[показать]
Утренняя пробежка
[показать]
Дворники
Если человеку дать все, что он хочет, он захочет и то, чего не хотел.
Мелихан
Стремясь к малому, достигаешь многого; стремление получить многое ведет к утратам.
Лао - цзы
Мало найдется людей, которые решились бы открыто высказать то, о чем тайно просят Бога.
Монтень М
В этом мире существует лишь две трагедии. Первая - когда не добиваешься того, чего хочешь; вторая – когда добиваешься.
Уайльд О
Некоторые хотят, чтобы это случилось, некоторые страстно желают, чтобы это случилось, а другие заставляют это случиться.
Джордан М
Прежде чем сильно чего-то пожелать, следует осведомиться, очень ли счастлив нынешний обладатель желаемого.
Франсуа Ларошфуко
Если бы все человеческие желания исполнились, земля стала бы адом.
Пьер Буаст
Я отдал бы все, что у меня есть, за то, чего у меня нет.
автор неизвестен
Чего-то хотелось: не то конституций, не то севрюжины с хреном, не то кого-нибудь ободрать.
Салтыков-Щедрин
Если нет того, что любишь, то полюбишь то, что есть.
Том Конрад
|
[показать]
|
Все мы привыкли к тому, что собака априори должна выполнять команды и поддаваться дрессировке.
И если собака по каким бы то ни было причинам отказывается выполнять команды, ее обычно принято считать глупой или балованной. Однако, есть породы собак которые в принципе от природы плохо поддаются дрессировке.
Пост посвящен таким породам.
Бодрого утра:)Не пропустите утреннюю пробежку!:) ©
MISTER MIGELL
*** Тяжёлое
И снова Петергоф. Наверное уже нет вида и ракурса, который бы у меня уже не был использован, но время идёт, и вот - те же виды... Всё на своих местах - и дворец, и залив, и белки и золотой Дионис. Петергофский дворцовый комплекс - это целый маленький мир со своим уставом и микроклиматом даже.
Но без потерь не обошлось. Всё же новый директор сего заведения у нас странный. Начал с того, что вырубил знаменитые великолепные голубые ели вдоль канала. Посадил взамен какие-то замухрышки. У многих замерло дыхание...
Затем он заменил старинные мраморные фонтаны вдоль канала какими-то унитазами. Реставрация? Надежды не оправдались, всё так и осталось.
Теперь он что-то сделал с крышей дворца. Она стала похожа на медный таз или вентель для умывальника. Зачем?? Может её покрасят всё же? Не видно чтобы собирались. К тому же это очень плохо сочетается с роскошной позолотой дворцовых церквей. Теперь издалека видно, что с Петергофом что-то не так, крыша не на месте, даже неудобно, ведь здесь толпы интуристов, и всё видят, что у нас такая дурацкая крыша. Обещаю, что на этом моя критика местных катаклизЬмов закончится, остальное всё прекрасно, вот только некоторые скульптуры... молчу.
Верхний парк
Вид Верхнего парка и Дворца при входе в парк. Правда это не от самых ворот...
[700x525]
Рецепт представлен в сообщество
Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Этот салатик я придумала специально к своему дню рождения,который у меня в апреле, поэтому он и получил такое название.
Продукты:
4 желтка
2 белка
1 чашки сахара(200 г)
1/2 чашки (70 г) муки
1/2 ч.л экстракт ванили
1 коробка сливок 38%(250 мл)
1 банка консервированных персиков (800 г)
0.5 чашки пластинок миндаля
сахарная пудра
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
мука - 1,5 стакана,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 ч. л.,
сухие дрожжи - 2 ч. л.,
вода - 3/4 стакана,
растительное масло - 4 столовых ложки.
Основа:
растительное масло для обжаривания,
мелко рубленный чеснок,
2 столовых ложки томат-пасты,
100 г воды,
соль,
базилик.
Начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:
ветчина,
сервелат,
грибы,
оливки,
сыр Моцарелла,
болгарский перец,
орегано,
чеснок,
базилик,
томат-паста.
Пицца с ветчиной, сервелатом, грибами и сыром моцарелла.
Рецепт теста для пиццы весьма необычен, опытных хозяек он возможно введёт в шок или в замешательство, как меня. Этот рецепт теста я узнал из видео мастер-класса одного итальянского повара - он учил делать пиццу. Когда я делал впервые это тесто, то, честно говоря, был уверен, что пицца будет несъедобной и специально положил минимум продуктов, чтобы не жалко было выбрасывать. )))) Но получилось хорошо, и главное - очень быстро.
1. В муке делаем воронку. Добавляем соль, сахар, дрожжи, масло и ХОЛОДНУЮ!!! воду. Замешиваем тесто и ставим его отдохнуть всего на 30 минут.
2. На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок; потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик и тушим минуты 2-3.
3. На основу выкладываем ветчину, сервелат, посыпаем сыром, выкладываем оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано.
4. Я выпекал пиццу с ветчиной и грибами на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто помещаете пиццу в духовку градусов на 200, минут на 20-25.
Приятного аппетита!
P.S. Подвох в приготовлении теста заключается в следующем. Если дрожжам дать заиграть, то потом тесто не будет таким эластичным, как нам нужно для приготовления пиццы. А пока тесто холодное, оно просто потрясающе эластичное, буквально как пластилин, я даже скалкой не пользуюсь когда делаю лепёшку из него, - полностью поддается рукам. А уже в духовке, при температуре, дрожжи срабатывают и тесто для пиццы получается как надо.
Видео рецепт кулинара Гордона Рамсея как правильно чистить лук. Видео на английском языке, но понимание слов не главное. Главное следить за движением рук. Обратите внимание:
1) Корешок лука не срезается полностью. Это держит лук от распадания во время нарезки.
2) Резать надо серединой ножа. Не кончиком! Это намного более эфективно и позволяет развить скорость.
3) Обратите внимание на положение пальцов.
Еще рецепты пиццы.
|
|
[655x651]Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама. Пирог-торт получился очень-очень лимонный, кисло-сладкий с сочной начинкой и рассыпчатым сдобным тестом.
[показать]
[300x300]