Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Торт закусочный из печенки

[300x150]

Ингредиенты:

1 кг печени

5 ст.л. муки

2 луковицы

5 яиц

перец, соль

зелень

Для начинки:

2 сладких перца,

3-5 зуб. чеснока,

250 г майонеза,

3


моркови,

5 луковиц,

растительное масло.

Приготовить начинку: перец и лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Подготовленные овощи обжарить в масле до готовности. Чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом.

Лук очистить. Печень и лук пропустить через мясорубку. К полученному фаршу добавить сырые яйца, муку, поперчить, посолить по вкусу, тщательно перемешать.

Из полученного фарша испечь тонкие коржи на сковороде с растительным маслом. Охладить. Собрать торт из охлажденных коржей, прослаивать поджаркой, смазывать чесночным майонезом.

Торт должен пропитаться в течение нескольких часов (лучше оставить на ночь в холодильнике).

Украсить зеленью.
 

Это цитата сообщения kumelite Оригинальное сообщение

ЗАКУСКИ!!!!!!!!!!

[333x250]

Закусочный торт с соленой горбушей

Закуска `Майкопская`

Закусочный торт из кабачков

Закуска `Полосатая`

Закуска с куриным мясом

Закуска `Хуторянка`

Сельдерей фаршированный

Ставрида и султанка в масле
[333x250]
Канапе с цукини

Шпроты домашнего приготовления

Спаржа в тесте с сыром

Крошеные ушки

Зеленый рулет с корейской морковкой

Талисманчики

Помидоры с рыбкой

Паштет из печени

Фаршированные творогом баклажаны

Баклажаны(Под водочку)

Закуска из баклажан
[314x231]
`Быстрое сало`

Тарталетки с печенью трески

Закуска из говядины, огурцов и красного перца

Канапе с креветками и сырным соусом

Закуска уральская из рыбы

Карп заливной по-венгерски


[400x300]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Мясная запеканка (два варианта)

Состав:
- фарш из свинины и говядины (50/50) – примерно 700 гр.,
- грудинка свиная копченая – 100 гр.,
- луковица большая – 1 шт.,
- грибы – 200 гр.,
- горошек консервированный – полбанки,
- отваренная морковь - 1 шт.,
- яйцо – 1 шт.Читать далее...

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Pashley Manor Gardens. England

[361x58]
- современные сады, в которых находится чудесный старинный дом, состоящий из двух, совершенно разных, привлекательных фасадов. Сам дом укрыт пышными гирляндами роз и глициний, а аккуратно подстриженные лужайки спускаются вниз, к округлому миниатюрному озеру. Так же здесь можно увидеть: плавательный бассейн с пышными средиземноморскими посадками ладанника, розмарина и дубравника; травянистую дорожку, обрамленную самшитовыми изгородями и фруктовыми деревьями и т.д.

[800x534]

[800x534]

[800x548]

>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Апельсиновые квадратики на Новый год

Рецепт обалденный, попробуйте! Нашла тут: http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=5596, автор Sonulya
Основа:
200 грамм сливочного масла
1/2 стакана сахара
1/4 чайной ложки соли
270 грамм муки

Начинка:
4 яйца
2/3 стакана сахара
3 столовых ложки муки
1 столовая ложка мелко натертой апельсиновой цедры
3/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
1 столовая ложка сахарной пудры

У этого печенья рассыпчатая основа и нежнейшая, ароматная начинка. Апельсиновый сок и цедру можно смело заменить лимонными и сделать лимонные квадратики.

Форму с высокими бортиками размером 33 см х 22 см застелите листом фольги, оставив края свисать. Смажьте бока (не дно) сливочным маслом.

В миске смешайте масло, сахар и соль. Добавьте муку и размешайте, чтобы сформировалось крутое тесто. Выложите тесто в подготовленную форму и распределите тесто равномерно по дну формы. Равномерно проколите тесто вилкой по всей поверхности. Поставьте тесто охлаждаться в холодильник на 30 минут, пока тесто не затвердеет.

Разогрейте духовку до 160C. Выпекайте основу, пока она не подрумянится и не схватится, примерно 30 минут.

Тем временем, подготовьте начику. В миске, взбейте до однородной массы яйца, сахар и муку - долго не взбивайте. Добавьте апельсиновый сок и цедру и размешайте. Вылейте начинку на ГОРЯЧУЮ основу и верните форму в духовку. Поднимите температуру духовки до 180C (350F) и выпекайте печенье пока края не зарумянятся и начинка не схватится (начинка не должна колыхаться когда двигают форму), 20-25 минут.

Полностью остудите печенье в форме поставленной на решетку, как минимум 1 час. Чтобы ускорить остывание, не очень горячую форму можно поставить в холодильник.

Когда печенье остынет, используя свисающие края фольги, вытащите его из формы и переложите на доску. Разрежьте на квадратики со стороной 5 см и посыпьте сахарной пудрой. Печенье можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Подавайте печенье комнатной температуры.
[700x525]
Собираетесь в Питер? Все гостиницы Санкт-Петербурга к вашим услугам!
Стильная офисная мебель кабинет подойдет любому руководителю, ценящему красоту и строгость.

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Яблочные оладьи с корицей. Ням-ням!:))

Постные яблочные оладьи с корицей или яблоки во фритюре
Решила испробовать рецепт из книги НОВОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ МЕНЮ (123 рецепта постных блюд). Получилось очень вкусно и всем советую. Мне досталось всего 2 штучки, остальное слопал сын. Ощущение, что ешь пончики.
Мне понадобилось полстакана минеральной воды, 5 ст.ложек муки, 2 ст.ложки сахарной пудры, 1 крупное яблоко,немного молотой корицы, растительное масло без запаха.
[693x509]Смотрите процесс приготовления >>>

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Яблочный поповер

Серия сообщений "Выпечка сладкая":

Часть 1 - Апельсиновые квадратики на Новый год
Часть 2 - Фруктовая выпечка. Пирог апельсиновый вкусный.
...
Часть 50 - Ягодно-фруктовый пирожок "5 -4 -3 -2 -1 "
Часть 51 - Булочки "Хлеб с шоколадом"
Часть 52 - Яблочный поповер
Часть 53 - Пекарский порошок
Часть 54 - Пирог "Хуторянка"
...
Часть 80 - Печенье "Ушки" из слоеного теста
Часть 81 - Печенье "Ушки" из слоеного теста
Часть 82 - Пышки на сметане "Бабушкины"

Это цитата сообщения Gurli_Leila Оригинальное сообщение

"Сметанный пирог с тeртыми яблоками"

Это цитата сообщения Gurli_Leila Оригинальное сообщение

"Пирог «Осенняя мелодия»"

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт "Сoffee-cream"

[показать]

Для шоколадной основы:
Муки – 100 г
Несладкого какао-порошка -30 г
Сахара -125 г
Соды - 3/4 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соли - 1/4 ч.л.
Яйцо -1 большое комнатной температуры
Молока - 55 г
Растительного масла – 3 ст.л.
Ванилин
Вода - 45 мл

Читать далее...

Это цитата сообщения ресничкаа Оригинальное сообщение

ШЛЯПКИ

[490x620]

Читать далее...

Это цитата сообщения ресничкаа Оригинальное сообщение

Шедевр из картофельного пюре

Вот такой вот шедевр можно сделать из обычного картофельного пюре с помощью определенной формочки и кондитерского шприца (ну, а вместо него можно и через кулек, надрезав уголочек).

Супер празднично выглядит, правда? Шедевр не мой - просто взяла с одноклассников себе на заметочку .
[480x352]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ДВУБОРТНЫЙ ВЯЗАНЫЙ ЖАКЕТ

[показать]ОПИСАНИЕ

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Айнтопф» с печенью

[показать]

морковь – 375 гр.
печень – 375 гр.
маргарин – 50 гр.
петрушка
луковица (большая) – 1 шт.
картофель – 750 гр.
соль, перец (по вкусу)

Нарежем морковь кружочками, а печень кубиками и смешаем. Припустим в горячем маргарине мелко порезанный лук, добавим порезанный кружками или кубиками сырой картофель и печеночную смесь, приправим пряностями и зальем кипятком, чтобы он слегка покрывал все продукты. Варим до готовности в закрытой посуде. По желанию заправим крахмалом или пережаренной мукой и посыпим петрушкой.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Йогуртовый десерт

[300x]В блендере взбить 500 г несладкого йогурта, 4 яйца, 200 г сахара и 150 г сливочного масла. Во взбитую массу добавить 500 г манной крупы и 1 ст. л. пекарского порошка и тщательно перемешать ингредиенты. Дно и стенки формы для запекания размером 25x25 см смазать 1 ч. л. сливочного масла, поместить в нее тесто, лопаткой разровнять его верхушку и поставить форму в разогретую до 175 градусов духовку на 45 минут.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Десерт «Дар султана»

[300x]40 г дрожжей развести в 125 мл теплого молока, добавить 400 г муки, 75 г сахара, 100 г сливочного масла и щепотку соли, взбить массу миксером, накрыть емкость с тестом фольгой и на полчаса поставить в теплое место. В кастрюле подогреть 250 мл молока, добавить 25 г ванильной пудры и 100 г сахара, довести содержимое до кипения, а затем прогревать на слабом огне, помешивая, пока масса не загустеет.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Карамельные булочки с глазурью

[показать]

Ароматные,воздушные булочки с карамельной начинкой и глазурью.

Читать далее...

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Закуска Тюльпанчики из помидорок.

[600x427]
Помидоры "Дамские пальчики" - 7-9 шт.
Зелёный лук
Сыр
Чеснок
Майонез
Делаем "тюльпаны": очень острым ножом делаем прорези на помидорах, не дорезая до конца, аккуратно при помощи всё того же ножа и чайной ложки вынимаем мякоть.
ЗДЕСЬ далее...
Милолика Покровская

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СЁМГА СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

картофельные батончики

[683x]
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Картофель - 300г,
Мука - 4 ст.л.,
Яйцо - 1 шт.,
Сметана - 1 ст.л.,
Плавленный сырок - 1 шт.,
Сливочное масло - 30 гр.,
Укроп

Читать далее...