[506x700]
[показать]
«Дуплет» - популярный журнал по вязанию крючком для любительниц изысканного рукоделия с коллекцией авторских моделей. В этом выпуске заочной школы рукоделия - разнообразные мастер-классы, невероятные женские наряды.
Аджика классическая
1 кг красного стручкового острого перца, 0,5 кг чеснока, 3/4 стакана соли помол №0 и 0,5 стакана смеси: кориандр, хмели -сунели, семена укропа.
У стручков отрезаем плодоножки, вытряхиваем семена - и перемалываем в блендере (если будете пользоваться мясорубкой, пропустите раза три). Также поступаем с чесноком, кориандр и семена укропа тоже желательно измельчить - и все тщательно перемешиваем. В конце добавляем соль - в идеале мы должны получить однородную пастообразную массу. Можно добавить измельченные свежие травы - кинзу и укроп, но в этом случае цвет аджики будет не таким ярким и красивым.
Аджика классическая нежная
[показать]
Предыдущий рецепт - дает слишком жгучий продукт. Если хотите снизить необыкновенную остроту и сделать аджику менее жгучей, кулинары рекомендуют заменить большую часть острого перца на сладкий - паприку. Например, возьмите лишь 200 грамм острого перца, остальные 800 грамм- пусть будет паприка. Соотношение определите сами, полагайтесь на собственный вкус.
Абхазская аджика
1 кг острого перца, 5 головок чеснока, 250 г свежей кинзы, 20 г свежего укропа, 20 г свежего фиолетового базилика, 1 ст. ложка семян кориандра, 100 г грецких орехов, соль по вкусу
[показать]
Перец разрезать на части, удалить семена и перегородки. Выложить его в подготовленную глубокую посуду и залить теплой водой на три часа. За это время менять воду через каждый час. Для приготовления более острой аджики перец не вымачивать, а положить для провяливания.
Когда перец готов для дальнейшего использования, пропускаем его несколько через мясорубку вместе с чесноком и зеленью. Для придания массе большей вязкости добавить при прокручивании через мясорубку ядра грецкого ореха. Ореховое масло способствует увеличению срока хранения аджики, улучшению ее вкусовых качеств. Добавить к аджике измельченный в ступке кориандр, крупную соль (по вкусу). Готовую аджику выложить в подготовленные банки, плотно закрыть, хранить в холодильнике. Через сутки аджика готова к употреблению
Зеленая аджика
[показать]
Перец сладкий и горький зеленый - по 500 г, по 250 г кинзы, зелени петрушки, укропа, 150 г зелени сельдерея, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка кориандра молотого, 3 ст. ложки винного уксуса, 300 гр. крупной соли.
Все ингредиенты перемолоть в мясорубке, перемешать и разложить в банки. Хранить в холодильнике. Зеленая аджика хороша для соусов, тушений, как приправа к супу (только в тарелку) и т. д. Как приправа при жарке не годится.
Аджика красная грузинская
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50—70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного корицы (молотой), 200 г грецких орехов, 300-4ОО г крупной соли (мелкую нельзя), 300 г чеснока.
[показать]
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3—4 раза через мясорубку с мелкой решеткой.
| Виды творчества: | Вязание > Вязание крючком |
| Сложность: | ниже средней |
| Время работы: | 1 день |
[показать]
Добрый день! хочу поделиться МК в интересной технике вязания крючком – ленточном кружеве.
Ленточное кружево вяжется в виде ленты, длина которой зависит от длины изделия, а ширина - от узора и толщины нитей. Затем их скрепляют между собой.
В основе ленточного кружева (в наибольшем случае) заложены ажурные круглые мотивы, которые в процессе вязания присоединяются к уже готовому лепестку в одном или нескольких местах.
При ленточном вязании нитку надо рвать не так часто, что очень ценно.
[показать]
[показать]
Пряжа троицкая Астра (610м/100гр) 100% мерсеризованный хлопок.
Вяжется сверху, блинчик приблизительно по этой схеме
[показать]
Только я вязала столбиками с накидом и делала 12 клиньев, по две прибавки в каждом клине через ряд.
Если очень волнится, можно уменьшить кол-во клиньев.
Дальше вяжем этим рисунком
[показать]
только вместо двух воздушных петель между ст.с.н я вязала одну воздушную, вместо 5воздушных - 3.
Раппорт рисунка в моем случае равен 6 петель.
Начинала со второго ряда схемы.
После рисунка, вяжем отделочную полосу для ленточки.
Я вязала два ряда *ст.б.н, воздушная*, во втором ряду ст.б.н вязать над воздушной предыдущего ряда.
Ряд столбиков с накидом (можно с 2-3 накидами, для
http://www.bijoubeads.ru/sxemy/braslet/braslet-zhemchuzhnaya-polovinka/
Автор: Лора Шмеман
Очень простой, но в то же время элегантный браслет от Саманты Митчел создан из крупных жемчужин, украшенных кристаллическими биконусами. Его можно сделать буквально за один вечер.
МАТЕРИАЛЫ
Браслет в готовом виде 19,7см
6 шт — 12мм кристаллические жемчужины
14 шт — 6мм кристаллические бусины биконусы
3мм кристаллические бусины биконусы
127 шт цвета А
36 шт цвета В
2г — 11/0 круглый бисер
2г — 15/0 круглый бисер
замок
2шт- крипм бусины
бисерная проволока — 0,10-0,12
Леска Fireline 4 или 6lb
иглы размер 12
зажимные клещи
кусачки
ИНСТРУМЕНТЫ
Украшаем жемчужину
[1] Возьмите нить от Fireline длиной около метра, нанижите на нее одну 12мм жемчужину, предварительно оставив хвост нити 15 см.
[2] Нанижите 1 бисерину размером 11/0 и 1 кристаллический биконус 3мм цвета А, повторив данный набор 5 раз, протяните иглу сквозь жемчужину снова (рис. 1). Повторите этот шаг три раза.
[3] Протяните иглу через шесть бусин в первой петле, вытащив иглу из третьего биконуса А. Нанижите одну бисерину размером 15/0, биконус цвета B и 1 бисерину 15/0 размера. Прошейте через третий биконус А соседней петли (рис. 2 a-b) Наберите бисерину 15/0, биконус и бисерину 15/0. Прошейте через третью бусину биконус А в первой петле. Прошейте через остальные бусинки в первой петле, жемчуг и первые шесть бусин в следующей петле.(рис. 2 b-c)
[4] Соедините оставшиеся петли как в шаге [3], затем оставшиеся хвост нити и рабочий конец завяжите на узел и спрячьте концы.
[5] Повторите шаги с 1 по 4 для оставшихся пяти жемчужин.
Сборка браслета
[1]
Отрежьте бисерную проволоку длиной 30 см и нанижите кримп бусину и половину замка, затем конец проволоки протяните назад через кримп бусину. Конец обрежьте.
[2] Нанизать 6мм биконус, биконус 3мм цвета А, 6мм биконус и украшенная жемчужина, повторите 5 раз, затем наберите биконус 6мм , биконус 3мм цвета А, биконус 6мм .
[3] Нанижите кримп бусину и вторую половину замка, конец проволоки протяните через кримп бусину и зажмите ее клещами, конец отрежьте.
За основу взяла модель Irina_Karpenko за что ей огромное спасибо! http://www.liveinternet.ru/users/irina_karpenko/post140688647/page1.html Пряжа "Крестьянка"Семёновская( лён,хлопок,вискоза) . Расход около 700 грамм.
[700x258]
[302x365]
[640x480]
[417x600]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Автор: OlgaPolga
http://club.osinka.ru/topic-65526
Сегодня будем консервировать огурцы.
Предлагаю очень простой рецепт консервации огурцов. Их потом можно добавлять в салаты, например в салат из красной фасоли, или просто так хрумкать с картошечкой.