• Авторизация


Подводная Венеция 16-01-2013 07:19

Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение

Подводная Венеция

[показать]

Уже был пост, про то что Венецию в наше время все чаще можно увидеть немного подтопленной: Венеция продолжает тонуть. И вот опять новые фотографии. Из-за проливных дождей и сильного южного ветра, ставших причиной резкого подъема уровня Адриатического моря, Около 70% Венеции оказалось под водой, уровень воды в городе стал выше нормы на целых 1.5 метра.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прогулка по Санкт Петербургу! 16-01-2013 07:18

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Прогулка по Санкт Петербургу!

Прогулка по  Санкт Петербургу!

[показать]

[показать]

Собор Воскресения Христова на Крови, Храм Спаса-на-Крови в Санкт-Петербурге — православный мемориальный однопрестольный храм во имя Воскресения Христова; сооружён в память того, что на этом месте 1 марта 1881 года в результате покушения был смертельно ранен император Александр II (выражение на крови указывает на кровь царя). Храм был сооружён как памятник Царю-Мученику на средства, собранные по всей России.
Расположен в историческом центре Санкт-Петербурга на берегу канала Грибоедова рядом с Михайловским садом и Конюшенной площадью, неподалёку от Марсова поля. Высота девятиглавого храма 81 м, вместимость до 1600 человек. Является музеем и памятником русской архитектуры.
Храм был возведён по указу императора Александра III в 1883—1907 годах по совместному проекту архитектора Альфреда Парланда и архимандрита Игнатия (Малышева), который впоследствии от строительства отошёл. Проект выполнен в «русском стиле», несколько напоминает московский собор Василия Блаженного. Строительство длилось 24 года. 6 августа 1907 года, в день Преображения, собор был освящён.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Натюрмортный вернисаж..... 16-01-2013 07:16

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Натюрмортный вернисаж.....

klassika

[500x51]

fada505e4bf1 (97x51, 3Kb) [показать]fada505e4bf1 (97x51, 3Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Фредерик Франсоа Шопен *Весенний вальс*


[показать]
E. Helf, circa 1890

0_8f02f_db019e5f_M (200x114, 27Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный натюрморт.... 16-01-2013 07:15

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Необычный натюрморт....

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ !!! 15-01-2013 19:39

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ !!!

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ !!!

[350x263]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимний лес 15-01-2013 15:44

Это цитата сообщения leonarda_putane Оригинальное сообщение

Зимний лес

[показать]

Светлана Комогорцева
Зимний лес в объятьях тишины
Задремал, укутав ветки снегом.
Будет спать спокойно до весны
Он теперь под серебристым небом.
Как он нынче сказочно хорош
В белоснежном праздничном убранстве!
Он и вправду, кажется, похож
На хрустально - ледяное царство.
Между сосен бродит Дед Мороз
Бородой за ветки задевая:
Побелели пряди у берёз,
Потому и роща вся седая.
Нахлобучив шапку набекрень,
Ель стоит в снегу, как в белой вате.
Серебром играет зимний день,
Отливая медью на закате.
Мне в лесу так дышится легко,
И кружатся мысли, как снежинки.
Оседая в сердце глубоко,
Из стихов сплетая паутинки.
Нагуляюсь дОсыта в лесу,
Надышусь, нарадуюсь сегодня.
И домой с собою унесу
Этот чистый воздух новогодний.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американский тыквенный пирог 15-01-2013 15:44

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Американский тыквенный пирог

 

 

Мука пшеничная 400 г
Масло сливочное 250 г
Яйцо куриное 3 штуки
Тыква 900 г
Сахар 200 г
Сливки 30%-ные 200 мл
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу

 

  1. 1. Просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут.
  2. 2. Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками. Положить в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости. Блендером измельчить мякоть в однородную массу. Для пущей нежности получившееся пюре можно протереть через сито.
  3. 3. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму диаметром около 30 см. Поверх теста положить лист бумаги для запекания и засыпать любую крупу. Это позволит коржу равномерно пропечься. Выпекать в течение 15 минут при 190 градусах.
  4. 4. Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с двумя яйцами, сахаром, сливками, пряностями и солью. Вылить смесь в форму с запеченным тестом. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. Когда пирог остынет, его можно смело разрезать на порции.

Этот пирог выпекал не один раз. Всегда выходит как на картинке. Не обращайте внимание на комментарии с изменением рецепта. Строго следуйте этому рецепту, и у вас все получится.

http://eda.ru/desserts/recipe18811/amerikanskij-tikvennij-pirog

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка для текста "Счастливая..." 15-01-2013 10:52

Это цитата сообщения св3то4 Оригинальное сообщение

Рамочка для текста "Счастливая..."

Рамочка для текста "Счастливая..."



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы в приготовлении хороших котлет 15-01-2013 10:50

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Советы в приготовлении хороших котлет




Советы в приготовлении хороших котлет:

1) Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).

2) В мясной котлетный фарш нельзя добавлять яйца, иначе котлеты лишатся сочности
(яйца в мясной котлетный фарш в качестве связующего добавляют только в общепите, чтобы можно было ввести в котлеты побольше воды и хлеба – без яиц фарш с недовложением мяса будет разваливаться);
яйца обязательно вводят для связки в рыбный котлетный фарш, также при приготовлении котлетных фаршей из овощей или круп.

3) При лепке котлет очень полезно для сочности поместить в середину каждой котлеты кусочек льда и кусочек сливочного масла.

4) Вылепленную котлету надо обязательно обвалять в разболтанном яйце – льезоне (или, что еще лучше для сохранения соков, сперва немного в муке, а затем в яйце) – при жарке яйцо создаст непроницаемую оболочку и сохранит все соки внутри котлеты (по желанию, после обвалки в яйце можно запанировать котлеты в молотых сухарях);
– частичная панировка: только в яйце или только в муке, или в муке и затем в яйце;
– полная панировка (венская панировка): мука – яйцо – сухари;
– иногда используют двойную панировку: мука – яйцо – сухари – яйцо – сухари);
– куриные, рыбные, крупяные и овощные котлеты можно после обвалки в муке и очень обильно в яйце панировать в свежих не слишком мелких хлебных крошках или в свежем хлебе, нарезанном тонкими (3-4х6-8 мм) и довольно длинными полосками (такая панировка требует достаточно много масла на сковороде).

5) Котлеты (или мясо) следует выкладывать только на предварительно очень хорошо разогретую сковороду (через 20-30 секунд после того, как у повара возникает сильная тревога, что сковорода уже слишком перегрета) и с достаточно толстым слоем масла (малое количество масла затрудняет теплопередачу от сковороды к котлете или мясу, в результате чего изделие теряет сочность, т.к. из-за плохого теплового контакта корочка образуется медленно, особенно на боковой поверхности).

6) Сначала на сильном огне котлеты обжаривают по разу с каждой стороны до получения поджаристой корочки, а затем убавляют огонь, закрывают сковороду крышкой и оставляют на небольшом огне еще на 10-15 минут.
Готовые котлеты незамедлительно подают к столу.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «День рождени 15-01-2013 10:46

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Салат «День рождения»

Салат «День рождения»

По этому рецепту можно приготовить на день рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой в исполнении, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. Этот салат вполне подойдет на детский день рождения. И взрослые тоже оценят его вкус, красоту и оригинальность...

[600x471]

Ингредиенты на 6 порций:

– куриное филе – 300 г
– яйца – 3 шт
– яблоко – 100 г
– огурцы свежие – 300 г
– майонез – 150 г
– помидоры – 100 г
– зелень – 30 г
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки печёные с картошкой и грибами 15-01-2013 10:45

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пирожки печёные с картошкой и грибами

Пирожки печёные с картошкой и грибами

Пирожки печёные с картошкой и грибами
[600x450]

Пирожки печёные с картошкой и грибами
Это рецепт закарпатской кухни. Пирожки получаются невесомыми, пышными, с тонким пористым мякишем и мягкой румяной корочкой. Чудо-пирожки

Ингредиенты для печеных пирожков

Для теста:

700 г муки,
3 яйца,
1,5 ст. молока,
3 ст.л. с горкой сахара,
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
3/4 ст. растительного масла,
щепотка соли.

Для начинки:

4 средних картофелины,
3 ст.л. сливочного масла,
2 горсти сушёных грибов,
1 луковица,
соль.

Рецепт приготовления печеных пирожков:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивое великолепие Георгинов!!! 15-01-2013 10:35

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Красивое великолепие Георгинов!!!

LJILJANA [показать]
Красивое великолепие Георгинов!!!


[900x700]

[900x641]

[900x700]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
....ВСТРЕТИЛИСЬ....И РАЗМИНУЛИСЬ.... 15-01-2013 10:33

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

....ВСТРЕТИЛИСЬ....И РАЗМИНУЛИСЬ....

[550x463]

[377x70]
Как нежданного счастья вестник,
Ты стоишь на пороге мая,
Будто сотканная из песни,
И загадочная, и простая.
[377x70]
Я избалован счастьем мало.
Вот стою и боюсь шевелиться:
Вдруг мне все это только снится,
Дунет ветер... и ты - пропала?!
[377x70]
Ветер дунул, промчал над садом,
Только образ твой не пропал.
Ты шагнула, ты стала рядом
И чуть слышно спросила: "Ждал?"
[377x70]
Ждал? Тебе ли в том сомневаться!
Только ждал я не вечер, нет.
Ждал я десять, а может статься,
Все пятнадцать иль двадцать лет.
[377x70]
Потому и стою, бледнея,
И взволнованный и немой.
Парк нас манит густой аллеей,
Звезды кружат над головой...
[377x70]
Можно скрыться, уйти от света
К соснам, к морю, в хмельную дрожь...
Только ты не пойдешь на это,
И я рад, что ты не пойдешь.
[377x70]
Да и мне ни к чему такое,
Хоть святым и не рвусь прослыть.
Просто, встретив хоть раз большое,
Сам не станешь его дробить.
[377x70]
Чуть доносится шум прибоя,
Млечный Путь как прозрачный дым...
Мы стоим на дороге двое,
Улыбаемся и молчим...
[377x70]
Пусть о грустном мы не сказали,
Но для нас и так не секрет,
Что для счастья мы опоздали,
Может статься, на много лет,
[377x70]
Можно все разгромить напасти.
Ради счастья - преграды в прах!
Только будет ли счастье - счастьем,
Коль на детских взойдет слезах?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дворцы Франции: Шато дю Шамп де Батай (Chateau du Champs de Bataille) 15-01-2013 10:32

