• Авторизация


Лечение порезов, ссадин, царапин 22-12-2010 17:04


 

Фармацевтическая опека: лечение микротравм (порезы, ссадины, царапины)

И. А. Зупанец, Н. В. Бездетко, Национальная фармацевтическая академия Украины

Жизнь полна такими маленькими неприятными «сюрпризами», как порезы, мелкие травмы, падения, сопровождающиеся ушибами, царапинами и ссадинами. Четко зная, что следует предпринять в каждой конкретной ситуации, можно предотвратить серьезные последствия при ранениях и порезах.

Как правило, по поводу незначительных повреждений нет необходимости обращаться за помощью к врачу. Мелкие порезы и царапины вполне можно лечить самостоятельно, с помощью лекарств из «домашней аптечки». Задача провизора состоит в том, чтобы дать грамотную консультацию обратившемуся в аптеку человеку, порекомендовать необходимые препараты а иногда и оказать первую доврачебную помощь. Провизор должен определить, насколько серьезно повреждение и в случае необходимости порекомендовать посетителю аптеки обратиться к врачу.

 

Микротравмы: порезы, ссадины, царапины

Порез — сквозное повреждение всех слоев кожи, которое в ряде случаев может сопровождаться повреждением нижележащих тканей.

Царапина — повреждение эпидермиса (поверхностного слоя кожи), ограниченное по площади и имеющее, как правило, линейную форму.

Ссадина — более значительный по площади дефект поверхностных слоев кожи.

Причины порезов, ссадин и царапин

Наиболее частой причиной порезов, ссадин и царапин является невнимательное обращение с режущими или колющими предметами в быту и во время работы. Кроме того, порезы могут возникать в результате травмы, проявлений агрессии.

Царапины могут быть следствием неаккуратного обращения с домашними животными, возникать в результате расчесов.

Иногда раны получают в результате падений на битое стекло или расщепленное дерево. В таких случаях в ране может остаться кусочек инородного материала (стекло, дерево или камень). Если нельзя легко извлечь инородное тело из раны, следует обратиться к врачу для ее осмотра. Для обнаружения постороннего предмета и принятия решения о целесообразности его удаления может потребоваться рентгеновский снимок. Если рана долго не заживает, а вокруг нее появилась краснота, боль и выделение жидкости, вполне вероятно, что в ней может находиться инородное тело — щепка или осколок.

Порезы, ссадины и царапины — неотъемлемая часть здорового любознательного детства. Даже самые внимательные родители или воспитатели не могут дать гарантии, что опекаемый ими ребенок вырастет без падений, ушибов и повреждений. Поэтому следует позаботиться о том, чтобы первую помощь умели оказывать все, кто остается с ребенком.

Особое место занимают травмы лица у детей. Это может быть синяк, ссадина, царапина, прямой линейный разрыв на лбу, рваная рана на подбородке или глубокий разрыв нижней губы. Могут быть и другие ранения. Поскольку шрамы после ранений в области лица часто остаются на всю жизнь, важно, чтобы дети с любыми глубокими ранами были своевременно осмотрены врачом для проведения своевременной соответствующей обработки. При травмах лица от правильного наложения повязки и грамотной обработки раны зависит, останется ли шрам после пореза на лице заметным или минимальным.

«Угрожающие» симптомы при порезах, требующие обязательного вмешательства врача

В случае ранений обязательно принять меры первой помощи. Однако не всегда этого достаточно. Определенные ситуации требуют обязательного обращения к врачу. Это необходимо, если:

  • кровотечение ярко-красного цвета и пульсирующее — возможно, повреждена артерия;
  • сильное кровотечение, сопровождающееся большой потерей крови;
  • порез или царапина на лице или любом другом месте, где желательно свести возможность образования шрама к минимуму;
  • порез на кисти или запястьях — есть опасность повреждения нервов и сухожилий;
  • развитие признаков воспаления — красные полоски, краснота, распространяющаяся более чем на палец вокруг раны; припухлость вокруг раны, температура;
  • рана, сопровождающаяся повышением температуры;
  • рана глубокая, можно «заглянуть глубоко внутрь» — в этом случае следует наложить швы;
  • загрязненная рана у пациента, привитого против столбняка более 5 лет тому назад;
  • попадание в рану почвы с примесью навоза — высокая вероятность заражения столбняком;
  • рана, которую невозможно как следует очистить, вымыть из нее всю грязь;
  • длительно не заживающая рана с обильным выделением отделяемого — возможно, в ране остался кусочек инородного материала;
  • рана, сопровождающаяся тошнотой и рвотой, особенно при травмах головы у детей.

