[показать]
[показать]
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.
5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.
6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
Все свои куклы Лена прошивает вручную. Посмотрите какая чистая работа. А какой рисунок на ткани в костюмах! Низ платья обязательно имеет подбойку ( обнимку :) Так же используются лыковые корзинки и лапоточки, хотя обувка из ткани смотрится ни чуть не хуже.
1.
[450x600]
2.
[450x600]
3.
[450x600]
4.
[450x600]
А ты как сюда попала? Вот настырная! :)
5.
[600x450]
6.
[600x450]
7.
[600x450]
8.
[450x600]
9.
[450x600]
10.
[450x600]
11.
[600x450]
12.
[600x450]
13.
[600x450]
14.
[600x450]
15.
| 33 коровы |
| А как известно, мы народ горячий |
| Антошка |
| Апофеоз - к/ф "Шерлок Холмс и доктор Ватсон" |
| Ах, как красива пушистая ёлка |
| Ах, как хорошо в садике живётся |
| Бабушка, испеки оладушки |
| Белые снежинки |
| Белые снежинки кружатся с утра |
| Бескозырка белая |
| Блинчики хорошие |
| Бой курантов - звуковой эффект |
| Большой секpет |
| Бравые солдаты |
[показать]
Вяжем мы топ или платье,
кому как нравится
[показать]
[показать]
[466x699]
[700x525]
[700x651]
[594x506]
В сказочных сетях мохера-3 от Ирины Грибериной с Осинки
[показать] от талии вниз - 200 петель, схема
[показать]
вязать с 1 по 15 ряд,затем увеличить в два раза петли (400 петель),затем по этой же схеме с 17 по 22 ряд-2 раза.затем гладью 4 ряда,потом прибавка *2 лиц, накид * повторять между звездочками.
затем по схеме
с 1 по 23 ряд, затем 3 ряда гладь и по этой же схеме с 25 по 31 ряд - но только уголок, внутри вязала лицевыми.Закончить 2 вместе и 5 воздушных петель.
Вверх от талии - сократить в первом ряду до 134 петель (60 спинка, 74 перед)
вязала по схеме
с 1 по 46 ряд, и сразу по схеме
Следить, чтобы центры маленьких ромбиков совпали с предыдущей схемой,
[604x423]
ПЛАТЬЕ Атлантида от Жаннетты Мирмизетты... очень классно...
http://club.osinka.ru/topic-112105?&start=0
Картинки увеличиваются по клику
[477x700]http://www.stranamam.ru/post/6195949/
Данное вязаное крючком платье от американского известного молодежного бренда Free People.
В оригинале связано из 100% хлопка. В длину – 134 см, обхват груди (в проймах) – 94 см, обхват талии – 73 см.
[501x700]
[501x700]
Двухслойный топ из шифона, из тех, что шьются на скорую руку из ненужной ткани. Подойдут ткани из запасов, которые рука не поднялась выкинуть. Это тот случай, когда можно поэкспериментировать. А выглядит топ, как «и в пир, и в мир», и состоит всего из одной детали выкройки - ромба, который повторяется 8 раз. Ткань для топа берите мягкую, струящуюся - она красиво будет облегать тело.
[показать]