Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Рецепты клубничного желе и джема .


[показать]
Предлагая вкусные рецепты консервирования, не стоит писать каждый раз про стерилизацию банок; вы сами для себя решите, какой способ вам удобнее. Лучше стерилизовать банки и раскладывать варенье по еще горячим банкам, а затем закрыть и перевернуть их верх дном. В таком положении поставить в тепло на несколько часов или до полного остывания.

Джем из клубники [353x500]
910 г клубники
680 г сахара
Сок 1 лимона

Промойте ягоды и выньте плодоножку. Каждую ягоду порежьте на 4 части. Переложите в кастрюлю с соком лимона, включите очень маленький огонь и дождитесь, пока клубника даст сок. Затем в несколько заходов положите сахар и доведите до кипения. Снимите пенку и проварите еще минут 10. Джем готов.
Читать далее...

Это цитата сообщения Аполинория Оригинальное сообщение

Чизкейк домашний !

150 гр сливочного масла или маргарина высокого качества
75 гр сахара
225 гр муки
1 яйцо
Для начинки:
5 яиц
50 г сливочного масла
800гр творога обезжиренного и сухого
150 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
несколько капель лимонного ароматизатора или цедра лимона
1 пакетик ванильного пудинга
Сахарная пудра для украшения
Приготовление
1. Сливочное масло (или маргарин) нарезать кубиками. Соединить с мукой, яйцом и сахаром. Хорошо перемешать. Быстро вымесить холодными руками тесто. Завернуть в плёнку и поставить в холодильник на 30 мин.
2. Тесто раскатать на посыпанной рабочей поверхности в круглый пласт и выложить в выстланную пергаментом разъёмную форму диаметром 24 или 26 см., сделав бортик. Тесто наколоть вилкой в нескольких местах и поставить в холодильник.
3. Тем временем для начинки яйца разделить на белки и желтки. Масло взбить добела. Подмешать желтки, творог, обычный и ванильный сахар, ароматизатор или цедру, порошок для пудинга. Белки взбить в крутую пену и тоже подмешать. Творожную массу распределить на основе из теста и пирог поставить в, предварительно разогретую, духовку на 1 час. Верх пирожка прикрыть листочком пергамента, чтоб не стал коричневым. Температура должна быть не выше 175 градусов.
Затем дать пирогу остыть в форме, а потом переложить на тарелку. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
[640x480]

Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Мята Перечная
Часть 2 - Фаршированный картофель - довольно универсальное блюдо
...
Часть 4 - Рулет "Клубника со Сливками"
Часть 5 - Грузинская кухня. Надуги с мятой...
Часть 6 - Чизкейк домашний !
Часть 7 - Блинчатый пирог! Приятного Аппетита!!!
Часть 8 - торт "ЗЕБРА" без выпечки....

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[611x700] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Ажурная кофточка. Схема, вязание крючком.

[534x700]

[678x700]


[535x700]

[549x700]

[642x700]

источник: 

http://l761226117g.blog.163.com/blog/#m=0

Это цитата сообщения Усоньша Оригинальное сообщение

Краски лета

Для яркого лета необходимы яркие детали)) Нежные цветы, лепестки, сочные ягоды, этнические нотки... Поэтому до конца августа скидка 200р. на готовые работы из старых коллекций!

[600x585]
выбрать обновку)))

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

крепенькие остро-сладкие ОГУРЦЫ "Аля Верес" ( R)

[300x226]
Мой самый проверенный и любимый рецепт. Огурчики, замаринованные по этому рецепту, получаются крепкими, хрустящими и практически «один в один» как те, которые когда-то поставляла нам дружественная республика Болгария, которые продавали в магазинах....уже давно..., а сейчас это огурцы фирмы "Верес". Вкусные огурчики, которые полюбят все ваши близкие!


Поверьте - уксус и сахар не ощущаются. Огурцы получаются крепенькими и хрустящими. Очень-очень!!!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Жиросжигающий коктейль с имбирём

Будем худеть в лёгкую, это просто и полезно

[показать]

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Как обвязать резинку для волос спицами и крючком.

 

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

pulover

[420x578]

[показать] [показать] 

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шарф-воротник крючком

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Сироп из сосновых шишек (Боров мед)

Из болгарской кухни
[показать]Классическое и универсальное средство, можно сказать - уникальное, от кашля, да и вообще от всех заболеваний дыхательных путей. Варят его из очень молодых сосновых почек (либо из зеленых шишек величиной 3-4 см. Собирать в июне). А вообще штука вкусная, мы иногда просто едим его вместо меда с блинчиками.
[показать]

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Самое главное поймать момент

Для удачной фотографии важен удачный момент и правильный ракурс.

Большинство подобных фотографий получаются раз в жизни. Причиной их появления могут стать неожиданные стечения обстоятельств или многчасовые засады с фотоаппаратом, нелепая случайность или выверенные движения, шутки подсознания или оптические иллюзии. Но каждая из них удивительна и уникальна по-своему.

Предлагаем вашему вниманию новую порцию забавных фотоснимков из серии “Подловили”.

 

[800x578]

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ ФОТОГРАФИИ СЕРИИ

Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщение

НЕОБЪЯСНИМО,НО ФАКТ!!!

Это изображение скалы в озере Бирманиан (Бирма). Увидеть ее истиную форму можно только в определенные дни года, когда солнце освещает ее под определенным углом. Поверните вашу голову налево, и увидите то, что является настолько захватывающим в этом чуде, порожденном природой...

 

 

[622x306]

 

[344x700]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как носить лариаты

Последнее время стали пользоваться большой популярностью украшения-трансформеры, которые называют лариат или колье-пояс. Что это за украшение и как его правильно носить?
Название лариат (lariat) пришло из английского языка и означало первоначально тоже самое, что лассо или аркан, т.е. веревка с петлёй на конце.
Вариантов ношения лариатов великое множество и в этом-то и заключается их главное достоинство. Рассмотрим основные из них.

[показать]Вариант первый, самый простой, шарфик – просто обмотать лариат вокруг шеи, оставив концы свободно свисать.

 

 

 

 

 

 

 

 

[показать]

Вариант второй, на мой взгляд, самый красивый – асимметричное колье.

Петля в этом случае не дает сползать колье, закрепляя кисти. Она делается следующим образом:

        [показать]

[показать]Вариант третий – колье-подвеска.
Похожее колье можно сделать просто сложив лариат пополам и в образовавшуюся петлю просунуть его концы.

 

 

 

 

 

 

 

 

[показать]Вариант четвертый – галстук
В этом случае можно вязать на лариате разные узлы и каждый раз за счет этого он будет выглядеть по-другому
Кроме того, лариат можно носить как пояс и даже как браслет – все зависит только от вашей фантазии.
 

Способы вязания узлов на лариатах здесь: 

http://biser-vip.ru/index/kak_nosit_lariaty/0-15

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Японский супер-журнал. Расширение полотна и узоры для прямого вязания

[487x700]ОООООООООООччень много!!!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Слоеное тесто: быстро и без проблем

[показать] Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.

Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса

В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.

[показать] Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).

[показать] Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.

[показать] Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).

[показать] Делаем продольный надрез.

[показать] Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.

[показать] Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...

[показать] [показать]
СЕКРЕТ выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:

Источник http://forum.say7

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение

"Луковое печенье мамы".

Печенье - из сказочной кухни Шулы Модан, под названием "Луковое печенье мамы".
[600x450]
Как это делается...

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

А вы омлет варить не пробовали?

[показать]

Яйцо куриное — 3 шт

Молоко — 2/3 стак.

Соль (по вкусу)

Взбиваем миксером яйца с солью до пены. Добавляем молоко и опять взбиваем.

Берем 2 пакета для запекания ( я иногда беру просто полиэтиленовые пакеты), выливаем яичную массу. Пакеты завязываем, оставляя немного свободного места.

Опускаем в кипящую воду и, не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут. Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к стенкам) на тарелку, разрезаем и едим. Очень вкусно!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Удивительное варенье

Лето в разгаре и многие из нас стараются запастись полезными заготовками. Я как большая сладкоежка, знаю, что избыток конфет и печенья вреден, поэтому заготавливаю разнообразные варенья. В ход идут ягоды, фрукты, а также арбузы, морковь и даже кабачки.

 

[600x400]

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Маринованные маслята. Заготавливаем на зиму!

Из 2,5 кг грибов выход - 5 поллитровых баночек!

[показать]

Купила вчера небольшое ведерко грибов маслят для маринования. Да еще так удачно - всего лишь за 3 доллара))) Взвесила дома - получилось около 2,5 кг грибов.

Грибы хорошо промыла, удаляя веточки и травинки, слегка очищая ножки от грязи, поместила в большую кастрюлю. Опять промыла и залила теплой водой. Поставила на огонь.

Когда вода закипела - воду слила и залила холодной водой. Поставила на огонь и варила около получаса. В конце варки я добавила неможечко уксуса, чтобы грибы не темнели.

Как я мариновала маслята