Советы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
идея для открытки 22-12-2010 14:03


[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Для творчества с детками...(или для открыток) 21-12-2010 21:05

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

Для творчества с детками...

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по новогоднему заю 21-12-2010 20:11


http://www.strazik-blog.ru/?p=2217 

Мастер-класс по авторскому Новогоднему Заю

Недавно я выпустила пост с новогодним заем и обещала вам МК по его изготовлению к Новому году! Вот и обещанный мастер-класс. Немного задержался выпуск по непреодолимым причинам) В процессе демонтажа мебели на мою голову приземлился полка-шкаф для книг... Так что, новые идеи посыпались как искры из глаз! Будем надеяться, что на все хватит времени, и подготовка к празднику подарит нам сказочное настроение!! Лично я обожаю Новый год и начинаю ждать его где-то с начала ноября ;)



[520x398]
Удачи вам! И пишите, если есть вопросы! Я обязательно на них отвечу (пусть даже это будет по вечерам) и объясню подробнее, неясные моменты.



Итак, Мастер-класс по авторской игрушке "Серый новогодний Зай".




Пряжа - семеновский акрил "Суфле", крючок №2 (можно меньше - даже 1,75) , размер около 5 см, рост 7-8 см до кончиков ушек. Лично мне акрил нравится больше, чем мохер за шелковистость и нежность в начесанном виде. К тому же, он гораздо проще в работе.



Также можно взять пряжу "травка лотос-стрейч" и крючок №3,5.



Игрушка является авторской! При размещении работы упоминание автора и ссылка на источник обязательны!



Новогодний Зай от Машуля =)

Обозначения:

вп – воздушная петля

сбн – столбик без накида

Пр – прибавка – 2 сбн из 1 сбн предудущего ряда

Уб – 2 сбн вместе

пс – полустолбик или соединительная петля



Игрушка достаточна простая, содержит минимальное количество петель. Это делает ее, по идее, легкой в исполнении, но в силу того же маленького количества петель вязать ее сложно - миниатюрные детали норовят выскользнуть из рук, особенно при набивке и начесывании. Поэтому запаситесь терпением и вперед!



Голова

1 ряд: 2 в.п., во 2 петлю от крючка 4 сбн (4)

2 ряд: Прх4 раза (8)

3 ряд: (1 сбн, Пр)х4 раза (12)

4 ряд: сбн по кругу (12)

5 ряд: (2 сбн, Пр)х4 раза (16) 

6-7 ряд: сбн по кругу (16)

8 ряд: (3 сбн, Пр)х4 раза (20)

9 ряд: (3 сбн, Уб)х4 раза (16)

10 ряд: (2 сбн, Уб)х4 раза (12)

11 ряд: Убх6 раз (6), закрепить пс.



Тело

1 ряд: 2 в.п., во 2 петлю от крючка 6 сбн (6)

2 ряд: Прх6 раз (12)

3 ряд: (2 сбн, Пр)х4 раза (16)

4-6 ряд: сбн по кругу (16)

7 ряд: 2 Уб, 12 сбн  (14) 

8-10 ряд: сбн по кругу (14)

11 ряд: (2 сбн, Уб)х2 раза (12)

12 ряд: Убх6 раз (6), закрепить пс.



Лапы (передние) 2 шт

1 ряд: 2 вп, 5 сбн во 2 петлю от крючка. (5)

2-5 ряд: сбн по кругу (5), закрепить пс.



