Капуста маринованная быстрого приготовления

Очень вкусная, хрустящая, с легкой остринкой, маринованная капуста, которая готовится очень быстро...


Рецепт я увидела в журнале Димы stir_friday У него в блоге много и других замечательных пошаговых рецептов, а также аппетитных фотографий.
К оригинальному рецепту я добавила клюкву

Сегодня предлагаю испечь к чаю очень пышные, мягкие творожные булочки с начинкой тоже из творога. Это очень простая выпечка на скорую руку, с которой справится даже ребенок. Эти булочки настолько воздушные и ароматные, что оторваться от них невозможно))) Они отлично подойдут к завтраку, как перекус ребенку в школу или для уютного семейного чаепития. Такие булочки легко приготовить к выходному завтраку, когда вся семья дома и никто не спешит. Обязательно попробуйте их и напишите мне любите ли вы булочки? Готовьте с любовью и приятного чаепития!

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=7981avkvmq0

Мягкий,  пышный, шифоновый бисквит не оставит вас равнодушной! Он просто тает во рту даже без крема, поэтому его можно подавать самостоятельно,  просто украсив по вкусу. 

Добавив шоколад, орешки, кокосовую стружку, изюм, ваниль или какао согласно вашим предпочтениям, вы обязательно влюбитесь в этот десерт.

Читать далее

Давайте приготовим невероятно рассыпчатое песочное печенье с шоколадом. Получится у каждого! Рецепт совсем несложный.

Ингредиенты:

Мука – 320 г

Какао-порошок – 1, 5 ст. л.

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Сливочное масло (маргарин) – 110 г

Растительное масло (без запаха) – 110 мл

Сахарная пудра – 120 г

Яйцо – 1 шт.

Соль – щепотка

Шоколад (50 % какао-бобов) – 60 г

1. Заранее достаньте из холодильника сливочное масло (или маргарин).

2. Нарубите шоколад.

3. К сливочному маслу комнатной температуры добавьте сахарную пудру, щепотку соли и какое-нибудь ароматическое вещество. Это может быть, например, ванильный сахар. Я воспользовалась шоколадным ароматизатором. Разотрите до однородности.

Теперь добавьте растительное масло и яйцо. Перемешайте.

Введите муку, какао-порошок, разрыхлитель и рубленый шоколад. Замесите тесто. Долго месить не нужно. Как только сможете собрать тесто в однородный шар, замес можно остановить. Если захотите заменить сахарную пудру на сахарный песок, возьмите мелкокристаллический. Сахар оставляет на поверхности печенья тёмные точки.

4. Отрывайте от теста небольшие комочки и катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех. У меня получилось 50 штук.

5. Переложите печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправьте в заранее разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф. Пеките около 15 минут.

До новых встреч!

Ваша Брусникина

Попалась в интернете интересная идея глазури. Решила протестировать, не откладывая в долгий ящик, и вам сразу доложить - куличи же надо печь скоро, как раз пригодится!

Идея меня привлекла простотой технологии и состава. Состав, собственно, сводится к двум ингредиентам - сахару и желатину. В исходном рецепте предлагалась пропорция 1 чайная ложка желатина на 1 стакан сахара.

Готовимся к Пасхе вместе!

Ингридиенты:

Молоко: 180 Миллилитров,
Куркума или шафран: 0,5 Чайных ложки,
Сахар: 50 Грамм,
Дрожжи сухие быстродействующие: 7 Грамм,
Мука пшеничная: 500 Грамм (примерно),
Соль: 2 Щепотки,
Кардамон: 0,25 Чайных ложки (по желанию),
Масло сливочное: 55 Грамм,
Сметана 20%: 60 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки (+ 1 шт для смазывания булочек),
Изюм: По вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. В кастрюле соедините молоко, сахар и куркуму. Традиционно, конечно, используется шафран, но за его неимением можно использовать и куркуму. Доведите до кипения, затем остудите до 40 градусов.
3. Яйца соедините со сметаной и растопленным маслом, вилочкой или венчиком взбейте.
4. Соедините яичную смесь с молочной, положите соль, кардамон, перемешайте, добавляйте частями муку, дрожжи.
5. Замесите тесто вручную или с помощью тестомеса с насадкой "крюк". Оно должно получиться слегка липкое, но упругое. Накройте салфеткой и уберите в теплое место на 1,5-2 часа.
6. Когда тесто увеличится в два раза, приступаем к формированию булочек. Разделите тесто на части по 60-70 г каждая, это примерно 12-14 шариков, мне удобно было разделить на 16 кусочков.
7. Каждый шарик теста раскатайте на столе в полоску длиной 20 см. Придайте форму буквы "S".
8. Смажьте заготовки взбитым яйцом, положите в центры завитушек по изюминке (его нужно предварительно замочить в воде). Дайте расстояться в тепле 20 минут.
9. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Источник




Свежо, элегантно, красиво, безупречно! Сколько еще эпитетов можно подобрать, чтобы описать это платье?!




Перед тем, как приступить к моделированию платья, постройте Выкройку-основу платья по собственным меркам.