[показать]
[показать]
[показать]Салат "Грибной"
[700x525]
На днях приготовила слоеный салатик. Очень понравился. Спешу поделиться рецептиком.
[700x525]
[700x525]Ингредиенты для "Салат "Букет для Вас"
Рис 1 стакан
Грибы маринованные 1 банка
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 3 -4 штуки
Майонез 4 стол. ложки *
Зелень
Рыба копчная красная в пластиках 3 - 5 ломтиков
Автор этого салатика Ирулька .
*Сайт о здоровом питании и похудении поможет снизить нам вес и поддерживать идеальную фигуру без вреда для здоровья. Счетчик калорий и другие программы для похудения, каталог диет, диетические рецепты - составляющие программы "Питайся правильно". Вести ежедневный учет калорий и изменений вашего веса нам поможет таблица калорийности продуктов питания и возможность подсчета калорий в online.
[525x700]
[700x525]
[показать]
Ингредиенты:
Для шоколадного теста:
1 стакан муки
100 г маргарина
4 желтка
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложеска разрыхлителя
2 столовые ложки какао-порошка
Для кокосового покрытия:
4 белка
100 г сахара
1,5 стакана кокосовой стружки
ваниль
[показать]САЛАТ ГУРМАН
Выкладывается слоями. Каждый слой промазать майонезом.Кол-во продуктов брать по вкусу.
1-ый слой курица
2-ой морковь
3-ий шампиньоны(можно маринованные,тогда салатик будет острее,или настоящие грибы обжаренные)
4-ый чернослив
5-ый яйца (потереть на крупной терке)
6-ой огурец (потереть на крупной терке)
сверху посыпать грецкими орехами
Королевская песочная ватрушка. Масстер-класс.
Рецепт вкусного пирога-ватрушки, который легок в приготовлении и очень вкусен.
А если учесть, что в его состав входит творог и сухофрукты (кстати, можно взять любые, в зависимости от ваших предпочтений), можно смело сказать, что он является более полезным, чем обычные песочные пироги.
Для теста:
[показать]
Масло сливочное - 200 г,
Мука - 1,5 стакана,
Сахар - 2/3 стакана,
Соль - 0,5 ч. ложки,
Сода - 0,5 ч. ложки.
Для начинки:
Творог (жирностью 9% и выше) - 400 г,
Сахар - 1 стакан,
Яйца - 3 шт.,
Ванилин - 1 пачка,
Курага - 50 г,
Изюм - 50 г,
Вишня сушеная - 50 г,
Орехи грецкие - 50 г,
Миндальные хлопья - 50 г.
Способ приготовления:
[показать]
[показать]
[показать]
Холодное масло нарезать маленькими кусочками или измельчить на терке, выложить в миску, добавить просеянную муку, соль, сахар и соду.
Вымесить до образования крошки.
Всыпать в форму, выстеленную пергаментом, 2/3 теста.
[показать]
[показать]
[показать]
Взбить до однородной консистенции яйца с сахаром и ванилином.
Смешать с творогом.
Выложить смесь поверх теста.
[показать]
[показать]
[показать]
Сверху выложить орехи и сухофрукты.
Засыпать оставшимся тестом.
Украсить ягодами и лепестками миндаля.
[показать]
[показать]
Поставить в предварительно разогретую до температуры 180°С духовку на 40-45 минут.
Подавать пирог следует остывшим.
источник
[357x94]
Испанский омлет
Салат клумба
Испечь блины. У меня было 6 блинчиков.
Я 2 пачки творога разделила на шесть частей. В каждую часть добавила различные составляющие. В три из них различную зелень, в другую грибы мелко порезанные, в пятую ветчину мелко порезанную, в следующую куркуму. Каждый из них посолила и поперчила.
Блинчики обильно намазала разными творожками и свернула в рулетики.
Форму для салата застелила пищевой плёнкой.
Нарезала рулетики колечками, примерно 1 см толщиной, и выложила их в форме, вперемешку, плотно друг к другу.
Смешать майонез со сметаной, посолить и поперчить. Промазать этим блинчики сверху.
Далее выкладываем нарезанные кубиками солёные огурчики и смазываем смесью майонеза и сметаны.
Затем слой мелко порезанной морковки, смазанный смесью майонеза и сметаны.
Печень отвариваем и натираем на тёрке, укладываем слоем в салатник и промазываем.
Сверху тёртый сыр и майонез со сметанкой.
Теперь отваренную и нарезанную мелкими кубиками картошку. Промазать смесью майонеза и сметаны.
Накрыть и поставить на пару часов в холодильник.
Достать, накрыть сверху блюдом, в котором будет подаваться салат, перевернуть и снять пленку.
Приятного аппетита!
P.S. Количество слоев можно увеличить, разделив ингредиенты пополам. Главное, чтобы форма была наполнена до верху.
Нашинкуйте овощи: по 500 г. моркови, репчатого лука, капусты и свеклы. Далее следует обжарить на растительном масле по отдельности все нашинкованные овощи. Посолите, приправьте специями.
Грибы можно взять любые. Свежие или замороженные отварить. Я покупала корейский салат из грибов.
Салат «Павлин» состоит из слоев. Основным требованием к салату является то, что нижний слой должен быть из свеклы, а далее не имеет большого значения. После того, как все слои уложены, займитесь приготовлением лапши. Желательно приготовить домашнюю.
Готовую лапшу выложите на овощи, затем вареное, нарезанное соломкой мясо. Какое мясо не имеет значение. Полученный салат залейте приправой и поставьте в холодильник на ночь.
Приправа: две головки чеснока, залейте его уксусом и водой.
Перед подачей салат тщательно перемешайте.
[показать]Салат «Ромашковое поле»
[400x358]
Листья салата порвать и выложить на блюдо.
Затем высыпать варёный рис и разровнять.
Рис смазать майонезом. Банку горбуши,размять вилкой,слив перед этим лишнюю жидкость.Горбушу выложить сверху риса и смазать майонезом.
После этого порезать луковицу и уложить следующим слоем.
Смазать майонезом.
Дальше потереть на средней тёрке морковь и протушить её в сковороде до полуготовности.Выложить следующим слоем.
Опять смазать майонезом. Очистить от кожицы свежий огурец и порезать кусочками.Уложить поверх моркови и опять майонез
Последний слой посыпать тёртыми яйцами или украсить ромашками.
[600x450]
КОЛЬЦО ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЁДКИ
[показать]
500г варёной свеклы
200г селёдки
6 отварных яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
400г сметаны или сметано-майонезной смеси
4 ломтика чёрного хлеба
соль
15г желатина