Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[290x290]Я обожаю этот запах чистоты, но еще больше мне нравится, когда белье нежно пахнет лавандой. Для меня это аромат чистоты и сладких снов. Предлагаю вам мой любимый рецепт спрея для постельного белья с лавандой, я всегда пользуюсь им дома и беру с собой на отдых – для меня это еще и запах дома.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Какая связь между этими словами?
[240x180]Предлагаю в первую очередь решить эту задачку женщинам. Конечно, над ней могут подумать и мужчины, но только те, которые понимают желание своих спутниц в любом возрасте выглядеть восхитительно!
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Art & Retro...
Это работы Jaroslav Seibert (Франкфурт, Германия)он профессиональный художник и дизайнер.Его работы высоко ценятся и висят в корпоративных и частных коллекциях по всему миру.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как сделать
[300x300]
Во многих рецептах сладостей, например чизкейков, или всеми любимого тирамису, в качестве ингредиента фигурирует сливочный сыр или маскарпоне (mascarpone), но приобрести его зачастую негде (если вы живете в небольшом городе), или он стоит баснословные деньги. Поэтому я решила рассказать вам, как сделать сливочный сыр в домашних условиях.
Это цитата сообщения channa Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:Тесто кадаиф:
Мука — 400 г
Вода — 320 г
Соль — 1 щеп.
Яйцо — 1-2 шт.
Рафинированное подсолнечное масло для смазывания сковороды
Кунафа*:
Тесто кадаиф — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Фисташки (или другие орехи по вкусу) — 150-200 г
Изюм — 70 г
Сахар — 2 стак.
Вода — 200 мл
Сок 1 лимона
Кардамон — 1/4 ч. л.
* Для приготовления кунафы вместо сиропа можно использовать растопленный мед, добавив в него чуточку воды.
Способ приготовления
1. Из воды, муки, соли и яиц замешиваем жидкое тесто, по консистенции похожее на блинное. Важно тщательно размешать все комочки, даже самые мелкие. Получившееся тесто помещаем в целлофановый кондитерский мешок (можно использовать канцелярский файл) и срезаем только самый кончик, чтобы струйка теста была настолько тонкой, насколько это возможно.
[показать]Шаг 1. Готовим жидкое тесто кадаиф
2. Включаем средний огонь. На разогретую сковородку, смазанную растительным маслом или салом, быстрыми уверенными движениями наносим тонкие ниточки теста. Их не нужно жарить до румяного цвета, держим буквально 5-10 секунд и снимаем. Разумеется жарим только с одной стороны.
Шаг 2. На разогретую сковородку наносим нити теста
В результате получаются вот такие нити. Чем тоньше они будут, тем более нежная получится кунафа.
[показать]Готовое тесто кадаиф
Превратить все тесто в такие волокна не занимает много времени. Я потратила не больше чем полчаса.
[показать]Домашнее тесто кадаиф
Приготовление кунафы
3. Прежде всего нужно приготовить сироп, потому что ему нужно время для того, чтобы остыть. Соединяем воду и сахар, добавляем лимонный сок и кардамон. Увариваем на среднем огне минут 5-7.
Шаг 3. Готовим сироп заранее, чтобы он успел остыть
4. Далее измельчаем тесто кадаиф. Можно это сделать руками, но лучше в кухонном процессоре, чтобы получились одинаковые маленькие «иголочки» теста.
Шаг 4. Измельчаем тесто в блендере
5. Растапливаем сливочное масло.
Шаг 5. Растапливаем сливочное масло
6. Измельченное тесто соединяем с растопленным сливочным маслом и тщательно перемешиваем.
[показать]Шаг 6. Пропитываем тесто кадаиф маслом
7. Половину теста выкладываем в форму для выпечки и слегка придавливаем руками. Форму лучше выбирать такую, в которой кунафа может быть подана на стол. Например невысокая форма для тартов. Тогда можно не использовать пергаментную бумагу.
Шаг 7. Укладываем половину теста в форму
8. Затем укладываем слой изюма и измельченных фисташек, оставив 1/3 орешков для украшения.
Шаг 8. На тесто выкладываем слой измельченных орехов и изюма
9. И закрываем все оставшимся тестом, слегка придавив его руками.
Шаг 9. Выкладываем оставшееся тесто
10. Запекаем кунафу при 200 град. до золотистого цвета. Горячую кунафу поливаем сиропом и украшаем орешками.
[показать]10. Запекаем кунафу до румяного цвета, вынимаем из духовки и поливаем сиропом.