Лапы (задние) 2 шт

1 ряд: 2 вп, 5 сбн во 2 петлю от крючка. (5)

2-3 ряд: сбн по кругу (5)

4

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цельновязанный воротник-стойка с декоративными дорожками 20-12-2010 22:22

Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

Цельновязанный воротник-стойка с декоративными дорожками

 

  [389x283] [534x166]


Довязав до выреза горловины, разделить вязание на 2 части от центра (0) (Рис. 1)
1. Выставить в ПНП иглы левой половины (А,В,С) и горизонтальную часть (D) правой половины. Вяжется участок (Е,F) правой половины. (Рис. 2)
2. Убавить петли по расчету (см. модель № 4) участка (Е) деккером, методом убавления петель внутри полотна (ширина декоративной дорожки составляет от 3 до 6 петель).
3. К.справа.После убавления петель выставить в РП иглы, убранные при убавлении в ЗНП, навесить на них краевые цепочки петель убавленной части. Выставить эти иглы в ПНП.
4. Выключить рычаги Ч.В., провязать 1 ряд. К. слева.
5. Включить рычаги Ч.В. Выставить иглы в ПНП (Е,F,D) и горизонтальную часть левой половины (С). Вяжется участок (А,В).(Рис.3)
6. Вязать участок (В) аналогично участку (Е) (см. пп 2-3). Выставить иглы участка (В,Е) в ПНП, отключить рычаги Ч.В., провязать 1 ряд.
7. К.справа. Все иглы стоят в РП. Вязать прямой вертикальный участок (А,В,C,D,E,F).
8. Далее вязать скос плеча. Для этого выставлять в ПНП иглы плеча по расчету одновременно с обеих сторон.
9. Довязав до высокой точки плеча, ввести сначала в работу иглы левого плеча, закрыть их нестягивающим способом. Провязать 1 ряд, далее закрыть петли правого плеча.
10. На фонтуре петли горловины. Вязать необходимое количество рядов воротника.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный пуловер с цветком 20-12-2010 20:23

Это цитата сообщения Рукоделочка Оригинальное сообщение

Пуловер с цветком

[x700]

Описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кружевное платье мотивами 20-12-2010 18:04

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Кружевное платье мотивами

 

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречневая диета 19-12-2010 18:29


 

[311x90]

[230x173]
У гречневой диеты три цели: диета для похудания, лечебная диета и разгрузочная. Каждая цель определяет продолжительность диеты.

Гречка уникальный продукт. Она питательна и богата минералами. В ее состав входят многие витамины. Гречка содержит малое количество калорий, поэтому этот продукт оптимально подходит для диеты направленной на снижение веса.

Гречневая диета для похудания должна длиться одну – две недели. В неделю, если не отходить от гречневой диеты, можно сбросить до 10 килограмм. Кроме основной цели, снижение веса, гречневая диета благотворно влияет на вывод из организма токсинов и шлаков.

Для лучшего соотношения белков и углеводов в организме, гречневую диету можно разбавлять обезжиренным кефиром. Потребление кефира не должно превышать литр в день.

Гречка богата железом, которое вызывает жажду. Во время гречневой диеты можно употреблять воду или минералку. Последний прием которой, не должен быть позднее четырех часов перед сном.

Гречку, для одноименной диеты, нужно есть в запаренном виде. Крупу заливают кипятком. Минимальное время настаивания 5 часов. При заливке крупы кипятком количество воды должно превышать гречку в три раза.

Если вы не страдаете лишним весом, то можно применить гречневую диету в лечебных целях. Лечебная гречневая диета длится одну неделю. При лечебной диете гречку можно варить, а не запаривать. Так же допускаются в рацион салаты из свежих овощей, вареная телятина, небольшое количество фруктов и кисломолочные продукты.

Разгрузочная гречневая диета длится один день несколько раз в месяц. При разгрузочной диете разрешается только варенная гречневая каша. Из жидкостей можно употреблять зеленый чай и компот без сахара.

Гречневая диета это уникальный способ очистить организм и сбросить лишний вес. Гречневая крупа при диете употребляется без соли и специй. Последний срок приема пищи – за 4-5 часов до сна.

