Это цитата сообщения f-i-r-e Оригинальное сообщение
Имбирный лимонад
Я уже столько начиталась о плезных свойствах имбиря... Поняла, что нужно непременно вводить его в повседневный рацион. Но попадаются такие рецептики - несомненно ползные, но какие-то все не вкусные... А тут наткнулась на рецепт очень полезного и, на мой взгляд, очень вкусного напитка - имбирного лимонада.
Это цитата сообщения FructoZa Оригинальное сообщение
Влюбленный Валентин! (описание)
Описание моего Влюбленного Валентина:
Это цитата сообщения Вера_Ярапова Оригинальное сообщение
Цыплята-сувениры.
Таких цыплят я обычно вяжу для подарков на Пасху . Они замечательно смотрятся на пасхальном столе с куличами, яйцами-крашенками. Цыплята выполнены крючком из полушерстяной пряжи.
[450x338]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Сказка, рассказанная на ночь
Это цитата сообщения Anna203 Оригинальное сообщение
Тасманский дьявол
Искала мужу, уж очень он хотел такую игрушку себе в машину! вот и с вами делюсь, может кому пригодится. Автору огромное СПАСИБО !!!
Это цитата сообщения vik-bromlej Оригинальное сообщение
Лягушенок
 [показать]  [показать] Крючок 2 мм, хлопковые нитки для вязания крючком номер 10. Игрушка в готовом виде 9,5 см. от носа до конца тела. Для работы нужен 1 моток ниток, две бусины ок.7 мм диаметром для глаз, наполнитель. Туловище и голова: 1 ряд: начать с конца туловища, цепочку из 4 в.п. соединить в кольцо .Дальше вязать по кругу, не соединяя ряда, но отмечать начало ряда. 2 ряд: по 2 ст.б/н в каждый ст.(  [показать] 3 ряд: по 2 ст.б/н в каждый ст.(16) 4 ряд:2 ст.б/н в первый ст.,( *ст.б/н.,2 ст.б/н в след ст.),повторить от* по кругу(24) 5 ряд: 24 ст.б/н 6 ряд: ( *2 ст.б/н.,2 ст.б/н в след ст.),повторить от* по кругу(32) 7-8 ряды:32 ст.б/н 9 ряд: ( *3 ст.б/н.,2 ст.б/н в след ст.),повторить от* по кругу(40) 10-14 ряды:40 ст.б/н 15 ряд: ( *3 ст.б/н.,2 ст.б/н вместе.),повторить от* по кругу(32) 16-17 ряды:32 ст.б/н 18 ряд: ( *3 ст.б/н.,2 ст.б/н вместе.),повторить от* по кругу(27) 19-21 ряды:27ст.б/н 22 ряд: ( *4 ст.б/н.,2 ст.б/н в след ст.),повторить от* по кругу(32) 23 ряд:12 ст.б/н, 3 ст.б/ в след. ст,6 ст.б/н,3 ст.б/н в след.ст, 12 ст.б/н до конца ряда(отметить конец рада как живот лягушки- каждая тройная прибавка сформирует глазницы) 24 ряд:13 ст.б/н,3 ст.б/н в след. ст.,8 ст.б/н, 3 ст.б/н в след ст.,13 ст.б/н до конца ряда 25 ряд:( *2 ст.б/н вместе,2 ст.б/н) повторить от* 3 раза,1 ст.б/н, 3 ст.б/н в след. ст., (*1 ст.б/н,2 ст.б/н вместе)повторить от* 3 раза, 1 ст.б/н 3 ст.б/н в след. ст., 3 ст.б/н,(2 ст.б/н вместе,2 ст.б/н)повторить от* 3 раза (35) 26 ряд: 4 ст.б/н,2 ст.б/н вместе,3 ст.б/н, 2 ст.б/н вместе,1 ст.б/н,3 ст.б/н в след. ст,(*1 ст.б/н,2 ст.б/н вместе) повторить от* 3 раза,1 ст.б/н, 3 ст.б/н в след. ст, 2 ст.б/н вместе, 3 ст.б/н ,2 ст.б/н вместе,4 ст.б/н (32) 27 ряд:8 ст.б/н, цепочка из 3 в.п ,пропустить 5 петель,.,6 ст.б/н, цепочка из 3 в.п., пропустить 5 петель, 8 ст.б/н до конца ряда 28 ряд: 28 ст.б/н. Набить тело наполнителем. 29 ряд:5 ст.б/н,2 ст.б/н вместе,4 ст.б/н, 2 ст.б/н вместе,6 ст.б/н. 2 ст.б/н вместе,4 ст.б/н, 2 ст.б/н вместе, 5 ст.б/н до конца ряда(2 [показать] 30 ряд: 28 ст.б/н 31 ряд: каждый 6 и 7 ст.б/н вместе(24) 32 ряд:24 ст.б/н .добавить наполнитель. 33 ряд: каждый 5 и 6 ст.б/ вязать вместе(20) 34 ряд: 20 ст.б/н 35 ряд: каждый 4 и 5 ст.б/н вместе(16) 36 ряд: 16 ст.б/н .Закрепить и обрезать нить ,оставив конец для зашивания открытой части мордочки. Добавить наполнитель если нужно. Задние лапы(одна деталь): Вязать в прямом и обратном направлении. Получается плоская деталь ,которую потом сшивают в длину . 