• Авторизация


Котлетки от Натальи Чума. 10-04-2012 20:03


котлетки вкуснявки  от Чумы 
http://blogs.mail.ru/bk/nataly_75/ 




 нам понадобится ;фарш 700гр
лек репка 1 шт большая 
перец соль по вкусу 
сыр 200 гр
1 яичко
2 картофеленки среднего размера 
щепотка соды
панировка 

 итак делаем фарш как на котлеты  туда трем картофель и сыр формируем котлетки и обваливаем в сухарях Если сухари используете как у меня то фарш не досаливайте так как панировка соленая

 выкладываем на противень 

ставим в духовку доводим до готовности



 ну вот наши котлетки вкуснявки готовы приятного аппетита !!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медальоны от Натальи Чума. 10-04-2012 19:39


Еще одним блюдом хотим  с вами поделиться Фото не очень так как на телефон снимали 



 Итак нам нужно будет :
ФАРШ 700 ГР 
ЛУК РЕПКА 1 ГОЛОВКА БОЛЬШАЯ 
ПЕРЧИК ,СОЛЬ 
УКРОП 
СЫР 200 ГР 
СМЕТАНА 
3 ПОМИДОРКИ 
1 ЯИЧКО 

Делаем фарш как на котлеты
Выкладываем на противень и приминаем делаем форму лепешки 
промазываем сметаной далее помидорки 

 теперь укроп мелко резанный
далее сырок потертый на терке 
вот и все ставим в духовку на средний огонь на 15 мин  
очень вкусно можно подавать с любым гарниром у меня была картошечка ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ммм...жульен...вкусно!(подборка рецептов). 10-04-2012 17:15


Цитата сообщения ШОта_блог
Рецепты жульена

Название жюльен (жульен) пошло от французского julienne, что значит "июльский". Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом - очень тонко, тонкой соломкой. С тех пор, такой способ нарезки так и называют - нарезка жюльен.

Также называют салаты и супы, приготовленные из тонко нарезанных овощей. Однако в русской кухне жюльенами принято называть особую группу вторых блюд или закусок, которые чаще готовят с грибами, овощами, рыбой, морепродуктами или мясом. Для приготовления жюльенов рецепты предлагают все составляющие полить соусом и обильно посыпать сыром, после чего запекать до образования золотистой сырной корочки. Подают жюльены горячими.

Жюльен с грибами и курицей

Для рецепта Вам потребуются:
- шампиньоны - 300г
- куриное мясо (вареное) - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль
для соуса:
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- молоко - 1/2 ст.
- сметана - 2 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- сыр (тертый) - 70г
- соль
- перец.

Отварное куриное мясо, лук, грибы – все мелко изрубить. Грибы и лук обжарить, затем туда добавить мясо. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку. Обжарить, развести молоком. Добавить сметану и майонез. В закипевший соус добавить тертый сыр. Смесь из мяса, лука и грибов разложить в кокотницы, залить соусом и поставить в разогретую духовку.

Жюльен с грибами и ветчиной
Для рецепта Вам потребуются:
- шампиньоны - 300г
- ветчина - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 8 ст. л.
- перец горошком - по вкусу
- соль
- тертый сыр.

Ветчину мелко-мелко порезать. Грибы также сварить и порезать. Репчатый лук подготовить следующим образом: мелко порезать, положить в дуршлаг и обдать кипятком. В кокотницу положить ветчину, грибы, лук, добавить 2-3 горошины черного перца. Сверху положить 1 ст.л. сметаны и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на средний огонь до образования золотистой корочки.

Жюльен из кальмаров

Для рецепта Вам потребуются:
- кальмары - 700г
- лук репчатый - 2 шт.
- сухие грибы - 19 шт.
- сметана - 2 стакана
- соль
- перец - по вкусу
- тертый сыр.

Кальмаров очистите, промойте, нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле. Луковицы спассеруйте с заранее замоченными в молоке сухими грибами (можно взять и свежие). Кальмары и грибы смешайте, залейте сметаной, посолите, поперчите и доведите до кипения. Затем переложите смесь в формочки, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке до готовности.

Жульен из шампиньонов и сыра

Для рецепта Вам потребуются:
- шампиньоны - 750г
- масло сливочное - 150г
- мука пшеничная - 25г
- сметана - 250г
- сыр - 150г
- сок лимонный - по вкусу
- соль - по вкусу.

Подготовленные шампиньоны нарезают ломтиками и обжаривают на масле сливочном. Добавляют обжаренную на масле пшеничную муку, перемешивают, выкладывают в кокотницы и заливают смесью из сметаны, лимонного сока и соли. Сверху все посыпают измельченным на терке твердым сыром. Запекают в духовом шкафу. Подают горячим в тех же кокотницах, поставив их на тарелочки

Жульен из почек в сметане

Для рецепта Вам потребуются:
- телячьи или бараньи почки - 150г
- топленое масло - 10г
- шампиньоны - 15г
- ветчина - 15г
- петушиных гребешки - 15г
- телятина - 15г
- соуса сметанного с луком - 70г
- сыр - 6г
- соль, зелень - по вкусу.

Обработанные сырые телячьи почки нарезать соломкой и обжарить. Нарезать соломкой вареные шампиньоны или свежие белые грибы, язык или ветчину без жира, петушиные гребешки, телятину. Все вместе слегка обжарить с маслом, прибавить еще сметанный соус с луком, прокипятить, залить почки, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и, поставив сковороду с почками на другую (большего размера), подлить воды и запечь в жарочном шкафу.
При подаче посыпать зеленью. Почки можно посыпать припущенным трюфелем, нарезанным соломкой.

Жульен из филе трески

Для рецепта Вам потребуются:
- треска (филе)
- сливочное масло
- пшеничная мука
- сливки или молоко.

Филе трески разрезать на мелкие кусочки. Растопить сливочное масло, жарить треску, постоянно переворачивая, 15 мин на медленном огне. Прокалить на сухой сковороде пшеничную муку до золотистого цвета, залить муку сливками или молоком, посолить и размешать до однородного состояния. Получившимся соусом залить треску, разложить в кокотницы и запечь в духовке

Жульен в булочке

Для рецепта Вам потребуются:
- булочки (диаметром 8-9см) - 4 шт.
- куриный
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шедевры из соленого теста. 10-04-2012 16:53


Цитата сообщения тануля
Украшаем кухню - лепим весёлого поварёнка (МК). Тесто по-новому

[624x343]
http://stranamasterov.ru/blog/93022


1.

Доброго времени суток, дорогие мои! Давненько я не выкладывала МК, а их поднакопилось...Буду исправляться! Как всегда сделала МК для начинающих))) Предлагаю слепить вот такого весёлого поварёнка для кухни, прототип поварёнка-приправыча. Меня "зацепила"тема с досточками, поэтому я сделала поварёнка на досточке, хотя его можно оформить и в рамку)))

[338x480]


2.

Итак, приступим. Перво-наперво я распечатала этого поварёнка на принтере (13*18см) и приложила к досточке. Конечно можно было сделать эскиз прямо на доске, но с принтером в разы быстрее)))

[465x453]


3.

Распечатала, приложила к досточке, по контуру обвела зелёным, чтобы потом легче и аккуратнее было расскрасить.

[520x411]


4.

Берём окрашенное тесто и приступаем к лепке.

[520x390]


5.

Пиалой вырезаем круг, сглаживаем края, секом убираем всё лишнее.

[520x390]


6.

Должен получиться вот такой ровный край. Берем ПВА и смазываем изнанку и приклеиваем к доске.

[520x390]


7.

Лепим ножки-овальчики

[520x390]


8.

Приклеиваем их на ПВА, немного прижимая в серединке.

[520x390]


9.

Дальше делаем ложечку. Катаем вот такую неравномерную колбасу)))

[520x390]


10.

С тольстого края вдавливаем, с тоненького, с помощью стека оформляем ручку.

[520x452]


11.

Вот
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такие совушки могут украсить собой,что угодно! 10-04-2012 16:37


 Это цитата сообщения zabava_21 

Совушка.



