кулинария:Отличная подборка соусов на любой вкус... 06-08-2012 23:54

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Отличная подборка соусов на любой вкус...

Соус для салата. Заправка для салата

Соус из майонеза, помидор и чеснока

Сметанный соус с зеленью и жареным луком

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

стихи:Какое красивое слово - "Мужчина"! 06-08-2012 23:50

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Какое красивое слово - "Мужчина"!

[600x675]
Какое красивое слово - "Мужчина"!
Мы любим в нем мужа, и любим в нем сына,
Мы любим вас разных - и слабых, и сильных.
И в чем-то виновных, и в чем-то невинных.

Вы часто, как дети, и часто - повесы,
Вы - просто другие, и тем интересны!
Пытаться менять вас - бессмысленно, глупо,
Принять вас любыми для женщин - наука.

Без вас мы скучаем, без вас очень грустно,
Без вашей любви в женском сердце так пусто.
Мужчины, защитники наши и слава,
Простите за то, что бываем не правы.

За вашу Любовь! За терпенье! За силу!
Хочу, чтобы каждый из вас был счастливым!
Пусть меньше для грусти бывают причины,
Какое красивое слово - "Мужчина"!!!!!!

[показать]

Галерея_Дефне

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинария:Шампиньоны в винном маринаде – это действительно необычный рецепт 06-08-2012 23:48

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Шампиньоны в винном маринаде – это действительно необычный рецепт.

[462x415]

Богатый букет пряностей и приправ в сочетании с вином и лимонным соком делают их поистине изысканной закуской.
Чтобы приготовить шампиньоны в винном маринаде, понадобятся следующие ингредиенты:
• очень мелкие шампиньоны – 1 кг
• белое сухое вино – 1 стакан
• оливковое масло – 1/2 ст. ложки
• лимонный сок – 1 лимон
• чеснок – 8 зубчиков
• укроп – 1 пучок
• лавровый лист – 2 шт.
• черный перец горошком – 10 шт.
• гвоздика – 5 звездочек
• соль – 1 ч. ложка
• сахар – 1 ст. ложка
Шампиньоны в винном маринаде готовятся следующим образом:
1. Шампиньоны вымыть, снять со шляпок пленку, а ножки поскрести ножом, чтобы грибы лучше пропитались маринадом.
2. В глубокой кастрюле смешать вино с оливковым маслом и соком 1 лимона.
3. Мелко нарезать укроп, чеснок измельчить и добавить их к вину.
4. Туда же добавить соль с сахаром, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и довести маринад до кипения.
5. В кипящий маринад выложить грибы, накрыть кастрюлю крышкой, убавить огонь до минимума и тушить на слабом огне примерно 20 мин., периодически помешивая грибы ложкой, чтобы они были полностью покрыты маринадом.
6. Переложить грибы в стерилизованные банки, залить маринадом, закрыть крышками и оставить до полного остывания. Перед употреблением не менее чем за сутки поставить в холодильник.
[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

юмор:ЖИЗНЬ ДОЛЖНА БЫТЬ СПРАВЕДЛИВОЙ: ВЫЙДИ ЗАМУЖ, СТАНЬ СЧАСТЛИВОЙ! 06-08-2012 23:47

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

ЖИЗНЬ ДОЛЖНА БЫТЬ СПРАВЕДЛИВОЙ: ВЫЙДИ ЗАМУЖ, СТАНЬ СЧАСТЛИВОЙ!

У Маринки муж - дебил,
Нинкин - шубу не купил,
Светкин - очень много пьет,
Машкин - с Машкой не живет,
Иркин - жадный как гобсек,
Алевтинин - гомосек,
Катькин - вечно на работе,
Зинкин - отрастил животик,
Ольгин - помнится, храпит,
Ленкин - с секретаршей спит,
Янкин - ногти не стрижет,
Валькин - вечно Вальке врет,
Алкин муж влюбился в Галку,
Галкин - алкоголик жалкий,
Ингин - слишком волосатый,
Веркин - в пятый раз
женатый,
Юлькин - платит алименты,
Лизкин - неинтеллигентный,
Жанкин - ходит в казино,
Леркин - с ней не спит давно,
Тонькин муж потеет жутко,
Танькин - ходит к проституткам,
Зойкин - не купил кольцо,
Люськин - бил ее в лицо,
Настин муж - не остроумен,
Ксюшин - тот вообще безумен,
Сонькин муж - красив, но туп,
Анжеликин - жутко груб,
Вероникин - не богат,
Клавкин - к маме съехал, гад,
Но до этого, зараза,
Писал
мимо
унитаза!
Сердце лифчик рвет на части:
Есть у всех семья и счастье!
Есть у всех твоих подруг
Нежный муж, любимый друг -
ЖИЗНЬ ДОЛЖНА
БЫТЬ СПРАВЕДЛИВОЙ:
ВЫЙДИ ЗАМУЖ, СТАНЬ СЧАСТЛИВОЙ!

