• Авторизация


Подставка под горячее "Лужайка" МК 17-10-2010 17:17

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Подставка под горячее "Лужайка" МК

Мастер-класс по вязанию подставки по горячее "Лужайка"

[показать]

далее мастер-класс>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для праздничного застолья 17-10-2010 16:27


 

Старый добрый "Оливье" в праздничном исполнении

 

[показать]

 

[показать]

 Нашла на cook-food.net/

 

[показать]

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс с красным вином 17-10-2010 14:50


Рецепт с Кукинга (kuking.net/my/viewtopic.php)

[показать]

Состав
250 гр. мягкого масла (маргарина)
250 гр. сахара
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. корицы
1 ч.л. какао
250 гр. муки
1/8 л. сухого красного вина (напр. Совиньон)
1 пакетик разрыхлителя (на 500 гр. муки)
100 гр. шоколадной стружки (желательно брать специальный, чтобы в тесте не растаял)
шоколадная глазурь
Приготовление
Взбить до белого цвета масло, сахар и яйца. Добавить ванильный сахар, корицу и какао, снова взбить.
Всыпать немного муки (обязательно просеянной, тесто пышнее будет) - перемешать (миксером!), немного вина, перемешать, опять муки - и так далее, чередуя муку и вино ( у меня получается в 3-4 приёма). С последней порцией муки всыпать разрыхлитель, в самую последнюю очередь шоколадные стружки.
Совет: чем дольше взбивать миксером, тем пышнее будет тесто. Дать ему ещё немного постоять в форме (форму смазать маргарином ), пока разогревается духовка (будет ещё пышнее).
Выпекать при температуре 180С 1 час.
Кекс вынуть из духовки, вытряхнуть из формы не сразу и очень осторожно, т.к. кекс получается хрупкий, мягкий, когда горячий. Остывший кекс смазать шоколадной глазурью, густо , весь, так он долго не высыхает. А можно просто сахарной пудрой посыпать. И хранить лучше закрытым.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Кудри Поль Робсона" 17-10-2010 14:33

Это цитата сообщения Германовна Оригинальное сообщение

Торт "Кудри Поль Робсона"



[700x525]


[показать]
[показать] [показать]

[показать]
взбить 4 яйца с 1 стаканом сахара
добавить 0,5 литра кефир
и 3 чайные ложки (без верха) соды, гашеной уксусом (1 ст. л.)

[показать]
растереть 0,5 пачки какао с 2-мя стаканами сахара
добавить 3 стакана муки
и ванилин.

Соединить все ингридиенты. Разделить на две части. Испечь 2 коржа. Затем каждый разрезать еще пополам. Здесь одна хитрость: коржи при выпечке поднимаются неравномерно, бугром. Так вот, бугры эти нужно срезать. Они нам еще пригодятся.

[показать]
200-300 грамм сливочного масла взбить с содержимым 1 банки сгущеного молока.

Теперь собираем тортик из 3-х коржей, ЩЕДРО промазывая кремом между коржами, с боков и сверху. Крем должен пойти весь.

4-ый корж и обрезки пропустить через мясорубку и получившимися кудряшками украсить верх и бока торта. У меня ячейки в решетке крупные. С мелкими кудряшки получаются лучше.

Поставить торт в холодильник и забыть о нем на ночь.

[показать] [показать]
[показать]Германовна


 (26x25, 0Kb)

 (220x40, 4Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грильяжный пляцок 17-10-2010 13:46

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Грильяжный пляцок

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Нутелла" 17-10-2010 13:42

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Торт Нутелла

[535x400]
Торт с кофейным бисквитом и шоколадным кремом с орехами - это просто рай для шокоголиков и кофеманов! Торт очень шоколадный с чуть горьковатыми нотками кофе, мне он почему-то напомнил австрийский шоколадный торт Saher.
Рецепт опять из Лизы...:)))


Для теста:
200 г размягчённого сливочного масла (комнатной температуры)
180 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
200 г муки
20 г порошка растворимого кофе
2 ч.л. разрыхлителя
5-6 ст.л. молока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый хачапури 17-10-2010 13:30

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ленивый хачапури

Ленивый хачапури

Сыр твердый-200 гр( потереть)

Яйцо-2 шт

Сметана-150 гр

Рыхлитель-1 ч.л

Мука-4 ст.л

 В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной  до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду (я брала маленькую диам. 20 см, поэтому и хачапури такой пышный),. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. [700x525]

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный закусочный тортик 16-10-2010 13:37

Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение

Праздничный закусочный торт

   
     
 
Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт.
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска!
Может, подобный рецепт есть на форуме, я не нашла...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматнейций кекс из овсянки 16-10-2010 11:32

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Ароматнейший кекс из овсянки

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные треугольники с маком 16-10-2010 11:30

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Сырные треугольнички с маком

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пиццы-розочки 16-10-2010 11:29

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Пиццы-розочки

Оригинал рецепта находится здесь http://njama.ru/?p=846
Я внесла кое-какие изменения,ну не могу я без этого...
Верочка,большое тебе мерси! Мои мальчишки в восторге!


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крендельки 16-10-2010 11:19

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Крендельки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крендельки 16-10-2010 11:18

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Крендельки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдобные булочки 16-10-2010 11:14


[показать]

Ингредиенты

 
  • 500 мл молока
  • 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
  • 1-1.3 кг муки
  • 2 яйца
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара

посыпка:

  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. корицы

Рецепт приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя вышивка 16-10-2010 10:30

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Новогодняя вышивка

[640x419]
[390x480]
[623x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки "Цветные карамельки" 16-10-2010 10:26

Это цитата сообщения Jena69 Оригинальное сообщение

Пинетки «Цветные карамельки»

 

Эту замечятелную работу я нашла на osinke.ru,о авторе ничего не знаю.... [показать]

 

Пинетки «Цветные карамельки»
Используемая пряжа
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прихватки "Английский сад" 16-10-2010 10:14

Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение

Прихватки «Английский сад».

Давно искала журнальчик «English Garden Pot Holders». Но никак он мне не попадался. Те, у кого он был, и кого я просила, под разными предлогами не хотели этим журнальчиком делиться. Огромное спасибо Наташеньке kisusha за то, что поделилась журнальчиком!
Я так обрадовалась, что на радостях связала все прихваточки из этого журнала!

[показать]

Описания ко всем прихваточкам
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гламурный шарфик 16-10-2010 10:12

Это цитата сообщения Елена_Леди Оригинальное сообщение

Гламурный шарфик

[показать] 

[показать]

Описание

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детский плед с собачками 16-10-2010 10:10

Это цитата сообщения Татьяна_ВС Оригинальное сообщение

Детский плед с собачками



[584x600]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-ореховый торт 15-10-2010 18:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Вкус этого торта всегда ассоциируется у меня с праздником. Очень нежный шоколадно-ореховый вкус этого торта, покрытого взбитыми сливками, поднимает уровень серотонина до максимума, настроение повышается и вы чувствуете себя ребенком, нашедшим под елкой заветный подарок. Идеальный десерт для любого праздника, а простота его приготовления дополнительный плюс, не нужно никаких экзотических ингредиентов, только то, что всегда есть на кухне. 
[500x374]

Будем печь?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии