• Авторизация


Домашние шпроты 03-07-2012 12:15

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Домашние шпроты

[показать]

 

Домашние шпроты

[600x450]
слова и фото Людмила Иванова
ссылка http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/51CADBC1CF04C104.html
В последнее время мне попадаются готовые шпроты какие-то невкусные ,вот и захотелось попробовать приготовить их самой....В интернете полно рецептов,но меня в них что-то не устраивало - то готовить надо 3 часа,то морковь с луком добавляют...а мне хотелось вкус максимально приблизить к тем вкусненьким шпротикам,которые в советские времена можно было купить только в праздничных заказах - крепенькие,золотистые и копчененькие...Вобщемкое-что взяла из интернет0-рецептов,а кое что додумала сама...Получилось очень-очень вкусно!Рассказываю подробно,как я делала
600 -650 г - мойвы ( вес уже без головы)- можно взять кильку или не крупную салаку
100 г - растительного рафинированного масла
1 - бульонный кубик ( у меня куриный "Магги")
3 пакетика- чая
2 зубчика - чеснока
5 - лавровых листика
6-7 горошин - черного перца
горсточка - луковой шелухи
чуть соли
чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма ( по желанию)

Сначала я взяла трии пакетика черного чая и заварила в неполном стакане горячей воды- оставила минут на 20.Пока чай заваривался я помыла размороженную мойву ,отрезала у нее головы и вместе с головой вытащила тоненькую кишку,а икру и молоки оставила.В этот раз почти вся рыбка попалась с икрой. Помыла луковую шелуху,уложилаее на дно сковородки,добавила лавровые листики, перчик, чесночок ,порезанный пластинками,а сверху уложила плотными рядочками рыбку брюшками вниз.Сверху раскрошила бульонный кубик и чуть посолила( у меня рыбки было почти 650 г ,а 1 кубик рассчитан на 500 г рыбки)
[600x450]
Затем влила в сковородку практически остывшую заварку,растительное масло и жидкий дым .Рыбка была залита жидкостью примерно до половины или чуть выше
[600x450]
Накрыла сковородку крышкой,поставила на самый сильный огонь и ,как только появились первые признаки кипения,убавила огонь до самого маленького и оставила минут на 50-55.Затем сняла крышку и опять прибавилаогонь до самого сильного минуты на 3-4,чтобы выпарилась лишняя вода.
[600x450]
Осталось только охладить и переложить на тарелочку или в баночку для хранения в холодильнике(тогда залить остатками заливки со сковородки).
[600x450]
Мне в холодильник послее ужина и убирать было собственно нечего....
[600x450]
Очень вкусно!!! Гораздо вкуснее,чем магазинные получились!Я даже сама не ожидала такого результата....
[600x450]
Приятного аппетита!!!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИЛЕЙНАЯ ШАЛЬ "ВИШЕНКИ" 03-07-2012 12:01

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ФИЛЕЙНАЯ ШАЛЬ "ВИШЕНКИ"

[282x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лиловая шаль крючком 03-07-2012 11:58

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Лиловая шаль крючком

Лиловая шаль крючком
 

[450x699]

[479x699]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный палантин 03-07-2012 11:56

Это цитата сообщения Lena-zelena Оригинальное сообщение

Ажурный палантин

[показать]
[показать]



Серия сообщений "ШАЛИ,ПАЛАНТИНЫ":

Часть 1 - Шаль-палантин
Часть 2 - Шаль зелёная от Eleonora
...
Часть 28 - Топ и палантин крючком
Часть 29 - Шаль
Часть 30 - Ажурный палантин
Часть 31 - Шаль в филейной технике
Часть 32 - Палантин "Серебро"
...
Часть 42 - Белый палантин
Часть 43 - ШАЛЬ ИЗ РАЗНОЦВЕТНЫХ ЦВЕТОВ
Часть 44 - Палантин крючком


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенняя шляпка 03-07-2012 11:54

Это цитата сообщения Елена_Коцарь Оригинальное сообщение

Осенняя шляпка

[показать]

 

донышко вязала по этой схеме: [показать]

 

Поля сделаны двойные. Сверху сетка из ССН, шнурок и цветок.

 

Для полей делается расширение - из каждого третьего сбн вязать два сбн, потом 7-8см без изменений, затем убавить через два сбн два вместе, согнуть пополам и пришить к тулье с изнанки.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника на пляж 03-07-2012 11:50

Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение

Туника на пляж

[показать]                             [показать]   Источник:http://25petelek.ru/zhenskie-modeli/tuniki-i-zhake...D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B010.html

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурная туника 03-07-2012 11:36

Это цитата сообщения ESTRELLA_ESTRELLA Оригинальное сообщение

Ажурная туника

http://xobi.com.ua/5183-azhurnaya-tunika.html

[показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эластичный Наборной Край 03-07-2012 11:28

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

Эластичный Наборной Край



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японская кокетка 03-07-2012 11:19

Это цитата сообщения Камыш_С Оригинальное сообщение

Японская кокетка

Давно хотела упорядочить всю собранную инфу по этой популярной японской кокетке. Наконец-то довела до ума....

[540x630]

[452x700]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кружевные бюстье и брюки 03-07-2012 10:16

Это цитата сообщения Литвинова_В_И Оригинальное сообщение

Кружевные бюстье и брюки

[300x695]
Размеры: 36/38 (40/42)

Вам потребуется: для бюстье: 100 г белой и 50 г пряжи слоновой кости; для брюк: 350 г белой и 50 г пряжи цвета слоновой кости Luxory- Linie 140 (74% хлопка, 26% шелка, 120 м/50 г); крючок № 3,5, для размера 40/42 крючок № 4.

Розетка: вязать по схеме 1. Каждый ряд заканчивать 1 соед. ст.

Филейный узор: * 1 ст. с/2н в петлю предыдущего ряда, 1 возд. п., 1 п. предыдущего ряда пропустить, повторять от *.

Столбики: вязать по схеме 2. Ряды поворачивать, как указано. Повторять петли раппорта и 2-й и 3-й р.

Ракушки: * 1 соед. ст., 2 п. пропустить, 5 ст. с/н в след. п., 2 п. пропустить, повторять от *.

Плотность вязания: 1 розетка = 19 х 19 см; для размера 40/42:21 х 21 см.

БЮСТЬЕ

Описание работы: белой нитью связать 4 розетки, при этом, начиная со 2-й розетки, соединять ее в последнем ряду на одной стороне с предыдущей розеткой, провязывая среднюю возд. п. в арку из возд. п. предыдущей розетки. По нижнему краю связать 3 круг. р. филейным узором; связать еще 1 круг. р. ракушек нитью цвета слоновой кости. По верхнему краю, точно между двумя розетками, выполнить бретели. Для этого ввести крючок в петлю, обозначенную на схеме X, связать 1 ст. с/н, 1 возд. п., 4 ст. с/н в соед. п. розеток, 2 возд. п., 4 ст. с/н в соед. п. розеток, 1 возд. п., 1 ст. с/н в противоположную п. 2-й розетки. Работу повернуть 2 возд. п., * 1 ст. с/н, 1 возд. п., 4 ст. с/н в возд. п. между группами из ст. с/н предыдущего ряда, 2 возд. п., 4 ст. с/н в ту же петлю основания, как до сих пор, 1 возд. п. в ст. с/н предыдущего ряда, 2 возд. п., работу повернуть, повторять от *. Через 17 см бретельку закончить (связать 4 детали); бретели сшить по плечевому шву. Вырез горловины и проймы обвязать 1 р. ст. б/н и 1 р. «рачьего шага» (= ст. б/н слева направо).

Смотрите далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые соленые помидоры 03-07-2012 10:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрые соленые помидоры

[показать]

Пришла пора , когда можно сделать вкусные малосольные помидоры и огурцы. Итак представляю Вашему вниманию вкусный рецепт быстрых помидор

Помидоры разрезать крест-накрест (не дорезая до донышка), засыпать в серединку крупную соль+раздавленный чеснок+укроп (возможны варианты), поместить под гнет. На следующий день уже можно кушать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный рулет "Для вас от всей души!" (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! 03-07-2012 09:33

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Картофельный рулет "Для вас от всей души!" (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!)))

  [640x480]

Описание: Дорогие поварята , сегодня выставляю свой юбилейный , сотый рецепт на сайте. Очень вкусный рулет с курицей, грибами, сливочным сыром от всей души для вас! Заходите! Угощайтесь! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шляпка ананасами 03-07-2012 09:15

Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение

Шляпка ананасами

Белая                                                                                                 [показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диагональный филейный рисунок 03-07-2012 09:13

Это цитата сообщения oks1977ana Оригинальное сообщение

Диагональный филейный рисунок.

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны под шубкой 27-06-2012 19:11

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Баклажаны под шубкой

Автор oksi, сайт http://gotovim-doma.ru

Состав:
2 баклажана
бекон ломтиками
2-3 помидора
сыр(твёрдых сортов)
НИЧЕГО НЕ СОЛИТЬ!!!!!!!!!!


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ 27-06-2012 17:25

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

[401x300]10 шт. Красного сладкого (болгарского) перца
1 шт. Средних размеров красного горького перца (огонек)
1.5 гол. крупного чеснока
1 ст.л. соли
1 кг баклажанов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение на шею «Яблочный цвет» 26-06-2012 09:35

Это цитата сообщения Vesta33 Оригинальное сообщение

Украшение на шею «Яблочный цвет»

Источник - http://biserok.org/kole-yablochnyiy-tsvet/
[350x348]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска для лица Софи Лорен 25-06-2012 15:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маска для лица Софи Лорен

sl3 (131x130, 5Kb)
Рецепт этой маски приписывают самой Софи Лорен. Возможно, так оно и есть, а возможно, что и нет. В любом случае, на заметку маску стоит взять, уж больно она хороша, да и сама Софи Лорен очень даже неплохо выглядит и даже не для своих лет, а просто очень даже неплохо выглядит. Красавица, одним словом.



0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каллы брошка 25-06-2012 14:41

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Каллы брошка

АВТОР:ягодкаопять

[показать]
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажановый жульен с грибами 25-06-2012 13:21

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Баклажановый жульен с грибами

Баклажановый жульен с грибами [показать]
Описание: соскучилась по баклажанам, и грибочки как раз были, вот и решила сделать жульены. Получились вкусные, нежные, вкус лета))).
Ну а то, что нет кокотниц, не беда, красиво оформленые салфетки украсят чашечки.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии