Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если звёзды зажигаются, значит, это кому-нибудь нужно...

Пуансеттия необычайно красивое растение. Она цветёт зимой и в продажу обычно поступает перед новогодними и рождественскими праздниками. Видимо, поэтому в странах Европы пуансеттию считают одним из символов Рождества и называют Вифлеемской или Рождественской звездой.

[700x525]

Праздник к нам приходит: Пуансеттия Прекрасная или Рождественская Звезда

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица с яблоками в духовке — это особенно красиво и по-домашнему мило!

Честно признаюсь, это мой самый любимый рецепт, потому, что уж очень вкусной получается такая курочка. А для праздничного стола такое блюдо подойдет очень кстати. Выглядит ярко, грандиозно - в центре большого блюда красивая запеченная курочка, а вокруг свежие овощи и зелень! Курица по этому рецепт получается очень ароматной, с золотой хрустящей вкусной корочкой и нежнейшим и сочным мясом.

[700x350]

Курица с яблоками в духовке великолепно запекается и прекрасно разделывается. Запечь курицу с яблоками в духовке очень просто - активного времени займет минимум - дальше, как говориться, дело техники. Яблоки при подаче можно вынуть и разложить на блюде - они не просто съедобны, они получаются очень вкусными. Если не хотите - просто достаньте их и уберите. Яблоки придают мясу особую сочность, мягкость и неповторимый вкусовой оттенок.

Уверена, что курица с яблоками в духовке вполне заслуживает быть коронным блюдом на Новый год.

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Схемка "Новогодние игрушки и ветки ели" (на синем)

Ингредиенты: Бисквитное печенье "савоярди" - 200 гр., Ананасы консервированные - 400 гр. (чистый вес, я брала банку = 800 мл.), Сметана 20% - 400 гр., Сливки 35% - 400 мл., Сахарная пудра - 150 гр., Лимонная цедра с одного лимона, Экстракт ванили - 1 ст.л. (или ванильный сахар), Ликёр (Бейлиз, Сливочный, или просто коньяк) - 2-3 ст.л., Желатин - 2 ч.л.(+ 4 ст.л. воды) Приготовление: Вынуть из банки ананасы на сито, дать стечь лишнему соку, слегка обсушить бумажной салфеткой, нарезать кубиками. Ананасовый сироп не выливать, он нам ещё пригодится. 2 ч.л. желатина замочить в 4 ст.л. воды на 10 минут. Взбить сливки до мягких пиков. Ковшик с замоченным желатином поставить на слабый огонь, распустить желатин до полного растворения, и убрать с огня, не в коем случае не доводя до кипения! Венчиком смешать сметану, сахарную пудру, лимонную цедру, ванильный экстракт, ликёр. К сметанной массе тонкой струйкой добавить распущенный желатин, взбить венчиком до однородной массы. Добавить туда же взбитые сливки, аккуратно размешать всё силиконовой лопаткой. Крем готов! Теперь будем собирать наш торт. Для него взяла стекляную форму Pyrex, размером 18см. на 28 см., высотой 5 см. Ананасовый сок налить в мелкую тарелку. Савоярди окунаем, по-быстрому, в ананасовый сок. Окунаем только донышком, не доходя до середины печенья, иначе, они быстро размокнут. Замоченное печенье выкладываем одним слоем на дно формы. Поверх печенья выкладываем одну часть нарезанных ананасов. На фрукты равномерно выливаем половину крема. Поверх крема выкладываем ещё один слой печенья, смоченного в ананасовом соке, сверху кусочки ананасов, крем. Торт накрыть крышкой, убирать в холодильник на ночь, подаём к чаю. Приятного!

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Интересные парадоксы

На прочтение этой подборки у вас уйдёт значительно меньше времени, чем на размышления о парадоксах, представленных в ней. Некоторые из проблем противоречивы лишь на первый взгляд, другие даже после сотен лет напряжённого умственного труда над ними величайших математиков, философов и экономистов кажутся неразрешимыми. Кто знает, возможно, именно вам удастся сформулировать решение одной из этих задач, которое станет, что называется, хрестоматийным и войдёт во все учебники.

1. Парадокс ценности

Феномен, известный также как парадокс алмазов и воды или парадокс Смита (назван в честь Адама Смита — автора классических трудов по экономической теории, который, как считается, первым сформулировал этот парадокс), заключается в том, что хотя вода как ресурс гораздо полезнее кусков кристаллического углерода, называемых нами алмазами, цена последних на международном рынке несоизмеримо выше стоимости воды.

С точки зрения выживания вода действительно нужна человечеству гораздо больше алмазов, однако её запасы, конечно же, больше запасов алмазов, поэтому специалисты говорят, что ничего странного в разнице цен нет — ведь речь идёт о стоимости единицы каждого ресурса, а она во многом определяется таким фактором, как предельная полезность.

При непрерывном акте потребления какого-либо ресурса его предельная полезность и, как следствие, стоимость неизбежно падает — эту закономерность в XIX-м веке открыл прусский экономист Герман Генрих Госсен. Говоря простым языком, если человеку последовательно предложить три стакана воды, первый он выпьет, водой из второго умоется, а третий пойдёт на мытьё пола.

Большая часть человечества не испытывает острой нужды в воде — чтобы получить достаточное её количество, стоит только открыть водопроводный кран, а вот алмазы имеются далеко не у всех, поэтому они столь дороги.

Читать далее...

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Очаровательный жакет от Drops Design вязаный спицами

Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

9/11 Расследование с нуля / Zero investigation into 9/11. Онлайн.

[700x564]
Страна: Италия
Год выпуска: 2007, показ 12.09.2008
Жанр: Документальный
Режиссер: Франко Фракасси, Франческо Тренто
Продолжительность: 01:39:36
Размер: 1,09 гб

Фильм созданный по материалам расследования известного итальянского журналиста, политолога и общественного деятеля Джульетто Кьезы "9/11. Расследование с нуля". По утверждению депутата Европарламента Джульетто Кьеза теракты, произошедшие 11 сентября 2001 года в США, осуществлены американскими спецслужбами и их ближневосточными союзниками.

Фильм, подготовленный международной группой экспертов и документалистов под руководством депутата Европарламента Джульетто Кьезы, стал сенсацией 2007 года в Европе. Картина вызвала большой общественный резонанс во время показа в Европейском парламенте и на Римском кинофестивале. Кьеза вместе с группой специалистов — ученых, бывших политиков и сотрудников спецслужб, а также журналистов — провели собственное исследование обстоятельств трагедии. Результатом работы коллектива стал сборник статей под заголовком «Зеро». Авторам книги также удалось реализовать многие идеи в документальном фильме, который был показан на Первом канале 12 сентября 2008 г.

Автор фильма Джульетто Кьеза: "Официальная версия - это фальшивка"
"Я работал над фильмом практически шесть лет, а сами съемки начались в 2005 году. Фильм был показан в Риме на международном фестивале и вызвал аншлаг, зрители реагировали очень положительно.
Правда, после этого меня атаковали газеты - в первую очередь La Republica и Corierre della Sera обвиняли меня и мою команду в том, что мы заговорщики, стремящиеся дискредитировать американское правительство. После показа на фестивале никто из итальянских распространителей не согласился продвигать фильм. А американские медиа просто сделали вид, что фильма не существует. Тем не менее опрос общественного мнения показывает, что больше половины американцев сомневаются в официальной версии.
Мы ведь старались очень мало говорить в фильме, предоставляя слово исключительно свидетелям, наблюдателям и экспертам, как американским, так и европейским. Съемки проходили в Чикаго, Нью-Йорке, Вашингтоне, некоторых южных штатах. Всего мы наснимали материала более чем на 70 часов.
Я хочу подчеркнуть, что мы занимались только тремя самолетами из четырех - не хотели, чтобы фильм получился растянутым и трудным для восприятия, и сфокусировались на тех аспектах, по которым у нас было больше всего информации. Реконструировать полную картину произошедшего, к сожалению, невозможно - все документы засекречены.
Но что совершенно точно: мы смогли доказать, что официальная версия - это фальшивка".


СКАЧАТЬ с Яндекс

[показать]
tatasoz-

Это цитата сообщения DVORA Оригинальное сообщение

Загадочные круги на полях

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

спрятанное гнездо

Обычной картофельной запеканкой с мясом никого не удивишь. А вот если «спрятать» в ней какой-нибудь секретик [показать] , то получится очень даже интересное блюдо. Например, мой сынуля при поедании "гнезда" испытал щенячий восторг , как будто его не кормили, как минимум неделю [показать]
Идея от @Natalka@ с Поваренка [показать]

Необходимые продукты:
700-800г мясного фарша ( у меня смешанный- свинина, говядина, кура в равных частях)
Грибы (по желанию)
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
8-10 средних картофелин
1 стакан сливок
2 ст.л. сливочного масла
6 яиц
100-150г сыра
Соль, черный перец, зелень по вкусу

1. Обжарить фарш с луком и чесноком. Если готовите с грибами, то добавить и их. Посолить, поперчить, добавить зелень.
2. Картофель отварить, воду слить. Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.
3. выкладываем в форму слоями:
обжаренный фарш


картофельное пюре


столовой ложкой делаем углубления для яиц


вылить в углубления яйца, слегка посолить, поперчить


посыпать сыром


Выпекать в духовке (180 градусов) 20-30 минут


Подавать порционно, чтобы "гнездо" было "спрятано" [показать]


И для вас разрезик:

Серия сообщений "блюда из овощей, печени":
Часть 1 - Сосиськи в картофельном пюре
Часть 2 - рецепты горячих блюд
...
Часть 16 - Лотосы из лука
Часть 17 - Печеночные блинчики
Часть 18 - спрятанное гнездо
Часть 19 - рецепт от натали,картошечка-гармошечка
Часть 20 - Макароша автор Лилия
...
Часть 39 - Торт печеночный "Модерн"
Часть 40 - кнели картофельные
Часть 41 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Генофонд нации

[показать]

Это было в 1913 году. Одиннадцатилетняя девочка, пансионерка Московской Ржевской гимназии приставала к своему дядюшке с просьбой показать, что у него написано на медальоне,который тот всегда носил с собой на груди.
Дядюшка снял медальон и протянул девочке. Девочка открыла крышку, а там ничего не написано. Кроме 5 нотных линеек и четырех нот: соль-диез – си – фа-диез – ми
Девочка помедлила мгновенье, а затем весело закричала: – Дядюшка. я знаю, что здесь написано.
Ноты на медальоне означают : ” Я люблю Вас.”
И вот здесь возникает вопрос.
Вы представляете себе, КАК УЧИЛИ ЭТУ ДЕВОЧКУ (везде выделение автором) , если она, увидав четыре ноты, пропела их про себя, а пропев, узнала начало ариозо Ленского из оперы Чайковского “Евгений Онегин”. Оказалось, что этот медальон – столь оригинальное признание в любви, когда-то получен девочкиным дядюшкой в подарок от своей невесты перед их свадьбой.
Но вы подумайте, ведь девочке только 11 лет!
Каким же образом ее успели ТАК НАУЧИТЬ. И не в специальной музыкальной школе и не в музыкальном колледже, а в нормальной русской гимназии, да еще в начальных классах.
Вопрос: как учили эту девочку? – я уже задал, теперь задам еще один вопрос, ответ на который выходит за рамки рассуждений об уровне образования только, а касается вопросов генофонда.
Как нужно научить мальчика, чтобы он когда-нибудь подошел к такой девочке и заговорил с ней, заинтересовал ее как достойный собеседник, как личность, а со временем завоевал ее сердце?
Читать далее...

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение

Хороших праздничных дней...

Красивыми нас делает хорошее настроение, а оно бывает,  когда звучит красивая музыка... 

[350x524]

[показать]

 

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт

Торт - Пирожное «Орхидея»

Пляцки — традиционная выпечка Западной Украины.Пляцки уже давно закрепили за собой репутацию очень вкусных и разнообразных тортов красивой в разрезе.Пекут в прямоугольной форме . Подают на праздники и торжества, на одном блюде сразу несколько видов, нарезанные порционно на квадратики .

[показать]
[показать]
[показать]

Для теста:

500 гр.муки может понадобится чуть больше на 100 гр
250 гр.маргарина
200 гр.сахара
5 желтков
1 кофейная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка аммония
50 мл теплого молока
2 ст.ложки какао.

Для начинки:№1

250 гр молотого мака или грецкого ореха (с маком просто красивее смотрится разрез пляцока)
2 желтка, ванильный сахар если начинка ореховая то желтки не нужн

5 белков
200 гр сахара-взбить и поделить на две части

одну часть смешать с кокосовой начинкой а другую с маковой
250 гр.кокосовой стружки
ванильный сахар.

Для крема:

300 гр масла
800-900 гр варенной сгущенки
2 ложки варенного кофе.

Способ приготовления:

[показать]

Это цитата сообщения веселиса Оригинальное сообщение

Очень красиво!

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадная колбаса

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Фотографии. Современный дизайн гостиной

Гостиную, как и всю квартиру можно оформить в одном из современных модных стилей, которых достаточно много. Какой бы вы стиль не выбрали, будь то  стиль рококо, хай-тек, барокко, модерн, прованс, кантри, минимализм, японский, Поп-Арт или классический стиль, самое главное, чтобы вам было уютно и удобно в своем доме, чтобы вы чувствовали себя комфортно и спокойно. Подготовила для вас небольшую подборку со строительного портала, может что-нибудь приглянется и вдохновит на создание красивой гостиной. Итак, смотрим дизайн гостиной фото и черпаем новые идеи)

[699x500]

[700x502]

[700x504]

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пирожные "Фрелины"

Пирожные "Фрелины"

[640x424]

У этих пирожных есть легенда...Король Генрих VIII назвал их "Фрейлинами", после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и печь ему эти сладости...а также он приказал ей хранить этот рецепт в тайне, по некоторым данным, рецепт был спрятан в железной коробке во дворце... Кстати, Генрих VII это тот самый король, который был в в сериале Тюдоры, может кто то смотрел...я просто безума от этого сериала и от главного актера - Джонатон Риз Майерс

Ингредиенты

500 гр слоеного теста
200 гр творога
2 яйца
130 гр сахара
4 ст л молока
2 ст ложки коньяка
150 гр миндаля
50 гр изюма

Способ приготовления

1) творог растереть с яйцами

2) добавить сахар и молотый миндаль

3) добавить коньяк и молоко, изюм помыть и тоже добавить в массу, она достаточно жидкая

4) тесто раскатать не сильно тонко и разрезать его на 12 равных квадратов - а затем из каждого квадрата вырезать круг большой чашкой. Диаметр примерно 10 см. Кстати говоря можно оставить и квадраты, просто пирожные будут не совсем "классическими", но на вкусе не отразится

5) выложить каждый кружок в формочки для маффинов. У меня получилось идеально по размеру - глаз алмаз =))вылить в каждую заготовку начинку по самые края

6) выпекать 15-20 минут при 220 градусах - начинка должна подняться, а тесто зарумяниться.Готовые пирожные оставить в формочках на 5 минут, а затем достать и полностью остудить
[640x384]

Автор: Елизавета

источник

ингредиенты для торта фантазия:


Тесто
Яйца 5 штук
Сахар 3 стакана
Мёд 2 ст.ложки
Маргарин 250 грамм
Сода 3 чайные ложки
Мука 5,5 стакана
Какао 0,5 стакана
Крем
сгущенное молоко 1 банка
Масло сливочное 300-400 грамм
Молоко 500 мл
Яйцо 1 штука
Сахар 1 стакан
Мука 0,5 стакана
Прослойка
Джем кислый (кизиловый)
Глазурь
Шоколад 200 гр
Молоко 50 мл
торт фантазия рецепт:

Яйца соединить с сахаром , мёдом и маргарином и поставить на водяную баню на минут 10-15 , постоянно помешивая чтоб растворились все ингредиенты, и получилась однородная масса. Снять с водяной бани, добавить соду и какао ,хорошо перемешать ложкой. Дать немного остыть, чтоб можно было замешивать тесто руками и добавить муку. Замесить тесто похожее на медовик. Разделить на 3 части и испечь при температуре 160-170 градусов. Форма максимально большая. Используйте противень, который идет в комплекте с духовкой размеры примерно 40 на 50 см.
сливочно-заварной крем:

Крем :400 гр. масла взбить с банкой сгущенки.
Отдельно сварить заварной крем: Яйцо перемешаем в однородную массу с сахаром, добавим муку и постепенно помешивая ,чтоб не образовывалось комочков вольем холодное молоко. Поставим на газ и постоянно помешивая, заварим густой заварной крем. Как крем начнет пузыриться, снимем с плиты и остудим. Время от времени помешивая.
Соединим полностью остывший, заварной кем с кремом со сгущенным молоком и собьем миксером.
Теперь будем собирать торт:
Первый корж промазать кремом, второй корж кислым джемом на третий корж тоже нанести крем и полить остывшей глазурью
Глазурь: шоколад поломать на кусочки , сложить в сотейник , добавить молоко и поставить плавиться на газ. Если почувствуете что молока мало, смело добавляйте еще, если будет слишком много молока, просто немного подержите глазурь на газе, и она придет в норму. Остудите глазурь и покройте ею торт.

Торт фантазия готов! Дайте настояться ему ночь и наслаждайтесь!

что нужно для печенья глазки ангела:


Мука 250 гр
Масло сливочное 150 гр
Желток 2 шт
Сахарная пудра 70 гр
Ванильный сахар 2 ч.л.
Соль щепотка
Цедра лимона
Джем для украшения
рецепт печенья глазки ангела:

Масло необходимо брать комнатной температуры. ( я масло размораживала в микроволновке и у меня получилось оно расплавленным. Это моя ошибка что печенки потрескались.)
Все ингредиенты (кроме джема) соединить, взбить миксером или замесить тесто руками. Накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 1,5 часа. Затем из теста сформировать шарики с грецкий орех, уложить их на противень выстеленный бумагой для выпечки, слегка их расплющить и сделать углубление, деревянной палочкой, ручкой или удобным для Вас предметом. Заполним углубление джемом и выпекаем 10-15 мин при 200 гр. Готовые печенья посыпать сахарной пудрой!





 

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОРТ "ОРЕХОВЫЕ МОТИВЫ"

[640x480]

Чем этот торт необычен? Во-первых, это что-то новенькое, во-вторых, если семья у вас не большая и за несколько дней не съест торт, то он может храниться более недели, а в-третьих - он настолько вкусный, что невозможно устоять, песочное тесто в сочетании с печеным яичным белком и с орехами - это нечто!

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 шт
Масло сливочное - 130 г
Мука - 230 г
Сахар - 160 г
Сметана - 2 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Грецкие орехи - 200 г

Читать далее