[700x350]

[437x640]

[509x699]

[640x480]

[640x480]

[700x494]

[700x447]

Ряженка домашняя

по рецепту Танюши с форума "готовим дома"

[показать]

1.5 литра пастеризованного молока(обычного,не то которое длительного хранения.), или еще лучше настоящего деревенского.
200 граммов сметаны (я брала 15%)
глиняные горшочки или кастрюлька

молоко разливаем по горшочкам, но не совсем до верха,у меня 2 маленьких горшочка и один средний,как раз в них вместилось все молоко.
ставим молоко в духовку на 2-2.5 часа при температуре 180-160 градусов,нужно следить за тем чтобы молоко не кипело сильно,такая температура как раз подходящая,но все же ориентируйтесь на свою духовку,если увидите что молоко сильно пенится то убавьте температуру.
Молоко за все время проведенное в духовке покроется красивой румяной корочкой и приобретет светло кремовый цвет.
Достать горшочки из духовки,дать остыть чтобы молоко было чуть теплое.
Когда остынет аккуратно отодвигаем в сторону корочку,на каждые 400 граммов молока кладем 3-4 ст. ложки сметаны,чем больше сметаны тем гуще будет ряженка,хорошо разбалтываем ложкой,корочку накладываем сверху,накрыть горшочки крышками,оставить так при комнатной температуре на ночь.
К утру наша ряженка станет очень густой,убрать ее в холодильник на несколько часов чтобы она хорошо застыла и можно кушать посыпав по желанию сахарком.
Если вы делаете ряженку в одной большой кастрюльке то тогда нужно будет аккуратно убрать корочку на тарелку,добавить в молоко сметану,а затем разлить его по стаканчикам,корочку поделить на кусочки и уложить сверху.

[показать]

Вкусная полезная,а главное домашняя ряженка! Автор рецепта пишет что ряженка должна скисать сутки при комнатной температуре,но у меня загустела за ночь,так что я думаю это зависит от того какая у вас температура в квартире.

[показать]
_________________

[604x395]

Наичудеснейшая коллекция, ничего подобного давно я не видела, понравилось буквально ВСЕ!!!!

смотрим здесь http://fashiondetails.ru/fashion/theory/articles/kollektsiya-sezona-osen-zima-201112-ot-loro-piana

[показать]

МК по зимней шапочке с ушками

Сегодня, по многочисленным просьбам "телезрителей", выкладываю мастер-класс по зимней шапочке. Шапочка двойная, без швов, с длинными "ушами" - по-моему идеальный вариант для нашей зимы.

[305x400]

Итак, для вязания зимней шапочки с ушками нам понадобятся:

 

1) нитки - совершенно любые, которыми вам приятно будет вязать; я вязала итальянской полушерстью "Nuance" ; края и помпон - из обычной "Семеновской";

2) спицы чулочные и - по желанию - спицы круговые;

3) крючок для обработки края шапки.

• Поскольку шапочка будет двойная, то вязать мы их будем две - внешнюю и внутреннюю. Начинать рекомендую с внутренней - связать ее по головке малыша, а внешнюю уже вязать по ней, чуть-чуть побольше размером. 
• Шапочка вяжется по кругу (без швов!), снизу вверх.
• Эту шапочку я вязала для дочки - на голову 45 см, но она ей великовата. Так что подойдет и годовасикам, и деткам постарше.

01-02. Набрать на спицы 7 петель:

[400x153]

и провязать несколько рядов, прибавляя в каждом лицевом ряду по 2 петли с каждой стороны полотна.

03. Вязать "ушко", пока верхняя его часть не составит 19 петель. Нить обрываем и вяжем аналогично второе "ушко". Нижняя часть 7 петель, верхняя 19 петель.

[400x237]

04. На спицу последнего связанного ушка (там, где НЕ оборвали нить) набираем 10 петель:

 

[400x270]

и продолжаем вязать, привязывая второе ушко.

05. Переворачиваем вязание и вяжем изнаночными петлями, накиды провязываем тоже изнаночными. Это задняя часть нашей шапочки.

[400x267]

ВАЖНО: не забываем прибавлять по 1 петле с каждого края шапочки!

 

06. Провязываем несколько рядов (у меня это 8),

[700x940]

Источник

Отвечая на вопрос как сшить меховой жилет, предлагаю вашему вниманию небольшой мастер-класс.

Небольшой, потому что, как работать с искусственным мехом я уже рассказывала вот здесь и еще потому что, шить жилет из искусственного меха не очень сложно.

[499x574]

Правда, я предостерегу вас от сильного доверия фразам типа: “ ничего сложного в пошиве изделий из меха нет” или “мех скроет все недостатки пошива”. Увы, это не совсем так, и я не соглашусь с этими утверждениями.

[показать]

http://fotki.yandex.ru/users/nataly-nick/album/126970/?

[показать]

[показать]

[показать]