Рецепт этого пирога прислала Трофимова Евгения (на форуме - Nuha).
Вот что она пишет: "Заливка как бы проникает между крошками нижнего ряда, а крошки верхнего ряда как бы утопают в заливке. Получается некий градиент, творожная кисленькая серединка плавно переходящая в хрустящий верхний и нижний слои. Несмотря на то, что пирог из рассыпчатого теста, всё прекрасно схватывается, но в то же время структура крошки сохраняется."

Это ещё один вариант творожного пирога на основе песочного теста.
Отличий от стандартной "Лакомки" два.
Первое - тесто не нужно замешивать руками. Что очень удобно и приятно.
Второе - творожная начинка делается без добавления муки/манки/крахмала, а загущается при помощи большого количества яиц. Из-за этого после выпекания творожный слой получается очень нежным и гладким.
Рецепт мне очень понравился, спасибо, Евгения.

[400x]

Шу - круглая булочка, верхушка которой срезана, а сама серединка наполнена взбитыми сливками или загущенной сметаной, на которую «нахлобучена» срезанная верхушка. Хрустящий шарик с взбитыми сливками, шоколадом и  черносливом  внутри. Что может быть вкуснее?

[показать]

УРОКИ

www2d.biglobe.ne.jp/~dhnoah/make_00.htm  - японский сайт на английском. но все понятно без слов) впрочем, есть перевод. но мне кажется они не все картинки вставили...

вот он: раз www.myjane.ru/articles/text/ два www.myjane.ru/articles/text/ три www.myjane.ru/articles/text/ четыре www.myjane.ru/articles/text/

www.ne.jp/asahi/haru/doll/make/makeindex.htm - на японском, но опять же все понятно. и опять же есть перевод,кажется неполный

www.myjane.ru/articles/text/ первая часть www.myjane.ru/articles/text/ и вторая)

www012.upp.so-net.ne.jp/futoyama/Htm/Howto/workroom.htm - на японском, подпункты слева

ДРУГИЕ ССЫЛКИ

bjdclub.ru/viewforum.php - классный форум, посвященный шарнирным куклам. там и лепка и раскраски и шмотки

www.enchanteddoll.com/galleries/alice/alice.html - для вдохновения, сайт Марины Бычковой

anchi.ru/ - куклы Анны Либергер

bjtales.com/main.php куклы Лидии Снуль, у нее можно поучиться, она ведет курсы шарнирной куклы)

vkontakte.ru/album720729_103543697 тут она выложила очень полезную книжку, в ней можно узнать о натяжке куклы и прокладках на шароприемники

kostnice.blog105.fc2.com/ этот автор тоже нравится)

еще ечсть обалденная книга: название - Yoshida Style. Ball Jointed Doll Making Guide стоит купить)

имея все это можно приступать)) ну, и материалы разумеется)

магазины где это взять:

http://www.kuklyspb.ru/Cshop/shop/category/samootverdevajushie-materialy/

http://www.rusdollhouse.ru/page/page4.html

http://www.hobby-kukla.ru/index.php?cat=97

www.dollbooks.ru/

для волос: (из Англии)

www.qaz4u.com/

вычитав из форума что лучше всего, купила вот что:

последние  два - для спешл для кукол, японские пластики

[показать]

наконец-то инструменты, а то все зубочистками да ложками...  шлифовальные штучки для лица, клей, эпоксилин для кистей рук

[показать]

пастель, микронные кисти, акрил, прозрачный лак

[показать]

еще понадобится тонкая проволока или леска, фольга, пленка, шкурки разной зернистости, скальпель... вроде все)

а это - хранитель сокровищ))

суповой набор:

[показать]

это мастер модели, с который я сниму силиконовую форму, а потом сделаю отливки) из чего - напишу как будет готово, а то планы меняются быстро-быстро))

делалось из лодола и премьера.

вывод - больше брать не буду, не понравилось! как лепится, как выглаживается... режется правда проще чем дарви рок. и шлифуется. но игра не стоит свеч. буду брать дарви) к тому же ладол хрупкий. мне не принципиально, а для игровой куклы сильный минус. ну,для такого размера куклы - если сантиметров 50 то наверное и пойдет

[показать]

[показать]

примерка размера голов) наверное так и останется.

[показать]

тут произошел быстрый пошив парика из носка и применен автоматический карандаш. из любопытства)) потому как лицо с макияжем и без оного это две большие разницы)

нешлифованной кожи не пугаться)

[показать]

и простое прикладывание разных локонов) вторая голова - любимая)

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

суповой набор:

[показать]

это мастер модели, с который я сниму силиконовую форму, а потом сделаю отливки) из чего - напишу как будет готово, а то планы меняются быстро-быстро))

делалось из лодола и премьера.

вывод - больше брать не буду, не понравилось! как лепится, как выглаживается... режется правда проще чем дарви рок. и шлифуется. но игра не стоит свеч. буду брать дарви) к тому же ладол хрупкий. мне не принципиально, а для игровой куклы сильный минус. ну,для такого размера куклы - если сантиметров 50 то наверное и пойдет

[показать]

[показать]

примерка размера голов) наверное так и останется.

[показать]

тут произошел быстрый пошив парика из носка и применен автоматический карандаш. из любопытства)) потому как лицо с макияжем и без оного это две большие разницы)

нешлифованной кожи не пугаться)

[показать]

и простое прикладывание разных локонов) вторая голова - любимая)

[показать]

[показать]

[показать]

не является руководством к дествию) это скорее  как делать не надо)) потому как все можно было сделать гораздо проще,если прислушиваться к инструкциям в уроках шарнирной куклы. я же делала как придется=)

[показать]

[показать]

итак. пластик я купила вот такой, он самотверждаемый

[показать]

самая главная ошибка - не нарисовала ее на бумаге,с лицом и размерами шарниров. это нужно сделать

[показать]

тесто слоеное - 3 пластины (250 г)

желток - 1 шт

кунжут - 1 ч. ложка

сыр в пластинах - 3 шт

фарш - 200 г

чернослив - 3 шт

курага - 2 шт

лук репчатый - 1 шт

соль, перец - по вкусу

перец-горошек - 3 шт

сухари панировочные - 2-3 ст. ложки

Я ТАКОГО ЕЩЁ НЕ ВСТРЕЧАЛА! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]

[показать]

1 этап — Приготовление кокосовых конфеток
2 этап — Приготовление коржей и крема для торта
3 этап — Сборка торта
Итак этап 1. Приготовление кокосовых конфеток.

Торт " Монастырская изба"
[показать]

Красотой и вкусом эта запеканка может соперничать с любым тортом

[600x500]