1 ряд: цепочка из 10 в.п., во вторую петлю от крючка 1 ст.б/н,8 ст.б/н,1 в.п. подъема, повернуть 2-14 ряды:9ст.б/н, 1 в.п. подъема, повернуть 15 ряд: 2 ст.б/н вместе, ст.б/н до конца ряда, 1 в.п подъема, повернуть 16-30 ряды: 8 ст.б/н,1 в.п. подъема, повернуть 31 ряд: 2 ст.б/н вместе, ст.б/н до конца ряда, 1 в.п подъема, повернуть 32-40 ряды: 7 ст.б/н,1 в.п. подъема, повернуть 41 ряд: (формируем пальцы ) 2 ст.б/н, цепочка 6 в.п., провязать вниз по цепочке 5 ст.б/н,1 ст.б/н, цепочка из 8 в.п., провязать вниз по цепочке 7 ст.б/н,1 ст.б/н, 6 в.п., провязать вниз по цепочке 5 ст.б/н, ст.б/н до конца ряда, 1 в.п. подъема, повернуть 42 ряд: | |
Это цитата сообщения anutasok Оригинальное сообщение
Дракон амигуруми
http://amigurumi-toys.ru/drakon-amigurumi-shema/
[565x308]
Это цитата сообщения anutasok Оригинальное сообщение
мк по мишкам амигуруми
http://amigurumi.com.ua/forum/lofiversion/index.php/t72.html
[600x402]
Это цитата сообщения ElenaMoonlit Оригинальное сообщение
Букашкина семейка и Комплект новорожденного
Автор описания Царица Тамар
[320x240]ЖМИ
Автор описания Лепесток
[240x320]ЖМИ
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Как связать крючком мочалку (мастер-класс)
Авторский мастер-класс от Надежды Носковой, опубликованный на сайте kru4ok.ru подробно рассказывает о том, как связать крючком мочалку. Работа совсем не сложная, главное - освоить вязание вытянутых петель, что не составит труда, следуя иллюстрациям мастер-класса.
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Пироги-4 начинки
То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);
2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);
3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).
На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.
[показать] Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).
[показать] Взять 6-7 яиц, отделить белки, взбивать в пену с сахаром(для не сладких пирожков- 1-2 ст. ложки), пока пена не станет стоячей(шутка), на самом деле главное- чтобы у белков всякая связность потерялась, иначе тесто будет жестким.
[показать] Делаю это вилкой исключительно из лени. Скорость и качество пены у нас с миксером практически одинаковые, а вилку сполоснуть всяко проще, чем венчики отмывать. Продолжая взбивать по одному вводить желтки,
[показать] получившуюся желтую пену аккуратно вмешать в опару, продолжая мешать, всыпАть по стакану- полтора муку, каждый раз вмешивая её до полного усвоения, когда тесто загустеет- вмешивать руками. Когда тесто "съест" всю муку и будет вчистую отлипать от рук, налить сверху растительного масла, чтобы в сумме маргарин, яйца, молоко, р/масло стало 1,5 литра(где-то около половины стакана) и месить, пока не запищит и не задышит. Первая партия до духовки должна отстояться минут 20 (не меньше), пихаем в духовку, нагретую до 230-250 градусов, печется 20-30 минут. Выложить на салфетку плотную, прикрыть. Есть можно, когда верхняя салфетка станет чуть влажной (где-то через минут 10-15).
У меня запланированы четыре начинки, одна из них сладкая, для сладкого теста надо после яиц добавить дополнительный сахар и ванилин.
[показать] Пока тесто поднимается- займемся начинками. Капустная готовится дольше всех, посему начну с нее.
[показать] Мелко режем лук, морковь, болгарский перец. Капусту- в отдельную емкость, посолить, слегка помять, без фанатизма, только чтобы соль усвоилась.