1.
[640x480]

2.
[515x700] 

3.
[400x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такую замечательную идею встретила на просторах интернета! 10-04-2012 16:22


Морковка-трубочка

Идея, к которой нужно добавить вашу фантазию, творческий задор и начинку по своему вкусу.  [360x400]


[320x266]  

Вам понадобится: 
• Лист готового тес та 
• Начинка 
• Укроп 
• Яйцо 
• Пищевой краситель оранжево-красный 
• Формочки для трубочек 


[640x213] 

Тесто разрезаем на полоски, смазываем взбитым яйцом. 


[640x107] 

Скатываем полоски в трубочки, как показано на фото. 


[640x274] 

Теперь наматываем нашу полоску-трубочку на конусообразную форму для выпекания трубочек. Для закрепления кончик можно смазать яйцом. Полоски теста должны быть такой длины, чтобы из одной получилась целая трубочка-морковка. 


[436x480] 

Красим трубочки в цвет морковки. 
Ставим в печь до приготовления. Будьте аккуратны на оранжевом фоне сложно заметить румянец, поэтому можно оставить одну трубочку на листе неокрашенную, будет индикатором готовности. 


[640x468] 

Осталось положить начинку и вставить укропный хвостик. Приятного аппетита! 


[640x346] 
Фото hungryhappenings.com

по мотивам сайта http://kursomania.livejournal.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как определить размеры джинсов. Очень простой секрет. 10-04-2012 11:09

Это цитата сообщения Самазнаю Оригинальное сообщение

Как определить размеры джинсов. Очень простой секрет!

[278x400]

Размер женских и мужских джинсов не так сложно определить, если знать один маленький секрет или воспользоваться таблицами.

А секрет, как определить размеры джинсов, очень прост:

ДАЛЕЕ [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимированные розы (разделители,уголки) 10-04-2012 11:02

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Анимированные розы (разделители,уголки)


[показать]  [показать]  [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не хочу быть чайником. Подборка. 10-04-2012 10:59

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Не хочу быть чайником. Подборка.

[показать]

Что такое кэш браузера и как его чистить

http://ledilana.ru/post214021971/?upd

[показать]

Как загрузить много фотографий одим махом

http://www.liveinternet.ru/community/decor_rospis/post207063861/

[показать]

Как убрать часть текста под кат и изменить  настроки почтовых уведомлений

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post190581148/

[показать]

Как сделать скриншот

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post188864975/

[показать]

Как вставить музыку в свой текст

http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post138502896/

 

Детальная инфа на каждую клавишу по клавиатуре

http://www.kailazh.ru/post116005061/?upd

Обзор сайтов для хранения фотографий

http://www.liveinternet.ru/users/myleda/post110208253/

Проверка сайтов на вирусы

http://www.aliveinternet.ru/post203901205/?upd

Компьютерные подсказки. Много полезностей. Компьютер, блог и не только. Библиотека полезностей.

http://www.liveinternet.ru/users/auriki/post190667693/

[показать]Транслируем блоги с ЛиРу на...

http://www.aliveinternet.ru/post115778369/

Как найти нужный дневник на Ли.ру

http://www.liveinternet.ru/users/3266779/post184401446/

[показать]  

Как заработать любителям цитирования на Лиру

http://www.liveinternet.ru/users/3026328/post141745473/

[показать] 

Реставрируем флешку

http://www.liveinternet.ru/users/svetlana_piskareva/post117282468/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка в булке. 04-04-2012 09:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Селедка в булке

Отменная закусочка !

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы от sherila.Винтажные. 04-04-2012 09:05

Это цитата сообщения sherila Оригинальное сообщение

Схемы от sherila.Винтажные.

Название: винтажная 7(2)
Автор: sherila
Создана: 02.04.2012 03:31
Скопировали: 18 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: винтажная 7
Автор: sherila
Создана: 02.04.2012 03:24
Скопировали: 11 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: винтажная 6
Автор: sherila
Создана: 02.04.2012 03:19
Скопировали: 53 раз
Установили: 29 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: винтажная 5
Автор: sherila
Создана: 02.04.2012 03:14
Скопировали: 13 раз
Установили: 4 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как солить селедку: 10 кулинарных советов. 04-04-2012 09:02

Это цитата сообщения Учусь_Скрапбукингу Оригинальное сообщение

Как солить селедку: 10 кулинарных советов


Всем , кто любит путешествовать хочу посоветовать посетить сайт. Если хотите новых впечатлений , тогда Гора Дзержинская в Скирмантово это именно то, что вам нужно! Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!



