По MTV примерно месяц назад показывали начало нового сезона на шоу AMERICAN IDOL , отбор проходил в особняке судей . Это лешило меня покоя ............... что это за особняк и  как найти хотя бы повтор этой программы ????

ПОТРЯСАЮЩИЙ АЛЬБОМ Bogdana , БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ЕЕ ТИТАНИЧЕСКИЙ ТРУД http://picasaweb.google.com/Danonchik73
 

Рулеты с сырной закуской

[376x468]

Сырная закуска, пожалуй, наравне с оливье, обязательный атрибут
праздничного стола. Недавно я освоила новый вариант ее подачи — не в
рулетиках из ветчины или с помидорами, а в армянском лаваше.



350 гр сыра (я беру колбасный, для сырной закуски предпочитаю именно этот сорт)

5 яиц

4-6 зубчиков чеснока

1/2 пачки майонеза

Соль

1 упаковка армянского лаваша



Яйца отварить вкрутую. Натереть на мелкой терке яйца и сыр, чеснок
пропустить через пресс, посолить, перемешать с майонезом. Лаваш
разложить, размазать по нему тонким слоем сырную закуску. Аккуратно
плотно свернуть в рулет, чтобы не оставалось воздуха между слоями.
Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Достать, нарезать
тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

 

[показать]Дизайнер: Катя Грин

Размеры: 36/38

Сообщение Верлиока

Пирог из дрожжевого теста холодным способом с начинкой из сухофруктов и грецких орехов.

[показать]

Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги.
 
[показать]
 
Начинка: сухофрукты (любые, какие нравятся) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.
 
[показать]
Тесто раскатать в пласт, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, положить небольшой кусочек сливочного масла.
 
Скатать шары и приступить в формовке пирога, как показано на иллюстрациях.
[показать]
Пирог до выпечки cмазать яичным желтком.
Пирог после выпечки (выпекать в разогретом духовом шкафу при Т* 180*С до готовности).
 
[показать]
После выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовится из 4 ст.л. сахара и 4 ст.л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарился.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! [показать]

Ингредиенты: Ингредиенты: Молоко — 1 стак.,Яйцо куриное (в тесто 1 шт. + на смазку) — 2 шт.,Дрожжи (свежие) — 25 г .,Сахар — 1,5 ст. л.,Соль (по вкусу ).,Мука (до мягкого теста, у меня ушло 3 стак.) — 4 стак.,Масло сливочное — 100 г.

 Авторский рецепт

Автор: svet-lana

Источник: кухарка.ру

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 96 - Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Часть 97 - торрт Снежная королева (холодный торт без выпечки)
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки

Сообщение Верлиока

Пирог из дрожжевого теста холодным способом с начинкой из чёрной смородины.

[показать]

Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги [показать]
Начинка: ягоды любые + крахмал/мука (1:1) + сахарная пудра.
[показать]
[показать]
Оформить пирог согласно иллюстрациям.
Чайник пришлось выпекать отдельно, всё вместе на противне не поместилось.
Перед выпечкой смазать яйцом ,выпекать до готовности при 200*С.
После выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовится из 4 ст.л. сахара и 4 ст.л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарился.
[показать]
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! [показать]

Ингредиенты: Молоко — 1 стак.,Яйцо куриное (в тесто 1 шт. + на смазку) — 2 шт.,Дрожжи (свежие) — 25 г .,Сахар — 1,5 ст. л.,Соль (по вкусу ).,Мука (до мягкого теста, у меня ушло 3 стак.) — 4 стак.,Масло сливочное — 100 г.

 / Авторский рецепт

Автор:

Источник: Кухарка.ру

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 97 - торрт Снежная королева (холодный торт без выпечки)
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки

Сообщение Верлиока

 

[550x]

Подготовить хрущёвское тесто.Как готовится тесто я описывала в предыдущих рецептах. Но на этот раз я не ставила тесто на холод. После замеса я оставила на 1,5 часа на подъём, после чего приступила к лепке пирога.
[показать]
Начинка:творог — 250 г,яйцо куриное (белок в творожную начинку, желток для смазывания пирога) — 1 шт,мак (в начинку) — 1 ст. л.,ванилин (в начинку),варенье (любое, у меня клубничное варенье и абрикосовый джем).Творожная начинка: творог, сахар, яичный белок взбить в блендере до гладкого крема, добавить ванилин и сухой мак, перемешать ложкой.Для удобства выложить начинку в кондитерский мешочек.
 
[показать]
Большую часть тестa раскатать в пласт, оставить на нем овальные контуры (прижать какой-либо овальной формой тесто так, чтобы был виден слегка контур). Вырезать таким образом, чтобы контур напоминал бабочку.Остальное тесто пойдёт на украшения: сплести жгуты (выложить их по краю),
сплести косу (выложить её на середину)
и некоторые другие детали (выложить на крылышки бабочки).
[показать]
Заполнить свободное пространство творожной начинкой, выложить украшающие детали, можно дополнительно покрыть небольшие участки различным вареньем. [показать]
Тесто смазать яичным желтком.Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т* 200-210*С до готовности.
Приятного аппетита! [показать]

Ингредиенты: Мука (приблизительно) — 3,5 стак.,Масло сливочное — 200 г,Молоко (можно из холодильника) — 1 стак.,Сахар (2 ст.л. в тесто + 3 ст.л. в начинку) — 5 ст. л.,Соль — 0,5 ч. л.,Дрожжи (сухие) — 2 ст. л.

 Авторский рецепты

 

Источник: Кухарка.ру

Автор: svet-lana

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[500x429]

[500x497]

[500x465]

[640x480]

        Мозаика - от этого слова веет роскошью римских терм и величием византийских храмов. Само понятие мозаики необратимо включено в нашу жизнь. По сути, это одна из функций анализа нашего сознания, осязающего окружающую реальность и слагающего из ассорти разных фрагментов жизни единую картину мира. Понятие мозаики или мозаичности столь же краеугольно, как и понятие яркости, цельности или схематичности, которые необходимы для любой мыслительной и творческой работы. Единственная в Петербурге студия интерьерной мозаики АРТМОНУМЕНТ ВЛАДИМИРА ЛУБЕНКО специализируется на изготовлении мозаик в современный интерьер квартиры, дома, офиса. Десятилетний опыт работы на рынке услуг в области искусства сформировал команду профессионалов, способных решать самые разнообразные задачи, по изготовлению и монтажу мозаик из смальты. Спецификой студии является знание современных архитектурных тенденций, стилевых и технических требований к частному интерьеру. Техническое обеспечение производства мозаик в студии поставлено на современную основу, при котором использование европейских технологий, оборудования и материалов, сочетается с классической школой и авторским «ноу-хау» ведущих мастеров.

[528x700]

[600x548]

[600x388]

[525x700]

[600x450]

[660x488]

[513x600]

[637x437]

[700x441]

[504x551]

[485x699]

[525x700]

[700x700]

[700x700]

[700x525]


 

[525x699]

[640x512]

Выкройка

[640x404]