстати, если нет селедки, то подойдет и другая рыба (скумбрия, сардина, салака... ). Пробуйте!
Надо:
Сельдь (свежемороженая, можно заменить скумбрией, сардиной, салакой или другой рыбой) — 1 кг
Лук репчатый — 4 шт
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 50-75 мл
Масло рaстительное (рафинированное) — 1 ст. л..
сахар - пол чайной ложечки
Martina25Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Кружевная бабочка из пластиковой бутылки!