Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
______________________________
Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснейшее пирожное!
Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан молока
1/2 ч. л. сухих дрожжей
1 яйцо,
соль,
2,5 -3 стакана муки,
200 г сливочного масла
Для крема:
1 яйцо
1 стакан сахара (180-200 гр)
3 ст. л. крахмала
2 стакана молока
ванилин.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Венский яблочный пирог по рецепту К. Шумахера - рецепт.
Молоко — 150 мл
Ваниль — 1 г
Мука (60 г для теста + 100 г для крошки) — 60 г
Масло сливочное (60 г для теста + 60 г для крошки) — 60 г
Яйцо куриное (крупное, отделить желтки от белков) — 3 шт
Сахар (100 г для теста 100 г для начинки) — 200 г
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Кекс творожный
 [показать] |
|
Вкусный рассыпчатый кекс. 150 г творога, 100 г сахара, 100 г масла сливочного, 250 г муки, 2 яйца, соль, пол чайной ложки соды, по желанию - изюм, цукаты, курага |
|
[показать]
Творог протереть через сито. |
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сериал "Лапушки" (2009, 8 серий)
Перед вами на экранах комедийный сериал, о том, как три красивые, молодые девушки убедились в том, что все мужчины – сволочи. Одну героиню зовут Екатерина, которая сама по себе скромная учительница, вторая сестра-близнец Кати – Наталья, а так же Маргарита – следователь прокуратуры. Девушки решили обратиться в брачное агентство для того, чтобы избавиться от одиночества. Но спустя пару дней Екатерина обнаруживает себя обнаженной на обложке одного из самых популярных глянцевых журналов. Девушка уверенна на все сто процентов, что не снималась голой, и она уверенна в том, что всему виной хитрый циник – главный редактор журнала… Теперь главная цель девушек – это месть любимыми способами.
Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение
Болгария: Пещера Магура
Пещера «Магура» образовалась в известняковом Рабишком кургане, на высоте 461 метр над уровнем моря. Это – одна из крупнейших пещер в Болгарии. Общая длина обнаруженных до сих пор галерей – около 2 600 метров. Образование пещеры началось около 15 млн. лет назад.
Пещера «Магура» расположена в 35 км к юго-западу от города Видин на реке Дунай в северо-западной Болгарии. Пещера находится в 17 км от города Белоградчик, в 1,5 км от села Рабиша. Пещера состоит из главной галереи и трех боковых ответвлений. Наша экскурсия ниже началась с левой части схемы, мы дошли до правого конца, но не стали там выходить, а вернулись обратно...
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Готовим на даче цыплёнок по-араратски (видео-рецепт)
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Желатин для ухода за кожей лица
Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение
Курорты Испании. Сарагоса
В самом центре автономного сообщества Испании Арагон на месте пересечения трех рек расположен город Сарагоса, который имеет статус столицы этого региона. Расположение города подобрано наиболее благополучно, так как сам регион не может похвастаться прекрасными климатическими условиями: к югу от города расположены засушливые пустынные равнины, а к северу – горные хребты Пиренеи. Сам же город всегда имел достаточно большое значение, так как расположен он в точки пересечения нескольких торговых путей между крупнейшими городами Испании, от которых он удален на примерно равное расстояние.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Бостонский пирог: вариации на тему
История гласит, что данный рецепт создан французским шеф-поваром М. Sanzian в Бостоне. А еще он является официальным государственным десертом Массачусетса. Советую скопировать себе этот рецепт и в один из пасмурных дней удивить хороших гостей басурманским лакомством 
[500x332]
Крем:
1 / 4 чашки (50 г) гранулированного белого сахара
3 крупных яичных желтка
1 / 8 чашки (20 граммов) муки
3 столовые ложки (20 граммов) кукурузного крахмала
1 и 1 / 4 чашки (300 мл) молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Бисквит:
5 крупных яиц
3 / 4 чашки (150 г) гранул белого сахара, разделить
1 / 2 чайной ложки чистого экстракта ванили
100 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 / 4 чайной ложки соли
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки (28 г) сливочного масла
Шоколадная глазурь:
120 грамм полусладкого шоколада, нарезанного
1 / 2 чашки (120 мл) готового сливочного крема
Крем: В миске взбиваем яйца с сахаром. Просеять муку и кукурузный крахмал вместе, а затем добавить в яичную смесь, перемешивая, пока вы не получите гладкую пасту.
Тем временем в маленькой кастрюле довести молоко до кипения на среднем огне. Снять с огня, как только на молоке начнет образовываться пена. Медленно добавить яичную смесь в молоко, перемешивая. Варить до кипения.
Снять с огня и добавить ванильный экстракт. Выложить в чистую миску и поставить в холодильник.
Бисквит: нагреть духовку до 350 градусов. Застелить дно протвиня пергаментом.