[показать]

Люд-МИЛА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

выпечка:Потрясающе вкусные-колобки с начинкой. 06-08-2012 23:41

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Потрясающе вкусные-колобки с начинкой.

[500x70]

[550x547]На 30 маленьких булочек:

10г свежих дрожжей;
500г пшеничной хлебопекарной муки (плюс немного муки на посыпку);
10г соли;
350 мл воды;
немного оливкового масла для смазки противня ,плюс оливковое масло для смазки корочки.

Используйте сразу несколько видов начинки:
томатная паста, смешанная с измельченной пряной зеленью;
- твердый сыр, порезанный сантиметровыми кубиками;
- половинки грецкого ореха;
- цельные маслины хорошего качества (косточку удалите).

Приготовление:

- Кончиками пальцев вотрите дрожжи в муку до образования мелкой крошки. Добавьте соль и воду.
- Смешивайте ингредиенты, пока тесто не начнет собираться в ком.
- Накройте полотенцем и отставьте на 1 час.
- Спустя час выложите поднявшееся тесто из миски на рабочую поверхность и разделите его на 5 кусков по 170 г каждый. Каждый кусок раскатайте в батончик, каждый батончик разделите пополам, а каждую половинку - еще на 3 части. Всего получиться 30 кусочков. Из каждого кусочка скатайте тугой, гладкий шарик.
- Разложите шарики на противне, слегка смазанном маслом , оставьте между ними достаточно места, иначе колобки слипнутся и дайте расстояться 15 мин.
- Обмакните черенок деревянной ложки или просто палец в муку , сделайте в одном колобке ямку и положите туда немного начинки. Тоже самое проделайте и с остальными шариками.
- Накройте булочки полотенцем и поставьте расстаиваться на 45 мин.
- Тем временем разогрейте духовку до 250С.
Уменьшите температуру до 220С и пеките 8-10 мин до светло-золотистого цвета корочки. Вытащите из духовки и дайте слегка остыть - при подаче колобки должны быть чуть теплыми.
- Смажьте корочку оливковым маслом - для блеска и дополнительного аромата.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинария:Фаршированые кальмары вкуснейшим омлетом под соусом. 06-08-2012 23:39

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Фаршированые кальмары вкуснейшим омлетом под соусом.

[628x383]

Ингредиенты для фаршированных кальмаров
4 кальмара
4 яйца
молоко
200 г. шампиньонов
1 луковица
1 маленький болгарский перец
зеленый лук
майонез
2 — 3 столовые ложки томатного соуса
2 — 3 столовые ложки соевого соуса
100 г. вина

Приготовление фаршированных кальмаров

Лук, грибы и перец мелко порезать и обжарить.Половину содержимого сковороды переложить в тарелку, а то, что осталось залить омлетом (2 яйца, чуточку соли, немного молока — взбить) и посыпать рубленой зеленью лука.
Когда омлет будет готов — выложить на тарелку. Из оставшихся грибов с луком и перцем сжарить еще один омлет.Затем омлеты разрезать пополам, смазать майонезом и свернуть рулетом.Кальмары вымыть, очистить от кожицы и от всего лишнего внутри.
Аккуратно разместить рулетик в середине кальмара. Край закрепить зубочисткой.
Обжарить быстро с обеих сторон.Приготовить соус.
Смешать томатный соус с вином и соевым соусом, добавить чуточку воды и залить кальмары.Тушить под крышкой несколько минут. Кальмары вынуть, удалить зубочистки, а соус подержать на огне без крышки, чтобы выпарилась лишняя жидкость и соус стал густым.
Кальмары полить получившимся соусом и подать к столу.
Можно так же порезать на кусочки 1 — 1,5 см. и подавать холодными в качестве закуски.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

аыпечка:кекс с халвой 06-08-2012 23:33

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Если вас интересует, что можно приготовить с халвой, рецепт этой выпечки для вас.

[618x446]

Вкусный кекс с халвой
Продукты
Масло сливочное или маргарин - 200 г
Сахар - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Кефир - 250 г
Мука - 2,5 стакана
Порошок-разрыхлитель - 1,5 ст. л.
Халва - 100 г
Изюм - 1 горсть
Цедра одного лимона

[520x37]

Мягкое сливочное масло или маргарин взбить с сахаром. По одному добавлять яйца, каждый раз хорошо взбивая. Влить кефир. Добавить просеянную муку, в которую вмешать порошок-разрыхлитель, раскрошенную халву, а также горсть изюма и цедру лимона.Вымешать.Выпекать в форме,которую можно покрыть пекарской бумагой или просто смазать маслом,посыпать сухарями. Выпекать кекс минут 50 при температуре 180 градусов. Проверить, проткнув серединку до упора шпажкой: если сухая - готово. Также хорошо добавить в кекс с халвой граммов 50 бальзама белорусского или рижского.

елена

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинария:Холодные закусочки с рыбой к вашему столу. 06-08-2012 23:29

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Холодные закусочки с рыбой к вашему столу.

[показать]
Закуски холодные с рыбой

Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем, есть хорошо.
А. Брилья-Саварен

Маринованная балтийская сельдь

Ломтики рыбы в томатном соусе

Рулетики рыбные

Рулет из соленой кеты

Селедочные рулетики

Волованы с лососем

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

стихи:Женщина останется загадкой, Что никто не в силах разгадать ! 06-08-2012 23:16

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Женщина останется загадкой, Что никто не в силах разгадать !

[550x550]

И не важны возраст или внешность,
Цвет волос... Всё это ерунда...
Ведь не ростом меряется нежность
И не в сантиметрах доброта...

В каждой Женщине, я это точно знаю
Есть свои прекрасные черты...
Некрасивых Женщин не бывает-
Есть мужчины, что не видят красоты...

Женщина - источник вдохновенья...
Женщина - земное божество...
Женщина - оазис наслажденья...
Женщина - сплошное волшебство...

Женщина... Как запертая дверца...
К каждой нужно ключик подобрать...
И, проникнув в трепетное сердце,
Никогда его не покидать !

Пусть проходят дни, растают годы...
И века, мелькая, пролетят...
Женщина - загадка для природы,
Для мужчин и для самой себя...

В этом мире крохотном и шатком,
Пока солнце будет нам сиять,
Женщина останется загадкой,
Что никто не в силах разгадать !

[370x500]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинария:Заготовочки для зимовочки-Консервирование фруктов и овощей 06-08-2012 23:15

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Заготовочки для зимовочки-Консервирование фруктов и овощей

[293x66]

[показать]

Консервирование разное

Маринованная капуста с тмином и сливой

Салат из моркови, хрена и яблок

Огурцы соленые с красной смородиной или брусникой

Огурцы в яблочном соке

Свекла маринованная со смородиной

Помидоры соленые в банках

Помидоры с крыжовником

Соте из баклажанов (приправа острая)

Варенье из тыквы «Фантазия»

Варенье из тыквы и брусники

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинария:Отличная подборка салатов с птицей и дичью 06-08-2012 23:02

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Отличная подборка салатов с птицей и дичью.

Салаты с птицей и дичью

Салат из говядины и птицы

Салат-коктейль с курицей и фруктами

Салат «Американка»

Салат «Для гостей»

Салат из курицы с капустой

Салат-коктейль с курицей

Салат из курицы

Салат с печенью и яблоками

Салат «Экзоти-
ческий»

Слоеный салат с курицей

Салат овощной с мясным ассорти

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

стихи:Есть дар у русской женщины... 06-08-2012 22:58

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Есть дар у русской женщины...

[показать] Есть дар у русской женщины - беречь.
Беречь семью, любовь, родные стены.
Ненастным днем и в холод неприменно
Очаг с живительным огнем разжечь.

Их нежно Берегинями зовут.
И, в волосы венки цветов вплетая,
С любовью шепчут: "милая, родная"
И как зеницу ока берегут.

Есть дар у русской женщины - дарить.
Дарить улыбку, счастье, жизнь и радость.
Поддерживать, забыв свою усталость,
И, все прощая, все-таки любить.

Их ласково Даринями зовут.
И, в волосы венки цветов вплетая,
С любовью шепчут: "милая, родная"
И как зеницу ока берегут.

Есть дар у русской женщины - любить.
Любить, прощая каждую оплошность,
Когда простить другому невозможно,
Когда самой себе не объяснить.

Их трепетно Любимыми зовут.
И, в волосы венки цветов вплетая,
С любовью шепчут: "милая, родная"
И как зеницу ока берегут.
Кристина Высоцкая

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинария:Рулет"Пальчики оближешь" 06-08-2012 22:57

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Рулет"Пальчики оближешь"

[600x427]

Ингредиенты:

1 кг говяжьей вырезки;
3 сладких перца разного цвета;
1 головка репчатого лука;
1 яйцо;
100 г тертого сыра;
соль;
молотый перец;
½ ч. л. тертого имбиря;
топленое масло;зелень.

Приготовление:
Говяжью вырезку промываем, снимаем верхнюю пленку. Делаем надрез сбоку вдоль всей вырезки, разворачиваем ее, отбиваем, чтобы получился ровный пласт, посыпаем солью, молотым перцем, имбирем. Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле. Охлаждаем. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец, сыр, яйцо, соль, молотый перец. Хорошо перемешиваем, раскладываем ровным слоем на подготовленное мясо. Сворачиваем мясо рулетом, скрепляем шпажками или перевязываем шпагатом. Укладываем рулет на противень, смазанный маслом, и жарим в духовке при 270 °С до образования корочки. Подливаем на противень немного воды, уменьшаем нагрев до 170 °С и жарим, периодически поливая образовавшимся бульоном. При подаче нарезаем широкими ломтиками поперек, гарнируем жареным картофелем, свежими, консервированными овощами. Отдельно подаем соус — хрен с уксусом. Оформляем зеленью.
[показать]

Rietta

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

выпечка:шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье 05-08-2012 22:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...

Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на сметане. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!
[700x525]

Перейти к рецепту

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

вязние:Приспособление для вывязывания почтового столбика. МК 05-08-2012 18:44

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Приспособление для вывязывания почтового столбика. МК

http://gallery.ru/watch?a=QJ1-cFVp

[показать]

МК -2 Петюни

Первым делом обрезаем с помощью маникюрных ножниц трубочку от ватной палочки вот таким образом. Думаю, подойдет и списанный стержень от шариковой ручки.

[показать]

Начало выполнения столбика

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Коробочки своими руками. Готовые цветные шаблоны 05-08-2012 18:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Коробочки своими руками. Готовые цветные шаблоны

Ну какой же праздник обходится без красиво упакованного подарка? А ведь упаковку, красивые коробочки, можно сделать своими руками. Для этого достаточно иметь дома принтер и бумагу. Предлагаю вам на выбор несколько вариантов праздничных коробочек для подарков. Выбирайте любую, определяйтесь с размером, увеличивайте шаблон и распечатывайте. Останется только сложить по схеме и склеить. Отличная идея для тех, кто любит радовать своих близких и делать им сюрпризы)

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

десерт:Шоколадный торт-суфле без выпечки 05-08-2012 17:00

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шоколадный торт-суфле без выпечки

[показать]Огромная благодарность автору: olyaw

Это что-то божественное!!! Нежнейший, воздушный торт, тающий во рту...

читать рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

внукам:Стихи и загадки для детей 05-08-2012 16:25

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Стихи и загадки для детей

Как известно память нужно развивать с детства и чем раньше тем лучше. Разучевание песен и стишков хорошо способствует развитию памяти у ребенка, именно поэтому начиная с детского садика детишки разучевают стишки и счеталки. На сайте merkushova-ns.ru вы найдете разные стихи для детей дошкольного возраста автором которых является Наталья Меркушова. На ее сайте вы также найдете увлекательные рассказики для детей и детские загадки про животных:

Где берётся молоко,
Угадаю я легко!
Да конечно — в магазине!
Все кладут его в корзины.
Варят кашу, пьют его.
— Ты не знаешь ничего!
Подскажу тебе я снова —
Молоко даёт…

(корова)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

десерт:>МАЛИНОВО-КАРАМЕЛЬНАЯ НИРВАНА 05-08-2012 16:16

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАЛИНОВО-КАРАМЕЛЬНАЯ НИРВАНА

[показать]