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Дворцы Франции: Шато дю Шамп де Батай (Chateau du Champs de Bataille)

источник

[показать]

Шато дю Шамп-де-Батай, расположенный в регионе Верхняя Нормандия, между коммуной Neubourg и Sainte-Opportune-du-Bosc, в департаменте Эр, - это замок в стиле барокко, построенный в 17-ом столетии для Марешаля де Креки (Maréchal de Créqui).

Большое сражение прошло на этих местах между двумя кланами в 935 году - кланом Гийома Длинный Меч - владельца земель Нормандии, и кланом Роберта Датского - владельца земель Cotentin, претендовавшего на земли Нормандии. По легенде победил Гийом Длинный Меч, и Нормандия получила независимость
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕ УПУСТИТЕ СЧАСТЬЕ. 15-01-2013 10:31

Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова Оригинальное сообщение

НЕ УПУСТИТЕ СЧАСТЬЕ.

[700x700]




НЕ УПУСТИТЕ СЧАСТЬЕ.

Лучший совет, который я когда-либо получал: «Занимайся тем, что делает тебя счастливым.» Простая фраза стала моим манифестом. Всё, что вы делаете ежедневно, в долгосрочной перспективе оказывает сильное влияние на дальнейшую жизнь, поэтому наслаждайтесь каждым днем.
Читать далее>>>




[157x227]
klavdia-France
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Андрей Саламатин Закат 15-01-2013 10:29

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Андрей Саламатин Закат

[600x500]


Когда трава и рожь к земле плотнее стелются
И длань заката гладит стихший горизонт,
Оковы рук моих, тебя сжимают, пленница
Колеблются душа с душою в унисон.

О нет! Грустить не нужно по мечтам полуденным!
Всему выходит срок, но всё ж, гори, гори
На плечике твоём, шальная губ прелюдия,
Звезда на темном небе – памятник зари!

Сбылось сегодня то, что завтра не забудется.
Да, сердце не бежит за днями по пятам!
С тобой, моя любовь, душа, как та приблудница
Уходит на ночлег не в грудь, а в океан.

Мы оба точно знаем: солнце не прощается!
Всему судьба одна... но только не любви!
Здесь гаснет небосвод, а где-то загорается…
Гори ж любовь и там! Как здесь горишь, гори!


Андрей Саламатин




Серия сообщений "С":

Часть 1 - Семёнова Пелагея Филипповна Когда одолеют тебя испытания
Часть 2 - Надежда Счастливая У каждого свой путь
...
Часть 19 - Евгений Стужук В Новый Год
Часть 20 - Вита Савицкая С Рождеством Христовым... всех!!!
Часть 21 - Андрей Саламатин Закат
Часть 22 - Наталья Седова-Шмелёва О силе слов злых и добрых


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не опускайте руки от усталости... 15-01-2013 10:28

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Не опускайте руки от усталости...

[602x452]

Не опускайте руки от усталости!

Жизнь: била, бьёт и будет бить.

Не поддавайтесь ей, отбросьте жалости,

Любите, верьте, продолжайте жить…

 

Не опускайте руки, верьте в лучшее!

А то, что Вас гнетёт — не на века.

Душевная хандра, то — дело случая —

Придёт Ваш день, развеется

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трансильванский яблочный пирог 15-01-2013 10:19

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Трансильванский яблочный пирог

Трансильванский яблочный пирог

[600x450]

Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)

Ингредиенты
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из лаваша с сёмгой или форелью 15-01-2013 10:18

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рулеты из лаваша с сёмгой или форелью


[350x400]
Ингредиенты:
300 г сёмги или форели,
100 г сливочного масла,
1 лист тонкого лаваша,
зелень.
Рецепт приготовления:
Сёмгу вместе со сливочным маслом измельчите в блендере. Добавьте зелень по вкусу. Намажьте полученную массу на лаваш, отступив с одной стороны примерно 10-15 см. Сверните рулет так, чтобы последний оборот был пустым лавашем (так ничего не вытечет и не пропитается).
Приятного аппетита!
http://kedem.ru/holidays/



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С ЗАПЕЧЁНЫМИ ОВОЩАМИ 15-01-2013 10:16

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С ЗАПЕЧЁНЫМИ ОВОЩАМИ

cookonline пишет в foodclub_ru
Наша семья любит есть курицу в разных вариантах. Курочка приготовленная таким способом получается очень сочная. И с небольшим сюрпризом внутри. Гарнир из запеченных овощей я просто обожаю. Это полезно, вкусно и очень питательно. 
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии