Нам потребуется:
1 кг говядины (мякоть),
1 яйцо,
1 ст. ложка молока,
1 стакан белых сухарей,
1 ст. ложка топленого сала,
0,5 ст. ложки масла,
соль и молотый перец.
Способ приготовления:
Берем кусок говяжьего мяса, вырезки и разрезаем его поперек волокон на куски толщиной примерно 1,5 - 20 см. Затем отбиваем их деревянным молотком и разделываем на овальные ромштексы. Далее смачиваем их яйцом предварительно взбитым с небольшим количеством молока посыпаем солью, перцем и обваливаем в сухарях. Жарить нужно на сковороде с небольшим количеством жира.
Приятного аппетита!!!
чтобы приготовить это блюдо нам потребуется:
800 г. мяса (мякоть),
3 луковицы небольшого размера,
1 ст. ложка томата,
300 г. чернослива,
перец и соль.
Мясо можно использовать любое кроме мяса птицы нарезать его нужно на небольшие порции пожарить и уложить в кастрюлю затем поджарить лук. Его же с томатом и черносливом очищенным от косточек потушить. Перед едой добавить немного меда.
На стол подавать с гарниром из тушеных овощей.
Приятного аппетита!!!
Для этого блюда нужно:
800 г. говядины,
60 г. топленого свиного сала,
1 морковь,
1 луковица,
по 40 г. корней сельдерея и петрушки,
120 г. томатной пасты,
30 г. муки,
30 г. зелени,
перец, лавровый лист, соль.
способ приготовления:
Большие куски говядины обжариваем вместе с морковкой, петрушкой, сельдереем и луком и тушим в закрытой посуде при t 50-60 градусов С. На бульоне который остался после тушения говядины готовим соус с пассированной мукой и томатной пасты.
При подаче на стол мясо нужно нарезать по 1-2 куска на порцию полить его соусом и посыпать его зеленью. В качестве гарнира - макаронные изделия, картофель или овощи.
Приятного аппетита!
Нам потребуется 200г. мяса,
5 шт. картофеля,
2 огурчика,
100г. листьев зеленого салата,
1/2 стакана майонеза,
уксус и соль.
Приготовляется этот салат таким образом:
Мясо отваренное,картофель очищенный и огурцы нарезаем ломтиками и складываем в миску, добавим майонеза соли и уксуса и все перемешиваем. Потом полученную массу перекладываем в салатницу в виде горки и украшаем листиками салата нарезанными огурцами и кусочками мяса.
Приятного аппетита!
Для того чтобы приготовить этот салатик нам потребуется:
2 свежих огурчика,
2 моркови,
2 яблока,
2 помидора,
100 г. листьев зеленого салата,
0,5 стакана сметаны,
четверть лимона,
соль и сахар.
Делается все таким образом:
Все помытые свежие овощи нарезаем тонкой соломкой,а листики салата делим на 3-4 части. Далее все перемешиваем и заправляем сметаной добавив выжатый из лимона сок, соль и сахар. Сверху украшаем помидорами которые нарезаем ломтиками.В этом салате благодаря свежим овощам и фруктам содержится большое количество полезных витаминов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Салаты на праздничный стол
Салат "Корзинка"
На каждый слой сетка из майонеза.
- шампиньоны жареные с луком
- копченая куриная грудка
- морковь по-корейски
- сыр
Украшение из сыра, зелени и прочих подручных продуктов
[603x470]
Салат "ПАУТИНКА"
Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.
Все ингредиенты на салатик режем кубиками, кроме сыра, его трём на мелкой тёрке.
1-ый слой: отварное куриное мясо (300 гр), майонез;
2-ой слой: свежий огурец (2 шт.), майонез;
3-ий слой: яйца (3шт.), майонез;
4-ый слой: свежий помидор (2-3 шт.), майонез;
5-ый слой: сыр (150гр.)
Украшаем: срезать у "мягкой" пачки майонеза уголок и нарисовать майонезом паутинку, а из маслинки сделать паучка и украсить зеленью. Приятного аппетита!!!
[628x447]
Еще рецепты