Таня Елизаветова для конкурса http://million-sovetov.ru/gigiena/grechnevaya-dieta-kak-sbrosit-ves-i-vyvesti-shlaki.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречневая диета 19-12-2010 18:27


 

[311x90]

[230x173]
У гречневой диеты три цели: диета для похудания, лечебная диета и разгрузочная. Каждая цель определяет продолжительность диеты.

Гречка уникальный продукт. Она питательна и богата минералами. В ее состав входят многие витамины. Гречка содержит малое количество калорий, поэтому этот продукт оптимально подходит для диеты направленной на снижение веса.

Гречневая диета для похудания должна длиться одну – две недели. В неделю, если не отходить от гречневой диеты, можно сбросить до 10 килограмм. Кроме основной цели, снижение веса, гречневая диета благотворно влияет на вывод из организма токсинов и шлаков.

Для лучшего соотношения белков и углеводов в организме, гречневую диету можно разбавлять обезжиренным кефиром. Потребление кефира не должно превышать литр в день.

Гречка богата железом, которое вызывает жажду. Во время гречневой диеты можно употреблять воду или минералку. Последний прием которой, не должен быть позднее четырех часов перед сном.

Гречку, для одноименной диеты, нужно есть в запаренном виде. Крупу заливают кипятком. Минимальное время настаивания 5 часов. При заливке крупы кипятком количество воды должно превышать гречку в три раза.

Если вы не страдаете лишним весом, то можно применить гречневую диету в лечебных целях. Лечебная гречневая диета длится одну неделю. При лечебной диете гречку можно варить, а не запаривать. Так же допускаются в рацион салаты из свежих овощей, вареная телятина, небольшое количество фруктов и кисломолочные продукты.

Разгрузочная гречневая диета длится один день несколько раз в месяц. При разгрузочной диете разрешается только варенная гречневая каша. Из жидкостей можно употреблять зеленый чай и компот без сахара.

Гречневая диета это уникальный способ очистить организм и сбросить лишний вес. Гречневая крупа при диете употребляется без соли и специй. Последний срок приема пищи – за 4-5 часов до сна.

Таня Елизаветова для конкурса http://million-sovetov.ru/gigiena/grechnevaya-dieta-kak-sbrosit-ves-i-vyvesti-shlaki.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречневая диета 19-12-2010 18:24


 

[311x90]

[230x173]
У гречневой диеты три цели: диета для похудания, лечебная диета и разгрузочная. Каждая цель определяет продолжительность диеты.

Гречка уникальный продукт. Она питательна и богата минералами. В ее состав входят многие витамины. Гречка содержит малое количество калорий, поэтому этот продукт оптимально подходит для диеты направленной на снижение веса.

Гречневая диета для похудания должна длиться одну – две недели. В неделю, если не отходить от гречневой диеты, можно сбросить до 10 килограмм. Кроме основной цели, снижение веса, гречневая диета благотворно влияет на вывод из организма токсинов и шлаков.

Для лучшего соотношения белков и углеводов в организме, гречневую диету можно разбавлять обезжиренным кефиром. Потребление кефира не должно превышать литр в день.

Гречка богата железом, которое вызывает жажду. Во время гречневой диеты можно употреблять воду или минералку. Последний прием которой, не должен быть позднее четырех часов перед сном.

Гречку, для одноименной диеты, нужно есть в запаренном виде. Крупу заливают кипятком. Минимальное время настаивания 5 часов. При заливке крупы кипятком количество воды должно превышать гречку в три раза.

Если вы не страдаете лишним весом, то можно применить гречневую диету в лечебных целях. Лечебная гречневая диета длится одну неделю. При лечебной диете гречку можно варить, а не запаривать. Так же допускаются в рацион салаты из свежих овощей, вареная телятина, небольшое количество фруктов и кисломолочные продукты.

Разгрузочная гречневая диета длится один день несколько раз в месяц. При разгрузочной диете разрешается только варенная гречневая каша. Из жидкостей можно употреблять зеленый чай и компот без сахара.

Гречневая диета это уникальный способ очистить организм и сбросить лишний вес. Гречневая крупа при диете употребляется без соли и специй. Последний срок приема пищи – за 4-5 часов до сна.

