Как солить сало

Как же засолить сало в домашних условиях так, чтобы оно получилось, нежным, вкусным, таяло во рту и вызывало восхищение у всех, кто его будет есть? Вариантов тысячи, причем каждому нравится именно свой рецепт, как солить сало. Если у вас такового пока нет и вы впервые собираетесь самостоятельно засолить сало дома, то выбирайте, пробуйте, экспериментируйте – какой-то из рецептов вам обязательно понравится. Но сначала сало нужно купить. Для засолки следует выбирать только свежее, не очень толстое сало. Оно должно быть белого или слегка розоватого цвета, без желтизны. Можно использовать как «чистое» сало, так и кусочки «с прорезью», то есть с тонкими прожилками мяса. Шкурка должна быть мягкой, чистой и легко отделяться от сала.

Сало классического засола

[580x416]
Килограмм сала нарежьте на бруски, обильно посыпьте крупной солью и уберите на двое суток на холод. Затем вскипятите воду и опустите в неё сало вместе с луковой шелухой. Соль с сала не стряхивайте. Добавьте в кастрюлю две головки измельченного чеснока, несколько лавровых листов, чайную ложку молотого черного перца, пол чайной ложки молотого красного перца, несколько горошин душистого перца и соль. Соли кладите побольше – сало лишнего не возьмет. Поварите сало минут 5-7, остудите, заверните в бумагу и уберите в морозилку. Через сутки можно пробовать.

Сегодня хочу поделиться с вами полезным советом, как очистить дом.
В последнее  время все  больше людей начинают страдать от аллергии. Поэтому, хочешь, не хочешь, а многим приходится пересмотреть свое отношение к бытовой химии. На смену  «Ферри»,  «Пемолюкса», «Мифа», приходят старые народные средства. По эффективности они не уступают даже самым «крутым» брендам, а вот вреда от них точно нет.
[464x384]

Народные советы и дом блестит!

[показать]

Омоложение и долголетие

 

• • Содержание:
  • Долголетие и молодость
  • Тибетский рецепт омоложения.
  • Рецепт вечной молодости
  • Питание и сохранение молодости
  • Рецепт Золотого корня
  • Омоложение по фотографии
  • Древний элексир молодости
  • 10 заповедей вечной молодости
  • Почем рецепт вечной молодости?
  • Как выиграть борьбу с возрастом?
  • Гастрономическая диетическая кухня
  • Омоложение организма
  • Суточная циркуляция энергии "ЛА"
  • Практики "Набирания соков"
  • Гетеропротекторы
  • Пептидные биорегуляторы
  • Законы счастливой жизни
  • Курс естественного омоложения (Аюрведа)
  • 200 уроков жизни
  • Магия омоложения
  • Семь принципов развития хороших отношений

Заговорные действия на монетку, чтобы деньги рекой полились, проводятся только для самого себя. Делают заговор на растущей луне либо утром до полудня, либо после вечерней зари до полуночи. О ваших заговорных действиях никто знать не должен, и присутствие посторонних, даже близких людей, категорически
запрещено. Дело в том, что заговор тогда может сработать в обратную сторону, и вместо прибытка вы получите одни убытки.

*

Поэтому уж выполните эти несложные требования техники безопасности, и вас ждет денежный прибыток. А для того чтобы провести это заговорное действие, вам надо приготовить два ведра (лучше металлических), но если таковых не найдется, то можно воспользоваться и пластмассовыми.
Закройте все двери, окна, форточки. Потушите свет. В одно ведро налейте молчанной или нечерпанной воды , в другое положите монетку и начните переливать воду из одного ведра в другое. При этом надо заговорные слова произносить такие:

*

Течет река широкая, течет река глубокая, круг поля чистого, круг Алатырь-камня, несет река воду могучую, воду кипучую, всякому зверю, всякой травушке на житье- бытье. Так бы и у меня, (имярек), злато-серебро рекой текло, пороги омывало, уголки заполняло, дитя- там на окрепу, старикам на пожитки, людям на прибытки. Слова мои железом окованы, ножом не проткнуть, топором не порубить, так тому и быть. Истинно.
*
Воду старайтесь не расплескивать, а уж если это случилось, то соберите ее холщовой тряпкой и этой же тряпкой протрите пол у порога входной двери. А монетку, которая у вас в ведре была, нужно будет положить в кошелек и носить теперь все время с собою. Будьте внимательны, чтобы монетку случайно не потерять, иначе заговор всю свою силу исчерпает.

_________________

[403x93]


Веды не там, где о них говорят; Веды не там, где они хранятся - Веды там, где им следуют!

[728x90]
[248x203]Планшет представляет собой сравнительно небольшое компьютерное устройство, выполненное в форме моноблока, с сенсорным экраном, т.е. не имеющее аппаратной клавиатуры. Управляется с помощью нажатий пальцами или стилусом на экран, а также несколькими функциональными клавишами. Особенностью для работы с планшетами является удобство операционной системы без использования вспомогательной периферии — клавиатура или мышь.
Антивирус для планшета важен так же, как и для компьютера. Конечно, если Ваша ОС планшета поддерживает антивирусы.
На сегодняшний день самые распространенные операционные системы для планшетов: iOS, использующаяся в Apple, Google Android — открытая операционная система, которая набирает популярность, а также всем известная Microsoft Windows. Кроме них существуют также MeeGo, WebOS и BlackBerry OS.

[показать]

[показать]

Украшение сада своими руками

Как создать уют на дачном участке?

Строительство забора на даче своими руками

Деревья и кустарники в дизайне сада

Как построить садовое барбекю?

Садовые качели

Как сделать на участке садовые дорожки

Ландшафтный дизайн и озеленение участка

Бордюрный камень в ландшафтном дизайне

Как создать сад своей мечты

[показать]

[220x205]Солянка относится к блюдам русской кухни. Это сытный суп на мясном, грибном или рыбном бульоне, сдобренная острыми специями и приправами. Основа солянки всегда кисло-солено-острая благодаря присутствия соленых огурцов, маслин, каперсов, лимона, кваса, соленых или маринованных грибов. В солянке присутствуют компоненты щей (то есть капуста и сметана) и рассольника (соленые огурцы и рассол огурцов).

Мясные солянки готовят с обжаренным отварным мясом любых видов, солониной, копчеными мясными и колбасными изделиями.

Рыбные солянки - из отварной, соленой, копченой красной рыбы (осетровой).

Грибные - из соленых, маринованных, отварных грибов.

Во все солянки принято добавлять большое количество ароматных пряностей и трав. Это может быть разный перец, петрушка, укроп, лаврушка и другие.

Мясная солянка

Приготовить вкусное сытное блюдо под силу не каждой хозяйке! Этот рецепт мясной солянки поможет вам разнообразить меню на каждый день! Здесь вы найдете рецепт солянка мясная в подробностях и пошаговых действиях. Это блюдо аппетитно выглядит и идеально подойдет для семейной трапезы.

Грибная солянка

2 столовые ложки масла растительного, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 соленых огурца, 1 шт. лука репчатого, 100 г свежих грибов, 70 г маринованных грибов, 20 г  сушеных грибов, 250 соленых грибов, оливки зеленые или черные, 1 столовая ложка сахара, соль, перец.

Сушеные грибы замочим в воде на 1 час, зальем 1 литром воды. Поставим вариться на 2 часа. Грибы остудим и нарежем соломкой. В кипящую воду добавим свежие грибы, тоже остудим и нарежем соломкой. Грибной бульон процедим и дольем чистую воду. Бульона должно получиться ровно 1 литр.

Лук мелко нарежем и обжарим. Добавим томатную пасту и сахар и немного тушим. Соленые и маринованные грибы вместе с солеными огурцами ошпариваем кипятком и нарезаем в виде соломки. Кожицу огурцов можно срезать.

В закипевший бульон добавляем лук с томатом,  грибы и огурцы. Варим 15 минут. Добавляем оставшиеся грибы и варим еще 5 минут. Накрываем крышкой, чтобы солянка настоялась. Подаем с маслинами и дольками лимончика. Солянка выходит густая, душистая, привлекательная на вид и, конечно же, очень вкусная! Это постный вариант. 

Рыбная солянка

1 небольшая треска, 1 небольшая горбуша, немного рыбы горячего копчения, к примеру, сайды, 300 г королевских креветок, 2 морковины, 2 шт лука репчатого, кусочек корневого сельдерея, 3 соленых огурца, 2 столовые ложки томатной пасты, 4 картофелины, 1 маленькая баночка маслин,  4 лавровых листика, петрушка, соль и перец по вкусу.

2,5 л воды поставим в кастрюле на огонь. Сварим в ней креветки, проварив 2 минуты после закипания. Откинем на дуршлаг. Бульон сохраним.

Сырую рыбу почистим и разделаем на филе с кожей, нарежем крупно. Копченую рыбу почистим и разберем на кусочки. Сваренные креветки очистим от панциря. В бульон, оставшийся от креветок, опустим плавники, кости, хвостики от рыбы, а также нарезанную крупно 1 луковицу, 1 морковину и немного сушеного сельдерея. Отварим на слабом огне 1 час, снимая пенку. Процедим.  Получится ароматный бульон золотистого цвета.

Пока варится бульон, нарежем соломкой морковку и сельдерей, брусочками - картофель, кубиками - соленые огурцы. На сковороду с растительным маслом выложим морковь и сельдерей, слегка обжарим. Добавим огурцы и томат, потушим 10 минут.

Бульон поставим на огонь. После закипания опустим картофель, посолим, добавим сырую рыбу. Варим 5 минут на маленьком огне . Добавить зажарку и копченую

http://www.webois.com.ua/apartment1025.htm

[показать]   Интерьер, шторы на окна, будь то загородного дома или квартиры или любого другого жилого помещения не будет завершенным без штор. Для того чтобы выбрать шторы, прежде всего, необходимо ориентироваться на общий стиль жилища, для этого можно посмотреть фото штор, окон с уже существующими интерьерами.

   Если вы любите классику, тогда вам подойдут обыкновенные, классические шторы, на данный момент они замечательно сочетают в себе новейшие тенденции моды и элементы разных стилей. Первое в выборе штор - это ткань, из которой они будут изготовлены. Ткань может любой выделки и фактуры. Главное как уже было сказано выше это сочетание штор с общим интерьером.

   Большое значение, для дизайна штор имеет внешнее освещение комнаты. В том месте, где на протяжении всего дня светит солнце, необходимы портьеры. В плохо освещаемом помещении, будет достаточно легкого тюля. Одна и та же штора может совмещать функцию портьер и тюля. Сейчас модны ткани, где в тюле есть вставки льняных деталей - такая полупрозрачная ткань создает настроение легкости, воздушности, рассеивая при этом яркие солнечные лучи. Чрезвычайно модны шелковые и тюлевые ткани, они сделаны так, что образуется эффект "жеванности", (плиссировка ткани) который сохраняется даже после стирки и глажки. Оригинально выглядят ткани с прорезями-окошечками и всевозможной на просвет фактурой, где-то пропускающие свет, где-то полностью затемняющие. Тюлевая ткань так же предоставляет широкое многообразие фактур и узоров и может быть даже с графическим орнаментом, либо с растительным рисунком.

   Фасон и дизайн штор, выбирается исходя из сочетаний линий, подходящих под конкретный интерьер. Шторы могут быть с ламбрекенами и без. Ламбрекен - это верхний, отдельный компонент шторы, висящий под самым карнизом. В модерне, который предполагает плавность линий, ламбрекен должен воспроизводить силуэт какого-нибудь элемента мебели, например, или резной панели шкафа или спинки кровати. А в стиле кантри, весьма популярном сейчас, допускаются бантики, завязочки, оборочки и рюшечки. Такие шторы особенно гармонично смотрятся в детских комнатах на даче и в частном доме.

Источник.  Бандо  можно изготавливать из одной ткани в комплекте с портьерами, а также они могут быть скомбинированы из  разных  тканей.  Для  украшения бандо используют  аппликации, люверсы, декоративные шнуры, кисти, цветы из ткани.  Красивы Бандо в сочетании с мягкими элементами  - свагами, джаботами, галстуками.

[показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать] [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]   

[показать]

Для изготовления жестких ламбрекенов Бандо используют готовое бандо-профи (шириной 45см) или  дублерин - плотную клеевую ткань.

http://www.elenaportnova.ru/cms/poshiv-otdelnyh-elementov-lambrekena.php

Обработка верхнего края ламбрекена планкой	Соединение двух цветов ткани с обработкой косой бейкой
Классическое (прямое) кокилье	Кокилье под косым углом к карнизу
[200x338] Де жабо	Галстук
	Асимметричный сваг (перекид) с провисом
Равносторонний сваг	Равносторонний перекид