[200x250]

Одна из любимейших русских закусок, настоящее украшение национального стола, соленая селедочка, пришла к нам из Голландии. Именно там в XV веке простой рыбак Виллем Бойкельзоон впервые догадался, что нужно сделать для того, чтобы вечно горчащая и оттого малосъедобная рыбка превратилась во вкуснейшую, любимую всеми закуску. Секрет оказался чрезвычайно прост – у селедки необходимо было лишь удалить жабры, ведь именно в них концентрировалась вся горечь. С тех пор прошло много времени. Голландский рыбак удостоился памятника на родине, а соленая селедка, стремительно завоевав страны и континенты, удостоилась всемирной славы и любви. Сегодня соленую селедочку можно купить в любом магазине, но вот беда, очень сложно угадать, какой степени солености да свежести продукт предлагает нам продавец.

Вспомните-ка, сколько раз вы покупали пересоленную, сухую, да и просто невкусную селедку? А ведь избежать этакой неприятности очень просто, достаточно твердо запомнить, что самые вкусные блюда вы можете приготовить только своими руками. Давайте сегодня и мы с вами разберемся и запомним, как солить селедку, чтобы на нашем столе всегда была по-настоящему вкусная, нежная и такая аппетитная закуска.

Подробнее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзиночки с грибами и овощами. 04-04-2012 08:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Корзиночки с грибами и овощами

[показать]

[показать]

Эти корзиночки очень хороши! Их сочную и ароматную начинку составляет микс из грибов, овощей, яиц и сыра. Готовьте и наслаждайтесь!

Какие продукты использованы в рецепте:

Тесто:

1 ст. муки (140 г);

1/2 ч.л. соли;

60 г холодного сливочного масла;

80 мл холодного йогурта без добавок (Домашний йогурт).

Начинка:

120 г шампиньонов;

80 г сладкого перца;

80 г репчатого лука;

1 небольшой зубчик чеснока;

1 ст.л. сливочного масла;

2 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука;

1 ст.л. мелко нарезанного укропа;

соль и черный молотый перец - по вкусу ;

1 яйцо;

60 г сыра.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями.

flirtПриятного аппетита!flirt

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро спицами. 04-04-2012 07:45

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Болеро спицами.

 

[200x]Болеро. 
Схемы вязания ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4249579/post204669918/

[200x]

Болеро с аранами.
Схемы ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/cravennat/post183408361/
 
 
 

[200x]

Болеро спицами с описанием ЗДЕСЬ  yavyazhusama.ru/dlya-zhenschin-bolero-spitsami-s-opisaniem/

[200x]




Горчичное болеро с вытянутыми петлями.
Описание ЗДЕСЬ  knitka.ru/4427/gorchichnoe-bolero-s-vytyanutymi-petlyami.html







[200x]Болеро с капюшоном.
Описание ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/krasnoyrochka/post118174331/
[200x]

Ажурное болеро на праздничный вечер спицами.
Описание вязания sucssesfull.ru/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/azhurnoe-bolero-na-prazdnichnyiy-vecher-spitsami


[200x]

Виноградная россыпь-болеро спицами.
Описание и схемы ЗДЕСЬ club.osinka.ru/topic-103203

[200x]




КРАСНОЕ БОЛЕРО С ВОЛАНАМИ.
Описание вязания ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4402228/post211735695/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро крючком. 04-04-2012 07:43

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Болеро крючком.

