Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Новогодние салаты с say7
Салат «Первый лист календаря»
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Торт ''Захер''на домашний манер
Конечно на домашний ... мы тоже имеем право лакомиться австрийской выпечкой ))))
Пока выпекался бисквит для торта, я похвасталась в аське, ЧТО у меня на подходе к чаепитию, и меня попросили описать, как это будет выглядеть. Вот мой коммент к домашнему торту "Захер" - пушистый, мягкий кусочек бисквита с ярко выраженным шоколадным вкусом с легкой кислинкой ягодной прослойки, покрытый темным, тающим во рту, бархатистым слоем темного и ароматного шоколада.
Ну да, не нашлось на моей кухне вековых венских традиций. Да, не нашлось абрикосового джема. Ну духовка у меня выдает минимальные 180С вместо положенных 170. Но, чесслово, торт оказался вкусным.
Попробуйте сами :) и приятного чаепития! :)
зы: Анечка -
Anna_Domini, в твою честь :)Итак ...
[419x620]
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Выбираем меню к праздничному столу
| Татьяна Вайман |
Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты лучших салатов.
Новый Год не за горами и, я думаю, каждая хозяйка захочет приготовить, что-то необычное. Предлагаю несколько видов салатов, которые считаю для себя одними из самых вкусных и праздниечных для новогоднего праздника!
Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение
Маковый пирог с яблоками
Очень маковый, сочный, очень вкусный пирог для любителей маковой выпечки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Генерал"
[504x379]
салат "Генерал"
Вы наверное подумали, салат-то наверное будет серьезным, сложным в исполнении и дорогой. А вот и нет!
Вкусный и довольно простой салат из свеклы с чесночком и добавлением орехов, изюма и черной смородины.
Это цитата сообщения v_alena Оригинальное сообщение
Салат "Френч" с куриными сердечками
 [500x375] |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат"За ухо не оттянешь!"
Вот такое название рецепта, покороче я придумать не смогла, оставила домашний вариант.Удивить народ этим салатом, конечно, не удастся – каких только не встретишь «сухарных» салатов на столах! Предлагаю очередной рецепт салата с курицей и сухариками. Если сделать сухарики и приготовить куриное мясо заранее, блюдо будет не только вкусным, но и очень быстрым.
[468x335]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Слоёный салат *Жёлудь*
[показать]
1 средняя копчёная скумбрия
2 картошки врёные в "мундире"
маринованные опята
1 луковица
200 гр. твёрдого сыра
3 варёных яйца
оливки без косточек (для украшения)
маслины без косточек (для украшения)
петрушка или кинза, или сельдерей (для украшения)
майонез
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Бюджетное"
[307x231]
Очень бюджетное и очень вкусное печенье!
Помните рецепт печенья на рассоле? Лет 20 назад готовили его и на огуречном, и на капустном рассоле, и на томатном соке.
Открыла баночку помидор в томатном соке и вспомнила этот рецепт.
Может кому-нибудь и пригодится.
И делается все быстро и элементарно.
И, кстати, подходит для тех, кто по тем или иным причинам не употребляет в пищу продуктов животного происхождения.
На авторство не претендую.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат *Царица Тамара*
[показать]300 г цветной капусты
1-2 зубчика чеснока
100 г сыра
1/3 ст. грецких орехов
зелень петрушки или укропа
майонез
Свежую цветную капусту натереть на самой мелкой терке, зелень мелко нарезать, грецкие орехи размолоть, чеснок продавить через пресс, сыр натереть. Все смешать и заправить майонезом. При желании - немного подсолить.
Этот салат изумительной вкусноты - остренький и пикантный. Hикто из гостей не смог определить основное составляющее этого салата и очень удивились, узнав, что он из цветной капусты. Советую приготовить.
Приятного аппетита!
источник рецепта
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Удобное" тесто
[400x300]
Дрожжевое тесто за 20 минут!
Из своего опыта знаю, что дрожжевое
тесто хозяйки не очень любят готовить, так как на это уходит много времени. Поэтому хочу предложить рецепт теста, на которое уходит всего 20 минут.
На 1,5 стакана молока ( или воды) добавить 2 ст.л.сахара, 3 ст.л.муки, 50 г дрожжей и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы тесто подошло. Затем влить 0,5 ст.подсолнечного масла и всыпать 4 стакана муки, соль по вкус, снова перемешать. Через 2 минуты тесто готово для выпечки.
Из него можно приготовить все, что угодно - пироги, пирожки, булки.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Салат из шпрот, картофеля и помидоров
Этот салат можно подать и как закуску, и как второе блюдо, потому что он очень сытный. Да и готовить его недолго.
Ингредиенты:
[377x250]
1 банка шпрот,
2-3 отварные картофелины,
3 небольших помидора или 6-7 помидорчиков черри,
2 салатных луковицы,
майонез.
Приготовление:
1. Луковицу очистить, нарезать тонкими кольцами и обдать кипятком.
2. Картофель и помидоры нарезать дольками
3. Смешать все ингредиенты, поперчить по вкусу и заправить майонезом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печень трески. Рецепты салатов.
Салат из печени трески.
Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение
Салат "Пальчики оближешь"
|
Салат "Пальчики оближешь" |
| Состав: куриные окорочка- 2 штуки чернослив- 10 штук яйца куриные-2 штуки огурец свежий- 2 штуки грецкий орех – 2 горсти майонез Приготовление: Курицу отварить, остудить и нарезать на небольшие кусочки. Яйца отварить, остудить и натереть на терке. Огурцы натереть на корейской терке. Чернослив помыть и нарезать на полосочки. Грецкий орех измельчить в блендере. Собираем салат: в салатник кладем куриное филе. Чернослив. Огурцы. Яйца. Смазываем майонезом и засыпаем тертым грецким орехом. Украшаем дольками огурцов. |
Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение
Салатик "Идиллия"
Ингредиенты для "Салатик "Идиллия""
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Салат "Восхитительный"
Нашла рецептик интересного салатика, почитала, написано очень вкусненько и заманчиво.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Закуска "Тайны Мадридского двора"
[показать]Совсем забыла про эту закуску, а ведь когда-то она была украшением моих праздничных столов.... И название дали ей мои друзья за неожиданность.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
5 новогодних рыбных салатов + видеорецепт!
[263x350]САЛАТ ЧЕРНЫЙ ЖЕМЧУГ
2 яйца;
200 г. крабовых палочек;
200 г. твёрдого сыра;
1 ст. чернослива без косточек;
100 г. масла;
грецкие орехи;
майонез
Чернослив распарить, сделать сбоку надрез и начинить орешками. А теперь уложить всё слоями:
1-й - 1 яйцо натереть на крупной тёрке
2-й - 100 г. крабовых палочек, натёртых на крупной тёрке
3-й - майонез
4-й - 100 г. сыра, натёртого на мелкой тёрке
5-й - 50 г. сл. масла, натёртого на крупной тёрке
6-й - весь чернослив с орешками внутри
7-й - остальные крабовые палочки
8-й - майонез
9-й - остатки сыра
10-й - остатки масла
11-й - майонез
12-й - 1 яйцо
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Наш любимый ОЛИВЬЕ!!!История и рецепты.
[241x220]
Салат оливье по праву считается одним из самых популярных, вкусных и легких. Каждый год он неизменно появляется на столах в новогоднюю ночь. Ежегодно его готовят тысячи хозяек. И миллионы людей до сих пор любят салат оливье больше остальных.
История салата оливье начинается с 60-х годов 19 века, когда французский повар Люсьен Оливье работал в трактире "Эрмитаж". Именно там, по словам очевидцев, салат оливье был представлен народу, где сразу всем и полюбился. Рецепт его приготовления, Люсьен Оливье, держал в строжайшей тайне, а потом унес его с собой в могилу, так и не явив общественности способа приготовления одного из самых вкуснейших салатов.
фото с сайта