Серия сообщений "Арабская кухня":
Часть 1 - Морковное пюре с кумином
Часть 2 - ГХУРИБА - МАРОККАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
...
Часть 5 - Макрут (Macrout)
Часть 6 - Марокканские блинчики Beghrir.
Часть 7 - Арабская сладость Кунафа из домашнего теста Кадаиф
Часть 8 - Кадаиф» с взбитыми сливками в соусе из лесных ягод
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
[300x295]
[300x298]
[300x287]
[300x285]
бесплатная схема для скачивания здесьhttp://ravelry.com/patterns/library/simple-10-petal-afghan-square
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Кофе в пастель
[показать]
Весной навеяло...
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Мастер-класс
Это - источник вдохновения
Это цитата сообщения tamara2002 Оригинальное сообщение
МК от Галины Болтянской
Цветок из блок-столбиков провязанных в несколько приемов.
1.
[640x337] 2.
[640x350] 3.
[640x208]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
| ЦЕЛЛЮЛИТ-МИНУС
[450x600]Кто бы мог подумать, что обычная горчица может так хорошо лечить целлюлит…. Я несколько лет тратилась на разные, достаточно дорогие средства. Результат всегда один – сначала, вроде бы, есть эффект. Перестаешь пользоваться – через неделю целлюлит опять возвращается. Сестра посоветовала – да что ты мучаешься, попробуй обетования с горчицей. Сделала два курса по 10 обертываний – нарадоваться не могу. Действует отлично, целлюлит проходит, даже похудела немного! Единственный, на мой взгляд, недостаток – печет довольно сильно, но без жертв красоты не добиться, так что, можно и потерпеть.
Ингредиентов понадобится совсем немного: горчичный порошок, пищевая полиэтиленовая пленка и вода. При желании, в горчичную смесь можно добавить и другие активные составляющие, но пока рассмотрим самый простой рецепт.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
http://tejido-facil.blogspot.co.il/2013/02/paso-paso-pastillitas-de-naranja-muy.html
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Рисуем Бабочку. Мастер-класс. Шаг за шагом.
|
Этой демонстрацией я хотела показать, как легко и быстро нарисовать маленький рисунок, а заодно продемонстрировать несколько приемов работы с акрилом. Я рисовала на фотобумаге со структурой канвы. Размер довольно маленький – 9х9 см. Но так она выглядит более натурально.
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
[700x525]
Попробуйте!Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Адаптированные советы от Алисы Лучинской
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Не так давно я публиковала отличную статью с рекомендациями относительно того, как смешивать краски, как, имея в запасе всего 7 цветов, создавать самую различную палитру оттенков. Кто не видел, можете посмотреть здесь - Как из 7 цветов получить 38 (смешивание акриловых красок). Советы от художницы Ли Хеммонд. Но все таки статья была написана иностранкой и соответствие ее названий нашим не всегда понятно, согласитесь:) И я хочу порадовать вас отличной статьей Алисы Лучинской, в которой она адаптирует эти знания к отечественному ассортименту акриловых красок. Алиса, спасибо огромное!!! Уверена, статья будет полезна всем. Приятного просмотра!
Далее текст автора.
За основу я взяла российские краски «Ладога» завода Невская Палитра. Сложнее всего было понять, какая из розовых красок (розовая светлая, кармин, краплак красный, розовая темная?), и какая из синих красок (голубая «ФЦ», кобальт синий «А», ультрамарин, синяя?) берутся за основу для получения дальнейших оттенков, если мы захотим действовать по формулам, предложенным в статье Lee Hammond. Экспериментальным путем я получила нужные результаты и все стало ясно.
Вот 7 основных цветов с их номерами, как они написаны на тюбиках: желтая средняя (220), красная (331), голубая «ФЦ» (500), розовая светлая (2204335), умбра жженая (2204408), черная (810), белила титановые (2204101).
Это цитата сообщения Don_Gilett Оригинальное сообщение
Идём в аптеку...
Не все золото, что блестит …)) Не все дорогое лекарство, лучше помогает....)))
А так же смотрим здесь...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]400 гp. куриной грудки
300 гp. шампиньонов
200 гp. чернослива
200 гp. сыра
2-3 картофелины
2-3 яйца
1 огурец
майонез для заправки
Читать далее
Это цитата сообщения ОглезнеВА Оригинальное сообщение
Интересный мотив. Религиозный, конечно. Хорошая идея для крестильных наборов.
Нашла у Sônia Maria.