В горячее растительное масло бросаем резаный чеснок, он схватывается моментально. Делаем средний огонь и добавляем морковь, лук, сладкий перец.
Слегка обжарилось- делаем совсем маленький огонь и выкладываем сверху капусту.
Накрываем крышкой и забываем о ней на время.
В растительном масле на соседней сковородке обжариваем мелко резанный лук до легкой желтоватости. Часть откладываем для рыбной начинки, а в тот, что остался на сковороде выкидываем замороженные с осени лесные грибы(я их подтушиваю с солью и растительным маслом до выпаривания жидкости, раскладываю по контейнерам и в морозилку, зимой в сковородочку с жареной картошкой... бултых такую кучку- красота)
[показать] Чуть пропариваем- и в фарш(сегодня- куриный). В тот лук, что для рыбы, добавляем мелко порезанную зелень и соленые огурцы(если слишком соленые- можно прополоскать под краном, если шкурка жесткая- срезать, если сильно мокрые- слить сок) и немного сметанки.
Рыбки пошли:
[показать] [показать] Вы обратили внимание, что это тесто можно раскатывать не присыпая мукой? Так и пирожки смазывать ничем не надо- они и так красавчики.
[показать] Птички(в смысле курицы) полетели:
[показать] [показать] [показать] А что у нас с капустой?
[показать] Если у Вас что-то похожее- есть три варианта- (1)слить или (2)выпарить, я добавлю вареные
Это цитата сообщения Татьяна_Борзикова Оригинальное сообщение
Пирожки очень вкусные, тесто бесподобное.
Сегодня испекла пирожки по рецепту взятого у галина5819 http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post133436404/, ну очень вкусный, тесто бесподобное, вот рецепт.
"Очень удобны в пост и при ограниченном количестве продуктов!
Итак, на 50 средних по размеру пирожков нам понадобится:
4 стакана с горкой муки
1 ст. теплой воды (или теплого молока, я всегда с водой делаю)
50 г свежих дрожжей или 8 грамм быстрорастворимых
Очень важный момент: если используете сухие дрожжи, то именно безопарные
1 ст. ложка сахара
1 ч.ложка соли
3 ст. ложки подсолнечного или растительного масла
1 стакан крутого кипятка.
Приготовление:
1. В миске разводим дрожжи в 1 стакане теплой воды/молока, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 3 столовые ложки подсолнечного масла все перемешиваем.
2.Тем временем чайник греется на плите.
3.В глубокую миску просеиваем (или просто насыпаем) 4 стакана с горкой муки.
4.Выливаем содержимое первой миски в муку, быстро перемешиваем и следом льем 1 стакан крутого кипятка и быстро замешиваем тесто!
Вымешиваем тесто до тех пор, пока не станет эластичным (это процесс занимает не более 10 минут)
При надобности подсыпаем муки.
Как только вымесили тесто, сразу делаем пирожки и жарим, поэтому начинка должна быть готова заранее!!
Я обычно делаю маленькими и тонкими, и в процессе жарки они становятся пышненькими!
Масла для жарки в сковороде должно быть столько, чтобы когда сковорода заполнена пирожками, масла было где-то 1/3 , т.е. практически до серединки пирожка, тогда не будет белых полосочек по бокам и пирожки будут особенно пышными!
Огонь делаем средний, они пекутся очень быстро!На следующий день они такие же мягкие, как и в первый!
От себя:это как раз ТАКОЙ рецепт, которого точно боятся не стоит, если все выполнишь последовательно как в рецепте, гарантирую все получится!! На это тесто не нужна опара или вымешивать долго, как раз наоборот: быстро все смешала, когда тесто перестало липнуть к рукам, бегом пирожки раскатала и сразу же печь!!
Благодаря тому, что оно заварное, тесто мягкое, но прочное! Оно не рвется вообще, я делаю тонкие (не люблю много теста в пирожках) поэтому раскатываю до полусантиметра!! Пирожки лепятся без труда!
Не подумай что я расхваливаю как кулик свое болото , но я пользуюсь только этим рецептом пирожков много лет и многие брали рецепт-никто не жаловался !!
"
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - необычная шарлотка
Часть 2 - печенье клюквенное
...
Часть 98 - Творожно-ореховый блинный торт
Часть 99 - Торт Пряничный домик
Часть 100 - Пирог - губка на киселе
Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение
По многочисленным просьбам))
Описание Мишки Панды
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение
Такса Анфиса
Такса Анфиса  [показать]  [показать] |
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
снеговики
До Нового года еще есть время, чтобы связать такое, ну просто очаровательное, семейство снеговиков
