Это цитата сообщения Алефтина_Ивановна Оригинальное сообщение
Слева: женская праздничная одежда, Рязанская губ., Михайловский у., 2 пол.19в. - рубаха, понёва, передник-запон, шушпан, нагрудное украшение-"гайтан"
Справа: женская праздничная одежда, Рязанская губ., посл.четв.19в. - рубаха, понёва, передник
Рязанская губерния, II половина ХIХ века
Рязанская область, Скопинский район, деревня Свинушки,II половина ХХ века
Необычные природные условия Рязанской губернии - обособленность, местами непроходимость лесистого Мещерского края - дали возможность сформироваться совершенно особому народному костюму, резко отличающемуся от костюмов других регионов.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
●3 кг помидор
●0.5 кг яблок
●0.25 кг лука
Приготовление:
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Это цитата сообщения Таля Оригинальное сообщение
Души́ца — род травянистых растений семейства Яснотковые, включает в себя 45—50 видов.
Многолетние травянистые растения или полукустарники, высотой 30—75 см. Корневище голое, часто ползучее.
Стебель четырёхгранный, прямостоячий, малоопушенный, в верхней части голый.
Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, цельнокрайные, на кончике заострённые, сверху тёмно-зелёные, снизу серо-зелёные, длиной 1—4 см.
Цветки мелкие, трубчатые, розоватые или розово-пурпурные, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия, прицветники часто тёмного красно-фиолетового цвета, венчики бледно-фиолетовые с розоватым отливом. Венчик двугубый, но верхняя губа слабо развита, и тычинки нередко выступают из венчика, а не замкнуты, как у большинства родов семейства.
Масса 1000 семян около 0,1 грамма.
Растение цветёт в июле – августе.
[500x331]
Душица — сильно ароматическое растение. Она принадлежит к семейству губоцветных, очень богатому душистыми травами.
Душица обыкновенная — широко распространенный вид с евразиатским типом ареала. Она растет на лесных полянах и опушках между кустарниками, на сухих открытых местах, в горах, на холмах, где образует обширные заросли. Виды душицы к редким растениям не относятся.
Душица обыкновенная — Origanum vulgare L. («oros» по-гречески — гора) — травянистое многолетнее растение с ветвящимся подземным корневищем, из которого ежегодно развивается по нескольку надземных побегов с ветвистыми цилиндрическими красноватыми стеблями. Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, с желтоватыми точками — железками, заметными под лупой. Цветки розово-пурпуровые с двугубым, выдающимся из чашечки венчиком. Они сидят полумутовками в пазухах прицветников и собраны на концах ветвей в небольшие щитковидно-метельчатые соцветия. Цветет душица в июне — августе. Собирают траву во время цветения, высушивают ее, затем отделяют цветки и листья от грубых стеблей.
Душицу применяют внутрь при желудочно-кишечных заболеваниях и как отхаркивающее средство, наружно—для ванн. Она входит в состав грудного, потогонного и ветрогонного чая и в сбор для полоскания горла. Разрешен для применения жидкий экстракт травы душицы.
Народное применение душицы очень разнообразно: настой ее используют при болезнях желудка, простуде, а также при различных женских болезнях. Наружно траву душицы употребляют при экземе, для промывания ран, при гнойничковых заболеваниях кожи и диатезе в виде примочек, компрессов и лечебных ванн.
Многоколосник морщинистый – многолетнее травянистое растение до 1 м высотой, с толстым деревянистым корневищем, благодаря эфирным маслам, имеет сильный запах. Стебли прямые, в верхней части с облиственными веточками, несущими соцветия. Черешки листьев в 2,5-4 раза короче пластинок. Листья тонкие, продолговато-яйцевидные, с сердцевидным (реже - округленным) основанием, с длиннооттянутой верхушкой или заостренные, по краю крупнозубчатые, коротковолосистые (реже почти голые), снизу с крупными ямчатыми железками.
Ложные мутовки скучены на верхушках стебля и пазушных ветвей в плотные колосовидные общие соцветия до 10 см длиной и 2 см в диаметре. Ось соцветия, прицветники и цветоножки густоволосистые. Чашечка до 8 мм длиной, ребристая, железистая и с простыми волосками; зубцы чашечки ланцетные, синевато-лиловые. Венчик почти вдвое превышает чашечку, средняя лопасть нижней губы вытянутая в ширину, выемчатая. Плоды - яйцевидно-трехгранные орешки, буроватые, на верхушке опушенные. Цветет в июле-августе, плоды созревают в сентябре.
Произрастает в Японии, Корее, Китае, в России – на Дальнем Востоке (в Приморье и Приамурье) и на юге Восточной Сибири. В Сахалинской области этот реликтовый вид находится близ северо-восточного предела распространения и встречается очень спорадично на острове Кунашир. Обитает на каменистых склонах среди кустарников.
Детально химический состав растения не изучен. В листьях и стеблях обнаружены флавоноиды и эфирные масла. Препараты (настои и отвары) надземных частей и корней растения применяют в народной медицине как седативные, противосудорожные, жаропонижающие, болеутоляющие, при пониженном аппетите, метеоризме, гиперсаливации (повышенное слюноотделение), острых респираторных заболеваниях, гинекологических воспалительных процессах, тошноте и рвоте у беременных при токскозах, при холере, в качестве дезодорирующего полоскания полости рта.
В Китае траву (в средневековых травниках она называется «хосян») включают в состав комплексных препаратов, используемых при энцефалите, эпидемическом гриппе и шистосомозе (трематодоз, разновидность гельминтоза). Наружно припарки применяются при зуде от укусов насекомых, а также при дерматитах.
Выкройка (красный контур) одна на размеры от 44 до 56.
На чертеже указаны все необходимые линии и цифры для построения. Обратите внимание, что спинка по длине на 1 см короче переда. Варьируется лишь длина изделия и рукава. Это вполне может быть и платье.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Детский сарафан. Шаблон и мастер-класс
Всем привет!
Ох уж эти девчонки, лопотушки-хохотушки:) Как же хочется их наряжать, украшать и баловать:) Бантики, цветочки, рюшечки - как же все это они любят, маленькие выпендрежницы, причем даже в самом вроде бы несмышленном возрасте:) И чего бы понимали?:)
Создавать что-то своими руками для маленьких красавиц - удовольствие и для мамы, и для самой малышки. Вот чувствуют они тепло вещи, созданной любящими руками. Да и любят рядышком находиться, когда мама решит порукодельничать:) Моя мама шила для меня какие-то простые вещички, бабушка очень здорово вязала, причем, надо отдать ей должное, в полном соответствии с модными течениями:) И я до сих пор помню те вещи, которые любящие женщины создавали для меня, есть в этом какое-то волшебство:)
Я хочу показать вам очень милую и не сложную в исполнении работу талантливой мастерицы Джесс, которая, кстати, перехватила швейную эстафету у своей мамы и теперь обшивает уже своих маленьких дочерей, которых у нее аж три! Джесс ведет приятный рукодельный блог Craftiness Is Not Optional (craftinessisnotoptional.com), где делится со всеми желающими секретами своего мастерства. Итак, чудо-сарафанчик для юной красавицы, который как раз будет очень актуален к лету:) Мастер-класс и шаблон прилагаются:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Художница Рос ван де Велде придумала свой собственный мир – и в фарфоре, с которым она работает, и в доме в бельгийской провинции, где она живет. Рос ван де Велде вспоминает, что с детства не дружила с реальностью.
Ей было скучно ходить в школу, сидеть за партой, учить формулы. Под монотонное бубнение учительницы она придумывала и рисовала свой собственный мир.
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
"Одна хорошая женщина спросила меня о моих юбках-колокольчиках, как я их шью? Очень просто, если знать расчёт конических юбок, можно их строить прямо на ткани и шить в любом количестве.
Для построения конической юбки нам нужно знать две мерки: обхват талии, а точнее половину обхвата талии (обозначим его Ст) и желаемую длину нашей юбки – Дю. Померили, записали на бумажку эти мерки, начинаем рассчитывать и строить. Строим на бумаге, газете, обоях, выкройку мы сразу будем вырезать и раскладывать на ткани. Эту юбку проще 10 раз построить, чем хранить лекало.
На рисунке показаны все возможные формы конических юбок, ну, разве что кроме двойного солнца. Все они потому и конические, что строятся как конус, или сектор круга. Чтобы нарисовать круг или его сектор, нам надо знать радиус круга. А в юбке таких радиусов два – до талии и до низа. Видим, что первый радиус это полуобхват талии умноженный на коэффициент К. Выбираем себе модель юбки, и перемножаем её К с нашим Ст. Полученным радиусом чертим на бумаге часть окружности, это будет линия талии. Ниткой вымеряем на этой части полуобхват нашей талии, и из центра круга проводим две линии, чтобы ограничить сектор круга, как на рисунке. Линия талии и боковые линии у нас есть. Осталась линия низа, для неё нам тоже нужен радиус. Прибавляем длину изделия к первому радиусу, и получаем R2. Этим радиусом проводим линию низа, она у нас уже ограничена боковыми линиями, лишнего мы не проведём. Выкройка готова. Вырезаем её и переводим на ткань-кроим-шьём-радуемся обновке. Переводим так, как влезает на нашу ткань, идеально, если центр передней и задней деталей юбки будет расположен по косой нити. Шьются такие юбки очень быстро и просто.
Хочу добавить, что на узкие бёдра хороша любая коническая юбка, она их зрительно расширит, будет красиво. Женщине с широкими бёдрами или большой разницей между талией и бёдрами юбки-клёш не подойдут, расширение маловато. Прежде чем выбирать модель, смотрим на фигуруJ Для меня идеальны колоколы (или колоколАJ), иногда шью себе полусолнце.
Ещё добавление. По моему опыту получается, что если нашу получившуюся выкройку разрезать на 2 или три части, то получившаяся юбка четырёх- или шестиклинка будет сидеть ещё лучше. Все клинья надо кроить одинаково, смотреть на направление нитей, иначе в изделии они будут выглядеть по-разному. Расход ткани увеличится по сравнению с обычной юбкой.
Расход ткани для юбки по щиколотку большой колокол без клиньев – 2 метра, останется ещё на маленькую сумочку или кармашек, клиньями – не менее 3 метров, даже больше."(с)
Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение
http://www.odnoklassniki.ru/shkolashit/album/52136024277154
1.
[537x209]
2.
Применение шаблона
[573x431]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Райские птицы из войлока с вышивкой - красота от автора SalleyMavor из: Массачусетс, США
[500x667]
[531x700]
[показать]
Это цитата сообщения neskromnaja1 Оригинальное сообщение
Крема для тортов....
[705x443]
Шоколадно-сливочный крем [показать]
сливки 35% 350 г
шоколад белый 70% 200 г
100 мл сливок довести почти до кипения, всыпать кусочки шоколада и размешивать венчиком до полного его растворения.
Получится гладкая, однородная масса похожая на густую сгущенку. Поставить остывать.
Оставшиеся 250 г сливок взбить. Добавить постепенно остывшую сливочно-шоколадную смесь (ганаш), осторожно перемешивая, чтобы сливки не осели.
Крем Шарлотт
белый с коньяком [показать]
и шоколадный [показать]
200 г сахара
1 яйцо
150 мл молока
250 г масла
10 г какао
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л коньяка
Масло достаньте из холодильника (250г).
Приготовьте сироп. Смешайте 150 мл молока с 1 яйцом в кастрюле. Важно! Смешивать надо тщательно, и до добавления сахара, иначе желток может свернуться от сахара.
Всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 4-5 минут, на сиропе начнут появляться пузыри и он станет тягучим. Важно! при такой концентрации сахара яйца НЕ СВОРАЧИВАЮТСЯ при нагреве, так что варите спокойно. Готовый сироп похож по вкусу и кончистенции на сгущенку.
Сироп перелейте в миску, остудите, накрыв пленкой.
Взбейте масло в светлую массу с пакетиком ванильного сахара. Добавляйте по столовой ложке сироп, взбивая каждый раз.
Отделите 200 г крема, смешайте с двумя чайными ложками с горкой какао-порошка.
Взбейте миксером.
В белый крем добавьте ст. ложку коньяка и взбейте.
Карамельно-цитрусовый крем [показать]
молоко сгущеное с сахаром 380 г
сметана 200 г
цедра одного лимона
ром 2 ст. л.
Сгущённое молоко уварить до желаемой густоты. Я варила примерно 1,5 часа. Последние полчаса нужно постоянно помешивать, чтобы не подгорело. Остудить.
Взбить сметану с двумя столовыми ложками рома и лимонной цедрой, постепенно добавлять карамельную массу и взбивать до получения крема.
Лимонный крем [показать]
При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
а)1 яйцо
б)50 гр сахара
в) 15 гр размягчённого сливочного масла
С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру.
Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов.
Все перемешиваем ложкой.
В другой чашке вилкой взбиваем яйца (не до пены!).
Обе смеси соединяем и перемешиваем, но без фанатизма.
Оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат.
Через сито процеживаем в кастрюльку, в которой будем готовить крем. Делать это нужно для того, чтобы избавиться от лимонных косточек, недоразмешанных белков, которые при нагревании могут свернуться, и цедры.
Ставим кастрюльку на средний огонь и начинаем, не переставая, размешивать крем.
Как только крем начнёт загустевать, добавляем в него сливочное масло и снова перемешиваем до загустения.
На весь процесс помешивания у Вас уйдёт от силы 4 минуты. В начале крем некоторое
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Небольшая коллекция кружев и отделки, вязаных крючком
Источник: Вязание - Моя копилка