Разделите три яйца на желтки и белки. К желткам добавьте оставшиеся три яйца. Откладываем их и ждем минут 30, чтобы пришли к комнат. температуре.
Тем временем в небольшой миске соединяем муку, разрыхлитель и соль. Отставить в сторону.
Молоко и масло соединить и дать согреться в микроволновке.
Миксером взбиваем яйца с сахаром минут 5, пока масса не станет однородной и пышной. В другой миске взбиваем белок. Добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Соединяем все в такой очередности: часть белков, половину муки, опять белки, потом желток, потом молоко с маслом. Зачем такая процедура, я так и не поняла.
Выливаем в противень и выпекаем минут 20. Достаем готовой из духовки и охлаждаем. Разделяем на 2 коржа. Выкладываем между коржами крем, сверху распределяем глазурь. Все. (Только дайте пирогу впитать крем, это обязательно).
Ах, да про глазурь забыла: растапливаем шоколад и смешиваем с кремом. Думаю, что и так догадались бы
И напоследок: не могу сказать, что это именно тот хваленый Бостонский пирог, т.к. не пробовала его. Поэтому смело могу назвать его свободной вариацией А-ля Раша 
[675x506]
Взяла тут: http://www.liveinternet.ru/users/2853181/post92456905
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
Торт "РЫЖАЯ ГАЛИНКА".
Для протвиня 22 см Х 33см
500 - муки
200 - маргарина /перетереть с мукой/
200 - сахара
1 стол. ложка аммония /без верха/
2 - яйца
6 стол. ложек томатной ГУСТОЙ пасты
Замесить тесто и разделить на 6 частей. / или на 3 части/ Расскатывать на обратной стороне протвиня, немножко подсыпая мукой...Испечь 6 коржей/или 3 коржа/. НЕ ПЕРЕПЕКАТь! КорЖи должны быть МЯГКИМИ и не подгоревшими.
КРЕМ
500 гр молока
6 стол. лож. манной крупы / сварить кашу/ Манку охладить и соединить с о взбитым маслом.
400 гр масла
400 гр сах. пудры /взбить миксером/
Толщина крема на коржах должна соответствовать толщине коржей. Верх намазать кремом и посыпать кокосом или белым шоколадом.
Но я поливала глазурью из какао.
В равных частях брала какао, воду, сахар и все сварила до изменения первоначального цвета. Сверху украсила листочками из шоколада и шолокадными чипсами / капельками/
[640x480] [640x480] Шоколадные листики: Надо растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи до густовато-жидкохо состояния. Взять несколько листиков / НЕ сухих/ и намазать жидким шоколадом с помощью кисточки для рисования. Дать подсохнуть и снять аккуратно листочки. Получится красивый ШОКОЛАДНЫЙ листик. Намазывать не очень тонко, но и не налеплять густо. [640x480]
Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение
Аудиокнига "Личные мотивы". Александра Маринина
[250x240]
Александра Маринина. Личные мотивы
Формат: MP3, 44.1 kHz, 96 kbps
Исполнитель: Леонтина Броцкая
Время звучания: 17:49:33
Размер: 723,93 МВ
Описание: Прошлое неотрывно смотрит в будущее. Чтобы разобраться в сегодняшнем дне, надо обернуться назад. А преступление, которое расследует частный детектив Анастасия Каменская, своими корнями явно уходит в прошлое. Кто-то убил смертельно больного, беспомощного хирурга Евтеева, давно оставившего врачебную практику. Значит, была какая-то опасная тайна в прошлом этого врача, и месть настигла его на пороге смерти. Месть? Впрочем, зачастую под маской мести прячется элементарное желание что-то исправить, улучшить в своей жизни. А фигурантов этого дела обуревает множество страстных желаний: жажда власти, богатства, удовлетворения самых причудливых амбиций… Словом, та самая, столь хорошо знакомая Насте благодатная почва для совершения рискованных и опрометчивых поступков. Но ведь где-то в прошлом таится то самое роковое событие, вызвавшее эту лавину убийств, шантажа, предательств. Надо как можно быстрее вычислить его и остановить весь этот ужас…
Для прослушивания аудиокниги онлайн "Личные мотивы" нажмите на треугольник в проигрывателе и подождите некоторое время для загрузки:
для Вас Natali002http://video.yandex.ru/users/aov1234/view/403
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Обыкновенное или сливовое чудо
Торт, который я Вам предлагаю, действительно претендует на звание Чуда J
Я уже готовила подобный десерт, сегодняшний вариант немного проще по составу, но не менее вкусный. Без яиц, без муки, почти без сахара, без выпечки. Нужно взять ароматные сочные сливы, и тогда Вам совершенно не понадобиться добавлять сахар.
( Свернуть )
Для основы я использовала молочное желе с миндалем, но вы может, например, смешать орехи с черносливом и «Геркулесом».
[600x400]ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
100г миндаля
1 ст.л. сахара (опционально)
0,5 ч.л. корицы
100г молока
3 г желатина
Для сливового суфле:
500 г слив (вес без косточек)
10г желатина
сахар по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Форму выстелить пищевой пленкой.
Желатин замочить в молоке или воде (соке).
Для основы порубить крупно миндаль. Распределить по дну формы. Посыпать сахаром и корицей. Залить молочным желе. Убрать в холодильник.
[300x450] [300x450]Сливы очистить от косточек, порезать на кусочки и пюрировать блендером. Всыпать в пюре сахар, желатин, перемешать и оставить минут на 10, чтоб желатин набух. Через 10 минут нагреть пюре, но не доводить до кипения. Отложить 100 г пюре в закрытую емкость и убрать до использование, не в холодильник! Оставшееся пюре перелить в миску, и начинать взбивать. Через 20 минут взбивания пюре превратиться в воздушную пену и увеличится в объеме в несколько раз. Да, взбивать нужно именно столько, сколько указано по времени, иначе у Вас не получится нужный объем.
[300x450] [300x450]Вылить пюре в форму застеленную пищевой пленкой поверх и поставить в холодильник на 2 часа для застывания.
После чего вылить отложенное сливовое пюре дав ему растечься и убрать в холодильник еще на 2 часа для застывания.
[300x449] [300x449]Наслаждайтесь :)
[600x400]Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Воскресная выпечка.
Предлагаю вам рецепты выпечки, которая делается проще простого, буквально на раз-два-три.
Минимум физических затрат - максимум удовольствия, и вас непременно похвалят за такие вкусности.
На выбор сразу два рецепта.
Нежные рогалики с шоколадом и орехами.
[показать]Английское масляное печенье "Шортбрэд", которое тает во рту. Да-да, оно именно такое.
[показать]Это цитата сообщения velena Оригинальное сообщение
Киевский торт(спасибо Светлане)!
ТОРТ " ПО - КИЕВСКИ "
[показать]
Тортик очень и очень вкусный и лёгкий в приготовлении !!! Однозначно буду печь его ещё не один раз !!!
Нежное тесто, хрустящие орешки, безе...... всё просто мнямка !!!
Я делала двойную порцию !!!
тесто:
3 желтка,стакан сахара (растереть),200 гр. мягкого масла или маргарина,полпакетика разрыхлителя,2-2,5 стакана муки.Тесто мягкое,нежное,выходит три коржа.
Безе:три белка,стакан сахара,стакан орехов,грецких или арахиса.
Три белка взбить со стаканом сахара.
Тесто раскатать,смазать взбитыми белками,посыпать рубленными орехами.Таким способом выпечь три коржа.
Крем:
150-200 грамм масла,баночка варенной или сырой сгущёнки.
В крем я ещё добавила какао порошок !!!
Масло взбить со сгущёнкой,по желанию добавить в крем орехи.Верхний корж не смазывать.
[показать]
Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение
Дарья Донцова - Золушка в шоколаде.
[250x368]Формат: MP3, 44.1 kHz, 48 kbpsИсполнитель: Наталья Грачёва
Время звучания: 10:21:16
Размер: 114,90 МВ
Описание: Другу Евлампии Романовой, Владимиру Костину врачи поставили странный и необычный диагноз - оказывается у него нет желудка... Заподозрив неладное, Евлампия решила разобраться с какой радости за огромные деньги был поставлен такой дикий диагноз. Ещё больше вопросов оставила встреча с заведующей отделением поликлиники - у неё обнаружился медальон некой покойной Зои Крон, мать которой рассказывала Евлампии о скоропостижной смерти дочери и ... о её письме с "того света". Так может и не сумасшедшая она вовсе? А всё эти странности - звенья изощрённых преступлений?
Для прослушивания аудиокниги онлайн "Золушка в шоколаде" нажмите на треугольник в проигрывателе и подождите некоторое время для загрузки:
для Вас Natali002http://audiobookonline.blogspot.ru
Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение
Дарья Донцова - Бабочка в гипсе.
[250x370]Формат: MP3, 44.1 kHz, 48 kbpsИсполнитель: Марина Лисовец
Время звучания: 11:16:53
Размер: 138,24 МВ
Описание: С тех пор, как я, Евлампия Романова, закрутила роман с Максом Вульфом, моя жизнь стала полна сюрпризов и розыгрышей! На этот раз Макс сделал фотографию-монтаж, где я дружески общаюсь с президентом, и украсил этим милым снимком съемное жилище, куда мне пришлось перебраться на время ремонта в Мопсино. Это оказалось роковой ошибкой! Новые соседи приняли фото за чистую монету и решили, что Лампа не просто любительница собак и безработная частная сыщица, она на короткой ноге с сильными мира сего! Так мне пришлось решать очередную детективную головоломку…
Для прослушивания аудиокниги онлайн "Бабочка в гипсе" нажмите на треугольник в проигрывателе и подождите некоторое время для загрузки:
для Вас Natali002