 

[200x]Болеро крючком 
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4589397/post213028682/
[200x]





Сети соблазна: воздушное болеро крючком
Обсуждение и схемы на ОСИНКЕ  club.osinka.ru/topic-66390

 
 


[200x]
БОЛЕРО ИЗ КРУГА КРЮЧКОМ..
Схемы ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/3970017/post214124244/

[200x]



Болеро из мотивов.
Схемы ЗДЕСЬ  blog.kp.ru/users/1888257/post211407714/





[200x]

Белое болеро.
Схемы ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/liepa_osinka/post181431528/
 
 

[200x]
Красное болеро мотивами.
Варианты и схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post214169141/
[200x]


Болеро по кругу крючком
Схема ЗДЕСЬ  blog.kp.ru/users/1888257/post214169447/





[200x]
Для вдохновения!
Болеро крючком и спицами ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/ekatusha/post205076507/

[200x]

Розовое болеро.
Описание и схемы ЗДЕСЬ  kruchcom.ru/archives/1747#more-1747
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чехлы на кухонные табуретки. Шьем сами. 02-04-2012 10:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Чехлы на кухонные табуретки. Шьем сами

  [600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная и красивая открытка для тех,кто любит рукотворное создавать и дарить) 02-04-2012 10:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Открытка с воздушным шариком

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ. 02-04-2012 09:55

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ

Сегодня вашему вниманию предлагаю некоторые нестандартные, практически юмористические рецепты, которые смогут принести много радости не только детишкам, но и взрослым в этот чудесный светлый праздник!

[показать]  [показать]  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нравится открывать для себя талантливых людей...прослушала и мне понравилось! 02-04-2012 09:51

Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z Оригинальное сообщение

Davide Esposito - лучшая и редкая музыка!

Davide Esposito - лучшая и редкая музыка!

 

[показать]Davide Esposito - замечательный итальянский певец и композитор, проживающий во Франции.

Уже в детстве Давиде Эспозито начал интересоваться музыкой, а его любимыми исполнителями были Лучио Далла (Lucio Dalla) и Лучио Батисти (Lucio Battisti), особенно популярные в 80-е годы. Будучи еще ребенком, Давиде начал играть на фортепиано.

Повзрослев, Давиде Эспозито не перестал любить музыку и решил посвятить ей свою жизнь. Поначалу он играл в итальянских клубах и барах, обретая благодаря этим живым выступлениям своих первых поклонников. В последующие годы он сотрудничал с разными авторами и продюсерами и в конечном итоге подписал выгодный контракт с крупной звукозаписывающей компанией «Peermusic France». В дальнейшем он писал песни для таких известных исполнителей, как Сильви Вартан (Sylvie Vartan), Тина Арена (Tina Arena), Джо Янг (Joey Young), Мюррей Хед (Murray Head), Синди Дэниэл (Cindy Daniel), Эду Дель Прадо (Edu Del Prado), Дежан Озаревич (Dejan Ozarevic) и многих других.

В создании новых композиций он нередко сотрудничал с такими авторами, как Тони Нильссон (Tony Nilsson), Хенрик Янсон (Henrik Janson), Фрэнк Фосси (Franck Fossey), Катя Ландреас (Katia Landras), Пол Мэннерс (Paul Manners), Франческо Де Бенедиттис (Francesco De Benedittis), Эммануэль Коссо (Emmanuelle Cosso) и другими.

Давиде Эспозито не только писал песни, но и исполнял их. В 2007 году состоялся официальный релиз его дебютного сольного альбома, который получил название «Amore Eterno». Он был издан под лейблами «Peermusic» и «Warner Music». Всего на диске было записано 15 композиций, которые были не только на итальянском, но также на французском, русском и испанском языках. После этого он немало гастролировал с такими музыкантами, как Кристофер Мае (Christophe Mae), Дэнни Брийан (Danny Brillant) и Эммануэль Муар (Emmanuel Moire). Кроме того, он принимал участие в знаменитом шоу Жана Феликса Ланеля (Jean Felix Lalanne) «Autour de la Guitare».

[показать]

Исполнитель: Davide Esposito

Название: Amore Eterno

Страна: Italy Год: 2007

Категория: Album Жанр: Pop

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моменты...от художника Jacquelyn Bischak. 02-04-2012 09:48

Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение

Моменты...от художника Jacquelyn Bischak

[397x87]

художник Jacquelyn Bischak

[800x460]

" Мои работы о моментах, которые переносят нас за пределы повседневной жизни. Выражения задумчивости, явные и скрытые, отражающие  наши переживания."

3166706_66154660_1288850663_749 (77x38, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии