Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Любимый рецепт соления огурцов
Я овца! В прошлом году у кого-то здесь на Лиру увидала рецепт соленых огурцов. Вроде бы даже процитировала, но сейчас перевернула всю свою Кулинарную книгу и не нашла! Пришлось искать по всему интернету.
Рецепт сказочный. Я по нему в прошлом году делала пару банок на пробу, осталась в диком восторге.
Вот, нашла снова
|
 [показать] |
Огурцы из-под крана!!
Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму.
Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Готовим блюдо из чесночных стрелок
Хочу поделиться с вами необычным блюдом, которое стало у нас обычным. Как вы думаете, что это? Ответ прост- чесночные стрелки. В этот раз, я готовила прямо на даче.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сделать свежепросольные огурцы за час или малосольные огурцы в пакете
Начался сезон огурцов и свежей картошки. Салаты из огурцов активно делали уже с начала лета, а сейчас хочется свежепросольного огурчика да с картошечкой.
[446x401]
Конечно на рынке всегда в наличии малосольные огурцы, но неизвестно кто и как их солит, сколько они лежат в рассоле, какой по счету раз используют этот раствор для соления… Поэтому то я и не люблю покупать на рынке свежепросольные огурцы.
Вместо этого я пользуюсь рецептом, который мне подсказали пару лет назад — по нему весь процесс соления огурцов занимает не более 3-4 часов, при желании можно сократить это время до часа. В результате Вы получите малосольные огурцы, сделанные своими руками. Итак, делюсь — рецепт свежепросольные огурцы за час.
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Огурцы солёные хрустящие без хлопот.
[700x525]На 3-х литровую банку
Огурцы,
Соль -3 ст.л.,
Зонтики укропа:2-3 шт.,
Листья хрена,вишни,черн.смородины.
*соль не должна быть йодированной.
1. Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2-5часов.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.
2. В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.
3. Укладываю огурцы
4. Засыпаю 3 столовые ложки соли
5. Заливаю водой из под крана
6. Накрываю полиэтиленовой крышкой
7. Оставляю в таком виде на 3 дня
8. Через 3 дня сливаю рассол
9. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами
10. Закатываю банки и преворачию вверх дном
11. Укутываю банки.
Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались.
[700x525]
[500x476]
Это цитата сообщения ирина1956 Оригинальное сообщение
Солим огурчики!!!
Солим огурчики!!!
|
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Салат *Просто гениальный*
Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Удивите гостей!!!! Необычная подача салата!!
[показать]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Как убрать живот – гимнастика для живота.
Как убрать живот – гимнастика для живота.
Эти упражнения укрепят мышцы живота и при регулярных тренировках сделают его плоским. Необходимо подчеркнуть, что для достижения желаемого эффекта занятия должны быть регулярными – не менее трех раз в неделю. При выполнении упражнений следите за равномерностью дыхания. Во время напряжения мышц делаем выдох, во время расслабления – вдох.
[378x150]
Упражнение для верхних мышц живота: лежа на спине, поставьте ноги, согнув их в коленях, и приподнимите пятки. Руки вытягиваем назад (фотография вверху) либо подкладываем их под голову (фотография внизу). Приподнимите корпус так, чтобы плечи оторвались от пола. Упражнение делайте медленно 10-12 раз.
[349x138]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт сахарных помидор
[показать]Говорят - эти помидоры отпад .Это в смысле ,очень вкусные . Так что надо бы попробовать и рецептик взять в копилочку
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Зооматрица
[480x480]
[500x340]
[500x334]
[500x277]
[500x337]
[500x374]
[333x500]
[500x374]
[500x378]
[500x375]
[500x374]
[500x375]
[500x389]
[500x434]
[500x347]
[500x420]
[500x357]
[500x375]
[500x334]
[494x500]
[500x473]
[500x378]
[500x233]
[500x375]
[493x500]
[500x376]
[500x411]
[500x289]
[375x500]
[398x500]Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Афоризмы
|
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ ЗАПРАВКИ И СОУСЫ ДЛЯ ВЕСЕННИХ САЛАТОВ.Очень актуально.
ЛУЧШИЕ ЗАПРАВКИ И СОУСЫ ДЛЯ ВЕСЕННИХ САЛАТОВ. Очень актуально.
|
Это цитата сообщения doycho Оригинальное сообщение
Огуречное дерево в теплице
Огуречное дерево
Хоть мы живем на Южном Урале, но огурцы в открытом грунте растут в наших условиях плохо - быстро загнивают. Нужна теплица, однако на шести сотках большую не построишь, а в маленькой растениям тесно, плети путаются, ухаживать за посадками сложно. Чтобы растения лучше себя чувствовали и удобнее было работать в теплице, я стал сажать их просторнее. А потом задумался: зачем высаживать много огурцов, чтобы потом удалять плети? Не лучше ли обойтись меньшим количеством растений?
Так родился способ выращивания «огуречных деревьев». Суть его в том, что я готовлю на рассаду и высаживаю в теплицу всего два растения - на противоположных грядках, разделенных дорожкой шириной 50 сантиметров.
Грядки, чтобы во время работы меньше наклоняться, делаю высотой 30 сантиметров и шириной 130 сантиметров. Весной, раз в два года, за две недели до высадки огурцов снимаю с грядок верхний слой грунта и мульчирую поверхность перегноем слоем 5 сантиметров. Затем делаю две лунки диаметром 50 сантиметров и глубиной в два штыка лопаты. В каждую всыпаю ведро перепревшего навоза, два стакана золы, 1 столовую ложку мочевины и горсть двойного суперфосфата. Перемешиваю, добавляю половину объема выкопанной из лунки земли, опять перемешиваю, вношу в том же количестве перепревший навоз, золу и суперфосфат, остаток грунта и все тщательно перетираю. Сразу соединять удобрения и грунт не советую - тяжело, да и компоненты распределяются неравномерно.
Я выращиваю гибриды Престиж и Пати. Семена на рассаду сею в начале третьей декады апреля, сразу в отдельные стаканчики. Высаживаю растения в теплицу в середине мая, порой они уже начинают цвести. Лунки проливаю теплой (40 градусов) водой - по два ведра на каждую, и сразу же вбиваю колышек длиной 15 сантиметров - под веревку для подвязки основной лианы. Под каждое растение выливаю по полведра воды и сразу же мульчирую место посадки сухим грунтом. Кроме того, на всю ширину гряд вокруг места посадки мульчирую поверхность перегноем (по 3 ведра на куст).
Под коньком крыши теплицы я протянул по три тросика шпалерной проволоки. По мере роста плетей пускаю их по шпагатам и подвязываю к тросам, направляя и растягивая их в разные стороны - формирую «корзину». При этом состригаю усы. Иначе они заплетаются и не дают растягивать пасынки. Самые последние пасынки перекидываю через шпалеру и пускаю в верхнюю форточку на крышу. В итоге растение огурца похоже на дерево с толстым, диаметром до 5-6 сантиметров, стволом-основанием и раскидистыми ветвями. Даже при хорошей заправке посадочных лунок такие «габаритные» растения нуждаются в подкормках.
Первую проводим примерно через месяц после посадки, когда формируется первая завязь. Раз в две недели супруга подкармливает огурцы то мочевиной (1 столовая ложка) с настоем куриного помета (0,5 литра на одно растение), то раствором Кемиры или Растворина (1 столовая ложка на 10 литров воды на растение). Кроме того, дважды поливаем «деревья» настоем золы (0,5 литра на 1 квадратный метр) - во время формирования зеленцов и массового плодоношения. Коровяк не используем - от него у огурцов загнивают корни.
С двух растений за сезон мы снимаем более 60 килограммов огурцов.
Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение
ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ САДОВОДА - ОГОРОДНИКА(общие понятия о каждом знаке)
Для садоводов, цветоводов и огородников, которые привыкли пользоваться лунными календарями и
ориентироваться на знаки Зодиака, здесь приводятся характеристики знаков Зодиака.
Луна в Овене. Знак бесплодный и сухой. Считается, что Овен отвечает за плоды. Можно проводить посев семян растений, которые очень быстро растут и сразу, без хранения, используются в пищу. Например, салат, шпинат, редис и другие зеленные культуры, а также кустовой фасоли и томатов. Благоприятное время для сбора фруктов, корнеплодов, клубнеплодов и срезки цветов. Когда Луна в Овене, рекомендуется
делать культивацию, прополку, а также опрыскивание против вредителей. Но от посадки и пересадки любых растений лучше воздержаться. Имейте в виду, что, когда Луна в Овне, растения крайне чувствительны к малейшим повреждениям.+Дитать далее
Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение
Дизайн однокомнатной хрущевки. 28 метров - это много или мало?
Дизайн однокомнатной квартиры в хрущевке — задача хитроумная и проверяющая на профессиональную пригодность любого, даже самого модного, дизайнера. Здесь перед дизайнером стояла задача на 28 квадратных метрах разместить два спальных места и предусмотреть места для хранения вещей.
Смотрим, что получилось:
[показать]
28 квадратных метра. Хрущевка. Это плохо?
А если она в центре Москвы, здесь прошло детство и теперь хочется подарить родителям уютную маленькую квартиру в доме, где все друг друга знают с 60-ых?
[показать]
Как всегда, сразу от входа в таких домах расположен санузел. Я объединила два криминально малых помещения в одно:
[показать]
[показать]
Кухня должна радовать и поднимать аппетит:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Tatiana_Kashtanova Оригинальное сообщение
Салат «Французский»
[400x300]Красивый, аппетитный,сочный салатик!!! Люблю его за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой,
Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Травяные композиции для похудения.
Эти сборы лекарственных трав рекомендуется употреблять при избыточной массе тела. Они очищают организм от шлаков, регулируют обмен веществ в организме, усиливают перистальтику кишечника.
Травяной сбор для похудения №1
Листья крапивы двудомной — 40 г
Кора крушины ольховидной — 100 г
Трава донника лекарственного — 40 г
Вода — 250 мл
Сухие и измельченные части растений, указанных в перечне, смешать. 1 столовую ложку полученного сбора пересыпать в эмалированную кастрюлю и залить горячей водой. Все перемешать, поместить на водяную баню и кипятить в течение 15—20 минут.
После этого отвар снять с плиты, немного остудить и процедить через марлю, сложенную в 3-4 слоя, либо мелкое сито. Готовое средство рекомендуется употреблять при избыточной массе тела. Его необходимо принимать внутрь по 0,5 стакана 1 раз в день, перед сном.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Украшаем цветочные горшки мозаикой из кафельной плитки
Пришла весна и пора уже рассаживать и пересаживать наши комнатные растения. Вы еще не украсили свои цветочные горшки мозаикой? А зря! Сделать это совсем несложно. Достаточно раздобыть несколько кафельных плиток, клей и затирку. Предлагаю вам три варианта оформления горшков.