Таня Елизаветова для конкурса http://million-sovetov.ru/gigiena/grechnevaya-dieta-kak-sbrosit-ves-i-vyvesti-shlaki.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный мех 17-12-2010 17:35

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Вязаный мех.

[200x] Второй год держится мода на изделия, связанные из... МЕХА.
Решила поделиться с Вам своими ссылками.
А вдруг...Вас это вдохновит на шедевр?

Для вдохновения.
Изделия из вязаного меха. ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134619596/


[200x]



Как сделать шапочку из обрезков меха.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/12840-kak-sdelat-shapochku-iz-obrezkov-meha




[200x]

Вяжем шапочку из меха.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/1980311/post131681479/
Рекомендую заглянуть и на форум. Есть интересные идеи http://club.season.ru/index.php?showtopic=10445&st=100

[200x]



Вязаная меховая шапка
Модель выполнена крючком и отделана мехом.
Описание работы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134615095






[200x]

На ОСИНКЕ тема Вязание с мехом ЗДЕСЬ http://club.osinka.ru/topic-2905

 




[200x] А вот еще один вариант.
Видео мастер класс по вязанию из меха ЗДЕСЬ  video.mail.ru/mail/svetlana_turova/_myvideo/6.html


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный ламбрекен- веер 17-12-2010 17:12

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Оригинальный ламбрекен- веер

Мне всегда нравился этот вид ламрекена.Очень долго искала его в недрах инета, пока не наткнулась на книгу по шторам на немецком языке.Но  незнание языка нисколько не помешало мне понять и оценить значимость этой книги для профессионалов и любителей шитья штор

[474x596]

[432x639]

 

[597x469]

Построение начинается точно также,как и любой ламбрекен -сваг.
1.С помошью шнура намечаем форму будущего веера т.е. высоту в готовом виде и ширину.
2.строим прямоугольник со сторонами равной высоте шаблона и ширине +(распрямляем шнур) 10 см- это и будет длина выкройки.
На "осинке" пользователь "ЛЬВИЦА", которая несомненно является фаворитом популярного и весьма полезного форума, очень хорошо и доступно обьяснила этот вид необычного ламрекена(многие называют его "ракушка".
Она также любезно предоставила таблицу для построения веера, которую я немного отредактировала

[497x520]

Значения на пересечении ширины и высоты обозначают максимальную длину выкройки.
Ширина этой ракушки должна состоять из 3 равных плечей . Существует правило: высота не должна быть больше ширины 1 плеча .А так же на много меньше .

Этот лабрекен можно делать на шторной ленте, а так же притачивать к поясу .
 

[672x413]

[412x537]

 В книге большой выбор различных идей и чертежей выкроек многих видов штор и ламбрекенов

 скачать её можно здесь depositfiles.com/files/acgjip96w

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка -ушанка МК 17-12-2010 16:40

Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение

Шпка -ушанка МК

много вопросов задают мне по теме "шапки" 

 

вот создала для Вас МК шапочки для малыша 

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

http://masterskaja-marina.mirtesen.ru/blog/43622760642?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43622760642

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как укоротить или удлинить изделие,вязаное спицами 17-12-2010 16:39

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Как укоротить или удлинить изделие,вязаное спицами

Укорачивание и удлинение изделия можно освоить на примере рукава, у которого надо изменить длину.

[183x233]

Перерезать нить над резинкой у начала ряда.
[182x220]
Стянуть нить так, чтобы изделие собралось. Распределить сборку до конца ряда.
[174x231]
Теперь видно, какую нить перерезать на другом конце ряда.
[174x232]
Вытянуть перерезанную нить и отделить одну часть изделия от другой.
[180x229]
Таким образом, получились открытые петли. Надеть верхние или нижние петли на спицу и приступить к дальнейшим операциям.
[176x224]ИСТОЧНИК


 


Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 99 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
Часть 100 - Украшаем края ткани вязаным кружевом


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с имитацией запаха (спицы 17-12-2010 15:58

Это цитата сообщения Валентина_Б Оригинальное сообщение

Пуловер с имитацией запаха (спицы)

 

[495x698]
 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
узоры крючком 17-12-2010 14:10

Это цитата сообщения Lutik58 Оригинальное сообщение

Любите ли Вы крючок так, как люблю его я?

