[538x503]
[640x500] Кто-то винтажные “трофеи” долго ищет и находит, а творческие личности предпочитают создавать их своими руками. Из старых вещей, кружева, а также - тканей с подходящим рисунком, тем, что был в моде несколько десятилетий назад.
На одном из сайтов (к сожалению не помню на каком) увидела идею подачи селедки. Предлагаю свою импровизацию.
Нам понадобится:
1. Хлеб ржаной
2. Майонез
3. Хрен (горчица и т.п.)
4. Селедка (скумбрия, форель и т.п.)
5. Яйца перепелиные
6. Маслины, оливки
7. Зелень
Привожу рецепт так, как его делала я, но возможны разные вариации - все зависит от вашей фантазии. Итак,
1.
[показать]
Отрезаем кусок хлеба
2.
[показать]
Формочки смазываем растительным маслом и вырезаем мякиш
3.
[показать]
Затем аккуратно пальцами утрамбовываем внутрь формочки. Ставим в горячую духовку на 5-7 минут. (Хлеб должен только схватиться, чтобы держал форму. Если передержите - получится сухарь). Достаем из духовки, даем чуть-чуть остыть. Вынимаем из формы и остужаем окончательно.
4.
[показать]
А дальше украшаем по своему усмотрению. В моем варианте:
В 1 ст.л. майонеза добавляем 0,5 ч.л. сливочного хрена, пару капель лимонного сока и 0,5 ч.л. тертого яблока. На дно корзиночки кладем соус, посыпаем зеленым луком, укладываем кусочек селедки (у меня была скумбрия). Украшаем ломтиком перепелиного яйца, маслинами, зеленью.
Источник: Кухарка.ру
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
[390x600] 


Нашла на Осинке такой беретик без схемы и описания. У себя нашла этот рисунок. Тем кто не знает как вязать постараюсь объяснить: связать полоску ст. без нак. или с нак., равным обхвату голову, дальше начинаем вязать по рисунку, подгоняя веерочки. Постепенно прибавляя столбики между веерочками до нужного размера, а потом идем на убавление. Макушку можно связать таким цветочком, а можно и плавно перевести узор в центр.
[500x375]
А вот и сам рисунок. Нашелся еще один похожий беретик.
[300x299]
Серия сообщений "Шарфы, шапки, береты":
Часть 1 - ТУНИКА + БЕРЕТ + СУМОЧКА
Часть 2 - Нежный шарф
...
Часть 33 - Берет с Осинки
Часть 34 - Весенний беретик спицами
Часть 35 - Беретик
Часть 36 - Берет
Серия сообщений "Шапочки, шляпки, панамы, шарфики, повязки девочкам":
Часть 1 - Летняя панама на годик (мастер- класс)
Часть 2 - Панама и платье "БЕЛОСНЕЖКА" для 2-х лет крючком
...
Часть 56 - Ажурный берет
Часть 57 - Берет крючком
Часть 58 - Беретик
[560x640]
Куриное филе в рулетиках приобретает мягкость и сочность, сочетаясь в курином фарше с прочими продуктами. Метод завёртывания продуктов одного в другом, применяемый издревле в кулинарии, способствует взаимопропитыванию компонентов соками друг друга, что сочетаясь создаёт неповторимый уникальный вкус блюда в целом.
В зависимости от вида специй рулетик может иметь пикантно-острый привкус с добавлением перца, или слегка пряный - с добавлением куркумы, или усиливать аппетит еле-слышным запахом муската. Хрустящая корочка контрастирует с нежностью начинки, что всегда особо ценится кулинарами и гурманами кухонь всего мира.
Считается, что наиболее лёгким в приготовлении является мясо бройлерных кур - наиболее нежное и сочное, прекрасно подходящее для жарки. На самом деле, такой породы кур, как бройлер, не существует в природе! Поэтому каждый раз для получения цыплят бройлеров скрещиваются две породы: корниш и плимутрок.
Во всём хорошо разнообразие, смена блюд и сочетаемость продуктов существуют по тем же правилам. Специалисты питания рекомендуют пробовать разные возможные варианты приготовления даже одного и того блюда по заданному рецепту. От нюансов и деталей будет зависеть и вкус, одно можно заметить наверняка: Рулетики с сыром и ветчиной порадуют вас сытностью и богатством вкуса!
Состав:
Приготовление:
Филе отбиваем, разрезаем на 2 части, солим и посыпаем специями.
Для приготовления панировки: Батон очищаем от верхней корочки и измельчаем на терке.
Сыр и ветчину нарезаем пластинками, выкладываем одну пластинку сыра и ветчины на куриное филе и аккуратно сворачиваем фаршированное куриное филе рулетиком.
[700x466]
[700x518]
[606x700]
Серия сообщений "Шапочки, шляпки, панамы, шарфики, повязки девочкам":
Часть 1 - Летняя панама на годик (мастер- класс)
Часть 2 - Панама и платье "БЕЛОСНЕЖКА" для 2-х лет крючком
...
Часть 55 - Идейки от p_tasha
Часть 56 - Ажурный берет
Часть 57 - Берет крючком
Часть 58 - Беретик
[400x212]

Потребуется:
-Апельсин 0,5 шт.
-Шоколад - 250 гр.
-Мука - 2 ст. л.
-Масло сливочное - 150 гр.
-Сахарная пудра - 150 гр.
-Яиц - 6 шт.
-Корица молотая - 0,5 ч. л.
-Сухари панировочные
-Крахмал - 1 ст. л.
-Кокосовая стружка - 40 гр.

[показать]
[показать]
[показать]
вышивка крестом - портреты - дамы - монохром
[300x300]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x639]
[700x523]
1. http://www.liveinternet.ru/users/3243140/post120702096/
[показать]
2. http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post119353251/
[показать]
3. http://www.liveinternet.ru/users/kul6babka/post124834974/
[показать]
4. http://www.liveinternet.ru/users/3340980/post130038038/
[показать]
5. http://www.liveinternet.ru/community/2223671/post103899736/
[показать]
6. http://www.liveinternet.ru/users/3568363/post153320535/
[показать]
7. http://www.liveinternet.ru/users/3790773/post155761434/
[показать]
8. http://www.liveinternet.ru/users/3490959/post124448672/
[показать]
9. http://www.liveinternet.ru/users/3562642/post132160043/
[показать]
10. http://www.liveinternet.ru/users/ketilak/post136367855
[показать]
11. http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5002
[показать]