Пирог из дрожжевого теста холодным способом с начинкой из сухофруктов и грецких орехов.
Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги.
[показать]
Начинка: сухофрукты (любые, какие нравятся) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.
[показать]
Тесто раскатать в пласт, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, положить небольшой кусочек сливочного масла.
Скатать шары и приступить в формовке пирога, как показано на иллюстрациях.
[показать]
Пирог до выпечки cмазать яичным желтком.
Пирог после выпечки (выпекать в разогретом духовом шкафу при Т* 180*С до готовности).
[показать]
После выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовится из 4 ст.л. сахара и 4 ст.л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарился.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!
[показать]
Источник: кухарка.ру
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 96 - Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Часть 97 - торрт Снежная королева (холодный торт без выпечки)
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
[400x300]
[показать]
[200x]Для тех, кто любит вязать салфетки.
Как Вам новогодне -рождественская тематика ? Надеюсь, что найдется что то достойное Вашего внимания.
Новогодняя салфетка. Дед Мороз
Описание и схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/ksanta-spb/post110043114/
[200x]
Салфетка "Новогодняя звезда"
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://darievna.ru/page/salfetka-novogodnjaja-zvezda
[200x]
Новогодняя салфетка*ЗВЕЗДА*
Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/milade/post113142207/
[200x]
Салфетка и мешочек для подарков.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://crochetclub.net/blog/2009/11/06/salfetka-i-meshochek-dlya-podarkov/
[200x]
Салфетка ЁЛОЧКА
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://lovecrochet.ru/novogodnyaya-salfetka-s-elochkami/
[200x]
Салфетки с колокольчиками и елками.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://lovecrochet.ru/salfetki-s-kolokolchika-i-elkami/
[200x]
Новогодние украшения и салфетки.
Ссылки на схемы ЗДЕСЬ http://darievna.ru/page/novogodnie-ukrashenija
[200x]
Салфетка - Романтика( с рождественскими цветами, актуально к новому году)
Описание и схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/lora67/post109677033/
Елки с первой и второй картинки немного разные.В первом случае,углы просто согнуты,а во втором заправлены во внутрь. [497x381] [510x392] [523x397] [530x400] [521x394] [528x401] [415x700] [506x385] |
[466x409]Всем Сладкоежкам Кулинарный Подарок ! Праздники не за горами ! ))
Вкусненький тортик " Принц-регент" !
Многослойный торт немецкой кухни .
Сочетание коржей и шоколадного крема и залитый шоколадной глазурью
Рецепт Натальи М_Н_В взят на форуме и немного изменён :
[показать]
[400x326]
|
|
[683x]
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
Салат "Розочки"
Ингредиенты :
1. 400г Савоярди (или любого бисквитного печенья, я пекла сама)
2. 3-4 ложки растворимого кофе
3. 1,5 стакана горячей воды
4. 3/4 стакана сахара
4. 30 мл коньяка (или любого ароматного алкоголя, можно меньше, можно без него)
5. 300г горького шоколада
6. 200 мл сливок 33%
7. 450г творога 4-7%
Растворяем кофе и сахар в кипятке, когда подостынет добавляем коньяк;
В шоколад добавляем 100 мл сливок и топим на водяной бане;
Добавляем в шоколод творог;
Затем взбиваем оставшиеся сливки и добавляем в шоколадно-творожную массу;
Печенье окунаем в кофе(только не сильно, чтобы оно не сильно размякло) и выкладываем в форму, затем на слой печенья выкладываем 1/3 крема и повторяем процедуру 2 раза (еще 2 слоя печенья и два слоя крема). Украшаем это дело как можем, и даем ему настоятся часов 10, можно больше.
Кушаем и наслаждаемся насыщенным шоколадным вкусом!))))
[500x600]