 

[500x700]

Продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия быстрого посола от Хозяюшки 16-12-2010 22:40

Это цитата сообщения Кулинарная_книга_Березки Оригинальное сообщение

Скумбрия быстрого посола от Хозяюшки

[372x326]
Ну очень вкусно!
Берем 2-3 шт. крупной скумбрии (примерно 1кг), если она
заморожена, то нужно разморозить на воздухе, промыть холодной водой и приступить к разделке.
Удалить голову, хвост, внутренности и кожу. Кожу удаляют, сделав
неглубокий надрез вдоль спинного плавника. Подготовленную таким
образом рыбу споласкивают холодной водой и разделывают на филе.
С внутренней стороны рыбы вдоль хребтовой кости делают разрезы с
обеих сторон, кость удаляют. Полученные таким образом две
половинки рыбы вручную очищают от мелких костей, затем режут
кусочками до 2см. После того как вся рыба приготовлена,
подготавливают посольно-пряную смесь.
Взять 4 столовые ложки соли с горкой, 1 чайную ложку сахара, черный молотый перец. Все перемешивем и приступаем к посолу.
В глубокую тарелку насыпаем на дно посольной смеси примерно пол чайной ложки, равномерно распределяем по всей поверхности, укладывают кусочки
скумбрии в ряд, снова посыпают посольной смесью и вновь
укладывают ряд рыбы, и так до конца. Остатки посольной смеси
высыпают на верхний ряд рыбы. Украшаем кольцами лука, сверху щедро поливаем растительным маслом.
Приготовленную таким образом скумбрию убираем в холодильник на 2-3 часа. Соль должна полностью раствориться, а мясо станет нежным и сочным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
палантин 16-12-2010 22:36

Это цитата сообщения Ксилол Оригинальное сообщение

Несезонный палантин

Начитавшись-насмотревшись на это чудо в инете, я-таки соблазнилась и сделала себе такой же.
[375x500]
КАК ЭТО БЫЛО...
Соседка соблазнилась и тоже побежала за этой пряжей. Заразно, однако!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Штрули 16-12-2010 22:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Штрули

"ШТРУЛИ"

это блюдо вас приятно удивит своей вкуснотой и ароматом,готовить его не хлопотно,получается при минимуме затрат прекрасный сытный обед 

для штрулей

0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакана муки
2 ст. ложки растительного масла.
немного сливочного масла размягченного.
так же
6 средних картофелин
2 окорочка(больших)
1 луковица
1 морковь
2 зубка чеснока
немного растительного масла
соль.перец по вкусу.
Сначала из воды,соли,масла,соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно,как на пельмени,накрыть и оставить отдыхать на 20 минут,затем разделить тесто на 2 части,раскатывать тонкие лепешки,смазывать сливочным маслом,скатать в рулетик и порезать на кусочки.Морковь натереть на терку,лук порезать полукольцами,чеснок измельчить,картошку порезать крупными кубиками,окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух строн на разогретом растительном масле.Лук и морковь пасеровать до прозрачности отдельно на масле,в конце добавить чеснок.На дно кастрюли выложить кусочки курицы,чуть посолить(примерно небольшая щепотка),поперчить,полить жиром на котором она жарилась,выложить сверху обжареные овощи.на них сверху картофель(тоже чуть присолить),влить воды так чтобы она только чуть покрыла картошку.штрули смачивать в растительном масле,уложить сверху на картофель.Накрыть крышкой,довести до кипения,затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут.подавать полив бульоном.Я в принципе штрули не смачиваю в масле,я их немного поливаю жиром на котором жарилась курица,только минут через пять как они закипели слегка поправляю их ложкой чтобы не слиплись.
_________________





[показать]



[показать]




[показать]


 
   
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольная семга 16-12-2010 21:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Малосольная семга

 

 
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии