• Авторизация


Вкусный салатик с печенкой курицы 19-11-2010 23:04

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Вкусный салатик с печенкой курицы

У кого то в дневнике читала рецепт.Реально не помню(( даже не помню что сколько(((Но готовила сегодня этот салат с куриной печеню.Ингредиенты взяла на глаз. Салат оболденный!! Ингредиенты:
картошка-3 средних
яйча-4шт
морковь-2 средних
луковица-1
куриная печень 400 г
И так! Сначала надо отварить картошку и яйца.Потом жарим печень, и отдельно жарим макровь с луком.Все через терку!Кладем слоями и каждый слой мажем майонезом:
1. картошка
2. яйца
3. печень
4. марковь
Я последний слой тоже делала 2яйца)))Как всегда, не соблюдаю никаких правил)))Если кто то из вас Водолей, то поймете)))Украсила зеленым луком.
[350x263]
Просто чудесный салат!Тает во рту!Попробуйте сами, или приходите в гости!)))

Серия сообщений "Салаты":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт в микроволновке 19-11-2010 23:03

Это цитата сообщения Пегас1975 Оригинальное сообщение

Торт в микроволновке

Источник http://www2.rulez.ykt.ru/post-view.jsp?id=369689
[572x480]
Внимание! Кто сейчас находится на диете, или собирается сесть на диету, а также соблюдает Рождественский пост, крайне не рекомендуется использовать данный рецепт. Стоит только раз попробовать, действует как наркотическое средство. Будете стряпать и стряпать, пока в доме не закончатся необходимые ингредиенты :) и к Новому Году ничего не останется :)
Честно говоря не верила до последнего, что в обычной!!! микроволновке можно сделать выпечку. Ведь рекламные слоганы твердили и говорят по сей день: покупайте микроволны с конвекцией для выпечки, а стоят такие печки огого! Да и не у всех на конвекции выпечка получается хорошо, как описывает это реклама. А я вот в обычной СВЧ попробовала испечь бисквит всего за 5 минут, и он, как ни странно, получился! Делала не один раз, и каждый раз был успешным.
Ну да ладно, это всё лирика, а теперь о рецепте.
Рецепт кстати шел вместе с микроволновкой в книжечке блюд, но я его немного доработала под себя.
Что нам потребуется:
емкость стакана 250 мл,
мука пшеничная 1/2 стакана,
крахмал 1 ст. ложка,
сахар 1/2 стакана,
яйца 3 штуки,
коньяк 1 ч.л.
для украшения торта всё что угодно.
Способ приготовления:
Надо очень аккуратно отделить желтки от белков. Я для этого разбиваю каждое яйцо над отдельной мисочкой пополам и переливаю желток из одной половинки скорлупки в другую. Важно, чтобы яйца были охлажденными и свежими. Миксером взбиваем желтки с коньяком и сахаром в пышную массу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка из тертого картофеля по -французски 19-11-2010 23:02

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Кулинария. Французская кухня

Запеканка из тертого картофеля по -французски

[показать]
[показать]

500 гр. картофеля, 2 зубчика раздавленного чеснока, 100 гр. тертого швейцарского сыра, 280 мл 10% сливок, 30 гр. сливочного масла.

Разогреть духовку до 190 градусов. Очистить и натереть картофель на терке. Смазать маслом глубокую форму для запекания в духовке. Смешать тертый картофель, чеснок, сыр и сливки, посолить, поперчить и переложить в форму. Сверху положить порезанное кусочками масло и запекать 40 минут до золотистой корочки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба запеченая в яйце и в майонезе , объеденье :) 19-11-2010 23:00

Это цитата сообщения Angel-in-sky Оригинальное сообщение

Рыба запеченая в яйце и в майонезе , объеденье :)

Приготовила рыбу по рецепту http://www.liveinternet.ru/users/sigiska/post79492176/ (оригинал), и каккая же вкуснотища, спасибки :)), нежная, сочная, ароматная, рекомендую :)) Все приготовила по цецепту, но внесла свои небольшие ингредиенты, на рыбу положила порезанный кружочками помидор, а в соус добавила еще укроп :))

Приготовление
1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
(в д.сл. использовалась рыбка Телапия - готовое филе - продается почти везде, стоит около 140-170 р/кг)
[показать] [показать]
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями:
[показать] [показать]
3. Готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л.майонеза (любого). Перемешиваем:
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут:
Приятного аппетита!
 

[700x525]
 

[700x525]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Киевские каштаны" 19-11-2010 22:59

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Печенье "Киевские каштаны"

[показать]

300 г муки
3 вареных яичных желтка
2-3 ст ложки сахара
щепотка соли
разрыхлитель или сода
200 г слив. масла
пачка ванилина
сметана в разумных кол-вах

Шоколадная глазурь:
3 ст ложки сметаны
3 ст ложки какао
4-5 ст ложек сахара
щепотка корицы, капля ромовой эссенции
чайная ложка слив. масла

около 100 г вафель с шоколадной начинкой

Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цельновязанный воротник-стойка с декоративными дорожками 19-11-2010 22:57

Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

Цельновязанный воротник-стойка с декоративными дорожками

  [389x283] [534x166]


Довязав до выреза горловины, разделить вязание на 2 части от центра (0) (Рис. 1)
1. Выставить в ПНП иглы левой половины (А,В,С) и горизонтальную часть (D) правой половины. Вяжется участок (Е,F) правой половины. (Рис. 2)
2. Убавить петли по расчету (см. модель № 4) участка (Е) деккером, методом убавления петель внутри полотна (ширина декоративной дорожки составляет от 3 до 6 петель).
3. К.справа.После убавления петель выставить в РП иглы, убранные при убавлении в ЗНП, навесить на них краевые цепочки петель убавленной части. Выставить эти иглы в ПНП.
4. Выключить рычаги Ч.В., провязать 1 ряд. К. слева.
5. Включить рычаги Ч.В. Выставить иглы в ПНП (Е,F,D) и горизонтальную часть левой половины (С). Вяжется участок (А,В).(Рис.3)
6. Вязать участок (В) аналогично участку (Е) (см. пп 2-3). Выставить иглы участка (В,Е) в ПНП, отключить рычаги Ч.В., провязать 1 ряд.
7. К.справа. Все иглы стоят в РП. Вязать прямой вертикальный участок (А,В,C,D,E,F).
8. Далее вязать скос плеча. Для этого выставлять в ПНП иглы плеча по расчету одновременно с обеих сторон.
9. Довязав до высокой точки плеча, ввести сначала в работу иглы левого плеча, закрыть их нестягивающим способом. Провязать 1 ряд, далее закрыть петли правого плеча.
10. На фонтуре петли горловины. Вязать необходимое количество рядов воротника.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряжа для воланов (+Видео.) 19-11-2010 22:56

Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение

Пряжа для воланов (+Видео.)

Купила я интересную пряжу.
ОНА ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ШИРОКУЮ ЛЕНТУ, СЕТЧАТУЮ, С РАСТЯЖКОЙ ЦВЕТА ПО ШИРИНЕ ЛЕНТЫ.
Мне очень понравилось вязать рюши и воланы из нее для отделки.
Теперь я нарочно ищу эту пряжу. Мне попадались моточки турецкого производства, итальянского, чилийского.
Она может называться Volan,Flamenco,или еще как-нибудь, но, советую, не пропустите и попробуйте ее в работе.
Вязать можно и крючком, и на спицах отделку или целые вещи,легко украсить старые, но любимые пуловеры.

Шапочки
[показать]

Сумочки
[показать]

Детская одежда
[показать]

Инструкция
[показать]

Вязание крючком



Вязание на спицах

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный супчик 19-11-2010 16:37

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Сырный супчик

http://stranamasterov.ru/node/77775?tid=291

Предлагаю вашему вниманию вкусный сырный супчик, который готовится за полчаса.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряжа для воланов 19-11-2010 16:31

Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение

Пряжа для воланов (+Видео.)

Купила я интересную пряжу.
ОНА ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ШИРОКУЮ ЛЕНТУ, СЕТЧАТУЮ, С РАСТЯЖКОЙ ЦВЕТА ПО ШИРИНЕ ЛЕНТЫ.
Мне очень понравилось вязать рюши и воланы из нее для отделки.
Теперь я нарочно ищу эту пряжу. Мне попадались моточки турецкого производства, итальянского, чилийского.
Она может называться Volan,Flamenco,или еще как-нибудь, но, советую, не пропустите и попробуйте ее в работе.
Вязать можно и крючком, и на спицах отделку или целые вещи,легко украсить старые, но любимые пуловеры.

Шапочки
[показать]

Сумочки
[показать]

Детская одежда
[показать]

Инструкция
[показать]

Вязание крючком



Вязание на спицах

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат в пастельных тонах 19-11-2010 15:59

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

салат в пастельных тонах

[показать]
Автор: оксан@  Ингредиенты:

Ингредиенты:
отварное куриное филе - 200 гр.,
корень сельдерея - 50 гр.,
яблоко - 2 шт.,
лук-порей,
сыр "Мааздам",
изюм,
сметана.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картофельные батончики 19-11-2010 15:57

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

картофельные батончики

[683x]
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Картофель - 300г,
Мука - 4 ст.л.,
Яйцо - 1 шт.,
Сметана - 1 ст.л.,
Плавленный сырок - 1 шт.,
Сливочное масло - 30 гр.,
Укроп

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старинная бисерная сумочка. 19-11-2010 15:53

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Старинная бисерная сумочка. МК

Этот мастер-класс я нашла у [info]natalies_perlen

Посмотрите и вы...

Очень люблю разглядывать в инете старинные изделия из бисера, особенно сумочки. Поскольку купить старинную сумочку пока не удалось, пришлось её себе самой связать.
Теперь я счастливый обладатель "настоящей старинной" сумочки. Она хоть и мной связана, но по образцу настоящей антикварной. За картинку-прототип отдельное большое спасибо
[info]julia_72
размер бисера около 2 мм (это №12по чешским меркам), нитки х/б №20 для вязания крючком, крючок 0,60

[640x462]
                                                                                                                        

Описание работы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удлиненный пуловер с аранами 19-11-2010 15:52

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

Удлиненный пуловер с аранами

Фотографии пользователя [показать]Clara_Ef
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет 19-11-2010 15:49

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

Жакет

Фотографии пользователя [показать]Clara_Ef
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Две туники 19-11-2010 15:49

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

Две туники

Фотографии пользователя [показать]Clara_Ef
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейный рулет «Арлекин» 19-11-2010 15:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кофейный рулет «Арлекин»

[450x309]
Бисквитные рулеты всегда были палочкой-выручалочкой, когда надо быстро и вкусно. В этом варианте мне нравится сочетание легкого бисквита и крема с мягким кофейным вкусом.

пошаговый рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки - рогалики 19-11-2010 15:45

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Булочки - рогалики

 

Утащила у РЕНАТА_32 c http://www.kuharka.ru/talk/eat/avtor/6418.html?p=4#message_587666

Опять пекла дрожжевые мелкоштучки, оказывается похожее тесто есть на форуме(это хрущевское тесто) но у меня оно называется холодным способом
Для мелкоштучных изделий я применяю холодный способ:
Для теста:
1/2 ст теплой вод, 1 ч.л. сахара, 100г дрожжей(или 1 пач сухих), перемешать и оставить бродить.В миску влить 0,5 л молока, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. без верха соли, 1 ст. раст. масла и замешиваем тесто (муки уходит примерно 3 банки емкостью 600мл), смотреть по тесту. Накрываем тесто салфеткой и в холодильник на 30-40 мин. Вынимаем и печем пирожки, булочки, ватрушки.
Разделывала как показывала Мила55(спасибо тебе дорогая)


[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки 19-11-2010 15:02

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Пирожки

 

Оценка:  5+++ 

 


[показать]
 

 

Если у вас есть зелёный лук, который надо спасать, яйца, которые сами спасут положение и немножко желания поразмяться, то этот рецепт для вас.

-100 гр свежих дрожжей (2 пачки сухих дрожжей)
-1 литр молока
-3 ст.ложки сметаны
-2 ст. ложки подсолнечного масла
-70-80 гр. растопленного маргарина или сл. масла
-4 ст. ложки сахара
-1ч. ложка соли
-2 яйца
-1 неполная чайная ложечка соды
-мука (сколько возмёт)
 

 

Описание : Вкусное воздушное тесто, легко делается и всегда получается, без малого лет 20 пользуюсь им. Много раз хотелось чего-то новенького попробовать, честно пробовала многие другие рецепты дрожжевого, но всегда возвращалась к своему.
 

Теста получается много, вполне достаточно сделать половина порции.Соду я стала класть по той причине, если тесто у меня в холодильнике лежит несколько дней, то не будет чувствоваться кислинка, вычитала на интернете, огромное спасибо за прекрасный совет.
Молоко подогреть до тёплого. Сухие дрожжи развести небольшим количеством тёплой водички с добавлением 1-2 чайних ложечек сахара и подождать минут 10-20, пока появится шапочка.
Расстопить маргарин(масло).
В миску разбить 2 яйца, налить подсолнечное масло (или любое другое растительное, но без запаха),сахар.Хорошо размешать ложкой. Добавить сметану с содой, размешать. Налить молочко, маргарин, соль.Размешать. В конце добавить поднявшиеся дрожжи и муку. Замесить некрутое мягкое тесто. Накрыть миску и дать тесту поднятся.
 

Начинка может быть любая:
 

у меня поджаренный зеленый лук, отваренные яйца, черный перчик
 

 

[показать]

[показать]

[показать]

 

Источник: http://nnn13.livejournal.com/22756.html#cutid1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый пирог с орехами и вареной сгущёнкой. 19-11-2010 15:00

Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с орехами и вареной сгущёнкой.

 


Ингредиенты:


Молоко - 0,5 стакана,

Молоко сгущённое (варёное) - 1
банка (400 г),

Яйца - 3 шт.,

Грецкие орехи - 1 стакан,


Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки,

Мука - 2/3 стакана,

Сахар - 1/3 стакана,

Изюм - 50 г.

 

Способ приготовления:

 

Яйца разбить в миску.

 

[показать]

 

Добавить 2/3 банки варёной сгущёнки.

 

[показать]

 

Взбить миксером.

 

[показать]

 

Всыпать сахар, муку и разрыхлитель.

 

[показать]

 

Всё тщательно взбить. Добавить изюм и рубленые крупно орехи (горсть орехов оставить для посыпки).

 

[показать]

 

Перемешать с помощью миксера.

 

[показать]

 

Перелить тесто в форму, застеленную пергаментом. Поставить в разогретую до температуры 180°С духовку на 30-35 минут.

 

[показать]

 

Вторую часть варёной сгущёнки растворить в подогретом молоке.

 

[показать]

 

Готовый пирог достать из духовки. Из формы не вынимать. На поверхности коржа сделать много проколов зубочисткой.

 

[показать]

 

Равномерно вылить подготовленное сгущённое молоко на 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разноцветный цветок и ирладская двухъярусная роза. 19-11-2010 00:49

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Разноцветный цветок и ирладская двухъярусная роза.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии