• Авторизация


Закусочные овощные шарики. 21-05-2013 23:08

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочные овощные шарики.

[450x337]

Красота и вкуснота! Эти закусочные овощные шарики прекрасное блюдо для праздничного стола. Можно сказать салат, но как оформлен. Очень понравился рецепт. Предлагаю и Вам попробовать эту красивую  и вкусную закуску.

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Сыр - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Селедка малосольная - 1 шт.
Чернослив - 50 г.
Орехи - 50 г.
Майонез - 200 г.
Соль - по вкусу.


Способ приготовления по материалам сайта: SBinfo.ru/1369076050

Отварить морковь, свеклу до готовности. Остудить, очистить.
Яйца также отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков.
Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две части.
Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
 К свекле добавить тертый яичный желток, майонез.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, майонез.
Кусочек филе малосольной селедочки нарезать небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного майонеза.
Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить майонезом и зеленью. Поставить на полчасика в холодильник.

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат -*Печень трески под шубой* 21-05-2013 23:05

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Салат -*Печень трески под шубой*

[450x338]
Салат -*Печень трески под шубой*

Продукты:
- 1 баночка печени трески
- 1 картошечка среднего размера
- 1 морковь среднего размера
- 3-4 яйца
- 3-4 перышка зеленого лука
- 10-12 шт чернослива
- соль
- перец
- майонез

Приготовление:

*Морковь, картофель и яйца отварить.
Салат выкладывается слоями.(7 слоев) Каждый слой немного промазать майонезом.
*картофель, потереть на крупной терке;
*печень трески без масла, размять вилкой ( майонезом не промазывать);
*лук мелко порезать;
*морковь, потереть на крупной терке;
*чернослив порезать соломкой;
*белок яйца, потереть на крупной терке;
*на мелкой тёрке желток яйца;
*Украсить зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бутерброд “Кукурузка” 21-05-2013 23:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бутерброд “Кукурузка”

[показать]

Эти бутербродики украсят любой праздничный стол
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топы крючком. Подборка 28 21-05-2013 22:59

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Топы крючком. Подборка 28

Нажми на картинку
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]

Топы крючком. Подборка 27

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post276444052/

 

[показать]Ямайка - удивительный изумрудный остров, омываемый теплыми водами Карибского моря, страна вечного лета. Это райское место для тех, кто хочет отдохнуть и на время забыть о своих заботах. На языке индейцев Ямайка -

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА" 21-05-2013 22:54

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА"

А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят? Я готовлю не часто... Даже скорее редко... Мои ее не очень любят. А я люблю, если вкусно приготовлена. По этому рецепту печень получается наивкуснейшая!  Спасибо автору рецепта!
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные отбивные с сыром 21-05-2013 22:51

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Куриные отбивные с сыром

[604x391]

Куриные отбивные с сыром.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белковый омлет на пару 21-05-2013 22:47

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Белковый омлет на пару



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ-БЛЮДА ДЛЯ ЖЕЛУДОЧНЫХ БОЛЬНЫХ:
БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ, ПАРОВОЙ
Белки взбить веничком, добавить 50 г воды, вылить в формочку, смазанную маслом, и на паровой бане довести до готовности. Подать к столу с маслом (куском).
Белков яичных-3, масла сливочного- 5 г.
 
На пару готовилось 10 минут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение суставов народными средствами 15 домашних рецептов 21-05-2013 22:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лечение суставов народными средствами 15 домашних рецептов

[показать]

1. Оборачивайте летом больные суставы листьями мать-и-мачехи, весной – листьями лопуха, зимой – листьями капусты. Курс лечения – 1 неделя.
2. Возьмите в равных частях редьку, хрен, репу по 100 г, натрите все на терке, перемешайте. Натирайте больные суставы этой смесью на протяжении недели.
3. Возьмем свежие ветки ели, заливаем кипятком, настаиваем, остужаем. Больные части тела погружайте в такие ванночки. Курс лечения – с промежутком в 2 дня 1 раз в течение 5-7 дней.
4. Разогрейте в мешочке сухие семена льна и прикладывайте к больным суставам.
Прикладывайте в виде компресса желчь свиную или говяжью к больным суставам на протяжении 3 дней.
5. Возьмем 100 г сухого измельченного сабельника, заливаем 1 литром водки, настаиваем 2 недели. Употребляйте настойку по 1 столовой ложке, разбавляя в 50 мл воды. И одновременно прикладывайте в виде компрессов эту настойку к больным частям тела. Курс лечения – пока не закончится настойка, затем делается перерыв на 1 месяц.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-05-2013 22:17

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Ленивые чебуреки - быстро и вкусно!

[640x418]

 Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!

Итак, готовить всем!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО 21-05-2013 22:03

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

СЛОЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО

[показать]
Ах, это нежнейшее СЛОЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО - это ЧУДО кулинарии!

Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге!
Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и так далее и тому подобное. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите.
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба, запеченная с сыром 21-05-2013 21:59

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная с сыром

Рыба, запеченная с сыром

[603x327]

Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой.

Ингредиенты:

500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
50 г сыра
2 ст.л. сметаны
1⁄4 часть лимона
соль
перец

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС 21-05-2013 21:54

Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка Оригинальное сообщение

СОУС

  [показать]

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком 21-05-2013 21:52

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком

[540x604]

 

Ингредиенты:
 
900 г - 1 кг картофеля
соль
1,25 стакана смеси сливки+молоко или просто молока
2 столовых ложки сливочного масла
4-5 зубчиков чеснока
щепотка мускатного ореха
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспресс-пирог с любой начинкой! 13-05-2013 23:20

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Экспресс-пирог с любой начинкой!

 



Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!

Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 ч.л. соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 ст.л. майонеза, посолить.

Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень.

Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.

Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т.д - чего душа пожелает! Приятного аппетита! 

[400x302]


автор  Сириэль 

 http://forum.say7.info/topic49876.html


 

Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Пирог заливной с грибами
Часть 2 - Быстрый пирог с разными начинками
...
Часть 24 - пирог с цветной капустой в сырной заливке
Часть 25 - Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»
Часть 26 - Экспресс-пирог с любой начинкой!
Часть 27 - Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Часть 28 - Ягодный пирог с заварной помадкой
Часть 29 - Пицца на сковороде, быстро и вкусно
Часть 30 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Часть 31 - Быстрый рыбный пирог.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
безумно вкусно-нежный ПИРОГ с зеленым луком, курицей и сырной корочкой 13-05-2013 23:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

безумно вкусно-нежный ПИРОГ с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Попробуйте - вы будете удивлены, насколько это вкусно
[525x700]
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Рецепт приготовления.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ крючком 13-05-2013 23:06

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Топ крючком

[показать] [показать] [показать]

ИСТОЧНИК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красный топ крючком 13-05-2013 23:04

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Красный топ крючком

[показать]

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 400 (450) 500 г красной пряжи (100% хлопка, 156 м/50 г); крючок № 3,5.

Основной узор: число наборных петель кратно 12 + 5. Вязать по схеме. Начинать с петель перед раппортом, повторять пет­ли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 11-й р., затем повторять со 2-го по 11-й р. Плотность вязания: 24,5 п. и 11 р. = 10 х 10 см.

Спинка: связать цепочку из 113 (125) 137 возд. п. + 3 возд. п. подъёма и вязать основным узором. Через 45 (48) 51 см от наборного края пропустить для пройм с обеих сторон 1 х 4 п. и в следующем ряду еще раз 2 п. = 101 (113) 125 п. Через 18 (19) 20 см от начала пройм пропустить для выреза горловины средние 49 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закру­гления пропустить с внутреннего края в каждом ряду 2 х 3 п. На оставшихся 20 (26) 32 п. плеча закончить работу через 3 см от начала выреза горловины.

Перед: вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом гор­ловины. Для этого через 42 (46) 50 см от наборного края про­пустить средние 29 п. и для закругления в каждом ряду 2 х 3,3 х 2 и 2 х 1 п., затем пропустить в каждом 2-м р. 2 х 1 п. Рукава:набрать 65 (71) 77 п. и вязать основным узором, для размеров 40/42 и 44/46 распределить узор от середины. Для скосов прибавить с обеих сторон в каждом 2-м р. от наборно­го края 6 х 1 п. и в каждом ряду 4 х 1 п. в соответствии с узо­ром = 85 (91) 97 п. Через 18 см от наборного края пропустить для оката с обеих сторон 1 х 4 п. и в каждом ряду 2 х 2,1 х 1, 10 (11) 12 х 2 и 1 х 3 п. На оставшихся 21 (23) 25 п. закончить работу через 13,5 (14,5) 15,5 см от начала оката.

Сборка: выполнить плечевые швы. Край выреза горловины обвязать 3 круговыми р. полуст. с/н, при этом каждый кру­говой ряд начинать с 1 дополнительной возд. п. и замыкать 1 соед. ст. в 1-ю п. Во 2-м круговом р. пропускать каждый 3-й полуст. с/н, выполняя 1 возд. п. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста, квашеная горячим рассолом 05-05-2013 21:14

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Капуста, квашеная горячим рассолом

[600x9]

[700x524]
2 кг капусты
морковь по вкусу
чеснок по вкусу

Маринад:
1 л воды
1 ст раст масла
0,5 ст сахара
2 ст л соли
1 ст л уксуса 70 %
немного кориандра для вкуса

Капусту нашинковать, посолить немного, слегка помять, морковь натереть, перемешать с капустой. Вскипятить воду с маслом, растворить в ней сахар, соль, огонь выключить. Влить уксус. Залить капусту, перемешать, выдавить чеснок, посыпать кориандром(можно и без него). Еще раз перемешать, прижать грузом. Через сутки можно кушать.
[600x9]



Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ***":

Часть 1 - Ароматная чесночная картошка
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН.
...
Часть 44 - Лодочки из баклажана
Часть 45 - Кабачковая запеканка
Часть 46 - Капуста, квашеная горячим рассолом


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-французски из курицы - красиво, несложно и вкусно! 02-05-2013 22:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо по-французски из курицы - красиво, несложно и вкусно!

Давно хотелось вкусного сочного куриного филе, приготовленного как-нибудь по-особому вкусно. Получилась очень вкусная курица по-французски. Нежное, ароматное куриное филе под луком с сырным ароматом. Это очень вкусно, красиво и сытно.
[610x458]
f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)Просто удивительно вкусная и очень ароматная курочка!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя молочная колбаса. 02-05-2013 22:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашняя молочная колбаса.

Познакомьтесь с очень простым, но вкусным рецептом колбасы. Домашняя молочная колбаса по этому рецепту получается очень нежной. Такие колбасы стоит делать, так как они у Вас получатся, действительно, натуральными, без всяких добавок, что не скажешь о покупных.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии